Gandrīz visi tūristi, kas apmeklēja Krimu, vismaz vienu reizi, bet atnesa mājās slaveno saldo Jalta priekšgalu. Daudzi pat mēģināja augt saldo dārzeņu savā dārzā, bet viņi nespēja sasniegt raksturīgo garšu, ko bauda Krimas sīpoli. Šodien mēs apskatīsim, kāpēc nav iespējams mājās sasniegt perfektu Krimas Jaltas sīpolu garšu, kā augt no vidējā joslas sēklām, lai iegūtu iegūto kultūru pēc iespējas tuvāk slavenajam dārzeņam.
Iezīmes
Tiek ņemts vērā Krimas sīpols salātu šķirne, satur minimālu daudzumu ēterisko eļļu, kas var kairināt gļotādas, turklāt tai ir arī daudzas noderīgas īpašības, ko novērtē patērētāji.
Vai jūs zināt? Jaltas sīpoli iegūti no Madersky plakanās šķirnes, kas XIX gadsimta vidū tika ievesta Krimas teritorijā no Portugāles.
Jaltas sīpolu svarīgākā iezīme ir fakts, ka šo dārzeņu ar visu garšas īpašību saglabāšanu nevar audzēt citos apstākļos nekā Krimas dienvidu krastā. Tika mēģināts dažādos veidos stādīt sīpolu sēklas Krimas pussalas kalnu apgabalos, taču mēģinājumi bija neveiksmīgi, jo jebkurā citā vietā dārzeņi iegūst daļēji asu vai pat pikantu garšu. 
Jaltas sīpoli ir šādas īpašībaskas aprakstīti šķirnes aprakstā.
Sausiem svariem ir divi krāsu veidi: purpura un rozā, sulīgi svari ir krāsoti baltā krāsā, dažreiz nedaudz rozā, kopumā vienā spuldzē ir līdz 7 gabaliem. Sulīgs skalas atšķiras diezgan lielā biezumā, kas var sasniegt 7 mm. Spuldzi raksturo noapaļota plakana forma. Dārzeņiem ir izteikta salda garša ar tikko pamanāmu rūgtumu. Jāņem vērā visas šīs Jaltas sīpolu īpašības, lai zinātu, kā nošķirt dārzeņus no viltotiem.
Uzziniet vairāk par sarkano sīpolu labvēlīgajām īpašībām.
Dārzeņu veģetācijas periods atrodas 150 dienas.
Arī šī dārzeņu svarīga īpatnība ir tas, ka tas ir ļoti slikti uzglabāts, un lielākā daļa to nav ilgāk par 4 mēnešiem pēc ražas novākšanas.
Izvēloties vietu, kur augt
Lai Jaltas sīpolu garša būtu pēc iespējas tuvāka oriģinālam, ir jāizvēlas atbildīga pieeja piemērotas vietas izvēlei un jāņem vērā dažas tās īpašības, tāpēc apsveriet, kā mājās audzēt dārzeņus.
Apgaismojums
Garantija, ka jūsu sīpols būs pēc iespējas saldāks laba apgaismojuma zona dienas laikā. Tāpēc ir nepieciešams stādīt dārzeņus saulainos atklātajos rajonos, kur teritorija tiks pastāvīgi iekļuvusi tiešā saules gaismā, tikai tādos apstākļos dārzeņi saņems saldāko garšu. 
Augsne
Nepiemēroti augsnes apstākļi ir galvenais iemesls, kāpēc nav iespējams audzēt Jaltas sīpolus citos reģionos. Dārzeņu aug Jaltas un Alušta reģiona teritorijās nelielā skaitā ciemu, kuriem ir augsne krodziņšlabi sauļojies saule. Dienas laikā šis augsnes veids tiek uzkarsēts līdz maksimālajam līmenim un visu nakti pakāpeniski atdod uzkrāto siltumu dārzeņu augļiem.
Tā kā mājās nav iespējams atveidot visas šāda veida augsnes īpašības, ir jācenšas pēc iespējas vairāk izvēlēties auglīgāko augsni, lai stādītos augu. Vispirms agrā pavasarī augsnei jābūt labi apaugļotam ar amonija nitrātu un kālija sāli.
Lasiet arī par dažādu veidu sīpolu īpašībām un pielietojumu: spuldze, šalotes, shnitta, batun, slizuna.
Priekšteces
Priekšteči, ko var stādīt uz vietas, var būt kartupeļu bumbuļi, zaļo kultūru sēklas, tomātu krūmi un kāposti.
Stingri nav ieteicams stādīt šo sīpolu daudzveidību, ja priekšteči bija citas sīpolu šķirnes.
Tas ir svarīgi! Šogad izvēlētajā teritorijā nav ieteicams stādīt citus sīpolus, izņemot Jaltu.
