Bow

Vārds "bēdas sīpols" ir ne tikai labi zināms, bet, diemžēl, skumjas fakts. Par bagātāko barības vielu avotu un cilvēku slimību dziednieku, sīpoli, izrādās, ir pakļauti slimībām un kaitēkļu invāzijām. Un šajā sīpolu kalnā tikai cilvēks spēj palīdzēt visbiežāk sastopamajam dārzeņam.

Tradicionālie sīpoli un ķiploki ir produkti, bez kuriem nav iespējams iedomāties kulinārijas sfēru. Tos izmanto, lai sagatavotu visdažādākos - klasiskos vai oriģinālos - ēdienus, viņiem ir interesantas garšas īpašības un, kas ir vissvarīgāk, tie ir ārkārtīgi izdevīgi. Garšvielas un ieguvumi no ražas novākšanas Sīpoli vairumā gadījumu tiek izmantoti neapstrādāti, bet ēdiena gatavošanā ir daudz dažādu šo dārzeņu gatavošanas, un kodināšana tiek uzskatīta par vienu no tiem.

Sīpoli - viens no populārākajiem dārzeņiem. Lielākā daļa cilvēku ir dzirdējuši par tās priekšrocībām un izvēlas to pievienot dažādiem ēdieniem. Īpaši ir lietderīgi to izmantot ziemas un rudens periodā kā vitamīnu avotu. Tomēr, lai dārzeņi gulētu nedaudz ilgāk, ir nepieciešams to pareizi uzglabāt.

Sīpols "Red Baron" ir slavens ar savu lielisko garšu, kā arī augstu ražu. Šīs iezīmes ļāva šķirnei plaši izplatīties vietējo vasaras iedzīvotāju vidū, kā arī veicināja augu iegādi īpašā statusā starp galvenajām kultūrām. Tomēr sarkanās sīpolu šķirnes nav tik viegli audzēt savā zemes gabalā, jo to audzēšana ietver daudzus sarežģītus agronomiskos procesus.

Agrīnie nogatavinātie holandiešu sīpoli "Centurion" šodien bauda labāka hibrīda slavu, kas produktivitātes un izturības ziņā neatradīs cienīgu konkurentu. Tas ir nepievilcīgs aprūpē, izturīgs pret vairākām slimībām un pat ilgstoši glabājas. Kāda ir šī populārā šķirne, kā un kur to var audzēt - mēs vēlāk rakstīsim, kā arī atklāsim dārzeņu kultūras ražas palielināšanas noslēpumus.

Sīpols "Setton" - holandiešu šķirne, kas ir lieliska profesionālo dārznieku audzēšanai. Tas tika iegūts pēc Sturon šķirnes selekcionāru darba, tāpēc tie ir ļoti līdzīgi, bet Setton patērētājam ir pievilcīgākas īpašības. Tālāk runāsim par tās atšķirīgajām iezīmēm un audzēšanas īpatnībām dažādos apstākļos.

Sīpoli pamatoti ieņem cienījamu vietu starp visbiežāk sastopamajām dārzeņu kultūrām uz planētas, jo to bieži izmanto ēdiena gatavošanā. Ir vairāk nekā tūkstoš veidu sīpolu, un tie visi atšķiras pēc garšas un izskata. Starp šīm šķirņu šķirnēm Carmen sīpoli izceļas ar savu saldo garšu un spilgti sarkaniem svariem.

Sīpolus audzē gandrīz katrā vietā, jo tas ir neticami noderīgi, ņemot vērā augsto vitamīnu un minerālvielu saturu, kā arī neaizstājamu dažādu ēdienu sagatavošanā. Tāpēc ir patiešām grūti iedomāties dārzu, kurā nav pat dažas šī auga gultas. Šodien mēs jums pastāstīsim par šāda veida sīpoliem, kā "Stuttgarter Riesen", ņemsim vērā tās priekšrocības un trūkumus, kā arī stādīšanas un kopšanas iezīmes.

Sīpoli ir daudzveidīgs dārzeņu. Reti to, kas tiek pagatavots bez šīs sastāvdaļas. Un, pateicoties savām ārstnieciskajām īpašībām, sīpoli tiek plaši izmantoti tradicionālajā medicīnā. Tā ir ļoti populāra, tāpēc tā aug gandrīz visās mājsaimniecību saimniecībās un lauksaimnieku laukos. Starp populārākajām šķirnēm var saukt par sīpolu šķirni "Cupido".

Dārza gultās vienmēr ir vieta sīpoliem. Tas satur daudz vitamīnu, makro un mikroelementu, kas nepieciešami cilvēkiem. Tās labvēlīgās īpašības ir īpaši pieprasītas ziemā un pavasarī, kad tās palīdz izvairīties no vitamīnu deficīta un infekcijām. Populārākās šķirnes, kuras var novākt ziemai - piemēram, sīpolu "Shetana", kam ir laba saglabāšanas kvalitāte un augsta ražība.

Sīpoli nepieder pie galvenajām pārtikas kultūrām, piemēram, kviešiem, rīsiem vai kartupeļiem. Tomēr neviena pasaules virtuve nevar to darīt. Nevar sūdzēties par priekšgala un neuzmanības ievērošanu no audzētājiem. Daudzas no tās šķirnēm ir audzētas, kurās dārzeņi parādās vai nu tumši dzeltenās, vai baltās vai pat purpurās; kur tā var būt rūgta un garša.

Starp dārza kultūrām atklātajā zemē vispirms kļūst sīpoli. Tā nepretenciozitātes dēļ to var stādīt tikai 10-12 ° C temperatūrā. Agrāk nogatavojušās šķirnes un hibrīdi ir vislabāk piemēroti šādiem apstākļiem. Starp tiem, labi zināms sīpolu "Corrado". Par tās iezīmēm, tehnoloģiju, nolaišanos, un tiks apspriests mūsu rakstā.

Sīpolus izmanto daudzu mūsu virtuves ēdienu pagatavošanā, un to var saukt par vienu no visvairāk kultivētām kultūrām dārzā. Priekšroka tiek dota tām šķirnēm, kuras izceļas ar ražu, nepretenciozu aprūpi un patīkamu garšu. Šādas sugas ietver sīpolu šķirnes "Hercules". Dažādu vidēji agru nogatavināšanas hibrīdu šķirņu Hercules apraksts ir holandiešu audzētāju darba rezultāts.

Agri nobriedis hibrīds "Golden Semko F1" atšķiras lielās apaļās spuldzēs, kas nogatavojas no sēklām uz vienu gadu. Lai izveidotu savu tirgojamo svaru, pietiek 80 dienas. Tajā pašā laikā visi dārzeņi ir vienāda lieluma un regulāras formas ar vidējo svaru aptuveni 100 g.

Sīpolus audzē gandrīz katrā mājsaimniecībā. Vienlīdz garšīgi izmantot gan svaigā veidā, gan pagātnes termiskā apstrādē. Šajā rakstā mēs ņemam vērā augošās stardust īpašības jūsu vietnē. Apraksts šķirnes Sīpoli "Stardust" - hibrīda šķirne, kas audzēta Nīderlandē.