Ārēji sarkanie kāposti atšķiras no baltā kāposta krāsas, blīvuma, lapu novietojuma kāpostu galā, un barības vielu saturs tajā ir daudz lielāks.
Šīs sugas dzimteni uzskata par Vidusjūru.
Kultūras apraksts
Sarkanie kāposti nav ļoti populārs augs, kas bieži netiek audzēts rūpnieciskiem mērķiem. Apsveriet, kā tiek aicināti un kā tie atšķiras Populārākās šāda veida kāpostu šķirnes un hibrīdi:
- Antracīta šķirne ir sezonas vidū, tai ir lielas purpura lapas, kuru raksturīga iezīme ir vaska pārklājums. Blīvai galvai ir līdz 2,5 kg masa.
- Šķirnes avantgarde - sezonas vidū ir vertikāla lapu rozete. Lielām zilzaļām lapām raksturīgs spēcīgs vaska pārklājums.
Galvas ir ovālas un stipras. Šīs šķirnes galvas svars nepārsniedz 2,5 kg.
- Autohibrīds ir sezonas vidū, kura augšanas periods nav ilgāks par 140 dienām. To raksturo nelielas, diezgan blīvas galvas, kas sver līdz 1,5 kg. Lapu krāsa ir gaiši violeta. Hibrīda raksturīga iezīme ir tā, ka tā ir izturīga pret plaisāšanas galviņām.
- Šķirnes bokseris - precocious, ir purpursarkanā krāsā un ir paredzēts svaigai ēšanai. Noapaļotais un blīvais kāposti, kas sver līdz 1,6 kg, sastāv no lapām, kas pārklātas ar sudraba patīnu.
- Gako šķirne - vidēja vēla, kuras augšanas periods nav ilgāks par 150 dienām. Tam ir blīvas, noapaļotas, nedaudz saplacinātas galviņas, kas sver līdz 3 kg, tās uzskata par izturīgām pret plaisāšanu un tām ir ilgs glabāšanas laiks. Tiek izteikta rūgta garša, kas ar laiku izzūd. Ir zilgani violeta krāsa ar pieskārienu.
- Hibrīds Vorox - vidēji agri, kura augšanas periods nav ilgāks par 120 dienām. Tam ir neliela lokšņu rozete un paceltas lapas. Cobs ar blīvu struktūru, kas sver līdz 3 kg. Piemērots gan svaigiem, gan pārstrādātiem. Lapas ir antocianīna krāsa.
- Drumond šķirne - agri, ar blīvu un kompaktu izeju, apaļas formas galva sver līdz 2 kg.
- Šķirne Kalos - sezonas vidū ir laba garša - kāposti ir sulīgi un nav grūti. Galviņas konusveida, sarkanīgi violeta, sver līdz 2,5 kg. Šķirnes īpašība ir tā, ka tā pieļauj augstu mitruma periodu un temperatūras samazināšanos.
- Intro šķirne - agri nobriedusi, ir pacelta rozetes rozā. Kāpostu galviņas sastāv no lapām, kas nav ļoti cieši savāktas. Lapām pašām ir purpursarkana krāsa, kas pārklāta ar ziedu. Galvas svars nav lielāks par 2 kg.
- Marsa šķirne - vidēja vēla, kuras augšanas periods nav ilgāks par 160 dienām. Tam ir noapaļotas, nedaudz plakanas kāpostu galviņas, vidēja blīvuma, tumši violeta krāsā. Galvas sver ne vairāk kā 1,5 kg. Šķirne ir izturīga pret plaisāšanu.
Jūs interesēs arī uzzināt par labākajām ziedkāposti, balto kāpostu, piko, brokoļu, Kale kāpostu šķirnēm.
Augšanas apstākļi
Neskatoties uz to, ka sarkanajiem kāpostiem ir dažādas šķirnes un hibrīdi, to audzēšanas nosacījumi ir ļoti līdzīgi.
