Noderīgas un garšīgas receptes no konservēta kukurūzas: ko var pagatavot no saulainiem dārzeņiem?

Kukurūza ... Kas nemīl šīs saules? Ikviens ar nepacietību gaida vasaras sezonas sākumu, lai svinētu dzeltenus graudus. Bet ko darīt, ja jūs nevarat saņemt svaigu kukurūzu? Protams, ēst konservus. Par laimi, jūs varat to iegūt jebkurā veikalā un jebkurā laikā.

Šajā rakstā mēs apspriedīsim iezīmes, ar kurām var pagatavot graudus, konservētu kukurūzas priekšrocības un trūkumus, kā arī soli pa solim.

Kas ir šis produkts?

Konservēti pārtikas produkti atšķiras no svaigas kukurūzas ar vēl lielāku cukura pēcgaršu un kaloriju daudzumu. Otrajā gadījumā tie ir mazāki. Tas ir saistīts ar to, ka ūdens, kas piesātina produktu, atšķaida uztura piesātinājumu.

Sīkāk par to, kā saglabāt kukurūzu mājās ziemai, lasiet šeit.

Saules skaistuma priekšrocības un kaitējums

Noderīgas īpašības:

1. Piedalās cukura līmeņa asinīs normalizācijā, kas ir būtiska diabēta slimniekiem.
2. Palīdz cīnīties pret tūsku, kam piemīt diurētiskie un choleretic īpašības. Šajā sakarā ieteicama hipertensija.
3. Augsta magnija līmeņa dēļ normalizē sirdi un visu sirds un asinsvadu sistēmu kopumā.
4. Koncentrēta piesātināta skābe pazemina holesterīnu, nogalina aterosklerotiskās plāksnes.
5. Palīdz novājēt vai cilvēkiem ar vielmaiņu, regulējot to un samazinot apetīti.
6. Tas uzlabo nervu sistēmas darbību un atjauno to. Tiamīns, niacīns un B vitamīni tiek galā ar šo funkciju.
7. Pozitīva ietekme uz anēmijas un polenefrīta slimnieku veselību.
8. Palīdz tikt galā ar garīgo nogurumu, nervu spriedzi.
9. Cīnās pret sliktu dūšu.
10. Tiek galā ar alkohola intoksikāciju un pārēšanās ietekmi.

Diemžēl kukurūzas konserviem ir kontrindikācijas, par kurām daudzi nav pazīstami.. Nav vēlams, lai cilvēki izmantotu šo produktu:

• cieš no peptiskas čūlas slimības;
• kam ir paaugstināta koagulācija;
• tromboze;
• ar lieko svaru;
• nav pats produkts.

SVARĪGI: Nedodiet kukurūzas konservus bērniem līdz trīs gadu vecumam - viņi nepanes produktu, kas ir tik smags kuņģim. Eksperti neiesaka ēst kukurūzu uz ļoti plāniem cilvēkiem, jo ​​šie graudaugi apbur bada sajūtu.

Skatieties video par kukurūzas priekšrocībām un kaitējumu:

Ko var darīt, pievienojot dārzeņus: receptes

Grieznes

Kukurūzas pīrādziņi ir ideāls ēdiens, lai uzturētu badošanos. Garša nemainās no svaigā produkta. Jūs pagatavosiet apmēram stundu, lai sagatavotu šo ēdienu.

Nepieciešamie produkti:

• 100-150 grami kukurūzas (no šķīvja);
• 50 ml piena;
• 30 grami krējuma;
• 25 grami sviesta;
• rīvmaizi;
• pusi ēdamkarotes mannas;
• daži zaļumi;
• pusi olas

Vārīšanas metode:

1. Novietojiet kukurūzu katliņā un pārlejiet pienu. Ļauj sasilt 5-10 minūtes.
2. Tad pievienojiet mannas putraimi un 5 gramus sviesta, sautējiet vairāk vienlaicīgi. Pēc 10 minūtēm izņemiet no karstuma un ļaujiet atdzist.
3. Ievietojiet pusi olas, sāli un pievienojiet pētersīļus vai dilles.
4. Padarīt kotletes un apcep sviestā abās pusēs.
5. Pasniedzot pārlejiet atlikušo sviestu (izkausēto) un krējumu.

Ceptiem franču ceptiem kartupeļiem

Nepieciešamie produkti:

• 200 grami cieto sieru;
• 6 kartupeļi;
• 3 vistas krūtiņas;
• tik daudz spuldzes;
• konservu kukurūzas burka;
• majonēze.

