Dārzeņu dārzs

Stādīšanas siltumnīcu stādus atklātā laukā vienmēr ir aizraujošs notikums. Iekārtai, kas ir izaugusi skaisti un attīstījusies boksa telpās, tagad ir jāsaskaras ar temperatūras svārstībām, iespēju inficēties ar slimībām un parazītiem. Pat rūdītiem stādiem pārstādīšana atklātā laukā ir liels stress, un tādēļ, lai to samazinātu, jums ir jāievēro daži vienkārši noteikumi.

Gurķi, kā zināms, ir zarains augs, un dārzā ir nepieciešams daudz brīvas vietas gariem dzinumiem un plašām lapām. Daudzi vasaras iedzīvotāji brīvi atdod savus zaļos mājdzīvniekus, un viņi aug pa ceļiem un pat blakus esošajās gultās. Bet ko darīt, ja vietne ir maza, bet es vēlos tik daudz augt?

Veselīgi augi dārzā vai siltumnīcā - visu vasaras iedzīvotāju sapnis. Tomēr, ņemot vērā mazākās kļūdas aprūpē un citus negatīvus faktorus, krūmi var uzbrukt dažādiem kukaiņu kaitēkļiem. Ja konstatējat, ka uz vīnogulājiem pēkšņi parādījās mazi pļavas, tas ir drošs kultūras infekcijas signāls. Uzziniet, kādus draudus šie gurķi uz gurķiem pārnes uz jūsu dārzu un kā ar tiem rīkoties.

Rūpes dārznieks zina labas ražas cenu: savlaicīga organisko un minerālmēslu ieviešana piesātinās dārzeņus ar noderīgiem mikroelementiem un ievērojami uzlabos to garšu, jūs nodrošināsiet ne tikai augstu ražu, bet arī visas šķirnes īpašības. Gurķus "no attēla" ir jārūpējas no sēšanas brīža, bet augšanas sezonā ir divi īpaši svarīgi posmi - ziedēšana un augļi.

Dārznieki katru gadu saskaras ar visu veidu buļļu slimībām. Viens no tiem ir top puve. Iespējams, šī ir viena no visbiežāk sastopamajām problēmām, kas saistītas ar tomātu audzēšanu un iegūšanu. Redzēsim, vai šī slimība ir tik biedējoša un kādas cīņas metodes piedāvā zinātne un tautas gudrība.

Tomātu novākšana ir obligāta ziemas pagraba sastāvdaļa, bez kuras gandrīz neviena ģimene nevar darīt. Tomāti ir unikāls produkts, ko var baudīt visu gadu. No tiem sagatavo daudz uzkodas, mērces un pat desertu. Tomāti savā sulā, marinēti tomāti, marinēti, sālīti, tomātu sula, žāvēti tomāti, tomātu ievārījums - tas ir kaut kas, ko var diezgan viegli pagatavot no tomātiem ziemā pēc receptēm, kuras mēs uzskatām par zemāk.

Ja laika apstākļi un progresējošas slimības priekšlaicīgi izņem no zaļajiem tomātiem, sālīšana tiek sniegta daudzu mājsaimniecību atbalstam. Neattīrītie produkti atšķiras no nobriedušās cietības un skābes. Bet prasmīgi pavāri zina, kā gūt labumu no šīm īpašībām. Viņi mums pastāstīja, kā zaļos tomātus sālīt ziemā aukstā veidā.

Tomāts ir viens no mīļākajiem dārzeņiem pasaulē. Vēlams ēst svaigus vai konservētus. Nesen, arvien vairāk un vairāk iegūst zaļos tomātus. Pēc apstrādes tie saglabā skaistu izskatu, paliek elastīgi un kļūst ļoti garšīgi. Tos pasniedz uz galda kā neatkarīgu uzkodu, kā arī izmanto kā sastāvdaļu dažādos salātos.

Praktiski katrs no mums atceras vecmātes tomātu garšu, kas sālīts mucā. Viņu klātbūtne brīvdienu galdā jau ir kļuvusi par tradīciju. Un turklāt ziemā nenotiek tik bieži, lai ēst augstas kvalitātes svaigus tomātus. Mums ir jāizmanto dažādas metodes šo noderīgo dārzeņu novākšanai.

Katru vasaru visi dārznieki sāk augt savus iecienītākos augļus un dārzeņus savos zemes gabalos, un papildus ikdienas un ierastajām rūpes viņiem ir papildu problēmas, lai aizsargātu savus kultūraugus no dažādu veidu slimībām. Turklāt pat karstākā vasara bieži dod iespēju mainīt temperatūru un līdz ar to vērojama bagātīga lietusgāze, kas ļoti negatīvi ietekmē dažu augu veselību.

