Zaļās pupiņas

Sparģeļu pupiņas ir pākšaugu šķirnes kultūra, kas pieder pie cukura šķirnes. Sparģeļiem ir citi nosaukumi, piemēram, zaļš, zaļš vai cukurs. Ir vairāk nekā 90 šīs kultūras sugas, kas atšķiras ziedēšanas laikā un ziedkopu formā. Sparģu pupiņu pupiņās nav pergamenta slāņa, kas ļauj jums ēst visu podiņu.

Starp diezgan lielajām dārzeņu pākšaugu ģimenēm pupas ir pirmās atzīšanas un audzēšanas veidu vidū. Bet sparģu pupiņas, kuru šķirnes dod mums lielisku garšu pārtikā un rada estētisku prieku vasaras dekorā, nedaudz ēnainas. Tikmēr izvēle ir ļoti liela, un tā būtu rūpīgāk jāizmanto.

Dārznieki mīl eksperimentēt, un bieži vien uz gultām parādās neparasti augi mūsu acīm. Vienā no šiem "ārvalstniekiem" - dārzeņu pupiņas vigna, mēs pateiksim. Vigna dārzeņi: apraksts Šis ir pākšaugu dzimtas augs. Pazīstams arī kā cowpea. Tas var augt kā krūms vai puskrasts, bet lielākā daļa šķirņu attīstās kā cirtaini.

Sparģu pupiņu sastāvs, kas satur bagātīgi vitamīnus un minerālvielas, kopā ar zemu kaloriju saturu ir galvenais pākšaugu popularitātes noslēpums. Dažādus ēdienus var pagatavot bez īpašām ēdiena gatavošanas un laikietilpīgām prasmēm. Pietiek, ja vārītajām pupiņām pievieno dažus pilienus saulespuķu eļļas un sāls - sievietēm gatavs uzturs.

Informācija par to, kā audzēt parastās pupiņas, netiks pārsteigts nevienam vasaras iedzīvotājam, ko nevar teikt par sparģeļu pupiņām, kas kļūst tikai popularitāte un sāk ieņemt vietu Austrumeiropas dārzos. Tāpēc sapratīsim, kā stādīt sparģu pupiņas zemē, kāda uzmanība jāpievērš un kā to pasargāt no kaitēkļiem.