Ja baltie kāposti netiek savākti laikā, tad tā glabāšanas laiks cietīs lielā mērā. Ir svarīgi noķert šo brīdi, kad gaiļu galviņas jau bija izveidojušās, bet vēl nebija iesaldējušas.
Savākšanas laiks Kāpostu raža lielā mērā ir atkarīga no konkrētās augšanas šķirnes un reģiona.
Vienkārši padomi, kuros ņemtas vērā visas kolekcijas detaļas, palīdzēs nejaukt un sagatavot kāpostus ilgstošai uzglabāšanai.
Vai tā baidās no sala?
Baltā kāposti baidās no sala? Baltā kāposti vispirms nebaidās no salnām, bet vēl nav nepieciešams novākt. Jo ilgāk kapu galviņas atrodas aukstumā, jo sliktāk tās tiks uzglabātas.
Ja personai nav laika, lai samazinātu visu kāpostu, līdz temperatūra pazeminās zem -5 grādiem var ātri pasliktināties.
Šādi kāpostu galvas būs jāīsteno nekavējoties, lai iesaldētu vai skābu. Kopumā tas nav vairāk nekā mēnesis. Un, ja jūs savācat vēlu kāpostus pārāk agri, lapas novirzīsies un arī neļaus novākt ražu ziemā.
Uzziniet par ražas novākšanas laiku: Briseles kāposti, ziedkāposti un ziedkāposti no mūsu izstrādājumiem.
Kolekcijas datumi
Kad tīrīt balto kāpostu uzglabāšanai? Vasaras šķirnes ilgstošai uzglabāšanai nav piemērotas.
To savākšanas laiks ir tad, kad kāposti ir pilnībā veidoti, kļuvuši lieli un kļūst par blīvs pieskaroties.
Šī iemesla dēļ vienas dienas maksa Uzreiz visi agri kāposti nevar notikt.
Parasti to sagriež pēc vajadzības, tiklīdz nākamā galva ir gatava. Bet pat neuztraucieties ar šo biznesu - apgāzto agrā kāpostu ļoti ātri pasliktināsiesun savākti savlaicīgi, atrodas apmēram 3 mēnešus pirms novēlotas šķirnes pacelšanas, kas tiks izmantota ziemas novākšanai vai svaigai uzglabāšanai.
Ziemai ir augt kāposti. Baltā kāpostu novākšanas termiņi septembrī vai oktobrīkas ir atkarīgs no reģiona un vidējās dienas gaisa temperatūras. Tajā pašā laikā uzreiz pēc ražas novākšanas kāpostus nogādā pagrabā vai citā vietā, kur to uzglabās. Lasiet vairāk par to, kā to pareizi uzglabāt, var atrast rakstā "Balto kāpostu uzglabāšana".
Laika apstākļi
Kādos laika apstākļos balto kāpostu savākšana? Baltā kāpostu kolekcija tiek veikta sausos, sausos laika apstākļos gaisa mitrums būs minimāls. Ja līst lietus, kāpostus uzklāj uz lina auduma (normāls paplāksnis) sausā vēsā telpā, lai tie varētu būt vismaz 24 stundas. izžāvēti no ūdens.
Tad tie tiek nekavējoties pārcelti uz pastāvīgās glabāšanas vietu. Lasiet mūsu rakstus par kāpostu uzglabāšanu mājās un uzglabāšanu pagrabā un pagrabā.
Kāda temperatūra ir ieteicama tīrīšanai?
Jūnija sākumā un jūlijā šķirņu temperatūras noteikumi nepastāv. Šādi kāposti ir jāapkopo kā nogatavošanās.
Nepieciešamais inventārs
Kādi dārza instrumenti izmantojami?
Lai novāktu balto kāpostu, var izmantot liels asns nazisbet tas ir vislabāk mazs lūka.
Viņa labi natachivayut priekšvakarā, un tad viņš palīdzēs ātri tikt galā ar šo uzdevumu.
Bet jebkurā gadījumā nazis būs nepieciešams, lai rūpīgi nogrieztu zaļās lapas, kas uzlīmētas uz sāniem. Vairāk no dārza instrumentiem nav nekas, bet, ja vēlaties izkāpt celmi, kas uzlīmēti no zemestad darba cimdi un lāpstas joprojām var būt noderīgi.
Kā samazināt?
Kāpostus sagriež zem kāpostiem, lai paliktu izvelciet 5 cm. Tad saglabājiet to tādā pašā formā, jo tas palīdzēs pagarināt produkta glabāšanas laiku.
Kāposti ar izvirzītiem kāpostiem nav jutīgi pret sēnēm un citām baktērijām, kas var sabojāt kultūru. Pēc griešanas kāpostu galvas sagriež ārējās uzlīmīgās zaļās lapas. Tie, kas labi iederas jūs nevarat pieskarties - tie arī ļaus dārzeņus uzglabāt ilgāk.
Bet tas paliek pēc personas lūguma, un lielākā daļa cilvēku joprojām izspiež šos "kaņepes".
Un vēl viens veids, kā novākt balto kāpostu - iznīcināt to uzreizun pēc tam nogrieziet kātiņu, atstājot visu to pašu 5 cm. Nav atšķirības starp pirmo un otro savākšanas metodi, un viss ir atkarīgs no personas personīgās ērtības.
Ja kolekcijas laikā izrādījās, ka daži kāpostu galviņi sadalās sala dēļ vai kādu citu faktoru dēļ saglabāt tos kopā ar visiem nevar. Tie ātri pasliktinās vai vienkārši izžūst, tāpēc tie ir jāžāvē cepeškrāsnī vai elektriskajā žāvētājā, raudzēt, sasaldēt vai nekavējoties ievietot gatavošanā.
Apkopojot to, ir vērts to atkārtot vasaras šķirnes kāposti tiek savākti, koncentrējoties uz tās gatavību un vēlu - gaisa temperatūrā.
Pirms nosūtīšanas uzglabāšanai nevajadzētu atstāt novārtā katras kāpostu galvas pārbaudi, pretējā gadījumā viss kultūraugs var izzust ļoti ātri un gulēt pat līdz Jaunajam gadam.
Kāpostu novākšanai ērtāk un drošāk vienkārši izmantojiet nelielu cirvi un nogrieziet ārējās lapas ar nazi.
Un atstājiet zemi vai nē kāts ikviens izlemj ar saknēm neatkarīgi.
