Tomāts ir unikāls dārzenis, kas vērsās pie daudziem mūsu planētas iedzīvotājiem. No tā pagatavo daudz dažādu ēdienu, un svaigu dārzeņu var ēst kā neatkarīgu ēdienu. Tas ir neaizstājams uz galda ne tikai sezonā, bet arī ziemas un pavasara periodā, kad arvien mazāk produktu piesātina mūsu ķermeni ar vitamīniem un noderīgām vielām. Šajā rakstā jūs uzzināsiet sīkāk, cik noderīgs ir tomāts.
Svaigu tomātu kaloriju un ķīmiskais sastāvs
Tomāta enerģētiskā vērtība ir 100 g produkta, tikai 19 kilokalorijas. Neskatoties uz tā zemo kaloriju saturu, tajā ir daudz dažādu vitamīnu (B grupa: B1, B2, B3, B5, B6; A; C; E; K; PP utt.), Minerāli, glikoze, fruktoze, mikro- un makroelementi ( jods, magnija, dzelzs, cinks utt.), šķiedra un organiskās skābes. Atcerieties, ka tomāti ir ne tikai minimāli kalorijas, bet arī labi ķermenim. Tie palīdz samazināt holesterīna līmeni asinīs, veicina serotonīna veidošanos, kas ir laimes hormons. Šis dārzenis ir nepieciešams cilvēkiem, kuriem ir liekais svars. 
Kā tomāti ir noderīgi?
Tomāti ir neaizstājams produkts uz galda. Šeit ir saraksts ar tās noderīgajām īpašībām:
- Viņiem ir labvēlīga ietekme uz gremošanas sistēmu (patērējot lielus gaļas daudzumus, tie palīdz mazināt kuņģa smagumu un diskomfortu), kā arī sirds un asinsvadu sistēmas (kālija un augsts mikroelementu līmenis uzlabo sirds darbību, novērš asins recekļu veidošanos).
- Novērst sklerozi un reimatisko slimību.
- Askorbīnskābe, kas atrodas tomātos, uzlabo imunitāti pavasarī un rudenī.
- Graudi tomātu sastāvā ir viegli uzsūcas un efektīvi anēmijā.
- Cukura diabēta laikā iztiniet asinis, notīriet holesterīna asinsvadu sienas.
- Tomāts ir noderīgs smēķētājiem, tas palīdz attīrīt toksīnus, smagos metālus un darvu.
- Tomāts noņem sāli no nierēm un mazina pietūkumu.
Vai jūs zināt? Likopēns tomātu ķīmiskajā sastāvā ir spēcīgs antioksidants, kas saglabā imūnsistēmu un aizsargā ķermeni no vēža šūnām. Īpaši novērš šādu vēzi kā krūts vēzi, aizkuņģa dziedzeri, elpošanas orgānus un prostatas vēzi.Tomātu labvēlīgās īpašības sievietēm ir tas, ka tās uzlabo vielmaiņu, cīnās ar lieko svaru un nespēku. Tie ir varikozas vēnu profilakse un anēmija, tiem ir arī labvēlīga ietekme uz ādu, matiem un nagiem. Tomāts grūtniecības laikā uzlabo gremošanu.
Tas ir svarīgi! Neaizmirstiet, ka grūtnieces ir noderīgi svaigi dārzeņi, nevis konservēti vai sautēti, jo tie satur etiķi un sāli. Kad vārīti tomātos, organiskās skābes kļūst neorganiskas. Mēģiniet neizmantot šo dārzeņu trešajā trimestrī, jo tomāti var izraisīt augļa alerģiskas reakcijas.
Tomātu ieguvums vīriešiem ir uzlabot spēju, pazemināt asinsspiedienu. Tas ir arī sirds un asinsvadu slimību un prostatas vēža profilakse.
Ieguvums ar Avitaminozi
Agrā pavasarī daudzi cieš vitamīnu trūkums kas izpaužas kā imunitātes samazināšanās, sausa āda, trausli mati un nagi. Tomāti un to vitamīnu sastāvs ir ideāls, lai palīdzētu organismam tikt galā ar vitamīnu deficītu.
Kataraktas profilakse
Kataraktas profilaksei sekojiet diēta, kas bagāta ar C vitamīnu, jo tā palīdz uzturēt asinsvadu tonusu un mazina šī slimības attīstības risku. Šo vērtīgo vitamīnu var atrast tomātiem, sarkanajiem pipariem, nātrēm, zemenēm, apelsīniem un persikiem. 
Vai jūs zināt? Pētījuma gaitā atklājās, ka cilvēki, kas lieto B2 vitamīnu, necieš no katarakta. Daudz šī vitamīna ir atrodams tomātos, sausajos raugos, paipalu olās, teļa gaļā, zaļajos zirnīšos un citos produktos.
