Sēņu tonis: apraksts un pielietojums medicīnā

Sēņu tinderam ir daudz šķirņu, no kurām lielākā daļa ir labvēlīga mūsu ķermenim. Pieredzējuši sēņu audzētāji zina par visām tās iespējām, labi, tagad mēs pievērsīsim uzmanību tās sastāvam, pielietojumam medicīnā un dzīvē, kā arī pastāstīsim, kā pareizi savākt, novākt un izmantot šo meža iemītnieku.

Botāniskais apraksts

Polypores vai trutovik - nesistemātisko sēņu grupas pārstāvji, kas pieder pie basidiomicetes departamenta. Viņi aug uz koka, bet dažreiz uz zemes.

Viņu hymenofors ir cauruļveida, augļu korpuss ir noliekts, sēdus vai konusveida, ar mīkstumu uz cietu (ādai, korķa, koksnes).

Enerģijas vērtība un kaloriju daudzums

100 g šī produkta satur tikai aptuveni 22 kcal, kā arī:

  • olbaltumvielas - 3,09 g;
  • tauki - 0,34 g;
  • ogļhidrāti - 3,26 g

Ķīmiskais sastāvs

Papildus augstajam olbaltumvielu un ogļhidrātu saturam ir daudz celulozes, sveķu vielu, B grupas vitamīnu, selēna, fosfora, kālija, cinka un mangāna.

Zāļu īpašības

Sēnes terapeitiskās īpašības ir daudzas:

  • baktericīds;
  • antivīruss;
  • tonizējošs;
  • atkrēpošanas līdzeklis;
    Ekspektoru īpašībām ir arī: zilā ciāna, zemes niedru zāle, aromātisks pektīns, pikantas, efejas formas pumpuri, sudraba krāsas loch, oregano, rūgta vērmele, kadiķis, zilumi, bērzs, virši un velns.

  • audzējs;
  • brūču dzīšana;
  • atjaunojošs;
  • diurētiķis;
  • pretiekaisuma.

Savākšanas un iepirkuma noteikumi

Trompetes sēnes var novākt visu gadu, bet galvenais ir tas, ka tie aug dzīvos kokos. Sēne ir rūpīgi jānošķir no pamatnes no koka. Neaizmirstiet nogriezt garozu un augt no tā ar nazi. Sagatavošana ir ieteicama savākšanas dienā, jo šīs sēnes ļoti ātri sacietē. Tās parasti žāvē uz plīts vai labi vēdināmās vietās.

Tos var novākt arī tinktūru veidā, ko pēc tam uzglabā ledusskapī vai pulvera pulvera veidā, ko uzglabā traukā vai citā stikla traukā. Vēl viena iespēja - iesaldēšana. Tad sēnes varēs pagarināt ieguvuma termiņu uz sešiem mēnešiem vai pat uz gadu.

Tas ir svarīgi! Veicot infūziju, noteikti ievērojiet recepti, pretējā gadījumā var rasties blakusparādības pēc tās lietošanas: galvassāpes, slikta dūša un vemšana.

Pieteikums

Šīs sēnes ir iespējams izmantot gan medicīniskos nolūkos, gan parastajā dzīvē.

Medicīnā

Ar sēņu palīdzību tiek ārstētas dažādas slimības:

  • čūla;
  • dažādi audzēji;
  • sirds un asinsvadu slimības;
  • aizcietējums;
    Šādas problēmas risināšana, piemēram, aizcietējums, palīdzēs arī genciāniem, kartupeļiem, salvijam, rozīnēm un kumelītēm.
  • aknu darbības traucējumi;
  • urīnpūšļa slimība;
  • pneimonija, hronisks bronhīts, tuberkuloze;
  • aizkuņģa dziedzeris;
  • podagra un citi

Turklāt tie veicina brūču dzīšanu, kā arī daļu no svara zuduma receptēm un pret bezmiegu.

