Hipokrāts runāja par sarkanvīna priekšrocībām, atzīmējot, ka šis dzēriens ir patiesi dziedinošs cilvēka ķermenim. Vīnogu produkts ir daudzu valstu (Francija, Itālija, Čīle) valsts dzēriens. Tās ražošana ir izveidota daudzās valstīs, kur ir ideāli apstākļi vīnogu audzēšanai. Mūsdienu pasaulē katrs cilvēks vismaz vienu reizi savā dzīvē ir izmēģinājis sarkanvīnu, un, ja tas ir sagatavots, izmantojot pareizo tehnoloģiju, neaizmirstamais dzēriena aromāts palika ikviena atmiņā. Patīkams aromāts, apiņi, daudz noderīgu īpašību - tas viss ir raksturīgs dzērienam, kas izgatavots no sarkanajām vīnogu šķirnēm, un tas ir par šo dzērienu, kas tiks aplūkots šajā rakstā.
Piesātināta garša un krāsa
Šodien vīna pagrabu plauktos var atrast dažādus sarkanos vīnus, kas izgatavoti un izturēti saskaņā ar autora vienīgo tehnoloģiju. Par to sagatavošanu tiek izmantotas sarkanās (melnās, zilās) vīnogu šķirnes, dažreiz dzēriens tiek veidots, pamatojoties uz vairākām dažādām šķirnēm.
Atšķirībā no baltvīna, sarkanā krāsā ir bagātāka garša, spilgts pušķis un daudzveidīga garša. Pasaulē ir vairāk nekā 4,5 tūkstoši sarkano produktu šķirņu, no kurām katrai ir atsevišķas aromāts, kas ir neparasts citiem vīniem.
Vai jūs zināt? Senajā Romā sievietēm nebija atļauts dzert vīnu. Šāda noteikuma laušanai vīrs var nesodīti nogalināt savu sievu.
Aperitīvi, deserts un galds - slavenākais "dievišķās asinis" (kā sarkanvīns sauc sarkano vīnu). Dzērieni tiek klasificēti arī pēc cukura un spirta daudzuma sastāvā. Turklāt ir labi, šķirnes un jauktie vīni.Sepazhnuyu produkti ir izgatavoti no vairākām vīnogu šķirnēm, šķirnēm - no vienas šķirnes. Jauktie vīni tiek pagatavoti, sajaucot vairākus dzērienus pēc novecošanas mucās.
Sarkanie dzērieni tiek iedalīti arī grupās atkarībā no iedarbības laika un ražošanas nosacījumiem (noteikumiem, metodēm): jauni, bez iedarbības, garšvielām, zīmoliem, kolekcionējamiem, elites. Protams, katra grupa atšķiras pēc cenas, ieguvumiem un garšas. Eksperti atzīmē, ka dabisko sarkanvīnu var apsvērt tikai tad, ja to vismaz sešus mēnešus ēst mucās.
Mūsdienu lielveikalos var redzēt dažādus sarkanos vīnus un zemas cenas. Šādi produkti lielākoties nav dabiski, bet ir izgatavoti, pamatojoties uz konservantiem un krāsvielām. 
Jāatzīmē, ka īsti sarkanvīna cienītāji Visvairāk smaržīgi un populāri vīni ir:
- "Pinot Noir";
- Cabernet Sauvignon;
- "Chateau Malbec";
- "Merlot";
- "Chateau Margot";
- "Chateau Bordeaux".
Iepazīstieties ar Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Chardonnay vīnogu izskatu, īpašību un aprūpes īpatnībām.
Dažādas tehnoloģijas, novecošanās periodi, vīnogu šķirnes un citas smalkums - tas viss padara vīndaru meistarus savā darbā. Un tas ir grūti saprotamajai personai visu saprast, jo sarkanvīna pasaule ir visa zinātne.
Sarkanvīna sastāvs
"Dievišķo asins" izceļas ar daudzām labvēlīgām vielām, kas kopā sniedz labumu daudzu slimību profilaksei un ārstēšanai. Dzērienā var atrast mononepiesātinātās, polinepiesātinātās un piesātinātās taukskābes, būtiskās un nebūtiskās aminoskābes, sterīnus, kofeīnu, teobromīnu, ēteriskās eļļas.
