Galvenās norādes par pētersīļu infūziju. Ēdienu gatavošanas receptes

Petruška jau sen ir bijusi bieža apmeklētāja gan uz mūsu plāksnēm, gan ar “valsts” pirmās palīdzības komplektu. Pētersīļu garša padarīja to par vienu no populārākajām garšvielām pasaulē, un zāles ļāva uz tā pamata izveidot daudzus kompresus, pat tējas, novārījumus un infūzijas.

Pēdējais tiks apspriests šajā rakstā, kas jums pateiks, kāpēc tie būtu jāsaņem un vai tie ir piemēroti ikvienam.

Šajā rakstā detalizēti aprakstītas galvenās indikācijas, par kurām ir vērts ņemt pētersīļu un citu infūziju infūzijas, kas sagatavotas uz pētersīļu saknes pamata.

Definīcija un atšķirība no novārījumiem

Definējiet, kāda ir infūzija?

Infūziju parasti sauc par ūdens ekstraktiem no augu izcelsmes zāļu sastāvdaļām vai to ūdens šķīdumiem, ko izmanto iekšēji, ārēji vai kā inhalācijas.

Ir četri veidi, kā sagatavot infūzijas:

  1. Auksts. Tiek izmantota auksta bāze.
  2. Karsts. Tiek izmantota karsta bāze.
  3. Jaukts. Sagatavots divos posmos: pirmkārt, pagatavojiet infūziju aukstā veidā, un sastāvdaļu paliekas tiek izmantotas, lai karstā veidā pagatavotu citu infūziju. Pēc tam abi ir sajaukti.
  4. Tvaicēšana. Mūsu laikā gandrīz netiek izmantots.

Nejauciet infūziju ar novārījumu. Tie ir divi līdzīgi, bet kuriem ir būtiskas atšķirības zāļu sagatavošanā, devās un lietošanā:

  • Pirmā nozīmīgā atšķirība ir sagatavošanas metode: infūzijas pagatavošanai izejvielas ielej ar šķidrumu un ļauj ievadīt, un buljonam sastāvdaļas vispirms vāra un pēc tam ļauj ievadīt, bet mazāk laika.
  • Otrā atšķirība ir sastāvdaļas. Par infūzijām, augi un augļi tiek izmantoti ne vairāk, un saknes un mizas novārījumu.

Ķīmiskais sastāvs

Tagad, kad pārsteigums ir beidzies, pārejiet uz pētersīļu infūziju ķīmiskajām īpašībām. Visām infūzijām būs šādas īpašības, pateicoties galvenajai sastāvdaļai:

  1. Kaloriju uz ūdens: 10-50 Kcal atkarībā no izmantoto pētersīļu masas. (Uz degvīna - 200-250 Kcal, ir atkarīga no sastāvdaļu masas un pašas bāzes).
  2. Vitamīni: A, B1In2In5In6In9, C, E, H, K, PP, holīns.
  3. Makroelementi: Ca, K, Mg, Na, P; Mikroelementi: Fe, Cu, Mn, I, Zn.

Pabalsts un kaitējums

Neskatoties uz to, ka auga infūzijām ir vairākas noderīgas īpašības un tas ievērojami samazina dažādas slimības, viņi var daudz kaitēt.

Pirms līdzekļu saņemšanas jums rūpīgi jāizpēta indikāciju un kontrindikāciju saraksts.

Indikācijas

Dažādas pētersīļu infūzijas palīdz daudzām slimībām un veselības problēmām, šeit ir daži no tiem.:

  • Navy
  • Zilumi.
  • Kukaiņu kodumi.
  • Cistīts
  • Urolitiāze.
  • Tūska.
  • Uretrīts.
  • Gāzu uzpūšanās.
  • Aknu slimība.
  • Smaga galvassāpes un reibonis.
  • Kad menstruālā cikla neveiksme.