Vārīšanas metode:

1. Cepšanas trauku ieeļļojiet ar eļļu. Sīpolu sagriež pie gredzeniem.
2. Lay rindas: priekšgala; kubiņos krūti; saspiesta kukurūza (tad uztriepes ar majonēzi); plānas kartupeļu plāksnes; rīvēts siers (šis slānis ir arī ielej ar majonēzi).
3. Cepiet visu piramīdu iepriekš uzkarsētā (bet ne līdz maksimālajam) krāsnim apmēram 30 minūtes.

Burkāni ar pipariem savā sulā

Nepieciešamie produkti:

• 2-3 lieli bulgāru pipari un burkāni;
• konservēta kukurūzas burka.

Vārīšanas metode:

1. Tīri pipari un burkāni. Nosusiniet šķidrumu no kukurūzas. Grieziet burkānus un papriku plānās ēdamgaldos.
2. Ielieciet visas sastāvdaļas pannā ar izkausētu sviestu. Pievienojiet sāli un garšvielas pēc garšas.
3. Vāra apmēram 20 minūtes, pārbaudot gatavību burkānu maigumam.

Cukini sautējums

Nepieciešamie produkti:

• pāris ķiploku daiviņas;
• sīpoli;
• skvošs;
• burkas konservētu kukurūzu;
• 2 ēdamkarotes tomātu pasta;
• 1 ēdamkarote olīveļļas;
• kurkuma;
• čilli pipari;
• tabasco mērce;
• kazas siers;
• malti melnie pipari, sāls pēc garšas.

Vārīšanas metode:

1. Cepiet sīpolus līdz zeltaini brūnai.
2. Pievienojiet presētus ķiplokus un kukurūzu un turpiniet cepšanu vēl 5 minūtes.
3. Lai to visu, ielieciet tomātu pastu, sasmalcinātus cukini un garšvielas.
4. Sautējiet zem vāka ar zemu siltumu, līdz mīkstināts cukini.
5. Pasniedzot, izrotājiet trauku ar kazas sieru un čili pipariem.

Meksikas stila liellopu gaļa

Nepieciešamie produkti:

• 800 grami tomātu (svaigi nebūs);
• 0,5 kg pupiņu un maltas liellopu gaļas;
• 400 grami kukurūzas konservu;
• 120 grami zaļo konservu čili;
• tik daudz cheddar siera;
• 4 ķiploku daiviņas;
• sīpolu un bulgāru piparus vienā eksemplārā;
• 6 tējk. čili pipari, zemes;
• 2 tējk. ķimenes (arī zemes);
• 1 tējk žāvēts majorāns;
• malti melnie pipari, pētersīļi, sāls pēc garšas.

Vārīšanas metode:

1. Liellopu cepiet piecas minūtes, nepārtraukti maisot.
2. Tad pannā ievietojiet sasmalcinātu sīpolu, ķiplokus, saldos piparus, tad pievienojiet pupiņas, kukurūzu un rūgtu piparu. Ļaujiet stāvēt uz zema siltuma.
3. Ieviest visas iepriekš minētās garšvielas slīpēšanas masā.
4. Sasmalciniet tomātus un pievienojiet tos pārējām sastāvdaļām, apkaisa ar sāli un pipariem.
5. Visu sautējiet līdz bieza maisījuma veidošanai.
6. Pēc malka noņemšanas no uguns un nogrieziet pusi no rīvēta siera un pētersīļiem. Pārklājiet vāku vēlreiz un ļaujiet tvaicēt nedaudz.
7. Pasniedzot, apkaisa ar pārējo sieru.

Zupa

Nepieciešamie produkti:

• zaļie zirņi - 2 ēdamkarotes;
• kukurūzas konservi - 0,5 burkas;
• olīveļļa (tas ir iespējams un saulespuķe) - pāris ēdamkarotes;
• burkāni, selerijas, kartupeļi - visas šīs sastāvdaļas pa vienam;
• ķiploku daiviņas;
• puse sīpolu;
• pusi litra piena;
• 1 ēdamkarote kviešu milti;
• sāls

Vārīšanas metode:

1. Visi dārzeņi sagriež mazos kubiņos.
2. Cepiet sīpolus, ķiplokus un selerijas sviestā līdz zeltaini brūnai.
3. Pievienojiet burkānus un turiet uguni vēl 3 minūtes.
4. Pievienojiet miltus un tad pienu. Visu kārtīgi samaisa un vāra.
5. Izmetiet sagrieztos kartupeļus un gatavojiet uz vidējas uguns apmēram 20 minūtes.
6. Pievienojiet zirņus un kukurūzu un pagatavojiet vēl 5 minūtes.
7. Sāls garšas ziņā.