Vitamīni
Augstas kvalitātes sarkanā dzēriena sastāvā ietilpst šādi vitamīnu savienojumi:
- A vitamīns (retinols, alfa un beta karotīns, likopēns);
- D vitamīns;
- E vitamīns (alfa, beta, gamma un delta-tokoferols);
- K vitamīns (dihidrofillohinonons);
- C vitamīns;
- B grupas vitamīni (B1, B2, B5, B6, B9, B12, folskābe un folāti);
- H vitamīns (biotīns);
- PP vitamīns (nikotīnamīds).
Minerālvielas
Minerāli tiek piedāvāti makro un mikroelementu veidā. Sarkanvīns satur šādus minerālus:
- magnija, fosfora, kālija;
- sērs, silīcijs, kalcijs;
- nātrija, hlora;
Tas ir svarīgi! Dzert alkoholu mēreni. Un, ja jums ir kādas slimības, ieteicams konsultēties ar ārstu.
- molibdēns, bors, cinks;
- mangāns, varš, fluors;
- jods, dzelzs, niķelis;
- hroms, vanādijs.
Cik kaloriju ir vīnā
Kaloriju sarkanvīns var atšķirties atkarībā no cukura daudzuma sastāvā. Labas kvalitātes sausais sarkanais dzēriens satur 65 kcal (uz 100 g produkta). Kaloriju galda šķirnes var svārstīties no 76 līdz 110 kcal uz 100 g. Ja ievērojat stingru diētu, labāk ir uzzināt par kaloriju saturu no pārdevēja vai izlasīt etiķeti, jo tā (kaloriju vērtība) ir atkarīga no sarkanā vīna. 
BZHU attiecība
Olbaltumvielu / tauku / ogļhidrātu attiecība ir norādīta šādā formā (uz 100 g produkta):
- ogļhidrāti - 2,6 g;
- tauki - 0,0 g;
- proteīni - 0,07 g;
- ūdens bāze - 86,56 g;
- spirts - 10,5 g;
- pelni - 0,29 g
Uzziniet, kuras vīnogu šķirnes ir piemērotas vīna ražošanai.
Vai ir kāds labums?
Milzīgs vitamīnu kopums dzēriena sastāvā labvēlīgi ietekmē imūnsistēmu: tā ir aizsardzība pret patogēniem un cīņa pret iekšējām patoloģijām, kā arī aktivitātes un vitalitātes pieaugums. A vitamīns labvēlīgi ietekmē redzes orgānus un padara ādu elastīgāku, D vitamīns stiprina kaulu audus un stimulē kalcija un fosfora uzsūkšanos, B vitamīni veicina normālu nervu funkciju, aizsargā pret stresu un depresiju, uzlabo sirds un asinsvadu sistēmu. 
Bagātīgs minerālu kopums labvēlīgi ietekmē visas svarīgās ķermeņa funkcijas. Piemēram, bez kālija un magnija, sirds un asinsvadu normāla darbība nav iespējama. Dzelzs ir atbildīgs par visiem asinsrades mehānismiem, novērš anēmijas attīstību.
Sarkanvīns ir noderīgs arī dažādu diētu laikā, jo tā sastāvā ir hroms, kas ir atbildīgs par taukskābju sintēzi organismā. Visu noderīgo ķīmisko savienojumu klāsts uzlabo kuņģa-zarnu traktu: tas stimulē gremošanas traktu, normalizē skābuma līmeni, stabilizē žults sekrēciju.
Vai jūs zināt? Vecākā pudele „Dieva asinis” atrodas Pfalcas muzejā (Vācija). Paredzamais noplūdes datums ir 325 gadi n. erAntioksidanti un bioflavonoidi novērš priekšlaicīgu šūnu novecošanos, attīra brīvo radikāļu un smago metālu sāļu ķermeni. Turklāt iepriekš minētās vielas samazina asins recekļu veidošanās risku asinsvados. Dzērienam ir arī pozitīva ietekme uz smaganām un mutes dobumu: dziedē mikrokrāpus, stiprina zobu emalju, nogalina patogēnus.
