Auzu novārījums: kas ir noderīgi, ko apstrādā, kā izgatavot un paņemt

Senie grieķu filozofi un dziednieki aicināja katru dienu saĦemt auzu buljonu. Saskaņā ar medicīnas zinātnes dibinātāja teikto Hipokrāts, šķietami neuzkrītošs augs, ir ārkārtas spēks, izārstē daudzas slimības, uzlabo visu orgānu darbību, veido rezistenci pret slimībām un mazina iekaisumu. Kā ārstēt zāles, neatkarīgi no tā, vai tas ir pierādīts ikvienam un cik efektīvs - mēs to visu pastāstīsim vēlāk rakstā, kā arī dalīsimies ar pārbaudītām receptēm.

Kas ir noderīgs un kas apstrādā auzu novārījumu

Apmēram 400 gadus atpakaļ pasaules slavenais franču ārsts Jean de Saint-Catherine ieteica regulāras tējas vietā lietot auzu. Pēc viņa teiktā, rīks labvēlīgi ietekmē visu cilvēka ķermeni. Pat veseliem cilvēkiem, kuri lietoja profilaktisku dzeršanu, bija ievērojams spēks, svaiga āda un enerģija.

Šajās dienās ārsti dzeršanas īpašības samazināja pretiekaisuma, pretdrudža un antibakteriālas iedarbības dēļ. Vēlāk, lai ārstētu auzu novārījumu, zinātnieki pievienoja kuņģa-zarnu trakta normalizāciju, kā arī imūnmodulāciju.

Mūsdienu medicīna atbildīgi paziņo, ka labības sastāvā ir atrasts daudz būtisku mikroelementu, tauku, ēterisko eļļu, aminoskābju, vitamīnu un minerālvielu. Tas ir buljona veids, kas ļauj visām uzturvielām mijiedarboties, nodrošinot maksimālu labumu cilvēka ķermenim. Regulāra šāda dzēriena lietošana ir izdevīga, jo tā palīdz:

  • pretoties vīrusiem un patogēnām baktērijām;
  • stiprināt ķermeņa aizsargfunkcijas;
  • noņemiet krēpas no bronhiem un plaušām;
  • samazināt drudzi ar saaukstēšanos;
  • samazināt iekaisumu;
  • notīriet toksīnus un toksīnus;
  • normalizē cukura līmeni asinīs;
  • nomierina nervus, kā arī atbrīvoties no bezmiega;
  • stiprināt muskuļu un skeleta sistēmu;
  • paaugstināt vitalitāti;
  • ārstēt sirds un asinsvadu sistēmas slimības;
  • normalizē asinsspiedienu un stiprina asinsvadus;
  • atbrīvoties no pankreatīta, kā pilnīgu terapeitisko metodi;
  • zaudēt papildu kilogramus;
  • atkarībā no tabakas smēķēšanas;
  • uzlabot intelektuālo darbību;
  • nodrošina organismam nepieciešamos komponentus, kas ir lieliska anēmijas un noguruma novēršana.
Arī asinsspiediena normalizēšanā piedalās arī apelsīnu, želejas, upeņu, suņu, saflora, sviesta pātagas un tibetiešu lakstu ēdināšana.

Vai jūs zināt? Mūsdienās auzu sēklu paraugi tiek uzglabāti unikālā Pasaules dienasgrāmatā (Svalbard Global Seed Vault). Būvniecība tika uzcelta Svalbāras salas kalnu grēdā, netālu no Norvēģijas pilsētas Longyearbyen.

Kā pagatavot un dzert novārījumu dažādām slimībām

Šķiet, ka graudi tiek novākti - vieglāk nekā jebkad agrāk: paņēma graudus, ielej verdošu ūdeni, turēja nedaudz virs zemas karstuma, ļaujiet tam stāvēt un notika. Bet faktiski, augu izcelsmes zālēs, ir vairāki paņēmieni šīs dziedināšanas dzēriena pagatavošanai. Pamatojoties uz to, jūs varat izmantot ne tikai dzeramo ūdeni, bet arī pienu.