Ieguvumi kuņģa-zarnu traktam
Kuņģa-zarnu trakta slimībās neaizstājams palīgs tomātu sula. Tas palīdz cīnīties pret aizcietējumiem, ir efektīvs kuņģa čūla, kā arī hipoacīdā gastrīta gadījumā (ar zemu skābumu). Tomāti ir labi aknām un aizkuņģa dziedzeris. Viņi attīra aknas un ēd daudz tauku un kaloriju. Palīdziet izkraut šos orgānus. Tomāts palīdz no organisma noņemt toksīnus, toksīnus un kaitīgās vielas. Nieru tomāti ir arī neaizstājams produkts, tie noņem sāļus un normalizē sāls vielmaiņu, novēršot tūsku.
Arī laba ietekme uz kuņģa-zarnu traktu ir peldkostīms, ūdenstecis, kliņģerīte, Yucca, doddera, liepu, dubultlapu, salvija (salway) pļavas zāle, mellenes un mellenes.
Kaulu veselības ieguvumi
Tomāti saturošs likopēns novērš osteoporozi. Eksperiments tika veikts sievietēm pēcmenopauzes periodā, tās izslēdza no visiem produktiem, kas satur likopēnu. Tika konstatēts, ka testa subjekti sāka mainīties kaulu audos un sākās oksidācijas process. Tomāts ir lielisks antioksidants, tāpēc neaizmirstiet to iekļaut diētā. 
Priekšrocības sirds un asinsvadu sistēmai
Tomāti sirdis arī ļoti noderīga, īpaši tomātu ekstrakts. Tas ir nepieciešams cilvēkiem, kas cieš no sirds un asinsvadu sistēmas slimībām. Tas novērš trombocitopēniju (trombocītu aizķeršanos asinīs), kas savukārt ir aterosklerozes profilakse. Tie samazina kopējo holesterīna līmeni asinīs, triglicerīdos, zema blīvuma lipoproteīnos, tādējādi iztīrot traukus un novēršot miokarda infarktu. Var secināt, ka tomāti un holesterīns ir nesaderīgi, kas ir ļoti svarīgi veselībai.
Šādiem augiem, piemēram, arbūzs, peldbaseins, medus pušķis, kliņģerīši, sviestmaizes, oxalis, chervil, peonija, džungļi, mellenes un mellenes labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu.
Ar ādas slimībām labāk sadedzina apdegumus un brūces
Ja jūs sagriežat roku, piestipriniet pusi no sagrieztajiem dārzeņiem brūces. Tam ir laba antiseptiska un baktericīda iedarbība. Pirmās un otrās pakāpes apdegumiem, saspiest tomātu sulas un olu baltumu un piestipriniet ar pārsēju, kas palīdzēs samazināt sāpes un ātrumu.
Tomātu priekšrocības svara zudumam
Tiem, kas vēlas zaudēt svaru, ir pietiekami dzert glāzi tomātu sulas ēšanas laikā, nevis pārspīlēt to ar taukainiem pārtikas produktiem, jo šie dārzeņi ir maz kaloriju un palīdz ar gremošanu skābju dēļ. Dieteriem ir ātrs tomātu uzturs. Dienas laikā jums ir jāēd daži svaigi tomāti bez sāls un garšvielām. 
Tas ir svarīgi! Neaizmirstiet, ka šādu diētu nevar lietot ilgāk par divām dienām. Un pirms tā sākšanas ieteicams konsultēties ar ārstu, lai izvairītos no nepatīkamām sekām.
Tomāti vīriešu stiprībai
Tomātiem ir labvēlīga ietekme uz spēju, uzlabojot to, ne velti Francijā tos sauc par "mīlestības āboliem". Tomātu ieguvums vīriešiem ir prostatas dziedzeru aizsardzība. Tajās esošās vielas izraisa vielmaiņas aktivitāti jaunizveidotajās vēža šūnās un veicina to nāvi.
Tomātu pretvēža īpašības
Kā jau minēts iepriekš, tomāti satur spēcīgu antioksidantu, likopēnu, kas ir aizsargājošs efekts un nogalina vēža šūnas savā embrijā. Zinātnieki ir noskaidrojuši, ka viņš ir labāks par vēža šūnām nekā karotīns. Likopēns atrodams gan neapstrādātos, gan sautētos tomātos, jo tas nesadalās augstās temperatūrās. 
Tomātu izmantošana kosmetoloģijā
Kosmetoloģijā izmantojiet šo augu, lai uzlabotu ādu elastība un elastība. Āboli un vīnskābes, kas atrodas tomātos, palīdz atdalīt veco epidermu pīlinga laikā, tādējādi radot jaunu, un ādas virsma kļūst gludāka. Tomātu maskas ir piemērotas visiem ādas tipiem, kas padara šo produktu unikālu.