Visi "dievišķās asinis" mīlētāji zina, ka pēc viena stikla ievērojami uzlabojas garastāvoklis un uzlabo nakts miegu. Pateicoties visām iepriekš minētajām noderīgajām sarkanvīna īpašībām, to ļoti augstu vērtē daudzu valstu iedzīvotāji, turklāt šo dzērienu bieži izmanto tradicionālajā medicīnā daudzu patoloģiju ārstēšanai.Apsveriet vīnogu uzturvērtību un derīgās īpašības.
Vai es varu dzert grūtniecības un zīdīšanas laikā
Sarkanvīns satur daudz kālija, fosfora, cinka, magnija un kalcija. Visiem šiem minerāliem jābūt regulāriem mātes ķermenī, jo tikai šajā gadījumā auglis attīstīsies normāli. Tomēr šīs minerālvielas vislabāk iegūst no pārtikas vai uztura bagātinātājiem, jo pastāvīga alkohola lietošana "interesantajā" pozīcijā var kaitēt auglim.
Vispārīgi Ārstu viedokļi par to, vai sarkanvīns ir iespējams grūtniecības laikā, ir sadalīti. Daži uzstāj, ka 100 g dzēriena, kas ir 2-3 reizes mēnesī, gūs labumu (2. un 3. trimestrī), bet otrajā teikumā teikts, ka alkoholiskie dzērieni ir stingri kontrindicēti nākotnes māmiņām. Jebkurā gadījumā šajā gadījumā labāk ir konsultēties ar ārstu.
Dažas sievietes pēc kategoriska alkohola dzērienu ārsta aizlieguma vēršas pie bezalkoholiskā vīna pakalpojumiem. Tomēr vispirms jāsaprot, vai tas ir tikpat noderīgi, kā tas varētu šķist pirmajā acu uzmetienā.
Eksperti norāda, ka bezalkoholiskais sarkanais dzēriens satur ne vairāk kā 0,5% alkohola. Tas ir pilnīgi drošs alkohola indikators, ja jūs neņemat vērā to, ka šis dzēriens var saturēt pelējuma atliekas un dažādas kaitīgas vielas.
Turklāt bezalkoholiskajam vīnam ir īss glabāšanas laiks. Ja runa ir par to, labāk ir aplaupīt 20–30 g dabīgā sarkanā sausā veidā, nekā ar alkoholu nesaturošu „pusotoksīnu”.
Zīdīšanas laikā viss ir daudz vieglāk. Ir daži noteikumi, kas jāievēro:
- izmantot tikai sausu vīnu ar minimālo spirta daudzumu;
- bērnam jābūt ilgākam par 3 mēnešiem;
- Nelietojiet vairāk par 150 ml sarkanvīna dienā;
- barot bērnu tikai 3 stundas pēc alkohola lietošanas.
Sarkanvīna bojājumi
Iepriekš mēs runājām par sarkanvīna ieguvumiem un brīnumainajām ārstnieciskajām īpašībām, bet tas nenozīmē, ka, ja šāds alkohols tiek patērēts lielos daudzumos, ieguvumi būs arī milzīgi. Eksperti atzīmē, ka šis dzēriens stiprinās cilvēka ķermeni tikai tad, ja ēdienu laikā to lietos nelielās devās. Un dzērienam jābūt augstas kvalitātes, jo lēts bieži satur daudz konservantu un toksīnu. 
Tas ir svarīgi! Regulāra sarkano dzērienu lietošana lielās devās izraisa hronisku hipertensiju.
Sarkanā vīna radītais kaitējums rodas gadījumā, ja persona to lieto katru dienu un devās, kas pārsniedz 500 g, starp citu, sievietes var kaitēt pat 2 reizes zemākai devai. Ir droši zināms, ka pat šāda vāja alkohola pārmērīga lietošana var izraisīt sirds un asinsvadu un nervu sistēmu traucējumus, turklāt aknas tiek pakļautas pastāvīgam stresam.