Daži eksperti iesaka medus pievienot medus vai vīģes. Arī dažādos veidos un uzstāt šķidrumu. Dažos gadījumos jūs varat ierobežot sevi termosā, citās - ūdens vannā, bet citās ir ļoti nepieciešams izmantot cepeškrāsni. Apskatīsim konkrētus piemērus, ko, kā un kad pievienot.

Ar bezmiegu un spēka zudumu

Lai uzlabotu pacienta stāvokli un palielinātu vitalitāti, kā arī sliktu miegu, ieteicams trīs reizes dienā dzert 100 ml auzu dzērienu.

Cīnoties ar bezmiegu, viņi izmanto arī ārstniecisko vīrusu, kaķepu, anemonu, kliņģerīšu, sarkano viburnum, irgu, apiņu, vecāko un vilkābeli.

To sagatavo šādi: 1 ēdamkarote graudu ielej nelielā katliņā un ielej 0,5 litru auksta dzeramā ūdens, pēc tam saturu uzkarsē stundu ar zemu siltumu. Dzēriens ir gatavs, bet pirms lietošanas tas jāatdzesē un jāfiltrē.

Vai jūs zināt? Auzu popularitāti senos laikos apliecina Gartfordshire kokgriezuma Velna priesteris, kas datēts ar 1678. gadu un kas ir saglabājies līdz mūsdienām. Tas attēlo velnu, kas sabojā auzu laukus.

Kad gastrīts

Lai mazinātu sāpīgas sajūtas un novērstu gastrītu, ārstniecības speciālisti dienas laikā iesaka piecas reizes dienā lietot 100 ml auzu dzēriena. Lai to sagatavotu, naktī ar sūkalām jums būs jāpārlej 1 glāze graudaugu. Ja mājā nav šāda produkta, izšķīdiniet tējkaroti ābolu sidra etiķa litrā vārīta ūdens vai izmantojiet citrona sulu. Uzskata, ka sausās auzas intensīvi absorbēs šķidrumu, tāpēc tā daudzumam jābūt vismaz 1 litram.

In gastrīts, tautas dziednieki arī iesaka izmantot Yucca, sīpolu-slizun, lauka vērmeles, dubultlapu Lyubka, žāvēti ķirši, princese, ambrosia, mellenes, genciāna un aroniju.

Pēc tam konteiners jānovieto siltā vietā un pēc 12 stundām. Ir svarīgi pievērst uzmanību graudaugu stāvoklim: ja tās sēklas nav pietūkušas, tālāka zāļu sagatavošana ir ārpus jautājuma. Pēc mērcēšanas auzas ir jāizskalo.

Bet tas ir jādara tā, lai uz tā paliktu miziņa. Tad graudus ielej ar 1 litru ūdens un uzliek uz zemas uguns 2 stundas. Kad šķidrums ir atdzisis, tas tiek izvadīts caur sietu un atšķaidīts ar vārītu ūdeni, lai iegūtu 1 litru dzēriena. Jums būs divu dienu zāļu devas.

Vai jūs zināt? Auzu izcelsme ilgu laiku būtu palikusi noslēpums, ja padomju ģenētikas un botānista Nikolaja Vavilova uzmanību nepiesaista dīvaini augi pie Irānas Hamadāna. Tuvojoties, zinātnieks atklāja, ka tās ir nezāļu auzas. Ilgu atlases darbu rezultātā šodienas lauksaimnieki ir saņēmuši augstas kvalitātes šķirnes produktu.

Pankreatīts

Šādos gadījumos terapiju nedrīkst veikt kopā ar zālēm, bet tikai auzu novārījumu. Tas ir pagatavots no glāzi izmazgātu auzu un litru strukturēta ūdens. Tas nozīmē, ka pirms dzeramā ūdens sagatavošanas ir pilnībā jāiesaldē, un tad - atkausēt līdz istabas temperatūrai.

