Kad pēdējo reizi ēdāt ar burkānu vai trauku? Protams, nesen. Tas nav pārsteidzoši: visi novērtē burkānus par to garšu un labumu.
Tāpēc katra dārza dārzā aug burkāni. Bet daži cilvēki domāja, ka tās sēklas arī ir pelnījušas uzmanību.
Šajā rakstā mēs detalizēti runāsim par burkānu sēklām, proti, no kurienes sēklas tiek ņemtas, kāda veida ir, ķīmiskais sastāvs, kā arī par to, kā atšķirt pētersīļu sēklas no burkānu sēklām un apsvērt iespēju izmantot tradicionālajā medicīnā.
No kurienes viņi nāk?
Mūsdienu vasaras iedzīvotāji tos iegādājas veikalā, un izmisīgākie tos audzē savās vasarnīcās. Tas ļauj ietaupīt uz stādāmiem materiāliem un iegūt vēlamo šķirnes kultūru.
Augošs burkānu sēklas ir pietiekami viegliTo var izdarīt arī:
- Lai to izdarītu pavasarī, izvēlieties lielu, plakanu burkānu bez slimības vai bojājuma pazīmēm. Atcerieties bioloģijas un selektīvās izvēles mācības: lielākus un veselīgākus vecākus, labākos pēcnācējus.
- Tas parasti ir pietiekami, lai burkānus pāris dienas uzturētu siltu, bet, ja jūsu vasara ir īsa un auksta, vispirms to variet audzēt jūsu mājas puķu podā. Piepildiet to ar smiltīm un pārliecinieties, vai tas vienmēr ir slapjš.
- Pēc šīs sagatavošanas jūs varat stādīt burkānus zemē. Jūlija beigās viņa ar baltu pumpuru izmet bultas.
- Kad viņi sāk tumšāk, viņiem ir jāsagriež un sasmalcina visas sēklas, kas nokrita no ziedkopām. Jūs redzēsiet ļoti mazas tumšas sēklas, kas pārklātas ar baltām šķiedrām. Tiem būs neliels spīdums, pateicoties ēterisko eļļu virsmai.
Skatījumi: apraksts un fotoattēls
Ja jūs īpaši nevēlaties augt burkānu sēklas, tās var iegādāties veikalā. Lūdzu, ņemiet vērā, ka tie tiek pārdoti dažādās formās.
Parastā
Tikai sēklas iepakojumā, parasti 2 grami. Ja šķirne ir dārga, iepakojums var būt 1 vai pat 0,5 grami. Tas ir norādīts uz etiķetes.
Tomēr parastās sēklas ir lētākais:
- Maskavā no 6 rubļiem;
- Sanktpēterburgā no 4 rubļiem.
Jūs varat iegādāties jebkurā dārza veikalā, un to var pasūtīt tiešsaistē.
Granulēts vai pārklāts
Burkānu sēklas ir ļoti mazas, tāpēc tās ir pārklātas ar īpašu savienojumu.ieskaitot labvēlīgas vielas:
- minerālvielas;
- mēslošanas līdzekļi;
- antibakteriālas zāles;
- zāles kaitēkļiem.
Izrādās, ka granula (dragee) ir zaļa vai sarkana. To var skaidri redzēt, tāpēc ir daudz vieglāk stādīt zemē. Turklāt vielas, kas veido granulas, palīdzēs sēklām augt ātrāk un aizsargāt tās no slimībām un kaitēkļiem.
Esiet uzmanīgs: lai granula izšķīst un sēklas sāk augt, ir nepieciešams pietiekams mitruma daudzums. Lai to izdarītu, iepriekš izšļakstiet rievas, kurās jūs uzklājat granulas. Pēc stādīšanas ūdeni vēlreiz piestipriniet un noturiet tās mitrās.
Granulētas sēklas ir dārgākas nekā parasti:
- Maskavā no 14 rubļiem;
- Sanktpēterburgā no 19 rubļiem.
Tos var iegādāties jebkurā dārza un dārza dārza veikalā, un tos var pasūtīt tiešsaistē.
Kā atšķirt pētersīļus?
Dārznieki, kas paši audzē sēklas, var saskarties ar ziņkārīgu situāciju: burkānu un pētersīļu sēklu sajaukšanu. Tie ir ļoti līdzīgi pēc izskata:
- mazs;
- brūna;
- ar baltiem matiem.
Tomēr tie atšķiras pēc krāsas un smaržas. Mēģiniet tos mīcīt, un jūs redzēsiet atšķirību. Burkānu sēklas ir vairāk dzeltenas un smaržo., pētersīļu sēklas ir zaļganas.
