Stevia ir labākais dabīgais saldinātājs bez blakusparādībām. Medus zāli, ko sauc arī par steviju, plaši izmanto ne tikai diētā, bet arī tradicionālajā un tradicionālajā medicīnā.
Kas tas izskatās un kur tas aug
Šis augs ir izplatīts Centrālajā un Dienvidamerikā, Ķīnā, Brazīlijā un Izraēlā. Stīvijs aug tikai subtropu apstākļos, tas nav pārziemot kontinentālajā klimatā. Medus zāle ir izplatīta arī Krimas pussalas dienvidu krastā.
Ārēji stevia ir zems krūms, kas nesasniedz septiņdesmit centimetru augstumu. Zāles lapas ir bagātīgi zaļas, ovālas un garenas. Ziedkopas ir nelielas, baltas.
Medus zāle izskatās kā piparmētra vai krizantēma.
Ķīmiskais sastāvs
Stīvija ir bagāta ar makro un mikroelementiem: hromu, cinku, kāliju, magniju, kalciju, selēnu, varu un fosforu. Tas sastāv no vairākām vielām ar saldu garšu: stevioside (nepārspējams dabīgais saldinātājs, kas labvēlīgi salīdzina ar sintētiskām vielām, jo tas ir drošs organismam); glikozīdi dulcosīds, rubuzozīds, rebaudiosīds. Svaigi medus zālaugu lapas satur vitamīnus: A, B, C un R. Arī stevia satur ķermenim nozīmīgas skābes: linolskābi un arahidonisko.
Vai jūs zināt? Japānā stevia pulvera kapsulas lieto hroniska noguruma sindroma ārstēšanai.
Zāļu īpašības
Antioksidanti stevijas sastāvā var palēnināt šūnu novecošanās procesu. Ēteriskās eļļas un makro un mikroelementi uzlabo organisma aizsargspējas, ir pretsēnīšu iedarbība. Medus zāle pozitīvi ietekmē nervu un gremošanas sistēmas. Tēja no auga ir labs diurētisks līdzeklis. Arī zinātniski pierādīta spēja apturēt audzēju augšanu. Iespējams, populārākais augs aptaukošanās un vielmaiņas traucējumu ārstēšanai. 
Tas ir svarīgi! Stīvija ir efektīvs veids, kā cīnīties pret sliktiem ieradumiem. Regulāra tējas lietošana no medus zāle atbrīvosies no konfektēm, cigaretēm un alkohola.
Izmantojiet tradicionālajā medicīnā
Medus zālaugu ārstnieciskās īpašības ir plaši pārstāvētas tradicionālajās medicīnas receptēs. Spēja aizstāt stevia cukuru ļauj to izmantot slimībās, kas saistītas ar vielmaiņas traucējumiem, īpaši diabētu. Arī iekārtai ir brūču dzīšanas un tonizējošas īpašības, var samazināt spiedienu un attīrīt toksīnus un sārņus.
Ar diabētu
Stīvija - risinājums daudzām diabēta slimnieku problēmām. Pirmkārt, tas ļauj jums neierobežot sevi saldajā. Otrkārt, augā nav ogļhidrātu, kas prasa insulīna sadalīšanu. Treškārt, medus zāle satur daudz ķermeņa labvēlīgu vielu.
Uzziniet, kā lietot kliņģerīšu, topinambūru, yucca, creeping dīvāna zāli un redīsi diabēta ārstēšanai.
Diabēta ārstēšanai tradicionālā medicīna iesaka lietot stevia infūzija. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešamas divas tējkarotes medus zāles pulvera, kas sajaukts ar trīs ēdamkarotēm asinszāli. Maisījums ielej glāzi verdoša ūdens un ļauj nostāvēties siltajā vietā uz pusstundu. Izturēt un dzert trīs reizes dienā pirms ēšanas trešajā kausā. 
Ar kuņģa čūlu
Stevia novārījums piemērots ne tikai kuņģa čūlu, bet arī divpadsmitpirkstu zarnas čūlu ārstēšanai. Lai to sagatavotu, ir nepieciešams sajaukt tējkaroti stevia augu un divas tējkarotes Hypericum herb. Ielejiet maisījumu ar glāzi verdoša ūdens un vāra uz ūdens, vāra 15 minūtes. Pirms ēdienreizes pagatavojiet siltumu trešajam stiklam.
Vai jūs zināt? Stīvijas ekstrakts ir 300 reizes saldāks nekā cukurs.
Ādas slimībām
Furunculozes, ekzēmas un psoriāzes gadījumā tiek veikti īpaši preparāti. sīkrīkus no lapām un augu pulvera. Psoriāze un furunkuloze tiek efektīvi ārstēti ar sajauktiem losjoniem un piepildīta ar glāzi vārīta ūdens tējkarote stevia pulvera un divas sasmalcinātas krustnagliņas vidēja lieluma ķiplokiem.
Kad ekzēma attiecība 1: 5 sajauc tējkarotes sausu sasmalcinātu lapu stevijas un kazenes. Maisījumu ielej ar vienu glāzi verdoša ūdens. Nedaudz uzstājot, tas ir gatavs lietošanai losjonu veidā. 
Blaugznas
Tējkaroti no žāvētām, sasmalcinātām lapām tiek ielej ar glāzi verdoša ūdens un atstāj uzkarsēt ceturtdaļu stundas. Atdzesēta tēja tiek regulāri berzēta galvas ādā. Šis rīks ļauj ne tikai aizmirst par blaugznām, bet arī piešķir matiem spīdumu un blīvumu.
Nātrene, pātagas, vītols, sīpoli, liellopu gaļas, nasturtium, citrona, ķiploki palīdzēs atbrīvoties no blaugznām.
Kā var izmantot ēdiena gatavošanā
Steviju var izmantot ēdiena gatavošanai lapu, pulvera vai ekstrakta veidā. Medus zālaugu lapas var pilnībā aizstāt cukuru, pievienojot to tējai vai kafijai. Neparasti garšīgs un novārījums no lapām. Tos var pievienot arī kompotiem vai augļu un ogu kokteiļiem. Rūpnīcas pulvera versiju izmanto, lai pagatavotu zefīrs, ievārījumi, cepumi, pīrāgi un siera kūkas. Augu ekstrakts būs labs cukura aizstājējs, gatavojot saldējumu un augļu desertu.
Tas ir svarīgi! Pareizi žāvēta neapstrādāta stevia saglabā zaļo krāsu. Žāvēti pārkāpjot tehnoloģiju lapas kļūst brūnas.
Kontrindikācijas un kaitējums
Stevia ir kontrindicēta hipotensijas sievietēm, grūtniecēm un mātēm, kas baro bērnu ar krūti. Tas jālieto arī uzmanīgi bērniem. Kopumā stevijai nav kontrindikāciju, izņemot iepriekš minētos nosacījumus un individuālo neiecietību. 
Daudzās valstīs jau sen ir populārs dabīgais augu cukura aizstājējs ar plašu terapeitisko un profilaktisko īpašību klāstu. Ir vērts pievērst uzmanību tiem, kas izvēlas veselīgu dzīvesveidu. Šī iekārta spēj pilnībā nomainīt cukuru, nesniedzot tai garšu, bet tajā pašā laikā, neradot nekādu kaitējumu veselībai.
