Glabāšanas laikā ir ļoti svarīgi saglabāt biešu cietību un lielisko garšu ziemas periodā. Neskatoties uz augstajiem cukurbiešu kvalitātes saglabāšanas rādītājiemt.i. ka derīguma termiņš, kad auglis nav pasliktinājies, joprojām prasa labvēlīgus apstākļus, kādos tas nebūs inficēts ar citiem produktiem ar slimībām, un to neietekmēs parazīti, grauzēji vai pelējums.
Daudzi pagraba un pagraba īpašnieki uzskata, ka vēsums un tumsas būs diezgan pietiekami, pateicoties kuram viņi pieļauj pirmo kļūdu. Pat ja novāktās saknes tiek audzētas veselīgiun atbilst labākajiem standartiem, viņi nav apdrošināti pret bojājumiem. Zemāk mēs atbildēsim uz jūsu galveno jautājumu: „Kā uzglabāt bietes pagrabā ziemā?”.
Istabas sagatavošana?
Lai nezaudētu dārgo biešu ražu un lai sniegtu sev noderīgus vitamīnus visai ziemai, jāņem vērā daudzas nianses un ieteikumi par biešu pareizu uzglabāšanu pagrabā.
Pārliecinieties, ka pagrabs ir pienācīgi vēdināts.un vēss gaiss brīvi pārvietojas pa perimetru. Uzstādiet sakņu tvertnes 10–15 cm virs grīdas, lai uzlabotu laika apstākļus.
Grīdas, sienas un citas virsmas ir jātīra un jānožāvē no liekajiem atkritumiem. Par uzticamību balinātāju dažkārt izmanto un balina sterilizācijai.
Temperatūra
Vidēji tam jābūt apmēram 0 vai + 2 ° C. Ja jūs pārsniegsiet šos skaitļus, tad augļi sāks diedzēt, kondensēties, puve un sasitīs slimība.
Mitrums
Telpas ar siltu gaisu un mitrumu negatīvi ietekmēs ražas kvalitāti. Labāk, ja mitrums pagrabā nepārsniegs 80-90%.
Kombinācija ar citiem dārzeņiem
Kopīga biešu uzglabāšana ziemai pagrabā ar kartupeļiem - izrādījās visrentablākā kombinācija. Jūs varat apkaisa bietes kartupeļu bumbuļu augšpusē vai apakšātādējādi aizsargājot kartupeļus no pārmērīga mitruma un nodrošinot to ar bietes.
Nekādas problēmas neradīsies, uzglabājot bietes ar sīpoliem vai ķiplokus. Gluži pretēji, pēdējam būs pozitīva ietekme uz kaitēkļu sakņu kultūru aizsardzību.
Koplietošanas atmiņas funkcijas
Tagad izdomāsim, kā saglabāt burkānus un bietes ziemai pagrabā vai pagrabā, nekaitējot dārzeņiem. Abi sakņu kultūraugu veidi nepanes pārāk augstu mitrumu un ir neaizsargāti pret sasalšanu. Ja bietes var droši ievietot vienā kastē ar kartupeļiemtad burkāni jāglabā atsevišķi un nedaudz citā vidē.
Tas ir labāk, ja tas ražo "slāņošanu", pakāpeniski mainot smilšu un burkānu slāņus konteinerā. Smiltis burkāniem ir piesātināts ar mitrumu 20-35%. Reizēm izmanto šķidro mālu apstrādi, kas kalpos kā papildu aizsardzības slānis dārzeņiem.
Noteikumi un nosacījumi
Klases izvēle
Tātad, izvirzot jautājumu par to, kā ziemas laikā uzglabāt bietes pagrabā, ir vērts atbildīgi izvēlēties šķirnes izvēli, jo no tā atkarīgs visa procesa turpmākais panākums. Uzskata, ka šādas šķirnes ir visizturīgākās pret aukstumu un ilgstošu uzglabāšanu.: "Red Ball", "Renova", "Podzimnyaya", "Gribovskaya dzīvoklis A473", "Mulatto", "Nosovskaya flat", "Bravo", "nesalīdzināms", "Bordeaux 237", "Libero", "Odnorostkovaya", "Pablo F1".