Auzām jāaizpilda ar ūdeni un jāatstāj vismaz 12 stundas. Tad vāku pārklāts katliņš ar izejmateriālu tiek nosūtīts uz uguni, uzkarsēts un cepts apmēram pusstundu. Visbeidzot, tvertne ir labi iesaiņota un ļauj ievadīt.

Vēlams, lai šķidrums stāvētu visu nakti. Tad strukturētā ūdens tilpums tiek noregulēts uz 1 litru. Paņemiet pusi tasi dzēriena, kas jums nepieciešams katru reizi pirms ēšanas.

Gripas un klepus

Lai ārstētu saaukstēšanos un augšējo elpceļu orgānus, būs nepieciešams sajaukt auzas ar ķiplokiem. Tas tiek darīts, tvaicējot 1 glāzi mazgātu sausu graudu ar 1 litru verdoša piena. Maisījumu atstāj uz nakti, un pēc tam uzmodina zemā karstumā, līdz šķidruma tilpums tiek samazināts uz pusi.

Novārījums ir gatavs, bet, pirms lietojat to, jums ir jāatdzesē līdz siltajam stāvoklim, izkāšiet to caur sietu un pievienojiet 5 sasmalcinātas ķiploku daiviņas. Šādas zāles ir nepieciešams lietot trīs reizes dienā, sadalot iegūto tilpumu vienādās daļās.

Ar caureju

Lai normalizētu gremošanas trakta darbu, jums vajadzēs lietot trīs reizes 100 ml auzu buljona, līdz sāpes pazūd. Ieteicams dzert šķidrumu pusstundu pirms ēšanas. Tas ir sagatavots no 1,5 litriem ūdens, kurā ir nepieciešams ievietot jebkuru sudraba priekšmetu un 150 g auzu graudus.

Lai apkarotu caureju, viņi izmanto arī lazdu, vītolu, vakara prīmulas, kļavas, zyuznik, orhideju, skumpiyu, lythrum un zelta dzeltenumu.

Sākumā tiek vārīts ūdens ar sudrabu, un tad no tā izdalās mikroorganismu neitralizētājs, un graudi izlej. Maisījumu apmēram 15 minūtes turiet zemā temperatūrā. Tad slēgtā tvertne (vēlams, tā bija emaljas kastrolis) tiek ievietota cepeškrāsnī 2 stundas un iestatīta temperatūra līdz 50 ° C. Pēc tam šķidrums tiek filtrēts un iekšķīgi.

Ar artrītu

Lai izārstētu šo slimību, palīdzēs novērst vienādas auzu salmu, siena pūšanas un priežu skuju daļas. Visas sastāvdaļas emaljas podā jāsamaisa tā, lai aizpildītu divas trešdaļas no tilpuma. Tad ielej aukstu dzeramo ūdeni katliņā un uzliek uz uguns 20 minūtes.

Pēc tam, kad ir pagājis noteiktais laiks, ir nepieciešams ātri samitrināt lokšņu, zeķu un audumu saspiešanai karstā šķidrumā. Viņa ir iesaiņota slimos ķermeņa apgabalos. Ļoti novārtā atstātie gadījumi ir ieteicams pilnībā apgriezties uz padusēm.

Pēc tam pacientam vajadzētu gulēt uz samitrinātas loksnes un cieši nosegt ar siltu segu. Pēc 2 stundām jūs varat pabeigt darbu. Procedūru atkārtojiet vēlams katru dienu 2 mēnešus.

Vai jūs zināt? XVI gadsimtā Hamburgas un Nirnbergas alus riskēja, un pārkāpj vietējo pašvaldību 1290. gadā izdoto aktu, ar ko aizliedz auzu, kviešu un rudzu izmantošanu alus ražošanā. Tas bija reāls sasniegums, jo visā dokumenta derīguma periodā cilvēki tikai pārvaldīja miežus.

Kad tīrāt aknas

Faktiski šī recepte ir dīgstu sēklu pareizas sagatavošanas personifikācija. Bet uzreiz tas ir jāapsver, tas prasa daudz laika un pacietības. Tātad, pirmā lieta, kas jums ir nepieciešams, lai uzsūktu uz nakti mazgātos graudus.