Kontrindikācijas

Bet neaizmirstiet, ka, tāpat kā jebkura narkotika, pētersīļu infūzijai ir kontrindikācijas. Infūzijas izmantošana ir stingri aizliegta:

  • Grūtniecība (pētersīļiem ir spēcīgas abortīvas īpašības).
  • Zīdīšana.
  • Epilepsija.
  • Nieru akmeņi.
  • Alerģijas pret pētersīļiem.
  • Bagātīgas menstruācijas.
  • Kalcija apmaiņas problēmas.
  • Akūta un hroniska urīnpūšļa iekaisums.

Kontrindikācijas ietver arī sulas lietošanu tīrā veidā. vai kā sastāvdaļu, pētersīļi lielos daudzumos. No iespējamām sekām: galvassāpes, samazināts vispārējais un muskuļu tonuss.

Kā pagatavot un ko lietot?

Visbeidzot, runa bija par konkrētām infūzijām. Par visu pētersīļu kā ārstniecības augu eksistenci, daudzi no tiem tika izgudroti, un mēs pievērsīsim uzmanību svarīgākajiem šī saraksta "pārstāvjiem".

Uz auksta ūdens

Lietojiet infūzijas slimībām:

  • dispepsija (funkcionālie gremošanas traucējumi);
  • meteorisms;
  • gremošanas problēmas.

Tad jums jāizmanto šāda recepte.

Vajadzēs:

  • Pusi ēdamkarotes pētersīļu sēklu.
  • 2 glāzes (glāze - 200 ml) auksta vārīta ūdens.

Pavārmāksla:

  1. Sasmalciniet pētersīļu sēklas.
  2. Ielej aukstu ūdeni.
  3. Atstājiet maisījumu infūzijai.

Pieteikums: Ēd 1 ēdamkaroti dienā 30 minūtes pirms katras ēdienreizes. Reģistrācijas gaita - līdz mēnesim.

Tinktūra uz degvīna un tā izmantošana

Šis rīks ir lielisks dārgu zāļu aizstājējs:

  • paaugstināts spiediens;
  • reibonis;
  • galvassāpes;
  • problēmas urinējot.

Vajadzēs:

  • 4 karotes zaļo pētersīļu sēklu;
  • 400 ml degvīna (40 grādi).

Pavārmāksla:

  1. Ielej degvīna sēklas.
  2. Pieprasiet 2 nedēļas.

Tinktūras izmantošana: 1 tējkarote pirms katras ēdienreizes. Ārstēšanas ilgums atkarībā no labklājības uzlabošanās.

Bērni līdz 12 gadu vecumam nevar izmantot tinktūru, pēc 12 - likme tiek samazināta līdz pusei tējkarote 1-2 reizes dienā.

Uz verdoša ūdens

Lai ārstētu un samazinātu slimības ilgumu:

  • masalas;
  • skarlatīnu.

Vajadzēs:

  • 1 ēdamkarote pētersīļu saknes (svaigas vai sausas);
  • 1 glāze verdoša ūdens (200 ml).

Pavārmāksla:

  1. Sasmalciniet saknes.
  2. Novietojiet saknes puslitra burkā un ielej verdošu ūdeni.
  3. Iesaiņojiet un atstājiet tumsā siltā vietā 6-8 stundas.
  4. Izturieties ar salocītu marli.

Pieteikums:

Ņem 1 ēdamkaroti maisījuma 30 minūtes pirms katras ēdienreizes. Turpiniet saņemt 2-3 nedēļas.

Vēlreiz ir pierādīts, ka visu, kas mums ir dots pēc dabas, var izmantot jūsu pašu labā. Pētersīļu infūzijas pievienosies cīnītāju rindām ar daudzām slimībām, un persona kļūs veselīgāka katru dienu. Dzert infūzijas un neslāpējiet!

Skatiet videoklipu: Marijas Naumovas veģetāro ēdienu receptes (Maijs 2024).