Ir svarīgi atzīmēt, ka dažiem cilvēkiem parasti ir labāk neizmantot sarkanvīnu. Tie, kuri ir pakļauti regulārām galvassāpēm, šāds dzēriens ir kontrindicēts, jo tas satur tanīnu, kas izraisa smadzeņu asinsvadu spazmu.
Tanīns nelielās devās neietekmēs veselīgu cilvēku, bet hipertensīvi cilvēki un migrēnas slimnieki var nekavējoties sajust nepatīkamas sāpes galvas aizmugurē un tempļos ēdienreizes laikā. Protams, vislielākais kaitējums ķermenim var izraisīt alkoholu, kas ir visu dzēriena uzturvielu vidū. Tas ir alkohola dēļ, ka sarkanvīna kaitējums var būt nozīmīgs:
- pakāpeniska hipertensijas attīstība, kas var izraisīt sirdslēkmi vai insultu;
- aknu ciroze;
- dažādas osteoporozes formas;
- vēzis gremošanas traktā;
- garīgās slimības.
Atcerieties, ka šī dzēriena kaitējums stājas spēkā tikai tad, kad persona sāk ievērojami pārsniegt ieteicamo lietošanas devu. Regulāri sarkanvīna patēriņš lielos daudzumos izraisa alkoholismu, kurā persona pārtrauc izbaudīt dzēriena aromātu, un viņa mērķis ir ienirt dūmu un neskaidru domu pasaulē alkohola reibumā.Ieguvums un kvalitāte: kā izvēlēties pareizo dabisko produktu
Iepriekš mēs jau esam teikuši, ka lielākā daļa no lielveikalu vīna produktiem radīs nekādu labumu ķermenim. Kvalitatīvu produktu izmaksas nevar būt zemākas par $ 40, un tas, kas ir lētāks, visticamāk, ir ūdens, alkohola un vīnogu sulas maisījums ar krāsvielām.
Vai jūs zināt? Senajā Grieķijā un Romā vīnu uzskatīja par tirdzniecības valūtu. Grieķi nopirka dzērienam dārgmetālus, romieši - vergi.Ja vēlaties saņemt tikai vīnu, tad produktam jābūt tikai dabiskam. Dabīgs sarkans dzēriens maksā daudz naudas. Lai gan ne vienmēr augstā cena saka par dzēriena kvalitāti.
Lai būtu pilnīgi pārliecināts par patērētā produkta kvalitāti, dariet mājās vīnu no vīnogām, rožu ziedlapiņām, upenēm, plūmēm, āboliem, avenēm, ērkšķogām. Mēs arī iesakām jums uzzināt, kā padarīt vīnu no ievārījuma un kompota.
Tālāk ir sniegts to noteikumu saraksts, kuriem vajadzētu izvēlēties augstas kvalitātes sarkanvīna izvēli:
- Veikals Atkal, nepērciet elites alkoholu lielveikalos vai lētos bāros. Ir īpašas vīna darītavas ar dabīgiem produktiem, turklāt šādās iestādēs strādā pieredzējuši konsultanti, kuri, ja nepieciešams, pastāstīs par dzērienu, kā arī sniegs dokumentus par to pareizību.
- Etiķete. Visa informācija ir jānorāda uz pudeles ar spirtu. Apskatiet informāciju par ražotāju un ražošanas vietu (tai sakrīt ar vīnogu audzēšanas vietu). Tāpat neaizmirstiet aplūkot ražas gadu, jo, ja uz etiķetes šādas informācijas nav, tad, visticamāk, jūs strādājat ar viltotu.
- Pudele Svarīgs punkts - nekad nepērciet vīnu papīra maisiņos, ja nevēlaties ciest no saindēšanās ar pārtiku. Patstāvīgi cienītājs ražo alkoholu tikai tumšās stikla pudelēs.
- Korka. Nepērciet produktus ar polimēra aizbāzni. Dzērieni ar šādiem korķiem ir viltoti vai pudelēs dažu mazu pilsētu garāžā. Globālie sarkanvīnu zīmoli nosprosto savus produktus tikai ar korķi.
