Kā pagatavot 18 lieliskus salātus no Pekinas kāpostiem ar sieru, vistu un citiem garšīgiem ēdieniem?

Viens no populārākajiem kāpostu ģimenes pārstāvjiem ir Pekinas kāposti. Pekinas kāpostu receptes ir neaizstājamas veselīga uztura dēļ, jo tās satur augstu vitamīnu un augu proteīnu saturu. Ķīnas kāpostu salāti ir īpaši garšīgi un veselīgi.

Pateicoties veselīgam dzīvesveidam, Pekinas kāposti ieguva popularitāti ne tikai Ķīnā, kur tā bija, bet arī Eiropas valstīs. Krievijā, diemžēl, tā nav tik izplatīta, neskatoties uz lielisko garšu un veselīgām īpašībām. Rakstā apskatīti Pekinas kāpostu salāti, kas var iepriecināt un pārsteigt savus viesus un mīļotos.

Dārzeņu ieguvumi un kaitējums

100 grami ķīniešu kāpostu satur 16 kalorijas.. Tā satur arī 1,2 gramus olbaltumvielu un 0,2 gramus tauku, kas padara to vienkārši neaizstājamu tiem, kas skatās viņu skaitli.

Diemžēl medaļai ir divas puses, un tur, kur ir plusi, vienmēr ir trūkumi. Papildus ieguvumiem, kāposti var būt kaitīgi, jo īpaši tas attiecas uz cilvēkiem, kuri cieš no gastrīta ar augstu skābuma pakāpi. Un, ja nevēlaties kļūt par „laimīgu” kuņģa īpašnieku, netraucējiet kāpostu un pienu.

Piedāvājam skatīties video par Pekinas kāpostu priekšrocībām un piesardzības pasākumiem, lietojot to:

Receptes

Visnoderīgākais ir svaigu dārzeņu izmantošana. Apskatīsim tālāk, kā jūs varat sagatavot ķīniešu kāpostu salātus ar sieru un dārzeņiem, kā arī veiksmīgi izmantot vistas un daudzas citas sastāvdaļas receptēs ar ķīniešu kāpostiem.

Ar mozzarellu

Lai sagatavotu salāti būs nepieciešams:

• tvaicēti tomāti;
• 3 zariņi no dillēm;
• 4 ēdamkarotes augu eļļas;
• 400 g ķīniešu kāpostu;
• 200 gramus smalkākā mozzarella siera.

Vismaz vienreiz šo salātu piepildot ar vitamīniem un antioksidantiem, jūs to padarīsiet par galdu uz galda. Tomēr! Galu galā, tas ir ne tikai neticami garšīgs, bet arī pārsteidzoši skaists un spilgts. Tie, kas nemīl vai vienkārši nezina, kā samazināt mazus, gaidot citu pārsteigumu: nav jācieš!

1. Rupji sagrieziet visas sastāvdaļas.
2. Sāls pēc garšas.
3. Pievieno augu eļļu un rūpīgi samaisa.

Tikai dažas minūtes, minimāla piepūle un visa garša! Ja jums ir nepieciešams pēc iespējas vienkāršāks recepte, saskaņā ar kuru pat tas, kurš nekad nav turējis nazi rokās, var pagatavot salātus, tad tas ir viņš!

1. Sasmalcina 300 gramus Pekinas kāpostu.
2. Aiz viņas izkaisiet sīpolu ķekaru mazos gabaliņos bļodā.
3. Jūs varat pievienot ķiploku galvu, bet šeit ir garšas jautājums.
4. Izspiediet sulu no pusi citrona.
5. Rupji sakapājiet 7 paipalu olas un 100 gramus mozzarellas, lieciet uz dārzeņiem.
6. Lai pagatavotu uz vietas ne tikai ar garšu, bet arī ar skaistumu, varat dekorēt ar olīvām un granātābolu.