Ikdienas dzīvē

Vecajās dienās muca tika izmantota kā lāpstiņa, kas aizdegās ar to. Viņi tika izgatavoti no cepurēm un dažiem apģērbiem, izrādījās dabisks zamšādas. Šodien šīs sēnes tiek izmantotas biškopībā kā smēķētāja degviela. Tos izmanto arī suvenīru, amatniecības, kulonu ražošanā.

Vai jūs zināt? Daži mūsdienu mākslinieki izmanto filca pildspalvas ar mājās gatavotu stieni, kas izgriezti no sēnītes. Šajā rīkā varat mainīt rakstāmgalda formu un lielumu pēc saviem ieskatiem. Jā, un aizstāt to ar jaunu, arī nav liels darījums, dodieties uz mežu. Mākslinieki uzskata, ka šajā gadījumā zīmētās līnijas ir sulīgākas un daudzveidīgākas.

Sēnes loma koka dzīvē

Polypores tiek uzskatītas par parazītiem, ko koki inficē ar gaisu - sēnīšu sporas iekrīt to brūcēs. Ja tie jau ir parādījušies kokā, tad augs ir lemts, jo nav iespējams tos izvest (tikai profilakse palīdzēs izvairīties no izskatu)

Ir divas iespējas: vai nu sagriezt koku, izkāpt celmu un sadedzināt to, vai arī pastāvīgi nogriezt sēnes, dezinficējot to izskatu vietas.

Lai gan nevar teikt, ka mīklas mākslinieku parādīšanās ir unikāla negatīva parādība. Jā, no vienas puses, tie iznīcina koku uz veselīga koka, kas to vājina, no otras puses - tie ir iesaistīti mirušās koksnes sadalīšanā, pārvēršot to par humusu.

Tinder sēne

Šīs sēnes pasugas daudz. Tagad mēs jums pastāstīsim par tās galvenajiem pārstāvjiem.

Lapegle (īsta)

Lapegle, vai, kā to sauc par "īstu", ir visnoderīgākais mīklas veids. Tas ir neēdams, bet medicīnisks. To plaši izmanto dietologi, kas nodarbojas ar vielmaiņas traucējumiem. Viņi arī ārstē aizcietējumus un izmanto to, lai apturētu asiņošanu.

Saskaņā ar struktūru šīs sēnes ir koksnes. To platums ir no 5 līdz 40 cm, biezums ir 5-20 cm, tie ir uzstādīti uz sāniem.

Dzīvoklis

Tā ir neēdama sēne, kas galvenokārt apmetas uz mirušu koka (galvenokārt bērza celmiem). To sauc arī par mākslinieka sēņu, jo, nospiežot ar nazi, paliek tumšs nospiedums, uz kura izdarīt zīmējumu.

Šī suga ir ļoti liela, tās diametrs ir 40-50 cm, tās vāciņa virsma ir matēta, un tā izskatās sausa, tās krāsa mainās no rusty brūnas līdz pelēcīgi brūnai.

Izpētiet populāros ēdamo sēņu veidus.

Lakots (Reishi)

Šajā pasugas nav toksisku vielu. Pamatojoties uz to, viņi ražo noderīgus kosmētikas līdzekļus (piemēram, ādai un nagiem), kā arī tos izmanto, lai atjaunotu visu ķermeni un attīrītu aknas, kas noved pie ādas attīrīšanas no dažādiem izsitumiem.

Viņa vāciņa krāsa atšķiras no sarkanīga līdz brūngani violeta, un dažreiz pat melna ar dzeltenu nokrāsu. Tam ir gluda virsma, kas atgādina lakas pārklājumu.

Lietussargs

Sēnītei ir diurētiskas, pretvēža, antibakteriālas un pretvīrusu īpašības. Tas arī palielina matu augšanas aktivitāti. Jaunie paraugi ir pilnībā ēdami, tos izmanto svaigiem, sālītiem, marinētiem, žāvētiem.

Ārēji tas nedaudz atgādina austeru sēnes. Bieži audzē stumbra pamatnē. Viņa mīkstums ir balts, kam raksturīgs pievilcīgs riekstu un sēņu aromāts.

