Saldais āboliņš medus: atsauce, noderīga un grūti iegūt

Saldā āboliņa medus To uzskata par ļoti noderīgu šķirni gan pieaugušajiem, gan bērniem. Šai šķirnei ir daudz noderīgu īpašību, un to plaši izmanto tradicionālajā medicīnā un kosmetoloģijā. Un šajā rakstā mēs uzzināsim, kā atšķirt īstu balto medu no āboliņa no viltotas, kā tas ir noderīgi un kādas kontrindikācijas tam ir.

Garša un izskats

Donnic Amber ļoti patīkams un maigs ar smaržu ar vaniļas pieskārienu. Garša pilnībā ir atkarīga no tā, ko no bišu ziediem iegūst ziedi. Medus, kas tika savākts no baltiem ziediem, ir gaiša un bagāta, bet tās ārstnieciskās īpašības ir vājākas. Dzeltenā āboliņa kolekcijā garša nav tik spilgta, viskoza ar vāju rūgtumu, bet tā ir dzeltenā zieda nektārs, kam ir lielāka lietderība. Svaigi iegūta medus parasti ir baltā vai gaišā dzintara krāsā. Kristalizējoties, tā iegūst baltu krāsu.

Biškopības produkti ir viens no cilvēces medicīnas un profilakses produktu nepietiekamākajiem novērtējumiem pasaulē, tajos ietilpst ne tikai medus, bet arī vasks, ziedputekšņi, propoliss, zabrus, perga, karaļa želeja un bišu inde.

Kā tiek iegūta pieteka

Kā minēts, saldais āboliņš medus tiek iegūts no dzeltenā un baltā āboliņa. Šis augs, kas pazīstams arī kā savvaļas griķi, pieder pie pākšaugu dzimtas, ir viens no labākajiem vasaras medus augiem. Tas zied visu vasaru, tāpēc bites visu nektāru savāc visu sezonu. To var atrast, piemēram, nezāļu, dažādās grunts un grāvās. Un daži biškopji šo augu stādīja mērķtiecīgi, netālu no biškopības.

Vai jūs zināt? Kafijai pievieno dzeltenus ziedus un dzeltenā āboliņa lapas kopā ar kanēli.

Ķīmiskais sastāvs

Donnic "dzintars" satur:

  • fruktoze - no 40 līdz 50%;
  • glikoze - no 45 līdz 55%;
  • maltoze - no 3,5 līdz 4,2%;
  • saharoze - apmēram 0,5%.
100 g produkta satur 74,7 g ogļhidrātu, 0,8 g olbaltumvielu un tā siltumspēja ir 315 kcal. Arī šī bišu sastāvā ietilpst B, PP, K, E un C vitamīni.
Iepazīstieties ar tādām medus šķirnēm kā kastaņu, griķu, akācijas, akācijas, ķirbju, arbūza, fāzijas, liepu, rapšu, pienenes medus un priežu kāpostu medus.

Noderīgas īpašības

Melilot, jo augam ir daudz noderīgu īpašību un līdz ar to arī medus no tā ir ļoti noderīgs, tajā ir milzīgs daudzums uztura un ārstniecisko īpašību. Tas ir ļoti noderīgs aterosklerozes ārstēšanā, palīdz atbrīvoties no elpas trūkuma, ir spazmolītiska, pretiekaisuma, antibakteriāla, imūnstimulējoša, diurētiska, pretsāpju un sedatīva iedarbība. Donnik ir ieteicams sievietēm grūtniecības un zīdīšanas laikā, jo tas ir bagāts ar vitamīniem.

Tas ir svarīgi! Zīdīšanas perioda laikā jāpievērš uzmanība bērna reakcijai ar alerģijas izpausmi, patēriņš jāpārtrauc un jāsazinās ar savu pediatru.

Medus pieteikums

Nektārs no āboliņa atklāj savu lietderību gandrīz jebkurā formā, neatkarīgi no tā, vai tas ir ēstais karote tīra medus vai kāda veida maisījums. Bet tomēr, visefektīvākais rezultāts tiek iegūts, izmantojot atbilstošu ārstēšanu un profilaksi, izmantojot receptes, kas ir pārbaudītas gadu gaitā.

