Aveņu

Daži no mums ir redzējuši sarkanas avenes mūsu acīs. Bet ir melnas ogas. Un tā ir arī aveņa. Šī aveņu kultūra ir tikpat interesanta kā "tradicionālie" pārstāvji. Melnās aveņu ogas nav ļoti labi pazīstamas, jo, pieminot melnās ogas, daudziem ir asociācija ar kazenes.

Daudzos dārzos, pat starp visjaudīgākajiem amatieru agrotehnistiem, ir reti sastopami dzeltenās aveņu krūmi. Cilvēki ir pieraduši pie fakta, ka šīs ogas ir sarkanas, bet ne dzintara. Sarkanās avenes - ir parastās meža ogas - meža avenes. Bet vienreiz šajā "sadzīvotajā" augu mutācijā, kas izraisīja aveņu ogu izskatu netipiskā dzintara krāsā.

Dārzos un vasarnīcās dažreiz var atrast aveņu krūmus ar melnām ogām. Šo aveņu sauc par kazenes. Daudzi to lieto par kazenes. Patiešām, līdzība ir ļoti liela: liels melns ar purpura nokrāsu ogām un smailiem dzinumiem. Melnās aveņu kazenes, kas apvieno daudzas noderīgas sarkano avenes un kazenes īpašības, pārspēj tās ražas, garšas un, pirmām kārtām, cilvēka veselībai.

Avenes ir aromātiskas ogas, kas tradicionāli tiek izmantotas ievārījumu, ievārījumu, "vitamīnu" (svaigu ogu, cukuru), kompotu, sīrupu vai vienkārši sasaldētu. Iespējams, ne visi zina, ka ne tikai salds deserts, bet arī vīns var tikt gatavots no avenēm. Ogas tiek izmantotas, lai pašu mājās padarītu brīnišķīgu smaržīgu aveņu vīnu.

Aveņi - viena no gardākajām un veselīgākajām ogām. Tomēr ir ļoti svarīgi izvēlēties pareizo sugu stādīšanai noteiktā apgabalā. Mēs piedāvājam Jums labākās šķirnes remontantās avenes. Atlant Atlant pārstāv vidēja auguma krūmi, kuru maksimālais augstums ir 1.

Aveņu ievārījums ir ne tikai dārgs un garšīgs, bet arī ļoti noderīgs produkts, ko lieto saaukstēšanās ārstēšanai. Tomēr oga nav vienīgā lieta, ko var iegūt no aveņu krūmiem. Tāpēc šodien mēs jums pastāstīsim, kā tiek izmantotas aveņu lapas un cik tās ir noderīgas, kā arī saprast, kā tos brūvēt.

Aveņu ievārījums - iecienīts trakums bērniem un pieaugušajiem. Tie ir pildīti ar cepšanu, ēdot nedaudz cukura ar karstiem dzērieniem, uzklājot uz maizes. To sagatavo, izmantojot termisko apstrādi un bez tās. Visas šīs delikateses pazīstamās un noderīgās īpašības. Mēs vēlamies dalīties ar jums dažas garšīgas un vienkāršas receptes aveņu ievārījuma izgatavošanai.

Aveņu ogas daudzas saistītas ar bērnību. Tas ir minēts lielākajā daļā tautas stāstu, dziesmu un epiku, un tieši no šīs ogas ir lieliski piemērotas saaukstēšanās ārstēšanai. Šajā rakstā aplūkosim šo ogu novākšanu ziemai un aveņu labvēlīgās īpašības. Aveņu noderīgās īpašības Aveņu ir bagāta ar barības vielu sastāvu: salicilskābes un askorbīnskābes, minerālvielas, gaistošs produkts un vitamīni, tanīni, pektīni un daudzi citi elementi.