Sagatavošanās ziemai ir vissvarīgākā vasaras sezonas daļa, jo, ja nav svaigu augļu, dārzeņu un ogu gultās un veikalos, ievārījumi, kompoti, salāti un no viņiem varēs nedaudz kompensēt šo zaudējumu. Tāpēc šajā rakstā mēs sapratīsim, kā ķemmīšgliemenes būs sālītas ziemai, tikai ritinot tās bankās.

Kāposti tiek uzskatīti par vienu no galvenajiem dārzeņiem mūsu pārtikas sistēmā. Trauki ar to ir dažādi, un tie patiks pat sabojātajiem gardēžiem. Ziemā kāposts ieguva īpašu popularitāti. Bet, neskatoties uz uzkodu vienkāršību, ne katrs mājsaimniece spēj veikt sulīgus un kraukšķīgus kāpostus.

Dārzniekam, kas nodarbojas ar tomātu audzēšanu, jāapzinās slimības, kas var ietekmēt šo kultūru dažādos augšanas un attīstības posmos. Šī ir obligāta prasība tiem, kas vēlas iegūt veselīgu un dāsnu ražu ar labu garšu. Tālāk rakstā mēs runāsim par fusāriju - ļoti bieži sastopamu tomātu slimību.

Audzējot gurķus, lauksaimnieki bieži sastopas ar dažādām šīs kultūras slimībām. Viens no visbīstamākajiem tiek uzskatīts par fusarium vati, kas var izraisīt auga nāvi. Kas ir Fusarium, kas tas izpaužas un kā to risināt. Kas ir bīstams un no kurienes tas nākas Galvenais lapu vīlēšanas cēlonis ir iekārtas pārkaršana, tie sāk vītni, kad apkārtējā temperatūra ir augstāka par 38ºС.

Kā jūs zināt, ziema ir gada laiks, kas atšķiras ar daudzveidības trūkumu ikdienas ēdienkartē, kas saistīta ar daudzu produktu nepieejamību. Tomēr ir vairāki veidi, kā ievērojami dažādot jūsu ziemas diētu, pat ar tik retu ēdienu šajā sezonā kā dārzeņu salātus.

Tomāts, vai tulkots no itāļu valodas - zeltainais ābols, ir viens no visbiežāk sastopamajiem pārtikas produktiem, par kuriem visi zina, ko visi pērk, turklāt audzē gandrīz visos dārzos. Papildus lieliskajai gaumei šim augam ir milzīgs vitamīnu rezerves un ārstnieciskas īpašības, kas padara to par visas sabiedrības "iecienītāko".

Katram iesācējam un pieredzējušam dārzniekam ir jābūt vismaz pāris šādu garšīgu un veselīgu dārzeņu gultām kā gurķiem. Dārzeņu sastāvā ir daudzi B un C grupas vitamīni, kā arī pietiekams daudzums minerālvielu, piemēram, kalcija, fosfora, kālija, dzelzs un magnija. Gurķi ir neatņemama mūsu uztura sastāvdaļa neapstrādātā, sālītā un marinētā veidā.

Cilvēki, kas dārzā aug dārzā, bieži saskaras ar dažādām slimībām. Tomāti nav izņēmums, un tos var ietekmēt sēne Alternaria, kas izraisa tādu slimību kā Alternaria. Apsveriet mūsu rakstā, kas tas ir un kā ārstēt šo slimību.

Pieredzējuši dārznieki vai iesācēji šajā biznesā, iespējams, būs ieinteresēti uzzināt par neparasto, bet ļoti produktīvo tomātu koku (sprut), kas arī dod ļoti labas ražas. Lielākā daļa no mums ir pieraduši pie fakta, ka tomātiem ir jābūt krūmīgākai formai, bet šis koks koka formā mūsdienās ir realitāte.

No gada uz gadu dārznieki saskaras ar kaitinošu un diezgan bīstamu problēmu - pīlēm uz tomātiem. Šī slimība īsā laikā var iznīcināt visu tomātu ražu un pārvērst cilvēku ikdienas aprūpi, lai rūpētos par augiem bezjēdzīgi. Tāpēc dārznieki nemēģina apstrādāt tomātus no phytophtora, lai saglabātu savas gultas no šīs problēmas - šādu brīnumainu vielu meklēšana turpinās.