Iezīmes selerijas lietošanai svara zudumam

Selerijas ir dārzeņi, kas ir unikāli uzturvielu saturā, kuru visas daļas - sakņu dārzeņi, stublāji un zaļumi - lieto cilvēks.

Papildus barības vērtībai un ieguvumiem veselībai, sakņu dārzeņiem ir ievērojams īpašums - tā regulārs patēriņš palīdz zaudēt svaru.

Sastāvs un kaloriju selerijas

Dārzeņu sastāvā ir daudz dažādu vitamīnu un minerālvielu, turklāt tā satur ēteriskās eļļas, purīnus, karotinoīdus, holīnu. Selerijas enerģētiskā vērtība - 15,8 kcal uz 100 g

Vai jūs zināt? Ir ļoti vienkāršs un efektīvs veids, kā noteikt selerijas stublāja kvalitāti un svaigumu: nojaukt kādu gabalu - gaismas krīze ir zīme, ka dārzeņi ir svaigi. Ja kājiņš kluss, produkta kvalitāte un svaigums atstāj daudz vēlmi, to nepērk.

Lapu, sakņu, stiebra selerijas priekšrocības

Visas dārzeņu daļas zināmā mērā ir noderīgas dažādos gadījumos.

Pirmkārt, pastāstiet par visizplatītākajām selerijas priekšrocībām:

• stimulē asinsriti iegurņa reģionā, kas veicina seksuālās vēlmes palielināšanos un vīriešu spēju, turklāt dārzeņu sastāvā ir androsterons - vīriešu dzimuma hormons;
• piemīt izteikta antiseptiska iedarbība;
• pazemina asinsspiedienu;
• veicina kuņģa sulas sekrēciju un uzlabo tās kvalitāti;
• Tam ir mērens caurejas efekts uz gremošanas traktu un diurētiska iedarbība uz urīnceļu sistēmu. Turklāt tas palīdz novērst smiltis un mazus akmeņus no nierēm;
• B grupas vitamīnu komplekta dēļ, kas ir nepieciešami nervu sistēmas normālai darbībai;
• satur fermentus, kas stimulē gremošanu;
• labvēlīgi ietekmē smadzenes un fizisko aktivitāti;
• šķiedra, kas ir bagāta ar visām augu daļām, attīra zarnas;
• Dārzeņu sastāvā ir daudz nātrija (4 reizes mazāk kalcija), kas ir ļoti noderīgi cilvēkiem, kuru diēta ietver lielu daudzumu ogļhidrātu. Gadījumā, ja kāda iemesla dēļ ir nepieciešams samazināt ēdamās sāls izmantošanu pārtikā, to var aizstāt ar seleriju;
• noņem toksīnus, jo A, C un E vitamīnu saturs ir lielisks antioksidants, novērš audzēju veidošanos;
• palielina imunitāti, ļauj efektīvi tikt galā ar saaukstēšanos, vīrusu un baktēriju infekcijām;
• palīdz grēmas, normalizē zarnu mikrofloras stāvokli;
• augstā K vitamīna satura dēļ dārzeņiem ir laba ietekme uz asins recēšanu;
• ir nomierinošs efekts, palīdz ar miega problēmām.

Tas ir svarīgi! Regulāra svaigi spiestu seleriju, kāpostu un burkānu sulu izmantošana (1: 1: 1) palīdz novērst urīnvielas pārpalikumu no organisma, kas ir podagras cēlonis.

Būtu jāsaka par atsevišķu dārzeņu daļu priekšrocībām.

Sāksim ar sakni:

1. Lielākā daļa ēterisko eļļu ir koncentrētas selerijas saknē. Šīs vielas normalizē centrālās nervu sistēmas darbību, tāpēc šo augu daļu ieteicams lietot cilvēki, kas cieš no miega traucējumiem, pastāvīgas noguruma sajūtas un citas ar nervu sistēmu saistītas problēmas.
2. Sakne tiek izmantota, lai ārstētu artrītu, artrozi, lumbago, kuņģa un zarnu čūlas, gastrītu ar zemu kaloriju saturu.
3. Selerijas ir tuvākais burkānu radinieks, un tajā ir arī diezgan daudz karotinoīdu (galvenokārt zeaksantīns un luteīns), kam ir pozitīva ietekme uz redzes orgāniem.
4. Saknes (sakne, nevis kāts) sula tiek izmantota matu un galvas ādas profilaksei. Ar to jūs varat efektīvi tikt galā ar blaugznām, seboreju vai vienkārši nostiprināt matus.
5. Sakne palīdz normalizēt cukuru cilvēkiem ar diabētu.
6. Augsts dzelzs saturs veicina asins veidošanos, tas ir noderīgs anēmijai, tas normalizē sāls un ūdens līdzsvaru, kas palīdz mazināt pietūkumu. Šis apstāklis ​​ir ļoti noderīgs atveseļošanai pēc insulta un sirdslēkmes, kā arī sievietēm grūtniecības laikā (ja nav kontrindikāciju).

