Ingvers, kā garšviela, ir izveidojies ne tikai eksotisko ēdienu cienītāju vidū, bet arī zaudējot svara lokus. Un laba iemesla dēļ. Kā izrādījās, tai ir daudz noderīgu vielu, kuru mērķis ir apkarot papildu mārciņas. Bet daži cilvēki zina, ka papildus ingvera pulvera saknei arī marinēti svari palīdzēs zaudēt svaru.
Tomēr, pirms palaist viņam pēc lielveikala, jums vajadzētu apskatīt šo garšīgo ēdienu no visām pusēm.
Šajā rakstā mēs runāsim par marinētas ingvera iespējamām blakusparādībām un apsveram piemēru izvēlni katrai dienai, kur galvenā sastāvdaļa būs šī sakne.
Ietekme uz ķermeni
Svara zuduma procesā ir svarīgi, lai tas būtu dabīgs. Marinēta ingvers ir viens no tiem. Vai ir iespējams ēst ingveru uz diētas? Ēšana uz uztura ir ne tikai iespējama, bet arī nepieciešama. Un, atšķirībā no neapstrādāta, tās garša ir patīkamāka: pikants un sāļš. Produkts ne tikai apmierina badu, bet arī atbrīvo ķermeni no liekā. Kas izskaidro šo brīnumaino procesu no Āzijas delikateses patēriņa?
Ne velti ingvers ir slavens ar savu ugunīgo garšu, jo tas burtiski sasilda ķermeni, veicinot ķermeņa tauku uzturēšanu. Kad tas tiek patērēts, asins plūsma paātrinās, un kalorijas tiek sadedzinātas ātrāk. Un vērtīgākais skaitlis uz svariem kļūst tuvāks. Marinēta ingvera patēriņš kā parastu ēdienu aizvietotājs nomāc bada sajūtu. Porcijas tiek samazinātas, un ķermenis zaudē svaru. Turklāt produkts atbrīvo ķermeni no pārmērīga šķidruma un noņem toksīnus. Tas ievērojami uzlabo attēla kvalitāti. Galu galā, pietūkums rada iespaidu, ka persona ir pilnīgāka nekā patiesībā.
Marinētas ingvera priekšrocība ir tā kaloriju saturs. Tikai 51 kcal uz 100 g, tomēr ar tik zemu ātrumu tā satur pietiekamu daudzumu diētisko šķiedru, kas ilgu laiku aizņem kuņģi darbam un dod sāta sajūtu.
Pabalsts un kaitējums
Vai ingvers ir labs? Šī produkta īpašību uzlabošana ir patiesi neparasta. Tas satur tādu pašu uzturvielu daudzumu kā svaigs. Tie ir A, B1, B2 un C vitamīni, kā arī kālija, magnija, dzelzs, mangāna, fosfora un cinka mikroelementi.
Galvenais marinēta ingvera svara zudums ir tā spēja iztīrīt ķermeni.. Šajā biznesā tā ir tikpat efektīva kā žeņšeņs. Antioksidanti produktā, uzlabo imunitāti, novēršot dažādus vides faktorus. Citas acīmredzamas ingvera īpašības cīņā pret aptaukošanos ir šādas.
- Holesterīna normalizācija asinīs.
- Palielināta izturība un vitalitātes sajūta, kam ir labvēlīga ietekme uz apmācību, pateicoties kam tiks paātrināts svara zudums.
- Uzlabota vielmaiņa.
- Papildu kaloriju dedzināšanas procesa paātrināšana.
- Kālija un magnija sastāvs, ar kuru palīdzību tiek nomākta stresa sajūta, kuras dēļ pastāv risks, ka pārtrūkst uzturs.
Ar visām šīm īpašībām marinēts ingvers nav noderīgs ikvienam. Tās kaitējums var rasties, ja persona, kas cieš no čūlas, gastrīta vai citiem iekaisuma procesiem kuņģa-zarnu traktā, patērēs šo produktu bez ārsta atļaujas. Skābju klātbūtne šajā produktā negatīvi ietekmēs gremošanu.. Tas ir arī kontrindicēts grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas periodā.