Vai jūs zināt? Senajā Romā iedzīvotāji sarkanā kāpostu sulu izmantoja kā izārstēt plaušas un saaukstēšanās slimības.
Vietas izvēle
Lai kāposti augtu labi un augtu, jāizvēlas pietiekami apgaismota vieta. 
Audzējot stādus siltumnīcās, apgaismojumam ir svarīga loma, jo ar gaismas trūkumu stādi tiek stingri novilkti, kas negatīvi ietekmē auga turpmāko attīstību. Stādot stādus atklātā laukā, kur tas piedzīvos gaismas trūkumu, sāks palēnināt attīstību un izaugsmi, vairāk vaļēju galvu, un lapas var kļūt par zaļganu nokrāsu.
Tas ir svarīgi! Vairākus gadus pēc kārtas nav iespējams uz tā paša parauglaukuma audzēt kāpostus, jo to sāks ķīlis, labāk ir nomainīt stādīšanu ar iepriekš minētajiem augiem un augiem vienā un tajā pašā zemes gabalā ne biežāk kā pēc 4 gadiem.
Augsnes izvēle
Sarkanie kāposti jāaudzē uz vaļīgas un vieglas, nedaudz skāba vai neitrālas augsnes. Augsnei jāietver vajadzīgais uzturvielu daudzums.
Labāk ir audzēt sarkanos kāpostus apgabalā, kur gurķi, sīpoli, pākšaugi, zaļie kūtsmēsli, kartupeļi vai burkāni pieauga. 
Sarkano kāpostu stādīšana
Sarkano kāpostu var audzēt vairākos veidos:
- sēklas;
- rassadnym.
Tieša sēšana
Lai audzētu kāpostus ar sēklu palīdzību, ir jāapsver dažas sējas izsmalcinātības:
- Sēklu sacietēšana. Lai to izdarītu, sēklas 20 minūtes jātur karstā ūdenī līdz 50 ° C. Pēc tam tās tūlīt pārnes uz aukstu ūdeni 2 minūtes.
- Lai stimulētu stādus, stādus sacietējušas sēklas ievieto uzturvielu šķīdumā 12 stundas. Lai sagatavotu barības vielu šķīdumu, paņemiet 1 litru vārīta ūdens un tējkaroti nitrophoska. Pēc stimulācijas izskalojiet sēklas tekošā ūdenī un ievietojiet ledusskapī vienu dienu.
Kad sēklas ir sagatavotas, varat sēt atklātā zemē. Katrā no 4 sēklām nepieciešams veikt akas un sēt. Uzberiet ar kūdru, kas sajaukta ar humusu. Attālumam no viena cauruma uz otru jābūt vismaz 60 cm, un sēklas jāpārklāj ar zemi, kas nav dziļāka par 5 cm.Caur stādiem
Sēklu stādīšanai sēklām sagatavo sēklas, kā arī tiešai sēšanai.
Tas ir svarīgi! Lai augt sarkanos kāpostus mājās šādā veidā, ir svarīgi kontrolēt temperatūru - tas nedrīkst būt zemāks par 16 grādiem, pirms stādus audzē.Tiešai sējai sagatavotā augsnē, kas sastāv no kūdras un velēnu zemes 1: 1, jums ir jāsagatavo kastes vai citi konteineri, kuros tiks audzēti stādi.
Sagatavotajās kārbās ar augsni sēklas jānogādā līdz 7 cm attālumā no rindām un līdz 3 cm dziļumam.Kad parādās dzinumi, temperatūra telpā jāsamazina līdz 8 ° C, un stādi jāglabā šādos apstākļos vienu nedēļu. Tad dodiet 15 ° C tālākai stādu audzēšanai. Ūdens sēklas būtu regulāri, pirms parādījās pirmie dzinumi. Pēc tam laistīšana ir nedaudz jāsamazina un jāmazgā, kad augsne nedaudz izžūst.