Tautas medicīnā

  • Melilot ir pozitīva ietekme uz kuņģa un zarnu darbu, tāpēc zāles, kas balstītas uz to, bieži vien veic, lai normalizētu skābuma līmeni kuņģī. Šīs zāles recepte ir ļoti vienkārša - 1 karote bišu delikateses tiek atšķaidīta 120 ml silta ūdens. Ar zemu skābumu šķīdums ir jādzer 10-20 minūtes pirms ēšanas un ar augstu skābumu - 50-60 minūtes.
  • Lai izveidotu nieru darbu, ieteicams atšķaidīt 3 ēdamkarotes nektāra 250 ml bērza sulas. Ņemiet šīs zāles trīs reizes dienā. Un, lai iztīrītu nieres, joprojām pievienojiet kukurūzas zīdu.
  • Receptes cistīts. Ir nepieciešams sajaukt vienu karoti medus un medus želeju un pēc tam dzert ar biezu lāča un zirgu ādu. Lietojiet šīs zāles divas reizes dienā piecas dienas.
  • Ja persona cieš no bezmiega, pirms gulētiešanas varat dzert karoti medus, kas atšķaidīts siltā ūdenī. Tas palīdz nomierināt nervu sistēmu un tādējādi uzlabo miegu.
  • Nepietiekamas laktācijas laikā jaunajām mātēm pirms ēšanas ir jāēd viena tējkarote āboliņa nektāra.
  • Lai ārstētu bronhu un plaušu slimības, vienu ēdamkaroti medus ir jāatšķaida vienā melnā redīsu sulā un jālieto šīs zāles vienu karoti ceturtdaļas stundas pirms ēšanas.

Tas ir svarīgi! Ja medus pievieno tējai vai tikai ūdenim, šķidruma temperatūra nedrīkst pārsniegt 60 ° C, pretējā gadījumā nektārs zaudēs visas labvēlīgās īpašības.

Kosmetoloģijā

Donnic "dzintars" tiek izmantots kosmetoloģijā ādas slimību ārstēšanai, tīrīšanai un ādas vispārējā stāvokļa uzlabošanai. Mazgāšanai izšķīdina siltu ūdeni. Procedūras ar šo risinājumu palīdz novērst vārīties, pinnes, pinnes, no porām iztīrīt lieko tauku daudzumu.

Problēmu gadījumā ir lietderīgi izmantot masku, pamatojoties uz āboliņu un svaigu gurķi. Ņem 0,2 kg rīvētu gurķu un 1 tējk. nektāru un sajauc. Šī maska ​​mitrina un dezinficē ādu.

Kā atšķirt viltus?

Izvēloties donnikovy medu, pievērsiet uzmanību tās krāsai un biezumam. Kristalizētajam dzintara krāsai ir balta krāsa, kas atgādina kausētu sviestu vai speķi. Struktūrā tas ir viendabīgs ar maziem, tikko pamanāmiem kristāliem. Īpaša uzmanība jāpievērš arī smaržai, tai jābūt gaišai vaniļas garšai, ja tam ir spilgta vaniļas smarža, tad, visticamāk, būs lucernas medus ar pievienotu vaniļas garšu.

Vai jūs zināt? Vecajā krievu valodā vārds "dibens" (no tā ieguva nosaukumu "āboliņš") nozīmēja podagru.

Kontrindikācijas

Kā mēs jau esam iemācījušies, saldajam medum ir ļoti noderīgas īpašības, bet, tāpat kā citas šķirnes, Arī viņam ir kontrindikācijas. Nav ieteicams to lietot: bērniem līdz trīs gadu vecumam, ja personai ir alerģija pret bitēm un to produktiem; ja ir alerģija pret pākšaugiem, jo ​​āboliņš attiecas uz pākšaugiem. Ar ārsta atļauju jālieto cilvēki ar cukura diabētu, liekais svars un augsts asinsspiediens.

Medus no āboliņa ir milzīgs daudzums noderīgu īpašību, kas var palīdzēt daudzu slimību ārstēšanā, un, ja jums ir kontrindikācijas tās lietošanai, labāk būtu to atteikties.

Skatiet videoklipu: Rimi kūku konkursa "Latvijas gardākā kūkā" fināliste no Kurzemes Agneta Gulbe (Maijs 2024).