Ķīmiskais sastāvs
Neatkarīgi no tā, vai esat iegādājies burkānu sēklas vai audzējuši sevi, sēklu ķīmiskais sastāvs nemainīsies: ir daudz noderīgu vielu. Daži no viņiem ir atbildīgi par spilgto krāsu, citi - par smaržu. Ēteriskās eļļas, piemēram, padara burkānu sēklas nedaudz spīdīgas.
- 20 mikroelementi.
- Ēteriskās eļļas.
- Flavonoīdi.
- Fitosterīns.
- Vitamīni: A, B, E.
- Taukainās eļļas.
- Taukskābes.
Zāļu īpašības un kontrindikācijas
No iepriekš minētā ķīmiskā sastāva to var redzēt burkānu sēklas ir ļoti noderīgas. Tos var izmantot, lai ārstētu:
- Liesmas slimības.
- Aizcietējums.
- Gāzu uzpūšanās.
- Nieru akmeņi un žultspūslis.
- Hipertensija.
- Tārpu invāzijas.
- Aknu slimība.
- Menstruālā cikla traucējumi.
Tomēr ārstēšana ar burkānu sēklām nav visiem. Nelietojiet tos, ja Jums ir:
- Alerģijas pret burkāniem.
- Čūla.
- Cukura diabēts
- Vairogdziedzera patoloģijas.
- Astma
- Sirds slimības.
- Caureja
- Akūts vai hronisks iekaisums gremošanas traktā.
- Nieru iekaisums.
Esiet uzmanīgi, lietojot burkānu sēklas grūtniecības laikā.
Piemērošanas varianti tradicionālajā medicīnā
Tautas medicīnā visbiežāk izmantotās sēklas ir savvaļas burkāni. Tos pārdod aptiekā.
Receptes slimībām
Aizcietējums
Sastāvdaļas:
- 1 ēdamkarote burkānu sēklas;
- 1 glāze karstā ūdens.
Sagatavošanas metode:
- sēklas piepilda ar verdošu ūdeni termosā;
- ļaujiet tai uzklāt 12 stundas.
Ārstēšanas kurss: 10 dienas. 2 ēdamkarotes trīs reizes dienā.
Amenoreja
Sastāvdaļas: 1 tējkarote burkānu sēklas. Sagatavošanas metode: sēklas sagriež pulverī. Šim nolūkam izmantojiet kafijas dzirnaviņas.
Lietošanas metode: trīs reizes dienā ar glāzi ūdens. Ārstēšanas ilgums: 7 dienas.
Vēdera aizture
Sastāvdaļas:
- 20 grami burkānu sēklu;
- 0,5 litri ūdens.
Sagatavošanas metode:
- piepildiet sēklas ar ūdeni;
- gatavot 10 minūtes ar zemu siltumu.
Kā lietot: 50 gramus pirms ēšanas divas reizes dienā. Ārstēšanas kurss: 7 dienas.
Nieru akmeņi un žultspūšļa
Sastāvdaļas:
- burkānu sēklas;
- pakavs;
- knotweed zāle;
- fenheļa sēklas (attiecība 2: 2: 1: 1);
- 1 glāze ūdens.
Sagatavošanas metode:
- sasmalcina garšaugu maisījumu;
- ielej verdošu ūdeni un vāra 5 minūtes;
- tad ļaujiet buljonam nokārtot 20 minūtes un celmu.
Kā lietot: trīs reizes dienā puskupa. Ārstēšanas kurss: 10 dienas ik pēc 2 mēnešiem.
Receptes ar burkānu sēklām ir vienkāršas, bet efektīvas. Tāpēc viņi ir tik populāri.
Naftas ieguvumi
Ja jūs sasmalciniet burkānu sēklas, jūs saņemsiet dzelteni brūnu eļļu ar zāliena smaržu. Tas tiek aktīvi izmantots:
- Kosmetologi kā dabīgs pretnovecošanās līdzeklis. Tas palīdz cīnīties pret grumbu un uzlabo elastību. Tomēr tas nav ieteicams taukainas un problemātiskas ādas īpašniekiem, pateicoties tā comedogenitātei. Turklāt burkānu sēklu eļļa ir galvenā sastāvdaļa sausās matu kopšanas maskās.
- Medicīnā jo tas veicina gremošanu, stiprina imūnsistēmu un tam piemīt pretiekaisuma īpašības. To var piemērot ne tikai ārpusē, bet arī iekšpusē.
- Vārīšanas laikā gatavojot mērces.
Šī eļļa ir diezgan dārga, tāpat kā vairums dabīgo eļļu.. Tomēr tās priekšrocībām nav šaubu.
Šis materiāls satur visu, kas jums jāzina par burkānu sēklu īpašībām: sākot ar to, kā tos iegūt, un beidzot ar to, ko var darīt ar viņiem. Izmantojiet šo informāciju vispārējai attīstībai, kā arī ārstēšanai un personīgai aprūpei.