Pēc izņemšanas no karstuma trauks ir tūlīt gatavs lietošanai.

Pankūkas

Tie ir nedaudz līdzīgi kotletiem, bet tos sauc par to, jo tos ievieto pannā ar karoti. Var izmantot gan ar sānu ēdienu, gan kā neatkarīgu trauku.

Nepieciešamie produkti:

• kukurūzas burka;
• viens vidējais burkāns un sīpols;
• 3 ēdamkarotes mannas;
• 2 ēdamkarotes augstas kvalitātes miltu (var izmantot gan kviešus, gan kukurūzu);
• sāls, garšvielas pēc garšas;
• zaļumi (pētersīļi, dilles);
• saulespuķu eļļa (būs nepieciešama cepšanas laikā).

Vārīšanas metode:

1. Kubiņos sagriezti burkāni un sīpoli sasmalcina maisītāju ar kukurūzu, lai nosūtītu zaļumus un nelielu daudzumu šķidruma no kukurūzas.
2. Tad ielej mannas putraimus un miltus. Visu masu sajauciet ar karoti un ļaujiet tam apmēram 15 minūtes pagatavot, lai mannas putraimi absorbētu lieko šķidrumu.
3. Sāls, pievienojiet garšvielas.
4. Uzkarsējiet pannu iepriekš, uz tā uzklājiet pankūkas un apcepiet 3-5 minūtes katrā pusē ar zemu siltumu.

Trauki ar rīsiem un zirņiem

PADOMS: Tas ir brīnišķīgs ēdiens, kas ieteicams kalpot gaļas vai zivju ēdienam.

Nepieciešamie produkti:

• 1 tasi rīsi;
• divreiz vairāk ūdens;
• sāls - pēc garšas;
• pusi tasi kukurūzas;
• tik daudz zirņu;
• viena burkānu un paprikas kopija;
• 2 olas;
• 2 ēdamkarotes sojas mērces;
• tādu pašu sviesta daudzumu;
• cepamā eļļa cepšanai.

Vārīšanas metode:

1. Nogrieziet burkānus un piparus, sagriež mazos kubiņos.
2. Sildiet saulespuķu eļļu pannā, pievienojiet sasmalcinātus dārzeņus.
3. Apcepiet zemas uguns apmēram 5 minūtes un pēc tam pievienojiet kukurūzu un zirņus. Neaizmirstiet samaisīt komponentus pēc iespējas biežāk.
4. Vāriet visu 10 minūtes.
5. Cepiet olas atsevišķā kastrolītē, sajaucot tās.
6. Rīsi dod gatavību. Ja ir lieko ūdeni, atbrīvojieties no tā.
7. Citā cepeškrāsnī karsējiet sviestu, pārlejiet tajā sojas mērci.
8. Ielej vārītos rīsus un labi samaisa.
9. Cepiet rīsu dažas minūtes.
10. Viņam liek dārzeņus un olas.
11. Pasniedziet karstu. Jūs varat izrotāt ar pētersīļiem vai dillēm.

Izbaudiet maltīti!

Secinājums

Mēs esam minējuši tikai dažas ēdiena gatavošanas iespējas, un var būt daudz. Vārīšanas laikā var mainīties, aizvietojot visas sastāvdaļas atbilstoši tiem, kuriem jūs gatavojat ēdienu.

Kā mēs redzam Kukurūza ir daudzveidīga un daudzveidīga graudaugu, un pats svarīgākais - labvēlīgs. Un katrs varēs atrast sev piemērotu ēdienu: gan gaļas mīļāko, gan veģetāriešu. Un, lai pagatavotu šos ēdienus, nebūs grūti, pat nepieredzējušiem šefpavāriem.

Tāpēc, lūdzu, brīvi atšķaidiet ikdienas ēdienkarti ar saules produkta ēdieniem un dziedējiet sevi un visu savu ģimeni. Galu galā, par garšīgu un, turklāt, oriģinālu pusdienu vai vakariņu, nav vajadzīgs attaisnojums, jums vienkārši nepieciešams vēlme palutināt sevi ar izsmalcinātību. Bet neaizmirstiet par ieteicamo šo labības daudzumu, jo viss ir labi, ja tas ir normāli. Es domāju, ka visi atceras to, kas mums izrādījās pārspīlēts kā bērns, un neviens to nevēlas atkārtot.

Skatiet videoklipu: Mārtiņš medī meža pīles. Kas var būt labāks par šo? . (Maijs 2024).