Vārīšana mājās
Šodien marinēta ingvera burka uz plaukta pie lielveikala vairs nav brīnums. Un, ja ir nepieciešama diēta, lai nogaršotu tās īpašo garšu, tad maz ticams, ka tā kļūs par problēmu - pārtika ir lēta un brīvi pieejama. Bet Ingvers būs daudz garšīgāks nekā veikals, ja jūs to pagatavosiet savā virtuvē. To nav grūti izdarīt. Galvenais ir iegādāties kvalitatīvu produktu, šādas zīmes palīdzēs jums izvēlēties:
- Zelta krāsa un plāna matēta āda uz saknes virsmas.
- Blīvu, apaļu zaru klātbūtne. Ja ir tikai pilni pumpuri un svaigi kāposti - tā ir novēlota zīme.
- Patīkama smarža ar eksotiskām piezīmēm.
- Kink Izvēloties produktu, ir iespējams no tā atdalīt procesu, un, ja ir dzirdama krīze un atšķirīgs aromāts, tad tas ir piemērots.
Marinēšana klasiskā veidā
Pieņemot lēmumu par galveno sastāvdaļu, kas nepieciešama 250 g apjomā, ir svarīgi sagatavot pārējo.
Vajadzēs:
- sāls - 1 tējk. ar kalnu;
- cukurs - 2 ēdamk. l;
- Etiķis 9% - 2 ēd.k. l;
- ūdens - 2 ēdamkarotes;
- bietes - 2 gab. (rozā toni).
Pakāpeniska recepte ietver šādus punktus.:
- Nomazgājiet sakni, mizu un sagrieziet caurspīdīgās šķēlītēs.
- Ielej katlā glāzi ūdens, uzlieciet to uz uguns un uzvāra.
- Ielej sāli verdošā ūdenī, rūpīgi samaisa un izņem no karstuma.
- Ar šo šķīdumu ielej ingvera plāksnes, turiet tās 10 minūtes, tad iztukšojiet visu šķidrumu, ievietojiet tīrā un sausā burkā.
- Otru glāzi ūdens vajadzētu arī vārīt, bet ar cukuru. Tad ielej tos saknes burkā, pievieno nedaudz biešu un etiķi.
- Jauda ar marinētu produktu vāku, atdzesē, ievieto ledusskapī. Izbaudiet pikanto ingvera garšu tikai pēc 2 dienām.
Marinēts ingvers netiek uzglabāts metāla traukā - tas var ātri pasliktināties.
Rīsu etiķī
Šī recepte būs lieliska uzkoda uz diētu, ja tā vietā, lai cukuru izmantotu tās aizstājēju līdzvērtīgā daudzumā. Jums nevajadzētu uztraukties, ka tas neizrādīsies kā mīļākie japāņu restorāni. Tas būs pat garšīgāks, ja to darīs pareizi.
Sastāvdaļas:
ingvera sakne - 250 g;- saldinātājs (tā daudzumam jābūt vienādam ar saldumu 2 ēdamk. l cukura);
- sāls - 1 tējk.
- rīsu etiķis - ½ ēdamk.
ingvera sakne - 250 g;Pavārmāksla:
- Noņemiet ādu no mazgātās saknes un sagriež šķīvītēs. Tad apkaisa tos ar sāli un aizmirst 1 stundu.
- Pēc šī laika ieliekiet šķēles uz papīra salvetes, lai atbrīvotos no mitruma un rūgtuma. Tad tie jau ir sausi, ievietoti burkā.
- Katliņā samaisiet rīsu etiķi ar cukura aizstājēju, vāriet 2 minūtes un tad atdzesējiet līdz siltajam stāvoklim.
- Šie marinādi ielej ingvera "ziedlapiņas", aizver burkā ar vāku un nosūta to ledusskapī. Pēc pāris dienām jūs varat ēst.
Sarkanvīnā
Augstas kvalitātes sarkanvīns būs palīgs ne tikai cīņā pret sliktu garastāvokli, bet arī ar papildu mārciņām. Un šajā alkoholī marinētais saknes pārsteigs ar savu izsmalcināto garšu.
Sastāvdaļas:
- ingvera sakne - 400 g;
- cukurs - 90 g (vai aizstājējs);
- ūdens - 1 st;
- sausais sarkanvīns - 60 ml;
- rīsu etiķis - 160 ml.
Pavārmāksla:
- Sakne, nomazgā un žāvē, sagriež šķēlītēs un nosūta katlā verdoša ūdens. Vāra to 3 minūtes, pēc tam notecina un ievieto burkā.
- Ieliet vīnu, ūdeni un etiķi atsevišķos ēdienos. Pievienojiet cukuru vai aizstājēju.
