Dabā aug milzīgs ēdamo un neēdamu sēņu skaits. Ēdienu var ēst, vienlaikus neapdraudot veselību. Tie atšķiras no nevēlamas formas, krāsas un struktūras. Apsveriet, kas ir sēnes, un sniedziet fotogrāfiju ar nosaukumiem.
Maslata
Viena no slavenākajām ēdamajām sēnēm ir baravika. Tās ir cauruļveida sēnes, kas pieder pie skrūves ģints. Atzīstiet tos ar taukainu un slidenu vāciņu.
Tas var būt gan plakans, gan izliekts. Mizu var viegli noņemt. Zem vāciņa ir gultas pārklāji, kas veido gredzenu. Šī sēne ir vairāk nekā 40 pārstāvji. 
Tā aug Krievijā, Austrālijā, Āfrikā, vietās ar mērenu klimatu. Mums ir visizplatītākais parastais vai rudens sviests.
Uzziniet par eļļas priekšrocībām un to sagatavošanu ziemai.Viņam ir puslodes vāciņš, kura centrā ir kalns. Mīkstums ir dzeltens, sulīgs un mīksts. Kāja ir cilindriska, cieta, gluda vai graudaina, 11 cm augsta un 3 cm diametrā Spore pulverim var būt visu dzelteno toņu krāsa.
Tas ir svarīgi! Katrai ēdamajai sēnītei ir indīgs dvīņi. Tāpēc jums ir jābūt ļoti uzmanīgiem un uzmanīgs vācot sēnes.
Piens
Piena ģimene. Vāciņš ir ļoti blīvs, tā diametrs var sasniegt 20 cm, sākotnēji tas ir plakans, izliekts un pēc tam iegūst piltuves formu ar salocītu malu. 
Miza ir mitra, gļotāda, var būt dzeltenīga vai piena balta. Kāju dziedzera dobums, cilindrisks un gluds, līdz 7 cm un līdz 5 cm diametrā. Dažreiz tam ir dzeltenas plankumi vai bedrītes. Šim sēņam piemīt bieza, balta miza ar raksturīgu smaržu, līdzīga augļu smaržai.
Jums būs interese uzzināt: kā sagatavot piena sēnes ziemai.
Krasnushki
Šāda veida sēne, kā arī piena sēnes pieder pie Russula ģimenes. Masaliņu cepure ir blīva, bet trausla. Sākotnēji izliekta, un pēc tam iegūst plakanu formu un nedaudz slīpi. 
Tā diametrs var būt līdz 7 cm, gluda vai nedaudz krunka matēta āda ir brūna. Trauslajai miesai piemīt nepatīkama smarža, kas atgādina gumijas vai sasmalcinātas kļūdas smaržu.
Garša ir rūgta. Ja jūs veicat iegriezumu, izceļas ūdens baltā piena sula. Sēņu garša sākumā ir salda, bet pēc tam izdala rūgtumu.
Masaliņu plāksne ir bieža un šaura. Tās ir baltas, bet ar vecumu tās kļūst gaiši brūnas ar rozā nokrāsu. Šai sēnītei ir cilindriska un konusveida kāja pie pamatnes, kura diametrs ir 1,5 cm un augstums līdz 7 cm.
Mohoviki
Šāda veida cauruļveida sēnes pieder pie boletes. Šo sēņu nosaukums parādījās biežas sūnu augšanas dēļ. Tiem ir sauss, nedaudz samtains vāciņš.
Un dažās sugās tā ir lipīga mitrā laikā. Kad sēnīte noveco, uz ādas parādās plaisas. In Mokhovikov dzeltenā, baltā vai sarkanā miesā, dažreiz griežas zilā krāsā. 
Cauruļveida hymenofors, kas nolaižas gar kātiņu, var būt dzeltens vai sarkans, dažreiz zaļš. Caurulēm ir plašas poras. Kāja var būt gan gluda, gan grumbaina. Volvo un gredzens šajā sēņu sugā nav klāt.
