Baziliks

Starp visiem cilvēkiem zināmiem augiem baziliks ir īpaša vieta. Tās nosaukums - Ocimum basilicum vai Royal Scent - runā pats par sevi: dažādas baziliku šķirnes satur ēteriskās eļļas, fitoncīdus, saponīnu un augstās garšas un aromātiskās īpašības. Vai jūs zināt? Baziliks (Eiropas vai Vidusjūras reģions) ir audzēts vairāk nekā 2500 gadus.

Daudzās valstīs baziliks piešķir burvju īpašības, uzskatot to par labklājības simbolu mājā. Šajā ziņā nav nekas dīvains, jo augs spēj nogalināt baktērijas un attīrīt gaisu. Kāda ir bazilika izmantošana, augu ķīmiskais sastāvs? Bazilika priekšrocības var vērtēt pēc auga sastāva. Tās lapās ir tanīni un minerālvielas, ēteriskās eļļas, lepidīns, propsolīns, saponīni un glikozīdi.

Daudzi šodien cenšas izveidot pikantu dārzu uz palodzes. Tas ir gan hobijs, gan dekoratīvs virtuves elements, gan arī pastāvīgs svaigu apstādījumu avots pārtikai. Baziliks šim nolūkam ir brīnišķīgs, bet jums ir jāzina, ka šis ārzemju viesis ir ļoti picky. Bazilikas šķirnes audzēšanai uz palodzes Parasti, lai organizētu dārzu no bazilika uz palodzes, jebkura šķirne būs piemērota, taču vēlams izvēlēties īsu un ķekaru.

Baziliks ir ikgadējs garšaugs, ko visā pasaulē izmanto kā garšvielu, un ne tikai svaigā veidā, bet arī žāvēti. Jā, jā, pat žāvētā versijā, tas ir ļoti tīkams un veselīgs. Galvenais ir zināt, kā pareizi izmantot kaltētu baziliku. Kad savākt baziliku žāvēšanai ziemā Lai žāvētu baziliku pēc iespējas ilgāk smaržotu, jums jāzina, kad to ieteicams tīrīt žāvēšanai.