- Uzlieciet šo maisījumu uz uguns, kur vāra, līdz cukurs izšķīst. Noņemiet no karstuma un atdzesējiet.
- Burkā, kur sasmalcināts produkts jau atrodas, ielej marinādi. Ievietojiet un atstājiet ledusskapī 48 stundas.
Kā lietot?
Diētiskās barības laikā šo delikatesi parasti aizstāj ar sānu ēdienu, piemēram, ar vistu vai zivīm.. Šajā gadījumā jums ir jāierobežo produkta svars, kas sver 80 g. To var izmantot arī kā uzkodu - jūs varat ēst vairākus ingvera šķēles 2 reizes dienā starp galvenajām ēdienreizēm.
Tātad rodas jautājums: cik bieži ingvers, nevis parastie ēdieni? Atbilde ir viena - līdz diēta beidzas. Šis process noritēs daudz ātrāk, ja šādu uzturu papildinās fiziska slodze un, protams, pilnīgi noņem ēdienu no ceptiem un saldiem.
Iespējamās blakusparādības
Daudzi cilvēki, jo īpaši dāmas, lai sasniegtu nepieciešamo skaitli, neuzskata par veselību. Ir dažādas badošanās dienu variācijas, tomēr šādu marinētu ingveru nevar sakārtot. Tāpat neēdiet to neierobežoti. Nez, kāpēc? Uzmanību blakusparādību saraksts:
- Zarnu gļotādas kairinājums.
- Sāpes vēderā sakarā ar augsto skābes daudzumu produktā.
- Alerģiju rašanās.
Lai zaudēt svaru, sēžot tikai uz marinēta ingvera, nekādā gadījumā nevar būt, jo tas ir pilns ar sekām.
Nedēļas izvēlne
Kā izrādījās, ingveru, tāpat kā jebkuru citu delikatesi, vajadzētu patērēt taupīgi. Un, lai netraucētu jūsu apetīti šim produktam, labāk ir apvienot dažādus pārtikas produktus ar to. Izlases izvēlne nedēļai, kurā viņš spēlē galveno lomu, izskatās šādi:
- Pirmdiena.
- Brokastis: pilngraudu grauzdiņš ar biezpienu un 2 ingvera šķēlītēm, vārītu olu un bezkrāsainu ingvera tēju.
- Vakariņas: cepta vistas fileja ar marinētu ingveru dekorēšanai.
- Vakariņas: marinēti sakņu salāti ar biešu un feta sieru.
Otrdiena.- Brokastis: 2 olu omlete rullis, pildīts ar 50 g vārītu rīsu un 20 g marinēta saknes.
- Vakariņas: cepta liesa liellopu gaļa (150 g) ar ingveru.
- Vakariņas: salāti, kas pagatavoti ar olīveļļu (1 tējk.), No marinēta ingvera, kazas siera, ābola un kāpostiem.
- Trešdiena.
- Brokastis: pilngraudu grauzdiņš ar ceptu vistas fileju un 2 šķēlēs marinētiem produktiem.
- Vakariņas: Tvaicēti laši ar marinētu ingveru un gurķu garšu.
- Vakariņas: garneļu, mango un ingvera sakņu salāti ar augu eļļas mērci ar arugulu.
- Ceturtdiena.
- Brokastis: pilngraudu grauzdiņš ar vārītu olu un vairākiem ingvera "ziedlapiņām".
- Pusdienas: ceptas asaris un marinēts ingvers (50 g).
- Vakariņas: marinētu sakņu salāti, kukurūzas konservi, paprikas un olīvas ar olīveļļas mērci (1 tējkarote).
- Piektdiena.
- Brokastis: pilngraudu tortilla ar biezpienu, zaļumiem un marinētiem produktiem.
- Pusdienas: sautēta liellopu gaļa ar ingveru.
- Vakariņas: vārīti vistas, avokado, tomātu, olīvu un ingvera "ziedlapiņas" salāti marinādē.
Otrdiena.No pirmā acu uzmetiena svara zaudēšana ar marinētu ingveru var šķist grūti, bet Āzijas virtuves cienītājiem - tā ir tikai pasaka, kas kopā ar sportu kļūs patiesa. Mums jāatzīst: zaudēt svaru, baudīt smaržīgas rozā šķēlītes, zinot, ka tās atbrīvojas no liekā ķermeņa - vai tas nav sapnis?