Vīna uzglabāšanas noteikumi
Ja vēlaties ilgu laiku saglabāt sarkanvīna aromātu un kvalitāti, jāievēro šādi ieteikumi:
- Turiet to prom no saules gaismas vai citiem gaismas avotiem.
- Uzglabāšanas temperatūrai jābūt + 10 ... +15 ° С robežās.
- Būtu jāpalielina mitrums (80–85% robežās). Pretējā gadījumā korķis sāk izžūt, un pudelē nonāk nevēlams gaiss.
- Dzēriens ir jātur atpūsties. Asas svārstības, kratīšana un pāreja no vietas var sagraut garšas diapazonu.
- Pēc pudeles atvēršanas vīnu nav ieteicams uzglabāt ilgāk par trim dienām, jo sākas oksidācijas procesi.
- Dārgi vīni var tikt uzglabāti korķa veidā 5, 10, 20 un vairāk gadus. Tas viss ir atkarīgs no zīmola.
Vai noteikumi: kā iegūt maksimālu labumu
Ja lietojat sarkanu dzērienu medicīniskiem nolūkiem, jums vajadzētu ierobežot sevi līdz 50-100 g dienā. Maksimālā pieļaujamā dienas likme vīriešiem ir 500 g, sievietēm - 250-300 g. Ja dzerat šo alkoholu daudz vairāk, tai būs nopietnas sekas organismam saindēšanās, intoksikācijas un galvassāpes veidā.
Tas ir svarīgi! Ir aizliegts dzert alkoholu narkotiku terapijas laikā!Ir svarīgi saprast, ka maksimālo labumu no dzēriena var iegūt tikai tad, ja tiek ievērota norma. Svētku un svētku dienu laikā normas ir atļauts dzert no augšējām robežām, bet pārliecinieties, ka šīs normas netiek atkārtotas katru dienu. Kopumā ārsti uzskata, ka terapeitiskiem un profilaktiskiem nolūkiem šis dzēriens jālieto ne vairāk kā 2-3 reizes nedēļā.
Kā dzert un ko apvieno ar sarkanvīnu
Lai maksimāli izmantotu šo alkoholisko dzērienu izmantošanu, jāizvēlas pareizās uzkodas. Ir svarīgi saprast, ka viņiem nevajadzētu iejaukties ar jums, lai nogaršotu patieso "Dieva asiņu" garšu. Šie dzērieni vislabāk apvienoti ar šo dzērienu:
- siers;
- gaļas ēdieni bez asām, sāļām un pikantām garšvielām;
- augļi;
- saldējums un saldumi;
- zivis (forele, tunzivis, laši).
Neaizmirstiet arī par soda dzēriena lietošanas noteikumiem: - Pirms lietošanas pārliecinieties, ka vairākas reizes ieelpojiet vīnogu šedevru aromātu. Tātad jūsu receptori nozvejas pušķi un sagatavosies, lai saņemtu prieku.
- Sarkanie vīni ir jāpiegādā līdz + 16 ... +18 ° C temperatūrai.
- Vīna glāzes formai jābūt tulpju vai sfēriskai.
- Sarkanais dzēriens ir jāatver stundu pirms lietošanas. Viņam ir jā "elpot" un jāpiepilda skābeklis.
Vēl viens vīnogu pārstrādes produkts ir rozīnes. Iepazīstieties ar rozīnēm mājās.
Patiesība un daiļliteratūra
Zinātnieki vēl nav ticami izpētījuši visas sarkanvīna labvēlīgās īpašības. Grūtības ir tas, ka ir daudzas "Dieva asins" šķirnes, un katra šķirne ir nedaudz atšķirīga ķīmiskā sastāva un ieguvuma ziņā. Tas ir tāpēc, ka cilvēkiem bieži ir strīdi par dzēriena ietekmi uz spiedienu, sirds darbību, kuņģa-zarnu traktu un svara zudumu. Tālāk mēs to detalizēti apspriedīsim.