Sēra dzeltens

Kulinārijā visbiežāk izmanto šo konkrēto veidu. Tās regulāra lietošana pazemina holesterīna un cukura līmeni asinīs, normalizē sirds un asinsvadu sistēmas stāvokli. Tam piemīt pretvīrusu un pretiekaisuma iedarbība. Veģetārieši bieži tos aizstāj ar mājputnu gaļu.

Tas ir svarīgi! Virtuvē jūs varat izmantot tikai jaunus īpatņus, kas aug skuju kokos, un tad tikai termiski apstrādātā veidā!

Tie parasti atrodas zem zemes virs zemes stumbriem vai celmiem. Viņu mīkstums ir mīksts un sulīgs, diezgan trausls, balts, garšīgs.

Ziema

Neēdamas sēnes. Lai gan daži avoti apgalvo, ka to joprojām var ēst, bet tikai cepuri un tikai jaunu sēņu. Patiesībā, lai gan tas ir absolūti garšīgs, ir grūti pateikt, ka labāk no tās gatavot.

Viņa cepure ir pelēkā brūnā krāsā, noapaļota, ar nospiestu centru un piestiprinātu malu. Kāja - samtaina, brūna. Mīkstums ir balts, grūts.

Bristled

Sēnes neēdamas un pat toksiskas. Tas ir pelnu parazīts (izraisa koksnes puvi). Jaunu cepuru augšdaļa ir sarkanīgi oranža, tad tā iegūst atšķirīgu krāsu - no sarkanbrūnas līdz melni. Mīkstums ir brūns, tas ir vieglāks pie cepures virsmas un malas.

Mēs iesakām jums uzzināt vairāk par ēdamajiem ēdieniem, gailenēm, papagaiļiem, baraviku, baravām, apses svariem, balto podgruzdku, baraviku, baraviku, cepēm, medus agariem, baraviku sēnēm, viļņiem.

Kastaņa

Arī neēdamas pasugas. Tas tiek uzskatīts par pilnīgi bezjēdzīgu. Vāciņš var būt no 5 līdz 25 cm diametrā, tā forma ir neregulāra, piltuvveida, ar viļņainām malām. Jauniem paraugiem tie ir pelēkā brūnā krāsā, nobriedušos paraugos - bagātīgi brūnā, gandrīz melnā krāsā.

Stingrās

Tā satur vielas ar antibiotiku īpašībām un pretaudzēju darbību. Tas palīdz ārstēt plaušu slimības, mazina drudzi, palīdz muskuļu audiem atjaunoties. Vārīšanas laikā to neizmanto.

Viņa mīkstums ir plāns, bālgans, ar rūgtu garšu. Jaunajām sēnēm var būt neliela anīsa smarža. Īsās caurules - līdz 6 mm.

Savietojams

Arī nevēlams. Tā aug uz plānām kritušām zariem. Augļi vasarā un rudenī. Šīs pasugas augļu struktūras ir nelielas. Cepures diametrs nav lielāks par 5 cm, tas ir mīksts ar plānām malām, dzeltenbrūnu vai okera krāsu. Kāja ir gara, plāna, tumši brūna vai melna.

Bērzs

Saskaņā ar tās ārstnieciskajām īpašībām, kas līdzīgas klātbūtnei. Tā aug uz bērzu kokiem, tāpēc tai ir šāds nosaukums. Labs kā spazmolītisks. Izskats atgādina lielu brūnganas nokrāsas nieru. Brūns puvi, ko viņš ražo, ļoti ātri nogalina koku.

Vai jūs zināt? Šī pasugas tiek izmantotas, lai ārstētu vēža pēdējo posmu, kad medikamentiem nav ietekmes. Bērzu miza var apturēt metastāžu augšanu un mazināt sāpes. Šādos gadījumos 1 ēdamkarote sēņu pulvera ielej 400 ml verdoša ūdens un vāra 20 minūtes, tad filtrē un paņem 1 ēdamkarote trīs reizes dienā.
Mēs iesakām jums izlasīt par to, kā nožūt, sālīt, iesaldēt sēnes.