Visbiežāk tas ir sezonas vidū, vēlu sugas. Sakņu dārzeņi labi jutīsies pagrabā un pagrabāauglīgās augsnēs, īpaši smilšainos un smilšainos. Tie ir mazāk jutīgi pret slimībām un eroziju, piemēram, plaisas un augšanas, kas rodas, piemēram, kašķis.
Šķirot dārzeņus uzmanīgi.rūpīgi izvēloties tikai veselus un nesabojātus augļus - čūlas un izciļņi vēlāk var viegli attīstīties vīrusu vai sēnīšu slimībām.
Jebkuri aizdomīgi gadījumi ir jāiznīcina.piemēram, ja celulozē konstatētas tukšas vietas un sānos ir melnās cietās vietas. Bietes ļoti ērti ir sakārtot pēc izmēra - mazie produkti jāglabā atsevišķi no vidējiem un citiem.
Izvairieties no pārāk lieliem vai pārāk maziem sakņu dārzeņiem. Koncentrējieties uz turpmāko ziemas krājumu garšu: pagrabā ir gudrāk saglabāt tikai saldos, nav pārāk šķiedras vai cietas bietes. Ja biešu audzēšanas laikā jūs to aktīvi apaugļojat ar fosforu un slāpekli, tad ir maza varbūtība, ka uzglabāšanas laikā tas parādīsies balta vai pelēka puve.
Kā sagatavoties?
Lai uzglabātu bietes ziemai pagrabā ir piemērota svaiga, tikko novākta no ražas novākšanas, lai, tiklīdz dārzeņi tiek savākti no dārza, dodieties uz sagatavošanu. Sākotnēji, visi augļi būs rūpīgi jāiztīra no zemes gabaliem. Lai šo procesu padarītu vieglāku un ātrāku, saknes var noteikt uz brīdi saulē - uzsildītas zem stariem, drīz tās izžūt.
Nekad nemēģiniet mazgāt bietes. - atstājiet to ar dabīgu plānas zemes plēves aizsargslāni. Bietes ir ērti tīrīt ar sausām salvetēm vai dvieli.
Vilciens dārza cimdos un ar šķērēm vai asināto nazi. Atstājiet dārzeņu astes tā, kā tās ir, un uzmanīgi sagrieziet topu galus, atstājot burtiski 1-1,5 centimetrus.
Nākamais solis būs iepriekšēja uzglabāšana tumšā un sausā vietā ar labu piekļuvi svaigam gaisam. Tātad apmēram nedēļu, bietes var turēt šķūņa pagarinājumā., saimniecības telpa vai bēniņi.
Protams, saulainā un sausā laikā dārzeņus var atstāt nožūt uz gultām, kurām pāris stundas pietiks. Uzglabāšana vienā telpā ilgāk, bet uzticama - jums nebūs jābaidās, ka augļi kļūs mitri, kukaiņi ēd vai nokritīs lietū.
Kad biete ir pilnīgi sausa, tā būs gatava ilgstošai uzglabāšanai ziemā.
Galvenais jautājums par to, kā bietes ilgstoši saglabāt pagrabā ziemā, ir tā īsa ārstēšana ar vāju sāls šķīdumu. Galu galā, tas būs papildu biešu aizsardzība pret kaitīgām ietekmēm. Turot saknes šādā šķīdumā uz pāris minūtēmpēc tam, kad viņiem noteikti ir jāžāvē saulē.
Kāds ir labākais veids, kā uzglabāt?
Protams, ir daudz vieglāk izmantot parastās lielapjoma un uzglabāšanas saknes uz grīdas, tomēr viņiem būs liegta pilnīga piekļuve gaisam un riskants. Izmantojiet plašas tvertnes ar pietiekami augstām sienām. (līdz 1 m), caur kuru cukurbietes neietilpst caur dēļiem.
Paletei izvēlieties arī koka grīdu ar atstarpēm. Bins nedrīkst pieskarties istabas sienām - Vislabāk tos novietot īsā attālumā.
Šādu žogu priekšrocības no plastmasas maisiņiem un groziem ir tas, ka iekšā esošais gaiss ir viegli pārvietojams, un jūs nevarat baidīties, ka liekais mitrums sabojā krājumus. Daži dārzkopības speciālisti uzstāj, ka sānu saknes jāsamazina kopā ar asti. Tādējādi kultūraugu īpašnieki palielina tikai izplatīšanās risku izplatīšanās risku. Mēģiniet saglabāt biešu saknes, ja tās nav pārāk garas.