Vai jūs zināt? Lai sagatavotu sejas masku, jums ir jānoņem tomāti, jāpievieno dzeltenums un tējkarote cietes. Uzklājiet uz sejas apmēram 15 minūtes un rūpīgi nomazgājiet ar siltu ūdeni. Ja jūs esat taukainas ādas īpašnieks, tad aizstājiet dzeltenumu ar proteīnu, viss pārējais nav mainīts. Neaizmirstiet tīrīt seju pirms procedūras.Lai atbrīvotos no pinnes, pietiekami, lai eļļotu seju ar svaigu tomātu sulas un glicerīna maisījumu. Svaigi tomāti palīdzēs arī no baltajiem zušiem, jo tas vienkārši liek dārzeņu šķēlītēm uz sejas. Ja jums ir taukaina āda, uzklājiet svaigi spiestā sulā iemērcētu salveti uz 15-20 minūtēm, samitriniet, kad tas izžūst, un pēc tam rūpīgi izskalojiet masku ar atdzesētu ūdeni.
Kosmetoloģijā plaši tiek izmantoti tādi augi kā ananāsu, suns, putnu ķirsis, vakara primārs, timiāns, brokoļi, ingvers, redīsi, kalnu pelni, sarkanās zemeņu, amarants, aprikožu un arbūzs.
Kā izvēlēties labus tomātus
Sarkanie tomāti satur vairāk barības vielu nekā citi, un, jo vairāk ir nogatavojušies, jo vairāk vitamīnu tie satur. Lai izvēlētos labu un veselīgu dārzeņu, jums jāievēro daži padomi:
- Izgriežot, dārzeņiem jābūt sulīgiem, tās kamerām nevajadzētu sabojāt un piepildīt ar šķidrumu.
- Iegādājoties, ņemiet vērā, ka nogatavojušam, labam dārzeņam ir jābūt garšīgam aromātam, jo mazāk izteikta smarža, zaļāka dārzeņi.
- Nepērciet tomātus ar saplēstu kātiņu, bojātu virsmu vai nedabisku krāsu, tur var atrast mikrobus un baktērijas.
- Izvēlieties vidēja lieluma dārzeņus (tikai rozā šķirnes var būt lielas), tām ir mazāk kaitīgu vielu, ko izmanto augšanai.
- Malti tomāti ir ideāli, lai gan ziemas un pavasara periodā tie ir diezgan dārgi.
- Nepērciet tomātus, ja neesat apmierināts ar pārdevēja darba vietu un tomātu uzglabāšanu, labāk izvēlēties ilgāk, bet iegādāties augstas kvalitātes un veselīgu produktu.
Tas ir svarīgi! Esiet uzmanīgi, izvēloties zaļos tomātus, jo tie ir kaitīgi. Tie satur lielu daudzumu solanīna, kas ir inde organismam. Ar tās uzkrāšanos, jūs varat justies slikti, miegainība, galvassāpes, apgrūtināta elpošana, smagākos gadījumos tas samazina sarkano asins šūnu skaitu, traucē nieru darbību, pat nāve ir iespējama. Nav ieteicams bērniem un grūtniecēm.
Iespējamais kaitējums no tomātiem
Ir tādas cilvēku kategorijas, kuras nevar ēst tomātus. Alerģija - to galvenais trūkums. Apsveriet kādas slimības nevar ēst tomātus:
- Tajos esošā skābeņskābe negatīvi ietekmē ūdens un sāls vielmaiņu un ir nevēlama, lai cilvēki to lietotu, piemēram, artrītu, podagru un nieru slimības.
- Šie dārzeņi ir choleretic, tāpēc nav iespējams tos izmantot cilvēkiem ar žultsakmeņu slimību.
- Ēdot tomātus ar cieti saturošiem pārtikas produktiem, nierēs veidojas smiltis un akmeņi.
- Jūs nevarat tos izmantot gremošanas sistēmas slimību saasināšanās periodā (gastrīts, peptiska čūla, pankreatīts).
- Ar palielinātu skābumu labāk ir samazināt svaigu dārzeņu patēriņu un ēst sautētu.
Ja jums patīk marinēti tomāti, tad īstais jautājums jums ir, kas ir vairāk par šiem produktiem - ieguvumi veselībai vai kaitējums. Marinēti tomāti
Cienītājiem ir jāapzinās sāļie tomāti, kas ir labvēlīgi ķermenim un vai tie var kaitēt to lietošanai. Ir labi zināms, ka sālītie tomāti ir lielisks līdzeklis, lai risinātu paģiras. Bet viņu galvenā priekšrocība ir spēja saglabāt visas uzturvielas, vitamīnus un skābes, kas ziemā palīdz organismam iegūt nepieciešamo. Bet neaizmirstiet par augsto nātrija saturu, kas nav pieņemams cilvēkiem ar nieru slimībām un gremošanas sistēmas slimību paasinājumiem. Apkopojot, varam secināt, ka Tomāti - neaizstājams un ļoti noderīgs produkts. Tie ir lieliski piemēroti lietošanai sezonā svaigi, arī nezaudē savas īpašības termiskās apstrādes laikā (konservēšana) un sulu veidā. Šo dārzeņu dienas patēriņš ir 200-300 g, lielāks daudzums var kaitēt Jūsu organismam.