Tas ir svarīgi! Nekad pirkt kaltētas sēnes. Pēc termiskās apstrādes pat speciālists mikologs nevarēs tos identificēt.
Medus agars
Sēnes pieder pie ģimenes fizalakrievye. Vāciņa diametrs ir 3-10 cm, sākotnēji tas ir izliekts un pēc tam kļūst plakans, tam ir viļņotas malas. Ādas krāsa var būt atšķirīga: no brūnas līdz zaļganiem. Centrā krāsa ir tumšāka. 
Uz virsmas var būt retas gaismas skalas, kas dažreiz pazūd ar vecumu. Jaunajām cepurēm ir blīva, bālgans mīkstums un šķiedras kājas.
Pārbaudiet ēdamo un neēdamo sēņu veidus.Kad sēne kļūst vecāka, vāciņu mīkstums kļūst plāns un uz kājām rupjš. Viņu smarža ir patīkama. Plāksnes pieredzē reti, parasti pie kājas.
Jaunajās sēnēs tās ir baltas vai smilškrāsas. Kad sēnīte nogatavojas, tās maina krāsu līdz rozā brūnai. Dažreiz uz tiem parādās brūni plankumi. Kājām ir zeltaini brūna krāsa, bet apakšējā daļa ir brūna brūna. To diametrs ir apmēram 2 cm, garums - līdz 10 cm, kā arī kājas, kā arī uz vāciņiem. Sēnes bieži aug kopā kāju pamatnē.
Ryzhiki
Vēl viens sēņu veids pieder Russula ģimenei - sēnes. Sākumā tiem ir izliekts vāciņš, un pēc tam tā iegūst piltuves formu ar ietinētām (vēlāk iztaisnojamām) malām. 
Centrā dažreiz ir neliels sasist. Virsma ir gluda un spīdīga, ir oranža krāsa ar tumšākiem plankumiem un gredzeniem. Vāciņa diametrs var sasniegt 18 cm.
Kājām ir tāda pati krāsa kā vāciņš vai nedaudz vieglāks. Kāju diametrs - līdz 2 cm, augstums var sasniegt 7 cm, tam ir cilindriska forma, dobi, sašaurināta līdz pamatnei.
Uz mazās fossas virsmas. Šīs sēnes plāksnes ir plānas, biežas, dakšas. Viņi mazliet iet uz kājām. Viņiem ir oranžsarkanā krāsa un, nospiežot, kļūst zaļa. Celulozei ir dzeltenīgi oranža krāsa, tā ir blīva. Oranžajai un biezajai piena sulai ir augļu garša. Tas ir zaļš gaisā.
Vai jūs zināt? Antibiotiku, ko sauc par laktarioviolīnu, ieguva no sarkanasariem un sarkanasariem. Tas kavē daudzu baktēriju attīstību un pat tuberkulozes izraisītāju.
Aspen sēnes
Boletus no boletes ģimenes attiecas uz rudens sēnēm. Viņam ir izliekts vāciņš, viegli atdalāms no kājas. Tās diametrs var būt līdz 15 cm. 
Jaunajai sēnītei ir puslodes vāciņš, tā ir nospiesta malā pret kāju. Āda ir samtaini sarkana, oranža vai brūna. Blīva celuloze ar vecumu kļūst mīksta.
Kājas celulozē šķiedraina. Uz baltas krāsas un zem kājām zilgani. Smarža un garša nav izteikta.
Ādas kājas ir tikpat biezas kā 5 cm, un to augstums ir līdz 15 cm, tās ir cietas, parasti paplašinās uz leju. Himenofors ir balts un brīvs, vēlāk kļūst pelēks ar olīvu vai dzeltenu toni. Pieskaroties, porainā virsma kļūst tumšāka.
Baltās sēnes
Baltā sēne pieder pie Boletus ģints. Pieaugušo sēņu cepurīte ir izliekta, diametrs var sasniegt līdz pat 30 cm, tam ir gluda virsma vai grumbu virsma, kas sausos laikos plaisa.