Atkarībā no tā, kādu šķirni plānojat augt - agri vai vēlu, stādīšanai jānotiek maijā-jūnijā.
Kad iekārta veidos 5 lapas, jūs varat sākt stādīt atklātā laukā. Lai to izdarītu, katrā kaudzē ir jāiegūst potaša mēslojums, samaisa to ar augsni un ielej ar ūdeni, pēc tam stāda stādus. Augsnes augsni ap augu un ražo laistīšanu ar siltu ūdeni. 
Aprūpes noteikumi
Sarkanajiem kāpostiem ir svarīgi ne tikai padarīt pareizu fit, bet arī nodrošināt pienācīgu aprūpi atklātā laukā parastajai auga attīstībai.
Laistīšana
Sarkanie kāposti dod priekšroku regulārai un bagātīgai laistīšanai. Ja viņa uzskata, ka nav laistīšanas, tas ietekmēs ražas kvalitāti. Sastādot galvu izeju un olnīcu, jāveic plaša laistīšana. Šajā laikā ir ieteicams ūdeni no šļūtenes, lai ūdens nokļūtu visā rūpnīcā. Bet kāposti pieļauj pārāk lielu mitrumu un ūdens stagnācija ir slikta, tāpēc jums nav jāpārspīlē.
Tas ir svarīgi! Spud nepieciešama pēc laistīšanas vai lietus. Lai noņemtu apakšējās lapas, ieteicams atkārtoti iegremdēt.
Slīpēšana un atbrīvošana
Pirmo reizi, lai izlauztu caur augsni, jābūt 7 dienu laikā pēc pārstādīšanas, un pēc katras laistīšanas jāturpina atbrīvot augsni, lai nodrošinātu labu sakņu sistēmas caurlaidību. 
Kāpostu nogremdēšana palīdz uzlabot galvas pretestību un spēcīgas sakņu sistēmas veidošanos. Spudu augs ir nepieciešams, kad kāposti nonāk augumā un sākas galviņu veidošanās, šajā laikā jums ir nepieciešams ielej zemi līdz pirmajām lapām.
Pēc pirmās iezemēšanas ir jāpārstrādā divu nedēļu laikā.
Augstākā mērci
Lai stādi kļūtu par bagātīgu ražu, ir nepieciešams veikt regulāras augu barības. Labi piemērots šķidru organisko mēslojumu vai kompleksu (minerālu) mēslošanas līdzekļu šķīdināšanai.
Uzziniet par kāpostu barošanu tautas veidā.Jūs varat mēslot kāpostus ar deviņvīru spēku ar ūdeni: 1: 5. Kad kāposti sāk veidoties kāposti, ieteicams katram augam barot 15 g nitrophoska. Pirms stādīšanas stādus, jūs varat veikt 60 g koksnes pelnu.
Lai labāk uzglabātu ilgāku laiku pirms ražas novākšanas, kāposti jābaro ar slāpekli. Pēc katras barošanas ir nepieciešams iztīrīt augus ar tīru ūdeni.Lielas slimības un kaitēkļi
Galvenie kaitēkļi un sarkano kāpostu slimības:
- Kāpostu moth ir dzeltenās krāsas kāpurs, kas gūst kāpostu lapas un atstāj neskartu augšējo audumu. Lai cīnītos pret šo kaitēkli, ieteicams izsmidzināt to ar Karbofos šķīdumu, izmantojot 60 g produkta uz 10 litriem ūdens. Tiek uzskatīts, ka tas ir indīgs, tāpēc pirms ražas novākšanas 1 mēnesi nepieciešams pārtraukt pārstrādi.
- Kāpostu lidojums - parādās baltā kāpuru veidā, kas bojā saknes un sakņu kaklu. Ar kaitēkļu augu sakāvi izžūst. Lai novērstu kāpostu mušu izskatu, ieteicams uz augsni pievienot 20 g "Bazudīna" uz 10 kvadrātmetriem. m. augsne.