Польза для сердца
О пользе данного напитка для сердца постоянно ведутся дискуссии в научных кругах. Одни заявляют о положительном влиянии, вторые убеждены во вреде такого напитка. Но давайте будем полагаться на факты. Francijas zinātnieks Ledgers 1979. gadā veica statistisko pētījumu, kurā viņš parādīja, ka franču valoda ir 3 reizes mazāka, ja tā varētu ciest no koronāro sirds slimību. 
Zinātnieki no citām valstīm sāka pārbaudīt Ledger hipotēzi, un pēc ilga un rūpīga darba tika apstiprināti Francijas dati.
No iepriekš minētā izriet fakts, ka mērens sarkanā dzēriena patēriņš stiprina sirds muskuli un uzlabo tā darbu. Bet mēs runājam tikai par normu, proti, lai gūtu labumu, jums nevajadzētu dzert vairāk nekā 150-200 g dzēriena dienā. Augstas kvalitātes sarkanvīns ar saprātīgu lietošanu palielina "labā" holesterīna līmeni par 12%. Tas noved pie tā, ka risks, ka mirst no sirdslēkmes vai insulta, kas vairumā gadījumu notiek asinsvadu bloķēšanas dēļ, kas radies holesterīna dēļ, tiek samazināts par vismaz 7-8%.
Labvēlīga ietekme uz sirds un asinsvadu sistēmu ietekmē hellebore, chervil, oxalis, sudraba dambis, rapšu, redīsi, kukurūza, medus, puravi, melleņu lapas.
Ja cilvēks sāk pārsniegt normu, tad sirds darbojas pārmērīgi aktīvi un strauji aug vecā, kuģi nolietojas, rodas hipertensija, un līdz ar to persona saskaras ar sirds un asinsvadu slimību nāvi. Rezultāts - vienmēr dzert mērenā un tikai dabīgā vīnogu produktā.
Tauku sadedzināšana un treniņu nomaiņa
Nesen medicīnas zinātnieki no Amerikas Savienotajām Valstīm atklāja vēl vienu noderīgu sarkanvīna īpašību: tas spēj sadedzināt kalorijas, ja to lieto pareizi un mēreni. Fakts ir tāds, ka šis dzēriens satur fenola savienojumu - resveratrolu. Šis fenols spēj pārveidot balto taukaudu par noderīgu brūnu taukaudu. 
Vai jūs zināt? Enologs ir persona, kas specializējas vīnu ražošanā, pienācīgā vīnogu audzēšanā (ieskaitot augsnes, mēslošanas līdzekļu uc izvēli), ūdens izvēlei un paša dzēriena standartizācijai.Eksperiments tika veikts ar pelēm. Tā rezultātā bija iespējams konstatēt, ka pēc vairākām nedēļām, patērējot „Dieva asinis”, peles zaudēja 40% balto taukaudu. Turklāt viņi ir pazeminājuši "sliktā" holesterīna līmeni par 12% (arī pārbaudīti cilvēkiem). Lai sasniegtu šos rādītājus, personai ir nepieciešams regulāri izmantot vai vienkārši izmantot dabisko sarkanvīnu.
Vēža aizsardzība
Un atkal, Amerikas Savienoto Valstu zinātnieki mēģināja, kas pēc daudzu gadu pētījumiem apstiprināja, ka sarkanvīnā esošais rapamicīns spēj palēnināt un pat apturēt vēža šūnu augšanu. Dati tika apstiprināti laboratorijas pētījumos, bet laika gaitā izrādījās, ka audzēji kļūst rezistenti pret rapamicīna iedarbību. Šeit glābšana notiek iepriekš aprakstītajā fenola - resveratrolā. Tas neļauj vēža šūnām iegūt rezistenci pret rapamicīnu, turklāt tas palielina pēdējo darbību. 
Dr Charis Young no Klīvlendas (ASV) apgalvo, ka sievietēm ar krūts dziedzera vēzi ir jāizdzer 1-2 glāzes sarkanā dzēriena dienā. Young ir ticami pierādījis, ka krūts vēzī ir tas, ka rapamicīns, kas ir savienots ar resveratrolu, aktīvi cīnās ar audzēju un ievērojami kavē vēža šūnu augšanu un attīstību.