No rīta ūdens no pietūkušajiem graudiem tiek novadīts un izklāts ar plānu marles auduma slāni. Ir svarīgi, lai auzas vienmēr būtu siltas. Tas ilgst, kamēr lielākā daļa sēklu nav izšķīlušās.

Negaidot zaļos dzinumus, savāc auzas konteinerā no blendera, pievieno 1 ēdamkaroti medus un nedaudz ūdens (lai graudi tiktu segti). Tad tvertnes saturs ir jāsasmalcina līdz smoothie stāvoklim. Zāles aknu tīrīšanai ir gatavas.

Ieteicams lietot tukšā dūšā no rīta pusglāzē, pārējo lietojot visu dienu. Dzēriens nedrīkst palikt nākamajā dienā. Katru reizi, kad to vēlreiz vēlaties pagatavot. Tīrīšanas kurss ilgst aptuveni 15 dienas.

Vai svara zudums ir efektīvs?

Jau sen ir zinātniski pierādīts, ka auzas palīdz kontrolēt svaru. Regulāri lietojot šo buljonu, ķermenim ir nepieciešamas vielas, kas nepieciešamas tā pilnīgai darbībai, veicina ātru ogļhidrātu absorbciju, kā arī vienlaicīgi attīra orgānus un asinis no toksīniem. Tajā pašā laikā, pat no nelielas narkotiku daļas cilvēks jūtas sātīgs.

Tas ir svarīgi! Mazgātu un mizotu auzu graudus kafijas dzirnavās un gaļas mašīnā ir ļoti grūti sasmalcināt. Tādēļ labāk šo procedūru veikt ar sausu produktu..

Pēc ekspertu domām, produktā esošais cukurs nerada draudus. Fakts ir tāds, ka to raksturo sarežģīta ķīmiskā struktūra un tādēļ tā ilgstoši uzsūcas. Tāpēc auzu graudi ir ieteicami diabēta slimniekiem, jo ​​pēc dzeršanas dzeramā cukura līmenis asinīs pakāpeniski palielinās, bet ne ievērojami. Tiem, kas ar šo graudaugu palīdzību vēlas atbrīvoties no uzkrātajiem taukiem, sekos šādas receptes:

  1. Diedzētas auzas - sagatavoti, mazgājot mazgātos graudus 14 stundas. Pēc tam šķidrumu novada un mazgā ar tekošu ūdeni ar auzām pār sietu. Pēc tam tas tiek izkliedēts siltā vietā dīgtspējai. Kad graudu lūkas, tās tiek samaltas kopā ar ūdeni saskaņā ar to pašu principu, ko mēs jau esam rakstījuši apmēram nedaudz augstāk. Šāds dzēriens ir ļoti noderīgs, ja nomaināt tos ar vismaz vienu ēdienu.
  2. Auzu infūzija termosā - Šī opcija ir paredzēta svara zaudēšanas kategorijai, kas gaida rezultātu bez lielām pūlēm. Sākotnēji sausie graudi jāsasmalcina kafijas dzirnaviņā (bet neizmantojiet putekļus) un ielejiet iegūto vielu termosā. Pēc tam tur pievienosim atdzesējošu verdošu ūdeni ar 1 glāzi uz 1 ēdamkaroti maltu auzu. Aizveriet vāku un atstājiet ārstniecisko līdzekli infūzijai. Pēc 12 stundām, jums ir nepieciešams, lai celma to uz sietiņa, un jūs varat dzert pusstundu pirms ēšanas 100 ml trīs reizes dienā.

Tas ir svarīgi! Pārmērīgs auzu patēriņš ir pilns ar kalcija izskalošanos no kaulu audiem.

Jūs varat zaudēt svaru ar auzām dažādos veidos. Dažas dāmas, kas meklē radikālu efektu, pašas sev organizē mono-diētas. Citi dodas uz mērķi uzmanīgi, izmantojot iepriekš minētos buljonus. Bet jebkurā gadījumā ir svarīgi ņemt vērā dzīves veidu un uzturu. Ja esat pieradis mazliet pārvietoties, un dīvāns ir galvenā Jūsu uzturēšanās vieta, un nakts uzkodas, konditorejas izstrādājumi un saldumi joprojām nedod atpūtu, šajā gadījumā pat auzas nepalīdzēs.

