Pasaulē ir aptuveni 30 šīs īpašās garšvielas sugas, no kurām 10 var atrast Krievijā. Mūsu valstī ķimenes tiek sauktas arī par melnu koriandru, sējumu kukurūzu vai Kalindzhi. Uzklājiet to ne tikai sēklu veidā dažādiem ēdieniem, bet arī padariet to par eļļu, kas ir vērtīga bioloģiska piedeva, kas var palīdzēt pārvarēt daudzas slimības.
Melnās ķimenes eļļas kompozīcijas un ārstniecisko īpašību unikalitāte
Produkts ir ļoti bagāts ar vitamīniem, taukskābēm un minerālvielu sastāvu:
- karotinoīdi, kas sintezē A vitamīnu;
- vitamīni C, D, E, B grupa;
- cinka, kālija, dzelzs, magnija, kalcija, fosfora, nātrija izdalās no mikro- un makroelementiem;
- Īpaši bagāta eļļa ir aminoskābes, piemēram, arginīns, lizīns, valīns, treonīns. Tie ir neaizstājami cilvēka ķermenim, t.i., tos var iegūt tikai no pārtikas produktiem. Ķermenis tos sintezē;
- tanīni;
- fosfolipīdi;
- poli un monosaharīdi;
- fermenti;
- alkaloīdi.
Melnās ķimenes sēklu ķīmiskais sastāvsEļļa satur daudz Omega-6 un Omega-9 skābes, kam ir labvēlīga ietekme uz nervu sistēmu, gremošanas orgāniem un sirdi. Tās arī atjauno hormonu līdzsvaru un lipīdu metabolismu. Tajā konstatētie fitosterīni ir dabiski hormoni un palīdz organismam ražot savus hormonus, D vitamīnu un žultsskābes.
Šie hormoni ir nepieciešami, lai samazinātu holesterīna līmeni, normalizētu cukuru. Tās spēj nogalināt kaitīgās baktērijas un ir dažādu medicīnisko sirds preparātu, kā arī endokrinoloģijas sastāvdaļu sastāvdaļas.
Vai jūs zināt? Runājot par E vitamīna daudzumu, melnā ķimenes pēc kurkuma ieņem otro vietu.
Produkta ēteriskās eļļas ir aptuveni 1,3%. E vitamīna klātbūtnes dēļ aģentam ir pretiekaisuma iedarbība un stiprināta imūnsistēma. Uzlabo arī ādas stāvokli, palielina fizisko spēku. A vitamīns sniedz šo piedevu atjaunojošām un brūču dzīšanas īpašībām. Arī šis vitamīns ir vajadzīgs dzimumhormonu un spēcīgas zobu emaljas sintēzei.
Kā lietot melno ķimenes eļļu ar aizkuņģa dziedzera pankreatītu
Tā kā šis produkts ir spēcīgs papildinājums, tas jālieto devās, ņemot vērā slimības raksturu un vecumu. 
Kas ir noderīgs remisijas instruments?
Sakarā ar bagāto kompozīciju Kalindzhi eļļa pankreatīta remisijas laikā pacientam sniedz nenovērtējamu palīdzību:
- samazina diskomfortu pēc ēšanas;
- palielina apetīti;
- samazina gāzes veidošanos gremošanas traktā;
- palīdz cīnīties pret sēnēm un parazītiem organismā;
- eļļā esošais timokinons palīdz samazināt cukura līmeni;
- dod choleretic efektu.
Vai jūs zināt? Kā rāda mūsdienu arheoloģiskie pētījumi, melnā ķimenes eļļa ir izmantota tautas medicīnā Āfrikā, Āzijā un Tuvajos Austrumos vairāk nekā 3000 gadus.
Melnās ķimenes eļļas izmantošana bērnībā
Bērniem, kuriem ir aizkuņģa dziedzera traucējumi, var saņemt arī šo dziedinošo līdzekli, bet pusi mazāk nekā pieaugušajiem. Tā kā bērniem bieži ir alerģiskas reakcijas, jums ir jābūt ļoti uzmanīgiem. 
Melnās ķimenes eļļu bērniem var dot tikai pēc 3 gadiem, pirmo reizi dodot 1/2 tējk. Un pagaidiet pāris dienas, skatieties bērnu. Ja produkts ir labi panesams, jūs varat turpināt ēst. Cita starpā tas arī palīdzēs stiprināt Jūsu bērna imūnsistēmu.
Uzziniet, kas palīdz melnā ķimenes eļļā.
Kā novērst pankreatīta saasināšanos ar melno ķimenes eļļu
Ar visām dziedinošajām īpašībām rīks kategoriski nav piemērots pankreatīta paasināšanai un akūtai formai. Vispirms jums ir nepieciešams panākt pāreju uz remisijas stadiju, un tikai tad turpiniet ārstēšanu ar piedevu. 
Iespējamās kontrindikācijas
Tāpat kā jebkurš tautas līdzeklis, tam ir arī vairākas kontrindikācijas, kas jums jāzina:
- asins recekļi asinsvados;
- pārsūtīti sirdslēkmi, insultu;
- grūtniecība;
- iekšējo orgānu transplantācija;
- akūts gastrīts ar augstu skābumu;
- akūts pankreatīts, jo rīks ir spēcīgs holērētisks efekts, kas ir kontrindicēts paasinājuma laikā. Arī eļļa veicina aizkuņģa dziedzera sulas sekrēciju, un tas tikai pasliktinās stāvokli;
- žultsakmeņu slimība;
- alerģiskas reakcijas.
Tas ir svarīgi! Naftas sastāvā esošās aktīvās vielas var izraisīt dzemdes tonusu, kas savukārt ir pilns ar aborts vai priekšlaicīgu dzemdību.
Pirms sākat ārstēšanu ar melno ķimenes eļļu, jums ir jāizvērtē plusi un mīnusi un jāpārbauda, lai saprastu, kādas ir citas slimības. Reģistratūra ir iespējama tikai pēc konsultēšanās ar ārstu. Tas nespēs izārstēt hroniskas slimības, bet ir pilnīgi iespējams mazināt to gaitu un samazināt tās izpausmes.
