Vai medus lepojas ar vietu starp citiem bišu produktiem.
Tā ir populārākā, jo tai ir brīnišķīga garša un ievērojams skaits noderīgu īpašību.
Raksts jums pateiks, kas ir maija medus un kāpēc tas tiek novērtēts.
Garša un izskats
Svaigi sūknētajam nektāram ir skaidrs sīrupisks šķidrums. Tās krāsa parasti ir gaiši dzeltena vai gaiši zaļa. Tam nav izteiktas smaržas, kā arī neatstāj rūgtu pēcgaršu.
Tas ir svarīgi! Vērtīgākais ir medus, kas tiek ievadīts 4-6 mēnešus. Šajā laikā nektāriem ir laiks apvienoties vienā pušķī, sniedzot gardu garšu un aromātu maisījumu.
Tikai sešus mēnešus pēc izsūknēšanas šis saldais produkts iegūst neticamu smaržu, kur ir piezīmes par mentolu, kā arī atšķirīga zelta dzeltena krāsa. Garša kļūst maiga, mīksta un sabalansēta. Šī produkta pēcgarša ir nedaudz atdzesēta.
Kā iegūt medu
Nektārs šai šķirnes bitēm tiek savākts no dažādiem medus augiem. Tie ietver visus primroses, vilkābeli, narcītus, akācijas, hiacintes un peonijas. Īsāk sakot, agrākā medus produkta nektāra piegādātāji ir praktiski visi ziedu augi.
Atklājiet populāros medus veidus.
Ar visu vēlmi izvēlēties jebkuru medus augs nedarbosies. Tieši tas nozīmē, ka maizes maizes produkts ir piesātināts garšu un aromātu ziņā. Jūs varat saprast, kad biškopji maijā savāc medu no sava vārda. Tas parasti notiek maija beigās, dažās jomās - jūnija sākumā, tas ir, pēc akācijas izzušanas.
Ķīmiskais sastāvs
Šīs delikateses ķīmiskais sastāvs ir diezgan bagāts. Tas ir saistīts ar lielo augu skaitu, pamatojoties uz nektāru, no kura tas ir izgatavots. Ir vairāk nekā 300 noderīgu elementu un savienojumu. Tie ir vitamīni, olbaltumvielas, fruktoze, fitonīdi, minerālvielas, organiskās skābes, fermenti, saharoze, flavonoīdi utt. Šāda medus produkta kaloriju saturs ir 331 kcal uz 100 g.
Vai jūs zināt? Aristotelis, Pitagors un Hipokrāts piederēja tiem cilvēkiem, kuri medus izmantoja medicīniskiem nolūkiem. Starp citu, Hipokrāts, kurš pats bieži izmantoja šo saldo produktu, dzīvoja līdz 109 gadiem.
Kāda ir to izmantošana?
Var medus izmantot vairākas noderīgas īpašības:
- Ir vērts atzīmēt, ka viņš ir liels palīgs ādas problēmu risināšanā. Baktericīdām un dziednieciskām īpašībām medus sastāvs var tikt galā ar izcirtņiem un brūcēm, vārīties, iekaisumiem, vārīšanās un čūlas.
- Arī pretiekaisuma īpašības kalpo kā rīkles problēmu novēršana (strutaina tonsilīts, laringīts) un katarālas slimības. Jūs varat ārstēt šo produktu nopietnāk un kaites, piemēram, bronhītu, gripu, pneimoniju un pat plaušu tuberkulozi.
- Attiecībā uz beriberi pavasari maija šķirne šādos gadījumos būs neaizstājama. Tas koriģēs apetīti, pozitīvi ietekmēs vielmaiņu, uzlabos imunitāti.
- Stresa situācijās šādi biškopības produkti atgūs, atbrīvosies no bezmiega, histērijas un pārspīlējuma.
- Šis produkts tiek izmantots arī kosmetoloģijas jomā, jo īpaši tās pirmā sūknēšana. Tā ir daļa no matu un ādas masku komplekta. Tā bieži tiek izmantota SPA procedūru laikā kā sastāvdaļa masāžas rīkā.
Interesanti lasīt medus ar alveju tradicionālajā medicīnā.
Vai jūs zināt? Vai medus ir vienīgā šķirne, kas ir saprātīgi, bet bez īpašām bažām cilvēki ar diabētu un tiem, kuri vēlas zaudēt svaru, var to izmantot. Tas ir saistīts ar to, ka šī biškopības produkta sastāvā ir fruktoze. Tas ātri sadalās, praktiski neizmantojot insulīnu, un pēc tam gandrīz uzreiz uzsūcas organismā.
Kā atšķirt viltus?
Izvēloties iegādāties, var būt medus, ir ļoti svarīgi zināt, kā identificēt dabisku produktu un nesajaukt to ar viltotu. Jāatzīmē, ka dabisko sastāvu var saukt par šo sastāvu, kas pilnībā sastāv no bišu darba rezultāta. Kukaiņiem vajadzētu savākt nektāru no augiem, kamēr tie netiek baroti ar cukuru. Medus, kas jau sen ir stāvējis un nav cukurots, pēc definīcijas nav dabisks.
Uzziniet, kā vislabāk pārbaudīt medu kvalitāti.
Pieredzējuši biškopji var viegli nošķirt dabīgos produktus no viltojumiem ar smaržu un krāsu. Svaigs, tikko savākts dabīgais medus ir gandrīz caurspīdīgs, ar nelielu zaļganu toņu. Ja viņš nedaudz pacelsies - pastāv pastāvīga mentola sajūta, kas ir šīs šķirnes atšķirīgā iezīme. Dabīgajam medus produktam vienmēr jābūt vājai vasku garšai.
Tas ir svarīgi! Ja rudenī var pārdot medu ar šķidrumu caurspīdīgu konsistenci - Tas nozīmē, ka tas ir vai nu sildīts, vai pievienots piemaisījumu sastāvam.
Kontrindikācijas
Maija medus izmanto tikai divas kontrindikācijas. Pirmkārt, tas nav ieteicams lietošanai maziem bērniem. Otrkārt, to nav iespējams ēst cilvēkiem, kuriem ir alerģiska nosliece uz bišu dzīves produktiem.
Var medus - produkts, kas vienkārši ir nepieciešams cilvēka ķermenim. Tā ir enerģijas un vitamīnu elementu noliktava. Tas ir īpaši noderīgi pēc ziemas perioda.