- Kāpostu laputis - parādās zaļo koloniju veidā lapas aizmugurē. Lapas, ja tās kaitē šie kaitēkļi, kļūst nokrāsotas un salocītas. Lai apkarotu kāpostu lapiņas, tiek izmantots tomātu lapu novārījums: ielej 10 kg lapu un stublāju ar ūdeni, lai segtu augus un vāra 20 minūtes zemas karsēšanas laikā. Pēc tam atšķaida 3 litrus buljona ar 10 litriem ūdens un pievieno 20 g ziepes. Vakarā apsmidziniet kāpostus ar šo aģentu.
- Sausais puve ir sēnīšu slimība, kas bieži ietekmē kāpostus. Kāpostu kāts kļūst pelēks, sapuvis un drīz izžūst. Ja sēklai ir sēnīte, tad to gandrīz nav iespējams saglabāt. Sausais puve labi attīstās siltos un mitros apstākļos, kā arī vietās, kur kāposti ir bojāti. Ir nepieciešams cīnīties ar pelēko pelējumu ar 0,5% Tigam šķīdumu, apstrādājot sēklas pirms sējas un savlaicīgi noņemot nezāļu veģetāciju.
- Melnā vieta ir sēnīšu slimība, ko raksturo melnu plankumu un svītru parādīšanās uz augu lapām. Sēne attīstās kāpostu stādīšanas blīvuma, stipra mitruma un siltās temperatūras dēļ. Lai izvairītos no sēnīšu attīstības, ir nepieciešams uzraudzīt augu ventilāciju, nevis stādīt tos ļoti tuvu.
Ir arī svarīgi, lai augi netiktu sacietēti. Ja sēne parādās, apstrādājiet ar kālija permanganāta šķīdumu: 10 litriem ūdens, 5 g produkta.
- Kila - slimība, ko izraisa sēne. Šī slimība ietekmē augu sakņu sistēmu. Tas izpaužas kā audzēji uz saknēm, kas noved pie auga nāves. Lai ķīlis neatrastos kāpostiem, nepieciešams no zemes gabala izņemt nezāles un stādīt to uz skartās kultūras daļas, kas veicina sēnītes iznīcināšanu: kartupeļi, baklažāni, tomāti, bietes, ķiploki, sīpoli.
Uzziniet vairāk par to, kā ārstēt un novērst kāpostu slimības.
Ražas novākšana
Koncentrējoties uz izveidoto kāpostu galvu, jūs varat sākt selektīvi savākt piemērotus kāpostu galus jau augustā tūlītējai lietošanai. Ilgtermiņa uzglabāšanai ražu veic oktobra vidū.
Kultūra tiek novākta sausā un aukstā laikā, lai gaisa temperatūra dienas laikā būtu 5 ° C un naktī ne zemāka par 0 ° C. 
Pēc griešanas galviņas jātīra, atstājot pāris vāku lapas. Kātiņa garumam jābūt vismaz 2 cm, pirms sējmašīnas nosūtīšanas uz uzglabāšanas vietu, ir nepieciešams to izžāvēt zem nojumes un šķirot kāpostu galvas, kuras skāruši kaitēkļi un slimības.
Saglabājiet kultūru aukstumā, no 0 ° C līdz + 1 ° C, telpās un ar mitrumu līdz 95%. Kāpostu ieteicams novietot uz koka paliktņiem ar sagrieztu un šautriņu rakstu.
Vai jūs zināt? Sarkanie kāposti satur tādus retus vitamīnus kā U un K. Viņiem ir laba ietekme uz kuņģi un palīdz ārstēt čūlas.Tādējādi nav grūti augt sarkanos kāpostus, galvenais ir ievērot aprūpes ieteikumus un savlaicīgi veikt kaitēkļu un slimību ārstēšanu.