Tagad aplūkosim tuvāk dārzeņu zaļās daļas īpašības:

1. Augu dārzeņu daļa (lapene un zaļumi), pateicoties augstajai vitamīnu un minerālvielu koncentrācijai, ir lielisks līdzeklis, lai saglabātu fiziski aktīvo cilvēku spēku un papildinātu spēkus.
2. Selerijas selerijas ir īpaši noderīgas sportistiem, ņemot vērā to uztura īpašības un zemu kaloriju saturu. Dažādi mazkaloriju kokteiļi un kokteiļi, kas balstīti uz to, ir neatņemama sporta uztura sastāvdaļa.
3. Ēst zaļie dārzeņi ir efektīvs aizcietējumiem. Šī dabiskā caurejas iedarbība ir pietiekami maza, tā veicina kuņģa un zarnu peristaltikas funkciju normalizāciju.
4. Zaļajiem ir dziedinošs efekts: smalki sasmalcinātu vīnogu un lapu saspiešana, kas uzklāta uz sagriezta brūna, veicina tās ātru dzīšanu.
5. Ēšanas dārzeņi palielina ilgmūžību. Turklāt cilvēki, kas lieto selerijas ilgu laiku, ne tikai dzīvo lielā vecumā, bet arī saglabā veselo saprātu un labu atmiņu.

100 grami selerijas lapu satur:

Selerijas un svara zudums

Selerijas, iespējams, ir diētiskā dārzeņi: Papildus minimālajam kaloriju saturam, tā struktūra, kas ir bagāta ar šķiedrvielām, izraisa kuņģa-zarnu trakta iztērēšanu sava gremošanas procesā. Svara zuduma mehānisms ir pavisam vienkāršs: ķermenis tērē rupjās šķiedras, kas ir bagātas ar dārzeņiem, vairāk enerģijas nekā pašas dārzeņu, kā rezultātā jūs zaudējat svaru.

Vai jūs zināt? Senā Grieķijas lielais dzejnieks Homērs piemin divus zirnekļus savās nemirstīgajās darbībās: pēc Ilijas teikta, Myrmidon ganās zirgus selerijas pļavās. Odisijā teikts, ka nymfa Calypso alu ieskauj lauki, kas punktēti ar sakņu dārzeņiem.

Turklāt sastāvā esošās barības vielas stimulē gremošanas procesus, novērš toksīnus, normalizē izkārnījumus un ir diurētiska iedarbība. Tas ir, jautājums par to, vai cilvēki patiešām zaudē svaru, ēdot selerijas, pat nav tā vērts.

Ja jūs regulāri lietojat sakņu dārzeņus un tās zaļumus ēdiena gatavošanā, jums gandrīz garantēts zaudēt dažas mārciņas. Un jums nebūs nepieciešams sēdēt uz nogurdinošām diētām, sevi badāties.

Būs pietiekami, lai jūsu uzturs atgrieztos normālā stāvoklī, ievestu tajā saknes un stiebrus un ievērotu vairākus nepieciešamos nosacījumus:

• pēdējai vakariņai jābūt vismaz 2 stundām pirms gulētiešanas;
• iet uz frakcionētu pārtiku: jūs varat ēst bieži, bet mazliet neievietojiet sev lielas porcijas;
• novērst diētu vai, ja jūs nevarat pilnībā likvidēt, samaziniet ātrās ēdināšanas izmantošanu;
• radīt aktīvu dzīvesveidu, virzieties vairāk, tas īpaši attiecas uz cilvēkiem, kuri daudz laika pavada darbā pie galda, braucot ar automašīnu;
• Mēģiniet ēst mazāk ogļhidrātu ar proteīniem;
• Centieties pēc iespējas likvidēt no augstākā labuma miltiem gatavotu diētas baltmaizi, aizstājot to ar rudzu miltu un kviešu maisījuma 1. klasi, vai pat labāk - ēdiet pilngraudu maizi.

Ir daudz dažādu diētu, ieskaitot seleriju. Gadījumā, ja dārzeņi ir uztura pamats, tas tiek izmantots visos ēdienos, tas ir mono diēta. Arī sakņu kultūru un stublāju ar lapām izmanto kā galveno ēdienu kā salātu, veselīgu un garšīgu desertu (želeju no selerijas un dzērveņu, kokteiļa ar medu un citronu).