Vietu sagatavošana
Apgabala sagatavošana izkraušanai jāsagatavo no krišanas perioda, šobrīd ir nepieciešams noņemt visas nezāles un arklājiet zemi līdz 40 cm dziļumā, lai izlīdzinātu augsni un iznīcinātu augu paliekas. Visas nepieciešamās augsnes apstrādes procedūras jāpabeidz oktobrī, jo, ja jūs neievērojat termiņu, notiks pāržāvēšana, kas ietekmēs ražas kvalitāti. 
Kad nāk pavasaris, pirms sīpolu stādīšanas augsne ir jāreģistrē katru nedēļu, lai augsni labi noslaucītu un mīkstinātu.
Pašaudzēji stādi
Lai stādīt sīpolus atklātā augsnē, vispirms jums jāaudzē stādi.
Optimāls laiks
Ideāls periods sēklu sēšanai ir februāris-marts. Šobrīd tos var apsēt siltumnīcās vai siltumnīcās, ja dzīvojat dienvidu reģionā, ja jūsu dzīvesvietas reģions ir ziemeļos, tad jums vajadzētu audzēt stādus dzīvoklī vai apsildāmā siltumnīcā, lai nodrošinātu vēlamo gaismas līmeni.
Jauda un augsne
Sēklu sēšanai varat izmantot visus mājās esošos konteinerus. Rūpīgāka pieeja augsnes maisījuma izvēlei. Šajā gadījumā ieteicams iegādāties velēnu zemi un humusu, samaisīt tos vienādos daudzumos, pievienojot 50 g minerālmēslu.
Ir nepieciešams piepildīt augsni tvertnē tā, lai sagatavotā substrāta biezums būtu ne mazāks par 15 cm.
Uzziniet, kā stādīt un audzēt dažāda veida sīpolus: spuldzi, šalotes, batun, slizun, puravus.
Sēklu sagatavošana
Lai dezinficēt stādāmo materiālu, ir nepieciešams uzsūkt sēklas kālija permanganāta šķīdumā 40 minūtes, vienlaikus nodrošinot, ka šķīdums ir nedaudz rozā. Pēc mērcēšanas ieteicams labi izskalot sēklas un uzglabāt augšanas stimulatorā saskaņā ar instrukcijām. Tālāk jums ir nepieciešams notecināt šķidrumu un labi nožūt stādāmo materiālu.
Sēšanas dziļums un modelis
Sagatavotajos traukos jāizveido rievas tā, lai to dziļums nepārsniegtu 1 cm, un attālums starp tiem ir 5 cm, tad ir svarīgi tos labi iegremdēt un sākt sēklu sēšanu. Sēklas sēj tā, lai attālums starp tiem būtu 1 cm, pēc sēšanas materiāls jāpiepilda ar augsni un jāpārlej ar smidzināšanas pudeli.
Dīgšanas apstākļi
Tiklīdz sēklas tiek sētas zemē, tvertne jānosūta uz siltu, apmēram 25 grādivietu Jārūpējas, lai tvertne vienmēr būtu labi apgaismota.
Pēc sēklu dīgšanas ir nepieciešams pārvietot konteineru uz vēsāku vietu un nodrošināt, lai temperatūra nepārsniegtu 15 grādus. Naktī temperatūra var nokrist līdz 10 grādiem. Tas ir nepieciešams, lai stādi netiktu izstiepti.
Pārbaudiet dažas populāras sīpolu šķirnes: šalotes, batun, dekoratīvos sīpolus.
Stādu aprūpe
Regulāri nepieciešams rūpēties par stādiem. Ir svarīgi nodrošināt, lai augsnes virskārtas vienmēr būtu mitras.
Augšanas periodā konteineros tas ir nepieciešams barot divreiz stādi mēslojums. Pēc 15 dienām uz augsnes jāievieto minerālmēsli, tāpēc ir ieteicams izšķīdināt 10 g superfosfāta, 5 g urīnvielas un 3 g kālija hlorīda 5 l ūdens. 
Pēc 20 dienām ir ieteicams mēslot augsni ar litru, tāpēc ir nepieciešams izšķīdināt augšējo mērci ūdenī, izmantojot 1 g mēslojuma uz litru ūdens.
Audzējot augļus, ir nepieciešams, lai tie tiktu plānoti tā, lai tie būtu viens no otra ne vairāk kā 1 cm attālumā.
Lai nodrošinātu normālu apgaismojumu īsu gaismas dienu laikā, ieteicams izmantot fitolampus vai citus lukturus, jo var rasties augu stiepšanās un vājināšanās.
