Daudzu sēklu mīļākie vairākums uztver kā populāru delikatesi, kas ļauj jums nodot laiku un tajā pašā laikā nekādā veidā neietekmē ķermeni. Patiesībā tas ir tālu no lietas. Izrādās, ka barojoši un kaloriski graudi nav nekaitīgs skaitlis, un, kad tie tiek izmantoti, jāievēro daži noteikumi, lai netiktu kaitēts organismam.
Ko sēklas satur
Saulespuķu kodoliem ir unikāls sastāvs, pārsniedzot daudzus produktus, kas ir noderīgi organismam. Ēšana viņiem var apmierināt organisma vajadzību vitamīnus: A, C, D, E un B grupa. Saskaņā ar D vitamīna saturu saulespuķu sēklas apsteidz pat mencu aknas.
Sēklas ir bagātas un minerālvielas. Tie satur magnija, cinka, selēna, joda, hroma, kalcija, fosfora un nātrija saturu. Šajā produktā ir vairāk kālija nekā banānos un apelsīnos. Graudi satur daudz aminoskābju, kas nodrošina normālu tauku vielmaiņu. Tās satur arī tanīnus, citronu un vīnskābes.
Kaloriju saturs 100 g produkta ir vienāds 578 kilokalorijas. Olbaltumvielu saturs ir 20,7 g, tauki - 52,9 g, ogļhidrāti - 3,4 grami. 
Par priekšrocībām
Mazas saulespuķu sēklas - īsta uzturvielu noliktava. Banālas lobīšanas sēklas var ietekmēt ne tikai mūsu izskatu, bet arī ietekmēt daudzus procesus mūsu organismā.
Kuģi un sirds. Sterīniem, fosfolipīdiem un taukos šķīstošiem vitamīniem ir pozitīva ietekme uz ķermeni, stiprinās sirds un asinsvadu sistēmu. Saulespuķu sēklu kālija un magnija stiprina asinsvadu sienas un piešķir tām elastību. B1 vitamīns novērš trombozes un koronāro sirds slimību attīstību.
Redīsi, melones, burkāni, tomāti, zīdkoks, apiņi, nātres, kliņģerīši labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu.
Āda un mati. Pateicoties kalcija un magnija saturam, graudi saglabā ne tikai tvertņu, bet arī ādas augšējo slāņu elastību, padarot to elastīgu un ļaujot jums saglabāt jaunību. E vitamīns, kas atrodas sēklās, cīnās ar priekšlaicīgu novecošanos.
Kauli. D vitamīns veicina kalcija uzsūkšanos, padarot kaulus spēcīgus. Starp citu, sēklās ir vairāk kalcija nekā piena produktos. 
Nervu sistēma Šī populārā delikatese ir labs antidepresants. Folijskābe kopā ar B vitamīniem uzlabo miegu un palīdz cīnīties pret sliktu garastāvokli un stresa situācijām.
Tas ir svarīgi! Neapstrādātas saulespuķu sēklas satur lielu daudzumu fitosterīna. Šī viela var bloķēt holesterīna uzsūkšanos asinīs.
Sievietēm
D vitamīns sēklu sastāvā kompleksā ar kalciju dod veselīgs un labi kopts sieviešu matu, naglu un zobu izskats. E vitamīns deaktivizē brīvos radikāļus, palīdzot saglabāt jauniešus. Selēns, kas atrodas kodolos, kas darbojas kopā ar šo vitamīnu, uzlabo matu augšanu un biezumu, atbalsta vajadzīgo ādas turgoru. Vienkārši runājot, saulespuķe palīdz saglabāt sievietes jaunas un skaistas.
Papildus saulespuķu sēklām ir populāras ķirbju sēklas ar daudzām noderīgām īpašībām.
Vīriešiem
Puse no sagriezta stikla sēklām satur E vitamīna dienas devu. Tas nozīmē, ka to lietošana var ievērojami pagarināt cilvēka reproduktīvo funkciju un pozitīvi ietekmēt viņa seksuālo aktivitāti. 
Vai tas ir iespējams
Tagad noskaidrosim, vai ir atļauts izmantot sēklas, kas ir īpašā stāvoklī, piemēram, nēsājot bērnu, vai noteiktu slimību klātbūtnē.