Miza var būt no sarkanīgi brūnas līdz baltai krāsai. Bet ar vecumu tas kļūst tumšs un nav atdalīts no celulozes. Parasti krāsa ir nevienmērīga, malas ir gaišas. 
Mīkstums ir sulīgs, spēcīgs. Jaunās baltās sēnēs tā ir balta, bet vēlāk kļūst dzeltena. Šīs sēnes kājas augstums ir 8-25 cm un biezums ir aptuveni 7 cm.
Uzziniet visu par baltās sēņu novākšanu ziemai.Tas ir mucas formas, bet ar vecumu tas tiek izvilkts un kļūst cilindrisks. Tam ir balta vēnu acs. Hymenophore pie kājām ar dziļu griezumu, balts, bet vēlāk kļūst dzeltens vai olīvu. To ir viegli atdalīt no celulozes.
Šampinjoni
Šim sēņu veidam pieder šampinjonu ģimene, un tam ir blīvs, noapaļots vāciņš, kura diametrs var būt līdz 15 cm. 
Himenofor brīvs, sākotnēji balts, pēc tam tumšāks un kļūst brūns. Mīkstums ir balti toņi.
Jūs varat arī audzēt šampinjonus mājās.Sēnēm ir gludas kājas, apmēram 9 cm augstas, un tās ir 2 cm platas, un tās vidū atrodas plašs balts gredzens.
Vai jūs zināt? Katra sēne sastāv no ūdens par 90%.
Mlechniki
Ēdamās sēnes Mlechniki pieder pie Russula ģimenes. Jaunie piena gļotādas gļotādas un izliekumi, kas vēlāk tika iekļauti. 
Tam ir visu violetu vai brūnu toņu krāsas. Hymenophorus uz leju kāju, bieži. Jaunajām sēnēm ir baltas krāsas plāksnes, vēlāk tumšākas.
Bojājumi kļūst pelēkzaļi. Celuloze ir balta. Sākotnēji tas ir spēcīgs, vēlāk brīvs. Kāja ir cilindriska un plakana, ar vecumu tā kļūst tukša. Tā garums ir apmēram 10 cm, krāsas ir vienādas ar vāciņu.
Russula
Šīs sēnes pieder Russula ģimenei. Šim sēņu veidam ir puslodes vāciņš vai zvana forma. Vēlāk tas kļūst plakans vai piltuve. 
Malu var iesaiņot vai taisni, ar svītrām. Āda ir sausa, var būt matēta vai spīdīga. Himenofors pievienojas. Var būt brīvs vai uz leju kāts. Šo sēņu mīkstums ir trausls un porains, bālgans.
Ar vecumu var mainīt krāsu uz brūnu, pelēku, melnu un sarkanu. Kājām ir cilindriska forma. Tas ir vienmērīgs, bet dažreiz to var sabiezināt vai norādīt uz galu.
Gailenes
Šīs sēnes pieder pie gailenēm. Vāciņa diametrs sasniedz 12 cm, būtībā tas ir viļņots un iesaiņots. Vāciņš ir plakans un nomākts, un pieaugušo sēņu veidā tas var būt piltuves formas. Tās virsma ir gluda. 
Āda ir grūti atdalāma no vāciņa. Mīkstums ir ļoti blīvs, dzeltens pie malām un bālgans centrā. Viņai ir skāba garša, un smarža atgādina žāvētus augļus. Ja jūs nospiežat uz celulozes, tas var nedaudz sārtināt.
Kājas garums ir aptuveni 7 cm, biezums ir 3 cm, tas ir sapludināts kopā ar vāciņu un tam ir tāda pati krāsa. Himenofors ar gailenēm ir salocīts un sastāv no viļņainām krokām, kas nolaisties stipri gar kāju.
Tagad jūs zināt, kāda veida ēdamās sēnes ir, to apraksts un jūs redzējāt foto. Pateicoties tam, būs viegli izvēlēties pareizo garšīgo sēņu bez kļūdām.