Kad ir pienācis laiks stādīt augus zemē, ir nepieciešams iepriekš sacietēt stādus, tāpēc ieteicams tos izvest uz āru un atstāt tos visu dienu, un nogādāt tos nakts istabā, ir nepieciešams veikt šo procedūru nedēļu. Lai kultūraugi varētu sakņoties labi, jums pakāpeniski jāsamazina laistīšana.
Vai jūs zināt? Tika veikts liels skaits mēģinājumu zonēt Jaltas sīpolus Ukrainas, Kazahstānas un Krievijas teritorijā, taču tie neradīja pozitīvu rezultātu: neatkarīgi no sēklu stādīšanas sīpoli kļūtu akūti, kas nav raksturīgi šai šķirnei.
Stādījumu stādīšana uz vietas
Kad stādi kļūst spēcīgāki un labi aug, laiks atnāks un izkāpj atklātā laukā, tāpēc ņemiet vērā izkāpšanas noteikumus un laiku. 
Optimāls laiks
Augu stādīšanai augsnē ir ieteicams aprīļa sākumā, ja jūs nokavējaties pie izkraušanas, raža tiks ievērojami samazināta.
Izkraušanas modelis
Augsnē būtu jāveic rievas, kurās stādīt augus. Piezemēšanās modelis ir plašs, un tam ir rindu atstatums, ne mazāk kā 40 cm. Attālumam starp augiem jābūt apmēram 10 cm, ja skaitīsiet, izrādās, ka vienā laukumā. m vajadzētu uzņemt aptuveni 35 stādus.
Pirms stādīšanas ir ieteicams labi notecināt augsni, izkaisīt augus un nekavējoties piepildīt sīpolu saknes ar zemi, pēc tam aizzīmogot zemi pie katras spuldzes un ūdeni.
Kompetentā aprūpe - atslēga uz labu ražu
Lai sīpolu ienesīgums būtu pietiekami augsts, ir nepieciešams veikt regulāru apkopi, kas sastāv no augsnes laistīšanas, barošanas un kopšanas. 
Laistīšana
Viens no svarīgākajiem nosacījumiem sīpai un sulīgajai spuldzei ir savlaicīga bagātīga laistīšana. Ja jūs ignorējat šo noteikumu, tad jūs nesaņemsiet saldo Krimas sīpolu, bet parasto asu, kas izskatās līdzīgs Jaltai.
Tas ir svarīgi! Pietura laistīšanas iekārtām jābūt 20 dienām pirms plānotās ražas novākšanas, lai pagarinātu tā derīguma termiņu.
Zāles un augsnes atslābināšana
Lai nodrošinātu augus ar tiešiem saules stariem un maksimālo gaismu, ir nepieciešams regulāri nezāģēt un atlaist augsni, noņemot visus nezāles, kas papildus ēnojuma veidošanai traucē normālu sīpolu attīstību.
Augstākā mērci
Jaltas sīpoli mīl mēslojumu, tāpēc jums ir jābaro regulāri ik pēc 10 dienām līdz jūlija beigām.
Primārajam mēslojumam jāietver deviņvīle ar ūdeni vai vistas mēslu. Korovyak ir jāatšķaida 1 daļa mēslošanas līdzekļa un 5 daļas ūdens, vistas kūtsmēsli tiek atšķaidīti 1 daļa mēslojuma un 10 daļas ūdens. Tālāk, jums ir nepieciešams izmantot potaša fosfāta mēslojumu, atšķaidīt to saskaņā ar instrukcijām, izmantojot 10 litrus ūdens, kur pievienot 20 g kālija hlorīda un 40 g superfosfāta.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Ražas novākšana ir ieteicama augusta beigās - septembra sākumā, kas ir vēlāks datums nekā parasto sīpolu savākšana. Galvenais šajā gadījumā nav aizkavēt ar rakšanu, jo pastāv iespēja, ka rudens beigās būs lietus, un sīpoli puve. 
Tā kā Jaltas sīpolu kvalitāte ir ļoti slikta, apsveriet, kā un ar kādiem nosacījumiem uzglabāt dārzeņus, lai maksimāli palielinātu tā glabāšanas laiku.
Dārzeņi jāuzglabā gaisa temperatūrā, kas nepārsniedz 15 grādus un zemā mitrumā - līdz 50%. Visbiežāk Jaltas sīpoli tiek sasieti ķekaros garo dzinumu dēļ, kas pakāpeniski tiek austi "pīt", un veidojas sīpolu ķekars. Labāk ir tos pakārt, lai tie nepieskartos viens otram.
Tādējādi Jaltas sīpolu audzēšana mājās ir diezgan sarežģīta un apgrūtinoša procedūra. Lai sasniegtu visvairāk saldu garšu un augstas kvalitātes ražu, var ievērot šajā pantā aprakstītos ieteikumus.
