Pipari

Bitter pipari ar lieliem panākumiem var tikt audzēti ne tikai dārzā, bet arī mājās, podos. Tā rezultātā jūs saņemsiet gardu garšvielu un skaistu dekoratīvo augu. Šodien, pārdodot ir daudz šķirņu iekštelpu šķirņu, bet mēs apsveram gardākās un skaistākās karstās piparu šķirnes audzēšanai uz palodzes.

Sākot no februāra, sākas piparu maratons: iemērciet sēklas, stādiet stādus un barojiet tos kā mazs bērns, stādiet tos zemē, pasargājiet tos no aukstuma, atrodiet piemērotu apkārtni, pritenītu, ūdeni, mēslojiet, iznīciniet ļaunumu un tādu. Un tagad, visbeidzot, raža, bet kas ir bagātīgs! Kā tagad ar šo bagātību iznīcināt visu, kas ir noderīgs piparos, pietiekami daudz un ilgu laiku?

Zaļie bulgārie pipari (nenogatavojušies pipari) ir augļi, kas iegūti no Solanaceae ģimenes ikgadējā zālaugu auga. Tas ir plaši izplatīts un audzēts Ukrainā, Krievijā, Itālijā, Rumānijā, Bulgārijā, Grieķijā. Šodien ir populārs dārzeņi, par kuriem gandrīz visi zina. Šajā rakstā mēs runāsim par zaļo piparu uzturvērtību un kaloriju, kā arī par ieguvumiem un kaitējumu organismam.

Vasara ir pārsteidzošs laiks, kad svaigie dārzeņi nogatavojas, piepildīti ar dažādu krāsu priekšrocībām, garšu un trakot. Smaržīgi, krāsaini pipari: sarkana, zaļa, oranža, dzeltena un pat violeta dažādo ēdienkarti un padara ēdienus elegantus, noderīgus, piešķirot tiem īpašu garšu un estētisku izskatu.

Katram reģionam ir raksturīgi īpaši klimatiskie apstākļi dārzeņu nogatavināšanai. Ne tik sen bija gandrīz neiespējami iedomāties, ka pieaugums Urālos ir termofīls bulgāru pipars. Bet, attīstoties lauksaimniecības tehnoloģijām un šķirņu šķirnēm, tas ir kļuvis par realitāti. Tomēr, lai iegūtu labu ražu no pipariem, ir nepieciešams sākt gatavoties tā stādīšanai kopš ziemas.

Katrai tautai ir savas laika pārbaudītas konservu receptes. Piemēram, marinēti pipari vai paprika. Visas šīs receptes atšķiras atkarībā no produktu proporcijas, kā arī garšvielām un garšvielām. Izņēmums ir armēņu virtuve, kuras ēdieni izceļas ar pikantu un pikantu garšu.

Čilli, pikanta vai rūgta - tas viss attiecas uz tādu pašu dārzeņu, par pipariem. Tas ir labi gan kā garšvielas, gan kā atsevišķs ēdiens. Un tas ir noderīgi, tāpēc jūs nevarat baidīties, lai mēreni atlaidi sevi. Kas ir labs dārzeņu un kas ir labāk pagatavot ar to - uzziniet tālāk. Īsumā par karstu piparu ieguvumiem Produkts ir asas garšas, jo alkaloīdā ir kapsaicīns.

Labi sagatavots bulgāru pipars ne tikai dekorēs jebkuru galdu, bet arī pamatoti ņems vietu, kur gūt vislielāko garšu. Viņa daudzie pavāri uzskata, ka auglīgs materiāls rada ēdienu šedevrus. Tāpēc izdomāsim, kā sagatavot šo dārzeņu ziemai, lai ātri un garšīgi.

Bulgārijas pipari ir iekļauti noderīgāko dārzeņu sarakstā, jo sastāvā ir liels askorbīnskābes daudzums. Šis sulīgs dārzenis ir daudzpusīgs un daudzpusīgs lietošanā: tas tiek ēst svaigs, sautēts, cepts, novākts ziemai. Mēs šodien runāsim par vienu no dārzeņu konservēšanas metodēm, proti, kodināšanu.

Konservēti pildīti pipari ir viens no populārākajiem un populārākajiem ēdieniem mūsu valstī ziemā. Tomēr gandrīz neiespējami iegūt svaigus, kvalitatīvus un garšīgus papriku par pieņemamu cenu ziemā. Šajā gadījumā labākais risinājums būs paprikas novākšana ziemas pildīšanai. Vārīšanas vērpšana ir vienkārša un būs spēkā, pat ja jums nav pieredzes sagataves.

Ziemā aukstums ir ļoti patīkams, lai atvērtu mājās saglabātu konservu un baudītu vasaras garšu. Viens no populārākajiem ziemas preparātu produktiem ir saldais bulgāru pipars, tā mīkstums saglabā savu blīvumu un patīkami malas. Vispopulārākais ir grauzdētu dārzeņu novākšana marinādē, šāda konservācija ir labi saglabājusies un ar spilgtu aromātu un garšīgu garšu, un mīkstais mīkstums saglabā savu sulīgumu.

Ja jums ir garlaicīgi tradicionālie gurķu, tomātu un lecho ziemas izstrādājumi, iesakām izmēģināt konservus un karstos piparus. Iespējas tās šūšanas komplektam. Un viņi neapšaubāmi dažādo jūsu ēdienkarti ziemā un baro to ar būtiskiem vitamīniem. Ar dažiem no tiem, interesantāko un garšīgāko, mēs jūs iepazīstināsim ar šo rakstu.