Pārsteidzošs krustziežu dārzeņi, Romanesco kāposti ir nesen viesi mūsu dārza gultās. Tas tika atsaukts tikai 20. gadsimta beigās. Šis ziedkāposti hibrīds neatšķiras no izejas iezīmēm, izņemot dažas nianses. Mēs par tiem runāsim savā rakstā.
Botāniskais apraksts
Šīs unikālās iekārtas īpatnība ir ziedkopu forma un atrašanās vieta. Tie izskatās kā spilgti zaļas krāsas piramīdas, kas cieši saspiestas viena ar otru. Kāpostu ziedkopas salīdzina ar fraktāļu spirāli, jo katrs no tās pumpuriem sastāv no daudziem maziem pumpuriem, kam ir tāda pati forma.
Kāpostu Romanesco salīdzinoši nesen parādījās vietējos tirgos. Kaķrabi, brokoļi, baltie kāposti, Pekina, Savoyard, sarkanie kāposti, ziedkāposti un Kale kāposti pārliecinoši ieņem savas pozīcijas.
Ziedkopas ieskauj lielas zilas zaļas lapas. Atkarībā no augšanas apstākļiem un šķirnes, šis kāposti var sasniegt vienu metru augstumu līdz rudenim un arī augļiem līdz pat pusei kilogramu svara. Šādi izmēri nav atkarīgi no stādīšanas laika.
Vai jūs zināt? 1990. gados Itālijā oficiāli audzēja kāposti Romanesco. Lai gan saskaņā ar dažiem neoficiāliem datiem, tas jau bija zināms Romas impērijā: vārds "romanesco" itāļu valodā nozīmē "romiešu"."Romanesco" attiecas uz kultivētām kāpostu šķirnēm, proti, tā ir šķirņu grupā "Botrytis", piemēram, ziedkāposmā.
Izkraušanas vieta
Kāposti "Romanesco" prasa noteiktu vietu audzēšanai, mēs to apspriedīsim vēlāk. Audzējiet šo kultūru sēklas vai stādi. Dienvidu platuma grādos parasti izmanto metodi ārpus teritorijas. Citos gadījumos labāk ir audzēt stādus.
Labākie priekšgājēji
Svarīgs aspekts, izvēloties vietu, kur stādīt šo augu, ir tas, kāda kultūra šobrīd ir augusi. Ja vietne auga tomātus, pākšaugus, sīpolus, bietes, gurķus un kartupeļus - tā ir laba vieta kāpostu "Romanesco" stādīšanai. Tajā pašā laikā nav nepieciešams stādīt šo augu augsnē, ja pirms tam šajā vietā pieauga redīsi, kāposti, rāceņi, redīsi. 
Apgaismojums un atrašanās vieta
Tā kā auga audzēšanas laikā augsnes baktērijās parādās, vienā vietā tas nedrīkst pieaugt vairāk nekā trīs gadus pēc kārtas. Tajā pašā vietā ieteicams pārcelt "Romanesco" kāpostus pēc pieciem gadiem. Ieteicams stādīt labi apgaismotajās mitrās vietās. Mitrums ir īpaši svarīgs, kad augā veidojas ziedkopas.
Augsne
Augsnei parasti jābūt skābai, kas sastāv no melnas augsnes vai māla. Ļoti patīk šis augu sārmains augsne. Agrā pavasara periodā ir nepieciešams barot augsni ar dolomīta miltiem vai koksnes pelniem (200-400 g uz kvadrātmetru).
Minerālmēsli un organiskie mēslojumi augsnē mēsloti augsnē pirms zemes rakšanas. Nu šī kultūra reaģēs uz kompostu, kas ieviesta zemē.
Kāpostu sēklas
Aprīļa beigas - vispiemērotākais periods sēklu "Romanesko" stādīšanai stādiem. Stādīšana nav daudz atšķirīga no ziedkāposti stādīšanas tehnoloģijas. 