Ietekme uz spiedienu
Šajā gadījumā viss ir diezgan neskaidrs. Pirmkārt, jums vajadzētu saprast cilvēka asinsspiediena mehānismu. Asinsspiediena līmenis kontrolē smadzenes: ja asinis nonāk smadzenēs pārmērīgā daudzumā, tad tiek dots signāls, lai samazinātu spiedienu, ja asinsriti ir nepietiekams vai grūti, smadzenes dod signālu nierēm, kas saglabā šķidrumu un atbrīvo adrenalīnu (virsnieru funkciju), kas sašaurina asinsvadus un palielina asinsspiedienu .
Tādējādi smadzenes aizsargā sevi no hemorāģiskas vai išēmiskas triekas un citām patoloģijām. Tātad, ja jūs dzert nedaudz sarkanvīna ar zemu asinsspiediena līmeni, kuģi paplašinās un spiediens samazināsies vēl zemāk. Bet šī ir tikai zinātniska teorija, un katra organisma reakcija ir individuāla, tāpēc jums vajadzētu paļauties uz faktu, ka neliels vīns nekaitē pat ar asinsspiedienu 90/60 līmenī (bet labāk ir konsultēties ar ārstu pirms lietošanas). 
Augsts asinsspiediens ievērojami pārslogo asinsvadus un sirdi. Daži cilvēki, kuru zināšanas medicīnā ir tālu no vajadzīgā minimuma, parasti pieņem, ka 0,5 litri vīna ar 160 ... 170/100 asinsspiedienu atslābinās sirds un asinsvadu sistēmu. Un šeit viņi ir taisnīgi tikai līdz noteiktam punktam.
Sākotnēji dzēriens paplašinās asinsvadus, izzudīs spazmas un asinsspiediena līmenis samazināsies par 20-30 vai pat 40 mm Hg. Art. Bet kas notiek tālāk: aknas sāk aktīvi apstrādāt alkoholu, jo alkohola patēriņš ir pārsniegts, sākas intoksikācija, notiek asinsvadu spazmas un rezultātā asinsspiediena līmenis strauji palielinās. Turklāt, ja pirms vīna lietošanas asinsspiediens bija 160/100, tad 5-6 stundu laikā tas varētu palielināties līdz 180 ... 190/110. Un tam jau ir nopietnas sekas veselībai.
Tas ir svarīgi! Lēts vīns ar zemu kvalitāti var izraisīt galvassāpes (migrēnas) pat pēc nelielas devas lietošanas!
Tas viss tika teikts par to, ka hipotensiju un hipertensiju, jūs varat dzert sarkanvīnu tādā daudzumā, kas neizraisītu alkohola intoksikāciju un tā saucamo hungover sindromu. Tas nozīmē, ka šādi cilvēki pusdienās var baudīt 50-70 g vīna un vakariņās. Ja šis daudzums ir pārsniegts, smadzenes vairs nepārtraukti regulē kuģu darbu un sākas asinsspiediena lēcieni.
Attiecībā uz augsta vai zema spiediena stabilizāciju (kas to atkal normalizē), par ko runā ļoti skaļi dažādos forumos, ja lietojat mazliet sarkanvīnu 3-4 reizes nedēļā, tad asinsspiediens patiešām var atgriezties normālā stāvoklī: pateicoties vitamīniem, kālija, magnija un citas derīgas vielas. Bet esiet uzmanīgi, šis fakts vēl nav pilnībā pierādīts pasaules zinātniekiem.
Kontrindikācijas lietošanai
Sarkanvīns ir kontrindicēts šādām slimībām vai patoloģijām:
- hronisks vai akūta aknu bojājums;
- kuņģa čūla un divpadsmitpirkstu zarnas čūla;
- alerģiskas reakcijas un individuāla nepanesība pret alkohola ķermeni;
- pankreatīts;
- paaugstināts kuņģa skābums;
- astma.