Grūtniecības laikā
Grūtniecība nav kontrindikācija. saulespuķu sēklu patēriņam. Tajos esošais vitamīnu komplekss palīdz uzlabot mātes matu un ādas stāvokli. Garšīgi kodoli var mazināt grēmas un sliktu dūšu. Bet grūtniecēm nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot šo delikatesi, jo tas satur augstu kaloriju.
Vai jūs zināt? Krievijas impērijas teritorijā saulespuķe nāk no lielā reformatora Pētera I, kurš pārsteidza interesantu ziedu. uzturēšanās laikā Holandē sūtīt sēklas uz Krieviju.
Ar HB
Smagiem graudiem zīdītājām mātēm nav nekādu skaidru kaitējumu vai labumu. No pozitīvās ietekmes ir vērts atzīmēt A un D vitamīnu klātbūtni tajos, kas pozitīvi ietekmē bērna garīgo un fizisko attīstību. Tajās ir arī dzelzs un kalcijs, kas ir būtiski sievietēm pēcdzemdību periodā. Arī šie graudi palielina laktāciju un palielina piena tauku saturu. Vienlaikus sēklas var izraisīt alerģiju zīdaiņiem vai izraisīt aizcietējumus. 
Zaudējot svaru
Sākot cīņu pret lieko svaru, šī yummy no jūsu diētas pilnīgi izslēgt tāpēc, ka tas ir ļoti taukains un kalorisks. Bet, ja atbrīvojoties no papildu mārciņām, tad intensīva fiziska slodze, saulespuķu sēklas tikai palīdzēs tām tikt galā, pateicoties tajā esošajam magnija saturam. Izmantojiet tikai tos, kuru vērtība ir minimāla.
Lasiet arī par vīnogu sēklu labvēlīgajām un kaitīgajām īpašībām.
Ar diabētu
Saulespuķu sēklu glikēmiskais indekss ir tikai 35 vienības. Tas ļauj tos klasificēt kā zemas glikēmijas indeksu pārtikas produktus. Cukura diabēts nav kontrindikācija saulespuķu sēklu izmantošanai. Bet, tā kā šis produkts ir ļoti kalorisks un satur lielu tauku daudzumu, ārsti iesaka pacientiem ar cukura diabētu necelt uz tās un ēst sēklas, kas nav ceptas, bet tikai nedaudz žāvētas.
Kad gastrīts
Šajā jautājumā ārsti ir vienprātīgi - jūs nevarat ēst saulespuķu sēklas. Kuņģa gļotāda jau ir vājināta, un rupjš un ciets ēdiens to vēl vairāk sajauc. Turklāt nukleoli ir ļoti taukaini, un tas pasliktina kuņģa gļotādas pārkāpumu.
Pankreatīts
Pat remisijas laikā, kas cieš no pankreatīta, izmantojiet saulespuķu sēklas nevar. Tie ir ļoti cieti un slikti sagremoti, turpretī tie satur daudz tauku, kas negatīvi ietekmē aizkuņģa dziedzeri, kas jau nerada nepieciešamo daudzumu fermentu pārtikas sagremošanai. 
Ar holecistītu
Grauzdēti un taukaini graudi ar holecistītu stingri aizliegta. Taukskābju barība tikai pasliktina žults aizplūšanu, kas radītu daudz diskomfortu un vispārējā stāvokļa pasliktināšanos.
Valstu īpašnieki savā dārzā var audzēt saulainu ziedu. Pārbaudiet augu šķirnes un uzziniet, kā to aizsargāt no slimībām un kaitēkļiem.
Podagra
Sēklās esošie purīni var veicināt urīnskābes kristālu uzkrāšanos un tādējādi izraisīt podagras artrīta attīstību. Ārsti iesaka pacientiem ar podagru izmantot sēklas minimālais daudzums un neapstrādātā vai nedaudz žāvētā veidā tikai slimības atlaišanas periodā.
No kāda vecuma var bērni
Ievērojamais sēklu kaloriju saturs un to spēja izraisīt alerģiju piespieda pediatrus secināt, ka pēdējo trīs gadu laikā šis produkts nav ievests bērnu diētā. Trīs gadus vecam bērnam dienas deva nedrīkst pārsniegt 30 gramus.
Tas ir svarīgi! Attīrītie kodoli ir droši zobiem, taču ķermenim tie ir pilnīgi bezjēdzīgi, jo, nonākot saskarē ar gaisu, tauki oksidējas un zaudē savas labvēlīgās īpašības. Pirkt sēklas ir tikai mizā.