Stādījumu audzēšanas nosacījumi
Vissvarīgākais šīs kultūras stādīšanas procesā ir radīt vispiemērotāko temperatūras režīmu. Telpā, kur stādīti stādi, līdz parādās pirmie dzinumi, gaisa temperatūra nedrīkst pārsniegt +20 ° С. Vienu mēnesi pēc stādu veidošanās apkārtējā temperatūra jāsamazina par 10 ° C, lai naktī tā nepārsniegtu 8 ° C. To var panākt, pārvietojot konteinerus ar stādiem uz balkona.
Tas ir svarīgi! Stādot šos augus, vissvarīgākais, kas jāievēro, ir gaisa temperatūra. Nepareizs temperatūras līmenis visiem jūsu centieniem audzēt kultūraugus.
Sēšanas shēma
Vietā, kur stāda sēklas kāpostus "Romanesko" vai stādus, jānovieto 60 cm attālumā. Starp rindām jābūt apmēram 50 cm atstatumam.
Stādu aprūpe
Stādījumu augšanas laikā stādi regulāri jāmazgā, jāpielāgo augu apgaismojums, jo ļoti spēcīgā gaismā tie ātri izstiepjas kātiem. Stādi ar pienācīgu aprūpi jānāk stipri un zemi, ar labām spēcīgām saknēm; turklāt tam ir jāiztur nelabvēlīgi apstākļi.
Tas ir svarīgi! Šis augs ir bagāts B vitamīnu, C vitamīna avots, un, cita starpā, satur cinku, minerālus un karotīnu.
Izkraušana atklātā laukumā
Stādus nepieciešams stādīt atklātā laukā, atkarībā no tā, kāds ir kāposti, kāda veida precocitāte pie šķirnes un kādi klimatiskie apstākļi ir jūsu platuma grādos.
Dārznieki iesaka stādīt "Romanesco" kāpostus ar rokām, un ir iespējama arī mašīnu nolaišanās. Ir nepieciešams ņemt vērā, kāda veida apūdeņošanas shēma jums būs - akās vai izmantojot pilienveida apūdeņošanas sistēmu. Stādi jāstāda 45-60 dienas pēc sēklu sēšanas.
Aprūpes funkcijas
Parastais ziedkāposti neprasa īpaši sarežģītu personisko aprūpi, un Romanesco tuvā šķirne nav ļoti atšķirīga. Veicot dažas obligātās procedūras, jūsu augi dos labu ražu.
Kāpostu "Romanesco" nepieciešams ūdeni regulāri, bet tajā pašā laikā neļaujiet augsnei izžūt vai purvam. Pārbaudiet krūmus kaitēkļiem, piemēram, kāpuriem vai kāpostu kodiem. Notīriet krūmu gultni no nezālēm.
Laistīšana
No kvalitātes laistīšanas augs tieši atkarīgs no tās ražas un ziedkopu veidošanās, jo šķirne "Romanesco" ļoti mīl mitrumu. Ja jums nav ūdens "Romanesco" pietiekamā daudzumā, ziedkopas vispār netiks piesaistītas. Arī sausums ietekmēs izejas un galvas veidošanos.
Augstākā mērci
Augi ir arī pienācīgi jāievada. Jūs varat saņemt tikai krūmu kāpostu lapas un nesaņemt ražu, ja mēslojums tiek izmantots pārāk vēlu vai pārāk lielā apjomā. Sezonas laikā šī kultūra tiek apaugļota trīs reizes.. Nedēļu pēc stādīšanas stādus pirmo reizi barojiet augu.
Desmit litros ūdens samaisa pusi mārciņas vai putnu mēslu, pievieno 20 g kompleksu minerālmēslu. Otro reizi ir nepieciešams mēslot augsni divas nedēļas pēc pirmās reizes. Iemaisa desmit litru ūdens un pusi ēdamkarotes amonija nitrāta, divas ēdamkarotes superfosfāta, divi grami borskābes un tāds pats kālija hlorīda daudzums.