Uzziniet sīkāk, kāda ir citrona, medus un selerijas terapeitiskais maisījums.

Gadījumā, ja jūs nolemjat izvēlēties selerijas monodietu svara zudumam, pirms sākat konsultēties ar savu ārstu. Pirmkārt, tas attiecas uz cilvēkiem ar nieru darbības traucējumiem, jo ​​dārzeņiem ir diurētiska iedarbība.

Jums nevajadzētu apgrūtināt fakts, ka saknes balstīta mono diēta būs monotona. Neaizmirstiet, ka visas dārzeņu daļas tiek ēstas, tāpēc, izrādot iztēli, jūs varat izveidot diezgan daudzveidīgu ēdienkarti.

Turklāt ir daudzas tematiskas vietas, kur var atrast daudz receptes dažādu sakņu dārzeņu pagatavošanai. Lai skaidrāk parādītu, cik lielā mērā var būt seleriju saturoša diēta, mēs sniedzam aptuvenu dienas izvēlni.

Ja jūs interesē, tīmeklī varat viegli atrast receptes viena vai cita ēdiena gatavošanai:

1. Selerijas zupa. Brīnišķīgam pirmajam ēdienam papildus lieliskajai gaumei ir daudz noderīgu īpašību, barojot un vienlaikus novēršot svara pieaugumu.
2. Sakņu pastēte. To var izmantot kā atsevišķu galveno ēdienu vai grauzdiņiem. Tikai baltmaizes vietā izmantojiet maizi, rudzu maizi vai pilngraudu maizi.
3. Salātu vistas krūtiņa un selerijas kātiņa. Tam ir brīnišķīga oriģināla garša, nekādā veidā nav sliktāka par "kaitīgiem" salātiem ar majonēzi un citiem produktiem, kas nav uztura produkti. Salāti ir ļoti garšīgi, diezgan piemēroti svētku galdam, bet patiešām noderīgi.
4. Auzu pīrādziņi ar sakņu dārzeņiem. Sākotnējam ēdienam ir diezgan patīkama, kaut arī ne visai parasta garša. Daži citi ēdieni var tikt salīdzināti ar svara zaudēšanas efektivitāti ar šādām bumbiņām.
5. Tomātu sula ar citronu un seleriju. Patiesais līderis liekais svars. Principā jūs varat ēst savu parasto ēdienu (mēs runājam par vairāk vai mazāk veselīgu pārtiku, nevis ātrās ēdināšanas), regulāri dzeram šādu sulu, mainot to ar seleriju sulu, un diētas nav nepieciešamas. Ticiet man, rezultāts jums pārsteigs: mēneša laikā jūs vairs nepazīstsiet savus paziņas.

Kā redzat, mēs iepazīstinājām ar diezgan daudzveidīgu ēdienkarti, kas var būt par pamatu jūsu personīgās diētas attīstībai. Un šī ir ēdienkarte, ko izmanto mono diētā, tas ir, visi ēdieni sastāv no selerijām.

Tas ir svarīgi! Cepšanas laikā seleriju kaloriju saturs tiek divkāršots, un pēc termiskās apstrādes ar tvaicēšanu saknes raža kļūst par divreiz mazāk kaloriju.

Un jūs varat vienkārši uzlabot savu diētu, noņemt kaitīgos produktus vai to kombinācijas un iekļaut to pašu svaigi spiesto sakņu dārzeņu sulu vai tās kombināciju ar citām sulām.

Kopā ar diezgan mērenu vingrinājumu (vakara skriešanās 20-25 minūtes), tas būs pietiekami, lai zaudētu dažus kilogramus. Paziņojums, kamēr jūs praktiski nemaināt savas kulinārijas preferences.

Cik daudz izmantot

Kā jūs zināt, daudz ne vienmēr ir laba. Šis apgalvojums ir diezgan piemērots, kad runa ir par to, cik daudz seleriju var ēst katru dienu. Ja nav kontrindikāciju, persona ar normālu veselību dienā bez kaitējuma organismam var ēst līdz 140-160 gramiem dārzeņu.

Turklāt dārzeņu ēšana būtu jāveic tādā veidā, lai lielākā daļa (2/3 no dienas normas) tiktu ēst no rīta un pēcpusdienā. Sakarā ar to, ka produktam ir neliels stimulējošs efekts, liels skaits vakarā ēsto sakņu dārzeņu var liegt jums gulēt. Gadījumā, ja jūs ēdat salmu sulu, jums nevajadzētu dzert vairāk par 100 ml dienā.