Laiks
Standarta uzglabāšanas laiks tiek uzskatīts par 7-9 mēnešiem.. Nogulšot biešu smiltis, jūs šo laiku palielināsiet līdz gadam. Uz to attiecas visi pārdomātas glabāšanas noteikumi.
Uzglabāšanas metodes
Tagad, kad esat iemācījušies dažas nianses, kā uzglabāt bietes ziemā pagrabā vai pagrabā, ir pienācis laiks pāriet pie populārākajām uzglabāšanas metodēm. Viens no tiem ir dārzeņu uzglabāšana zāģu skaidas. Kastes apakšā ir likts vaļīgs šķembu un zāģu skaidas slānis, tad biešu slāni, atkal zāģu skaidas un tā tālāk, līdz kaste vai maiss ir piepildīts.
Ir svarīgi periodiski izsekot, vai aizsargājošais materiāls sakņu kultūrām nav kļuvis mitrs, un pēc tam jebkurā gadījumā nomainiet to uz jaunu. Tagad jūs zināt, kā uzglabāt bietes ziemā pagrabā vai pagrabā ar zāģu skaidām un smiltīm.
Biešu uzglabāšana smiltīs, skatiet fotoattēlu zemāk.
Cita uzglabāšanas metode ir balstīta uz smilšu izmantošanu. Visas bietes tiek ievietotas lielās koka kastēs vai saspringtos grozos, sākot ar vidējiem un beidzot ar lielākiem.
Pēc tam, kad augļi ir pilnībā pārklāti ar smiltīm. Šim nolūkam vislabāk ir uzkrāt upes smiltīs., lai dažkārt mainītu pārāk neapstrādātu un svaigu.
Bietes ļoti ērti uzglabāt saspringtos plastmasas maisiņos. Galvenais nav aizpildīt pārāk daudz augļu, lai nenoplēstu iepakojumu. Optimālais svars katrai partijai būs aptuveni 35 kg biešu.
Dārzeņu maisiņi pagrabā vienmēr ir atvērtitā, lai bietes nebūtu „sviedri” un nav uzpūšas. Tajā pašā laikā viņi var pievienot smiltis, kūdru vai mīkstas koksnes šķeldas.
Ja jūs nolemjat uzglabāt sarkanās bietes atvērtā veidā, tas netraucēs dažu augu, piemēram, papardes, ozola vai priedes, palīdzību. Viņu lapas ir bagātas ar fitoncīdiem, kas droši iznīcina dažus kaitīgus mikrobus. un parazītiskās sēnītes.
Tātad, papardes lapiņu izplatīšana, kā arī virsmas pārklāšana, jūs aizsargāsiet kultūraugu no dažiem augu slimību patogēniem.
Gadījumā, ja nav iespējams būvēt tvertnes, pieņemiet plašu plauktu vai plauktu. Visas bietes uz tām tiek novietotas vienmērīgā slaidā.
Secinājums
No visām apskatītajām iespējām atklātā metode ir visērtāk un pārbaudītākā. Tātad sarkanās bietes var brīvi piekļūt svaigam gaisam un pārmērīgs mitrums uzkrājas uz sienām vai sakņu dārzeņiem.
Dārzeņu apstrāde ar sāls šķīdumiem vai pelniem ir ļoti vēlama, ja vēlaties bietes atradās pagrabā pietiekami ilgibez jebkādām slimībām.
Ir svarīgi atcerēties augļu un dārzeņu saderību. Šajā ziņā bietes nav pārāk dīvainas.Bet labākais "kaimiņš" viņai ir kartupeļi, bet ne burkāni.
Līdztekus plastmasas maisiņiem un plauktiem laba vieta sakņu dārzeņu uzglabāšanai var būt kaste ar plašu atstarpi starp līstēm. Koka rāmis tieši virs grīdas, būs uzticama ventilācijas un visas kultūraugu aizsardzības garantija.
Lai jums nebūtu jautājumu par to, kā uzglabāt bietes ziemā pagrabā vai pagrabā, un kādā veidā mēs iesakām jums skatīties ievada video.