Ar grilētu balto gaļu un siera bumbiņām

Lai sagatavotu salāti būs nepieciešams:

1. Balto gaļas mīļotājiem ir recepte, kas var kļūt par jūsu iecienītāko.
2. Šķēlēs, sāls un pipari pēc garšas pagatavo 200 g vistas krūtiņas filejas, apkaisa ar sezamu.
3. Cepiet uz augsta siltuma apmēram 5 minūtes. Šeit jums ir jābūt pēc iespējas uzmanīgākam, neļaujot tiem, kas pastāvīgi novirzījušies uz plāksni, jo gaļu nevajadzētu sadedzināt! Tas ir pirmais uzdevums, veicot šo salātu.
4. Izgrieziet pusi paprikas un 1,5 glāzes Pekinas kāpostu vai, kā saka cilvēki, “pekinā”, salmiņos. Lūk, jo labāk, jo mazāk jūs sagriež.
5. Pievienojiet pāris ēdamkarotes kukurūzas.
6. Lai saglabātu sausu, pagatavojiet mērci: sajauciet 4 ēdamkarotes skābo krējumu, 15 ml sojas mērces, 2 ķiploku daiviņas, puss mandarīnu sulu un garšvielas pēc garšas.
7. Ielieciet radušos salātus uz šķīvja, augšpusē izkaisiet siera bumbiņas, kuras vislabāk iegūst no feta, pievienojot dilles un ķiplokus.
8. Lavishly ielej mērci un baudīt!

Ja pēdējā recepte šķita pārāk sarežģīta, ņemiet vērā:

1. Smalki sagrieziet vienu lielu tomātu, pusi papriku, vienu nelielu sīpolu.
2. Ielieciet dziļu trauku.
3. Cepiet 200 g vistas filejas, smalki sagrieztas, ēdamkaroti augu eļļas.
4. Sāls un pipari, pievienojiet garšvielas pēc garšas.
5. Sagatavoto gaļu ievietojiet sagatavotajos dārzeņos.
6. Apkaisiet siera bumbiņas uz augšu, pārlejiet trīs ēdamkarotes olīveļļas.

Ar vistu

Lai sagatavotu salāti būs nepieciešams:

1. Jūs vāra 300 gramus vistas filejas, nedaudz sālītas ar ūdeni, lieciet gaļu bļodā.
2. Pievieno kukurūzu, pāris vārītas olas, rupji sakapātus, cep, divas svaigus gurķus un rīvētu sieru, apmēram 150 gramus.

Ja jums nav filejas, bet ir kūpināta vista, to nevajag noraidīt, un tam ir iespēja.

1. Smalki sagrieziet 900 gramus Pekinas kāpostu, 400 gramus kūpinātas vistas, berzējiet 2 ķiploku daiviņas.
2. Visbeidzot, pievienojiet nedaudz krekeru, 150 gramus majonēzes un kārtīgi samaisiet.

Piedāvājam skatīties video par to, kā sagatavot ķīniešu kāpostu un vistas filejas salātu:

Ar lieliem tomātiem vai ķiršu

Viena no spilgtākajām un krāsainākajām opcijām, kas jūs uzvarēs!

Lai sagatavotu salāti būs nepieciešams:

1. Noslaukiet 150 gramus cietā siera.
2. Karbonāde 400 g pekinas, 10 ķirši un 4 ēdamkarotes kukurūzas.
3. Sāls un pipari pēc garšas.
4. Pievienojiet pāris ēdamkarotes augu eļļas.

Ja jums ir tomāti uz rokām, joprojām ir lieliska iespēja garšīgiem salātiem. Tikai:

• 400 g ķīniešu kāpostu;
• pāris lielie tomāti;
• nedaudz olīvu;
• 2 zariņi no dillēm;
• 2-3 vārītas olas.

Piedāvājam skatīties video par to, kā sagatavot ķīniešu kāpostu un ķiršu salātus:

Ar krabju nūjiņām

Lai jūs un jūsu mīļie varētu iepriecināt interesantu kombināciju no pekinas un krabju nūjiņas.

Lai sagatavotu salāti būs nepieciešams:

• pusi no kukurūzas;
• 1 rupji sagrieztu apelsīnu;
• 400 grami kāpostu;
• 100 grami krabju nūju;
• majonēzi var izmantot mērci.

Tā ir tik laba alianse, ko jūs varat spēlēt ar pārtiku, un katru reizi, kad saņemat jaunu salātu. Sajaucot mārciņu pekinas un krabju nūjiņas ar pāris vārītas olas, smalki sagrieztu gurķi un pusi konservētu zirņu, jūs būsiet ļoti pārsteigti par gaišo un neaizmirstamo garšu.

Kā mērci izmantojiet skābo krējumu vai majonēzi.