Kā pareizi un kādā veidā izmantot

Selerijas ir noderīgas jebkurā formā, neatkarīgi no tā, vai tas ir termiski apstrādāts vai nē, ieskaitot svara zudumu.. Protams, svaigos sakņu dārzeņos un petiolos ir vairāk vitamīnu un minerālvielu. No otras puses, termiski apstrādāta šķiedra mazāk kairina kuņģa sienas, pretējā gadījumā tā saglabā visas svaigā produkta īpašības. Ļoti efektīvs dažādu svaigu sulu maisījums.

Lasiet vairāk par seleriju sulas īpašībām.

Šīs sulas ir labi pieejamas ar selerijām:

• burkāns;
• bietes;
• redīsu sula;
• tomāti;
• ābols;
• apelsīnu un citi

Atbildot uz jautājumu, kā pareizi un kādā veidā izmantot dārzeņus svara zudumam, jāsaka, ka sakņu dārzeņi tiek izmantoti zupu, salātu, sānu ēdienu pagatavošanai vai tās sastāvā, galvenajos ēdienos. Tas ir ēst neapstrādāts, vārīts, cepts vai cepts. No kāta izgatavojiet sulu, ko izmanto salātos, uzkodas, zupas gatavošanai.

Zaļie un sēklas ir lieliska garšviela, piešķirot jebkuram ēdienam pikantu pieskārienu. Un visas šīs bagātības pieder pie viena un tā paša auga, visas tās dažādās pakāpēs veicina ķermeņa vispārējo uzlabošanos un jo īpaši svara zudumu.

Iespējamās kontrindikācijas

Ar mērenu pārtikas patēriņu organisms organismā parasti panes. Tomēr dažos gadījumos tā var būt kaitīga.

Šīs situācijas ietver:

• īpatnības, alerģijas;
• hipertensija;
• zīdīšana;
• epilepsija;
• urīna akmeņi;
• čūla, gastrīts ar augstu skābumu.

Mēs iesakām iepazīties ar selerijas labvēlīgajām un kaitīgajām īpašībām cilvēka organismā.

Ja jūsu situācija ir norādīta iepriekš, vai dažas no uzskaitītajām slimībām jūs traucē, tas nenozīmē, ka dārzeņi jums ir absolūti kontrindicēti. Tomēr, pirms lietojat ēdienu, konsultējieties ar speciālistu.

Noderīgi ieteikumi diētu lietošanai

Ja jūs nopietni nolemjat zaudēt svaru, jums skaidri jāsaprot, ka brīnums, kas samazina svaru, nekaitē veselībai, nepastāv. Bet pārtika, kuras patēriņš palīdzēs jums sasniegt savu mērķi, ir, un viens no tiem, varbūt visefektīvākais - selerijas.

Bet svara zudums galvenokārt ir darbs un disciplīna. Tas nav tik daudz par fizisko darbu (lai gan tas ir ļoti efektīvs svara zudumam), tāpat kā par darbu ar sevi un sliktu ieradumu izskaušanu.

Daži turpmāk minētie ieteikumi palīdzēs jums tikt galā ar šo uzdevumu:

• sagatavojiet dažus selerijas saknes un kātiņa gabalus, ļaujiet viņiem vienmēr būt pie rokas. Kad jūs vēlaties kaut ko ēst - vienkārši sakošļāt gabalu;
• mēģiniet pievienot garšaugus vai sakņu dārzeņus jebkuram ēdienam, nebaidieties eksperimentēt;
• ja jums nav kontrindikāciju, dažreiz jūs varat ēst sakņu dārzeņus virs noteiktās normas. Ja jūs nejūtaties slikti, tad viss ir labi. Šis ieteikums ir īpaši noderīgs tiem, kas pieraduši ēst nervus.

Tas ir svarīgi! Seleriju sulas, burkānu, apelsīnu vai ābolu maisījums var aizstāt parastās brokastis. Sākotnēji šāda ersatz brokastis nedos sāta sajūtu, bet tas ir tikai sekas, kad vēderu piepilda ar pārtiku. Patiesībā šim svaigā sulas maisījumam ir augsta uzturvērtība, un ar palīdzību jūs varat pabeigt līdz pusdienām vai vismaz līdz vēlām brokastīm.

Selerijas ieguvumi jau sen ir zināmi un nevar tikt apšaubīti. Bieža saknes un zaļumu klātbūtne jūsu uzturā ne tikai palīdzēs jums zaudēt svaru, bet arī uzlabos ķermeni kopumā.