Patēriņa noteikumi
Daudzu sēklu mīlēšana izrādās, ka tas nav tik drošs produkts. 80% no kodola ir viegli sagremojami tauki. Tas nenozīmē, ka to lietošana būtu pilnībā jāatsakās. Lai neradītu kaitējumu skaitlim, jāievēro daži vienkārši ieteikumi. 
Cik daudz jūs varat atļauties dienā
50 grami Attīrītie kodoli dienā pilnībā sedz ķermeņa ikdienas vajadzīgo vitamīnu un minerālvielu vajadzību, negatīvi neietekmējot skaitli.
Vai tas ir iespējams naktī
Augsts tauku saturs nozīmē, ka optimālais laiks šī produkta patēriņam būs dienas pirmajā pusē. Vakarā ēdētās sēklas noteikti pārvēršas taukos. Tāpēc šis uzkodas naktī ir labāks, lai aizstātu vieglus salātus vai zemu tauku saturu jogurtu.
Saulespuķe ir vērtīga lopbarības kultūra, ko iegūst no govīm, mājputniem, trušiem un aitām, ko iegūst no eļļas atkritumiem.
Vai ir kāds cepta labums
Minerāli un organiskās skābes, kas atrodas kodolos, termiskā apstrāde neiznīcina. Sēklu uzturvērtība cepšanas laikā samazinās un saglabājas augsts kaloriju saturs. Turklāt cepšana palielina glikēmisko indeksu. Tas nozīmē, ka grauzdētu sēklu izmantošana ķermenim ir ievērojami mazāka nekā tikai žāvētas pannā vai neapstrādātas. 
Kā ātri un viegli mizot
Lai ēst sēklas, nekaitējot zobu emaljai un maigai pirkstu ādai, ir vairāki veidi.
Pirmā metode tiek izmantota blenderis. Sēklas ielej blenderī, kas uz dažām sekundēm ieslēdzas pulsācijas režīmā. Pēc tam, kad tos ielej traukā, kur tie ir piepildīti ar ūdeni. Miza, kas sadalīta blenderī, peld uz virsmas, un smagie kodoli paliek apakšā. Ūdens tiek novadīts, graudi tiek žāvēti, un tie ir gatavi lietošanai.
Arī sēklu cienītājiem, kuri nevēlas sabojāt zobus un pirkstus, izgudroja īpašu šķēres pīlingam. Tiem ir dažāda lieluma nepilnības mazām, vidējām un lielām sēklām.
Kāds kaitējums var radīt
Regulāra sēklu patēriņa ietekme ir negatīva zobu emalju. Pastāvīga mehāniskā darbība to iznīcina, izraisa kariesu un dažādas slimības. Arī sēklas tiek pārdotas diezgan netīrs, pat ja tas ir iepakots rūpnīcas produkts, tāpēc labākais risinājums būtu iegādāties tos neapstrādātus, mazgāt un apcepēt. Laikā iekaisis kakls vai iekaisis kakls labāk ir neatbalstīt saulespuķu sēklas, jo tās var pasliktināt stāvokli. Starp citu, viņi arī nav ļoti labvēlīgi vokālajiem vadiem, tāpēc daudzi cilvēki, kas piedalās vokālā, mēģina tos neizmantot.
Vai jūs zināt? Sēklas bija vienīgais ēdiens 35 gadus Monk Theoktista, kurš dzīvoja vientulībā un lūgšanā Paras salā.
Kas nevar
Kaloriju saturs stikla sēklās ir vienāds ar tauku cūkgaļas kebaba pasniegšanas kaloriju, tāpēc cilvēkiem ar lieko svaru tie ir absolūti kontrindicēti. Saulespuķu sēklu patēriņš ir tā vērts ierobežot cilvēkiem ar smagām nieru, aknu, rīkles un kuņģa-zarnu trakta slimībām (gastrīts, žultsakmeņi).
Šo garšīgo kodolu ieguvumi attiecībā uz organismu ir neapstrīdami, bet priekšroka jādod dabiskam produktam, kas nav bijis termiski apstrādāts. Tas palīdzēs saglabāt ārējo skaistumu un piesātina ķermeni ar noderīgām vielām. Galvenais ar sēklām ir pasākuma ievērošana, lai gan dažreiz ar tiem nav viegli.