Radiant

Sēne nav ēdama. Tā augļu ķermenis ir sānu vāciņu formā, bieži vien daudzās, dzeltenā krāsā. Izstarojošie poliori galvenokārt veidojas uz mirušā alkšņa stumbriem, izņēmuma kārtā - uz bērza.

Krāsains

Medicīniskiem nolūkiem to lieto ļoti plaši: lai regulētu aknu darbību un vēža slimnieku rehabilitāciju, sēnītei ir hormonālas stimulācijas, imunostimulējošas un vazodilatējošas darbības. To lieto alkoholisma ārstēšanā un pat pret herpes vīrusu.

Šīs pasugas cepures parasti ir līdz 10 cm diametrā. Tops ir sadalīts dažādās krāsās: balts, pelēks, brūns tiek aizstāts ar zilu un gandrīz melnu.

Scaly

Vēl viens vārds ir mīksts. Būtībā sēne tiek pievienota ziedei pret locītavu iekaisumu, osteohondrozi, artrozi, varikozām vēnām. Viņš ir tālu aitu austeru sēne. Tas atšķiras tikai no tā, ka cepures apakšpusē nav plāksnes, bet caurules.

Cinnabar Red

Šī sēne ir neēdama. To var izmantot, lai ražotu celulozi no dažādiem atkritumiem, jo ​​tas satur laktozi, kas iznīcina lignīnu. Saskaņā ar tās struktūru tās ir korķa sēnes, kuru diametrs ir no 3 līdz 12 cm.

Smaržīgs

Šī pasugas nav ēdama. Viņa otrais vārds ir aromāts. Tās iezīme ir anīsa smarža. Augļu ķermenis ir rūdīts brūns. Bieži audzē šo sēnīti uz kritušajiem kokiem un skuju koku celmiem.

Humpback

Vārīšanas laikā to neizmanto, bet medicīnā - jā. Tam piemīt pretiekaisuma, pretvēža un pretvīrusu īpašības.

Viņa cepures ir plakanas (dažreiz nevienmērīgas) ar samtainu virsmu, kas ar vecumu spēj atklāt. Augļu korpusi dažreiz ir pārklāti ar aļģēm, kuru dēļ tie iegūst zaļu nokrāsu. Celuloze izskatās kā korķis - biežāk balta, retāk - dzeltenīga.

Apģērbu izgatavotājs

Tam ir pigmenti, ko izmanto rūpniecībā krāsošanai. Apģērbs ir pilnīgi bez smaržas un garšas. Tās sporas ir baltas, ar vāju olīvu dzeltenu nokrāsu vai rūsas krāsu.

Šī pasugas apmetas uz koku saknēm un dažreiz iet uz zemu. Tas izskatās kā tipisks tā sauktais augsnes sēne.

Liverpūle

Pazīstams arī kā "Tesčina valoda". Tas ir piesātināts ar C vitamīnu, 100 g masas - dienas askorbīnskābes daudzums. Tā satur ogļhidrātus, olbaltumvielas, minerālus, dažādus vitamīnus, fosforu. Jauna "Teschin mēle" ar mīksto celulozi ir ēdama.

Augļu ķermeņa diametrs dažreiz sasniedz 30 cm, jaunie aknu gabali ir diezgan bezjēdzīgi, un pieaugušo vecumā tie kļūst mēles, lapu vai ventilatora formas. To virsma ir spīdīga, gluda, ar mitrumu - lipīga.

Tas ir svarīgi! Trušu sēņu sastāvs nav pilnībā saprotams, tāpēc pirms ārstēšanas uzsākšanas ar viņu palīdzību labāk konsultēties ar speciālistu.

Kā redzams, šo sēņu ģimene ir ļoti daudzveidīga. Ir gan ārstnieciskas, gan ēdamas. Un ir bīstami! Tāpēc, pirms to lietojat, esiet uzmanīgi un pārliecinieties, ka uzzināsiet par katras pasugas īpašībām. Mēs ceram, ka mūsu raksts palīdzēs jums.

Skatiet videoklipu: Senų padangų perdirbimas: lietuvių mokslininkai atvėrė kelius į statybų pramonę (Maijs 2024).