Ķimenes

Ķimenes nav visbiežāk garšvielas mūsu valstī, bet visi zina šīs garšvielas garšu. Vārīšanas laikā tiek izmantotas tikai šīs iekārtas sēklas. Šodien mēs aplūkojam ķimenes, tā ārstnieciskās īpašības un kontrindikācijas. Ķimeņu sastāvs un tā uzturvērtība Šajā augā ir daudz vitamīnu. Ķimenes sēklās ir daudz dzelzs, fosfora un kalcija.

Ir divi augi, kas ir līdzīgi kā divi pilieni ūdens. Un, lai tos nemaldinātu, jums ir labi jāzina, kā viņi izskatās un kā tie atšķiras. Šajā neparastajā pārī ir divas kopīgas garšvielas - dilles un ķimenes. Augu apraksts un īpašības Neskatoties uz visu augu līdzību, to atšķirība ir diezgan vienkārša.

Pirmā pieminēta melnās ķimenes eļļas ārstnieciskās īpašības parādījās pirms dažiem tūkstošiem gadu Āzijā un Tuvajos Austrumos. Daudzi ārsti un pētnieki (Hipokrāts, Avicenna, Dioscorides) par to runāja savos rakstos. Raksts jums pastāstīs, kā piemērot eļļu, iepazīstinās ar šī produkta lietošanas īpašībām kosmētikas kompozīcijās ādas kopšanai un kosmētisko trūkumu novēršanai.

Ķimenes - unikāls augs, kas pazīstams arī kā garšviela, tiek izmantots ne tikai kulinārijas virzienā, bet arī kā terapeitisks līdzeklis kuņģa-zarnu trakta slimībām. Par tās labvēlīgo ietekmi uz ķermeni un piemērošanas noteikumi tiks aplūkoti turpmāk. Augu botāniskais apraksts Ķimenes ir zālaugu biennāle vai ilggadējs lietussargu ģimenes loceklis.

Ķimenes ir populāra garšviela, ko plaši izmanto ēdiena gatavošanā. Tomēr ne visi zina, ka unikālā ķīmiskā sastāva dēļ šī auga augļiem un eļļai var būt vairākas labvēlīgas sekas uz cilvēka ķermeni, ieskaitot svara zudumu. Kā tieši tās ietekmē svara zudumu - izlasiet šo rakstu.

Семена тмина украшают хлебобулочные изделия, используются в качестве специи в мясных и рыбных блюдах. Ķimenes dod viņiem atšķirīgu, mīkstu, pikantu garšu. Turklāt to lieto kā alternatīvās medicīnas receptes, un oficiālā medicīna to atzīst par zālēm Kanādā, Šveicē, Austrijā un citās valstīs.

Melnās ķimenes sēklas daudzus gadsimtus izmanto kā kulinārijas garšvielas. Bet turklāt no tiem izgatavotā eļļa ir unikāla ārstnieciska iedarbība, ko izmanto terapijā, tostarp vēža ārstēšanā. Lasiet vairāk par to - mūsu materiālā. Ķīmiskais sastāvs Attiecīgais produkts ietver nepiesātināto un piesātināto taukskābju, fosfolipīdu, 15 aminoskābju (no kurām 8 ir būtiskas), karotinoīdu, E, D, C grupas, B grupas, minerālvielu (kālija, nātrija, fosfora, kalcija, mangāna, fosfora, kalcija, mangāna, t dzelzs, cinks, varš, selēns, niķelis utt.

Melnā ķimenes izmanto galvenokārt kulinārijas vajadzībām, kalpojot kā garšvielas, bet nenovērtē auga ārstnieciskās īpašības, īpaši kombinācijā ar citām derīgām vielām. Viens no populārākajiem sēklu vai melnās ķimenes eļļas piedevām ir medus, kas pats par sevi ir tikai noderīgu vielu noliktava.

Melnais ķimenes - ļoti noderīgs augs, kas bagāts ar visiem vitamīniem, minerālvielām un citiem aktīviem savienojumiem. Eļļa no tās sēklām var uzlabot vīriešu veselību. Šajā rakstā mēs aplūkojam galvenos ieguvumus un iespējamo kaitējumu melnajam ķimeņam prostatos un citās intīmās problēmās vīriešiem.

Pasaulē ir aptuveni 30 šīs īpašās garšvielas sugas, no kurām 10 var atrast Krievijā. Mūsu valstī ķimenes tiek sauktas arī par melnu koriandru, sējumu kukurūzu vai Kalindzhi. Uzklājiet to ne tikai sēklu veidā dažādiem ēdieniem, bet arī padariet to par eļļu, kas ir vērtīga bioloģiska piedeva, kas var palīdzēt pārvarēt daudzas slimības.

Sievietes, kas gaida bērna piedzimšanu, ļoti uzmanīgi pievēršas viņu veselībai un izvēlas ēdienu. Jo īpaši ieteicams iepazīties ar to, kā lietot šādu populāru garšvielu melnā ķimenes veidā grūtniecības laikā un kādi piesardzības pasākumi jāveic.

Alternatīvajā medicīnā ķimenes tiek uzskatītas par vienu no visefektīvākajiem līdzekļiem laktācijas palielināšanai zīdīšanas laikā. Šajā rakstā tiks apspriests, kā sagatavot un pieņemt noteiktās izejvielas jaunajām mātēm, kā arī attieksmi pret viņu no oficiālās medicīnas. Ķimeņu sēklu apraksts un ķīmiskais sastāvs Ķimenes - garšviela, kas sākotnēji iegūta no Eirāzijas.