Piedāvājam skatīties video par to, kā sagatavot ķīniešu kāpostu un krabju salātu salātus:

Ar gurķiem

Ja esat kaut ko interesantu un neparastu ventilatoru, tad tas ir tieši tas, kas jums nepieciešams.

Lai sagatavotu salāti būs nepieciešams:

1. Karbonāde Pekinas kāposti.
2. Cepiet 300 gramus vistas filejas un pāris bumbierus augu eļļā, sagriežiet tās lentēs.
3. Pievienojiet divus lielus svaigus gurķus un nedaudz krekerus vai ķiršu.
4. Pagatavojiet majonēzi un sāli.

Vai iepriekšējā versija šķiet pārāk vienkārša?

1. Apcep sasmalcinātus kartupeļus.
2. Smalki svaigi gurķi un ķīniešu kāposti.
3. Pievienojiet nedaudz olīvu.
4. Pievienojiet pāris ēdamkarotes augu eļļas un kārtīgi samaisiet.

Piedāvājam skatīties video par to, kā sagatavot ķīniešu kāpostu un gurķu salātus:

Ar krekeriem

Vai jums patīk krīze? Ja jūsu atbilde ir „jā”, tad noteikti vajadzētu izmēģināt šādus divus salātus.
1. varianta numurs.

Lai sagatavotu salāti būs nepieciešams:

1. 400 g smalki sagrieztas pekinas;
2. divi lieli svaigi gurķi;
3. vārīta balta gaļa;
4. karote pāris zirņu karotes un divi saujas krekeri;
5. viss piepilda ar majonēzi;
6. pārvietoties un baudīt!

2. variants:

Lai sagatavotu salāti būs nepieciešams:

1. Mārciņu ķīniešu kāpostu.
2. Vārītas vistas olas.
3. Divi saujas krekeri.
4. Gatavs 150 gramus rīvētu sieru un ātru un vieglu salātu.
5. Izmantojiet majonēzi kā mērci.

Piedāvājam skatīties video par to, kā sagatavot ķīniešu kāposti un krekeri:

Ar kukurūzu

Lai sagatavotu salāti būs nepieciešams:

1. atcelt divas ēdamkarotes kukurūzas;
2. sagriezt nedaudz olīvu uz pusi;
3. rupji sagrieziet sieru, lai tas būtu siers;
4. pievienot ķīniešu sasmalcinātus kāpostus;
5. divas karotes olīveļļas un sāls.

Sirsnīgas pārtikas mīļotājiem ir viena ļoti laba iespēja:

1. Kāpj pekinu.
2. Sasmalciniet vārītas vistas olas un svaigus gurķus.
3. Piparu vistas fileja, suka ar olīveļļas un garšvielu maisījumu pēc garšas, cep. Esiet uzmanīgi, gaļa būtu cepta un izskatās ēstgribīga, nevis sadedzināt!
4. Sagrieziet gatavo fileju mazos gabaliņos.
5. Pievienojiet pusi vīna kukurūzas, pāris dilles zariņus, divas ēdamkarotes olīveļļas.
6. Rūpīgi samaisa, sāls pēc garšas.

Piedāvājam skatīties video par to, kā sagatavot ķīniešu kāpostu un kukurūzas salātu:

Ātrās gatavošanas iespējas

Ja jums ir tikai dažas minūtes brīva laika, līdz viesi ierodas, un jūs vēlaties tos pārsteigt ar kaut ko īpašu, izmantojiet tālāk norādītās receptes.

Lai sagatavotu salāti būs nepieciešams:

1. Pekina 300 grami + kukurūza 2 ēdamkarotes + dill 2 zariņi + grauzdiņi.
2. Pekina 400 grami + 2 vistas olas + pusi zirnīšu + olīvu nedaudz.

Veidi, kā pasniegt ēdienus

• Jūs varat pasniegt salātus uz visa ķīniešu kāpostu, kas novietots uz šķīvja.
• Kā opcija - ielieciet tartlets, liekot uz galda kā uzkodas.
• Turklāt tas izskatīsies oriģinālā glāzē.
• Ja jūs vēlaties pārsteigt, salāti ievietojiet ēdamā traukā.

Kā redzat, ķīniešu kāposti ir produkts, no kura jūs varat sagatavot daudz pilnīgi atšķirīgus ēdienus, kurus apvieno viena lieta - teicama garša.

Skatiet videoklipu: Kūpinātas vistas ļoti garšīgie salāti. Video recepte. 80. sērija (Maijs 2024).