Uztura speciālisti pirms diētas uzsākšanas konsultē savu veselības stāvokli un iespējamās kontrindikācijas. Ideālā gadījumā jums vienkārši jākonsultējas ar ārstu. Viņš palīdzēs jums pielāgot savu diētu un ieteiks vislabāko "auzu" svara zuduma recepti.

Vai es varu lietot grūtniecību

Visi produkti, kas balstīti uz auzām, ir vienkārši nepieciešami māmiņai. Laikā, kad viņas ķermenim ir nepieciešama visu svarīgāko sastāvdaļu dubultā daļa, ir svarīgi tos iegūt pilnā apmērā, nevis iegūt papildu kalorijas.

Saskaņā ar ginekologiem, auzu buljoni, kā arī graudaugi, novērš anēmijas attīstību, stimulē spēcīgu imunitāti, piesātina augļus un mātes ķermeni ar nepieciešamajiem vitamīniem. Turklāt šādas narkotikas lietošana ir lielisks aizcietējums, kas bieži vien izraisa visas grūtnieces.

Tas ir svarīgi! Ja vēlaties izmantot auzu, tad maksimālu veselības labumu gadījumā jums vajadzētu izvēlēties parastu auzu (piemēram, "Hercules"), kas tiek pagatavota vismaz 15 minūtes..

Turklāt produkts palīdz atjaunot toksikozes simptomus. Tas arī uzlabo sirds un asinsrites sistēmas darbību. Un sastāvā esošā folijskābe garantē augļa normālu attīstību.

Sievietēm, kas regulāri ēd auzu, bērna pārvadāšanā praktiski nav sarežģījumu. Grūtniecēm, kurām diagnosticēta nepanesība pret proteīna glutēnu (celiakiju), ir vēlams izslēgt auzas no diētas.

Kontrindikācijas un kaitējums

Pilnīgi nekaitīgas auzas nav. Ja definīcija neatbilst receptei un pārkāpj devu, ļoti iespējams, ka rodas problēmas ar nierēm, muskuļu un skeleta sistēmu, sirdi, kuņģi. Tāpēc ir ļoti svarīgi, lai jūs ar labiem nodomiem nekaitētu. Pirms ārstēšanas uzsākšanas un profilaktiskas ārstēšanas ārsti iesaka veikt pilnīgu ķermeņa izmeklēšanu. Patiešām, pacients bieži vien nezina par viņa slimību, kas ir vissvarīgākais kontrindikācijas auzu dzērienu lietošanai.

Vai jūs zināt? Auzu graudi tiek plaši izmantoti alkoholisko dzērienu pagatavošanai. Šī izejviela rada izcilu mīksto alu, kvasu, degvīnu un pat viskiju.

Īpaši auzu pilnīgas atteikšanās iemesls ir šādas slimības:

  • osteoporoze;
  • kalcija deficīts un D vitamīns;
  • celiakija;
  • nieru un sirds un asinsvadu mazspēja;
  • individuālā neiecietība;
  • paaugstināts kuņģa skābums;
  • žultspūšļa darbības traucējumi.

Tajā pašā laikā daudzi eksperti uzskata, ka visas kontrindikācijas attiecībā uz auzu buljona saņemšanu ir nosacītas, atsaucoties uz to, ka veselība ir unikāla joma, kurai nepieciešama vienlaicīga uzmanība absolūti visiem orgāniem. Tāpēc rīks ir ieteicams cilvēkiem, kuriem vēl nav nopietnu slimību. Galu galā, pat viens ikdienas dzēriens no labības stiprinās jūsu ķermeni ilgu laiku.

Skatiet videoklipu: как приготовить семена льна для похудения и быстро снизить вес? 3 рецепта диетолога Скачко (Aprīlis 2024).