Trešajā reizē jums ir nepieciešams barot "Romanesco" pēc galviņu sasaistīšanas. Mēslojuma recepte ir līdzīga iepriekšējiem: desmit litri ūdens, puse kilogramu putnu mēslu vai deviņvīru, pusotra ēdamkarote superfosfāta, tāds pats amonija nitrāta daudzums, viena ēdamkarote kālija hlorīda. Pēc tam augam nav nepieciešama papildu barošana.
Augsnes kopšana
Tāpat kā ziedkāposti, šī šķirne nepatīk skāba augsne, tāpēc rudenī ir nepieciešams atdzesēt skābu zemi. Arī zeme ir jāsagatavo pavasarī - izkaisīt pāris kausu ar sapuvušo kompostu vai kūtsmēsliem kvadrātmetru gultā kāpostā. Mēslojuma maisījumam pievieno kompleksus boru mēslošanas līdzekļus, un tajos jābūt arī tādiem komponentiem kā molibdēns un varš.
Vai jūs zināt? Šis kāposti ieguva šādu nestandarta izskatu nejauši, selekcionāri to izvilka tāpat kā tas ir, līdzīgs fraktālam.
Kaitēkļi un slimības
Šķirnes "Romanesco", cita starpā, līdzīgi ziedkāposti kaitēkļiem un slimībām. Gļotādas bakterioze notiek no kāpostu laistīšanas sistēmas pārkāpuma. Uz ziediem parādās ūdeņaini traipi, kas sāk puvi. Lai atbrīvotos no slimības, uzmanīgi sagrieziet mitros traipus ar nazi. Ja nav iespējams atbrīvoties no visiem traipiem, iekārta ir jānoņem un jāievada. 
Slimība melna kāja izpaužas, melnādojot stādu stublājus. Augs nomirst. Ir grūti atbrīvoties no šīs slimības - ir nepieciešams dezinficēt augsni, apstrādāt sēklas, dezinficēt stādus no baktērijām. Inficētie krūmi nekavējoties jāiznīcina.
Ar šo slimību "mozaīka"ko pārraida vīruss, uz krūma lapām parādās dažādu formu plankumi. Lapas kļūst blāvas un mirst. Tā kā šī slimība nav ārstējama, ir nepieciešams cīnīties pret kaitēkļiem, kas pārvadā vīrusu.
Ar alternatīvas uz lapām parādās brūni plankumi, lapu malas kļūst tumšas. Koncentriskie apļi parādās arī uz sēnītes ietekmētajiem krūmiem. Lai aizsargātu augus no šīs sēnītes, ir nepieciešams apstrādāt stādus un sēklas ar īpašiem līdzekļiem. Tāpat ir lietderīgi apstrādāt augus ar Bordo maisījumu.
Tāpat kā ziedkāposti, šķirne "Romanesco" šādi kaitēkļi ir bīstami: kāpostu, krustziedu blusu, kāpostu lapu, slēptu slēptu kāpostu, kāpostu koku. Augu savlaicīga apstrāde ar daudzu insekticīdu palīdzību palīdz cīnīties pret tām.
Ražas novākšana
Eksotisks itāļu kāposti jāvāc rudens vidū. Šajā laika posmā tas ir pilnībā veidojies saspringts, zvaigžņveida ziedkopas. Raža ir jāvāc savlaicīgi, pretējā gadījumā kāpostu galviņas zaudēs sulīgumu un maigumu. To uzglabā ledusskapī līdz pat vienu nedēļu, bet, ja tas ir iesaldēts, tad, nezaudējot savas īpašības, tas tiks uzglabāts daudz ilgāk.
Šo kāpostu šķirni nav tik grūti audzēt, turklāt tas ir ļoti noderīgs, tiek izmantots dažādos ēdienos un kļūs par īstu fractal dekorāciju jūsu dārzam.
