Gruzija ir viena no nedaudzajām valstīm, kur vīnogas aug. Tāpēc šķirnes, kas noved viņu vēsturi no šīm vietām, atšķiras ar to izturību pret nelabvēlīgiem faktoriem un piemīt oriģinālas garšas īpašības.
Viena no slavenākajām šķirnēm - augsta vērtība Rkatsiteliattiecībā uz baltvīnogu tehniskajām vīnogu šķirnēm. Tehniskās šķirnes arī pieder pie Levokumsky, Bianca un August.
Šī šķirne ir no Kakheti. Ir arī koncentrētas galvenās tās audzēšanas jomas.
Aug vīnogas Rkatsiteli veiksmīgi citās Gruzijas daļās. Šķirne ir piemērota audzēšanai Ukrainas dienvidu reģionos, šajos apstākļos raža ir smaržīga, bet nedaudz skābāka nekā parasti.
Šai vīnogu šķirnei ir vairāki nosaukumi, kurus izmanto dažādos tās audzēšanas reģionos. Zvaniet to Topolkom, Kinglet, Kukura, Budashuri.
Rkatsiteli vīnogas: šķirnes apraksts
Šāvieniem ir pubescence. Pirmās divas jaunās lapas ir stipri pubertātes, turpmākās - mazākā mērā. Lapu apakšējā virsma ir vājāka par augšējo.
Lapu izmērs - vidēja, ar trim vai pieciem asmeņiem.
Lapas augšējiem izcirtņiem ir vidējais dziļums, zemākais - sekls, atvērts. Lapai ir vāja bronzas krāsa.
Ziedi ir biseksuāli, ar labu apputeksnēšanas procentu. Vīnogulājiem raksturīga vidēja augšana. Ametistam, Moldovai un Monte Cristo grāfam ir arī biseksuāli ziedi.
Vīnogu ķekars ir vidēja izmēra, cilindriskas-koniskas formas, labi definēts spārns.
Klastera blīvums nav konstants, tuvāks vidējam, svars - apmēram 120-150 grami (Krimas apstākļos). Ovālas ogas ir nelielas (13-15 mm) ar spēcīgu plānu ādu.
Augļi ir krāsoti zeltaini dzeltenā krāsā ar raksturīgām iedeguma plankumiem. Ogas dažreiz iegūst rozā nokrāsu.
Ļoti sulīgs augļu mīkstums ir īpaši patīkams.
Ogu cukurs labvēlīgos apstākļos sasniedz 23%.
Baltā prieks, karalis Ruby, vīnogu karaliene ir arī augsts cukura saturs.
Īpašas zīmes:
- piramīdas krūms;
- dorsāls fossae lirāts, plaši atvērts;
- spilgti krāsaina;
- ogai ir trīs sēklas;
- Nobrieduši gada dzinumi - vertikāli, bagātīgi sarkanīgi dzelteni.
Par ziņkārīgo: gruzīnu vārdu "Rkatsiteli" nozīmē "sarkano vīnu".
Fotoattēls
Zemāk ir Rkatsitel vīnogu fotogrāfija:
Citas īpašības
Rkatsiteli vidējās nogatavināšanas perioda vīnogām, kas sākas no pumpuru pārtraukuma, un tās zied pavisam vēlu, pirms pilnīga termiņa beigām vidēji 155 dienas.
Tāpēc augļi ir gatavi izņemšanai līdz oktobra vidum. Aktīvo temperatūru summai jābūt vismaz 3000 ° C. Arī kardināls, Dasha un Pervozvanny ir vidēji nogatavojušies.
Jaunajiem dzinumiem raksturīga vertikāla augšana.
Viņu nogatavināšana nav slikta, tie nogatavojas līdz 90%.
Šī šķirne spēj ražot lielu raža līdz 150 c / ha.
Bet vīnogu raža Rkatsiteli var mainīties dažādos gados. Auglīgo dzinumu skaits krūmā arī ievērojami svārstās: vismaz 20%, ne vairāk kā 70%.
Šķirnes izturība pret salu ir diezgan augsta.. Lielākajā daļā teritoriju tā tiek audzēta bez jumta kultūrā ar augstu stumbru. Tomēr šī vīnogu sausums ir ļoti slikts.
Richelieu, Rusven, Ziemeļvalstu skaistums arī ir ļoti izturīgs pret salu.
Funkcijas agrotehnika
Augot Rkatsiteli Ir vēlams izkraut teritorijās ar smilšainu vai smilšainu augsni.
Teritorijās ar karstām vasarām vīnogas vislabāk stāda ziemeļu nogāzēs, lai nogatavināšana nenotiek pārāk ātri.
Ir svarīgi, lai plantācijas mitrums būtu pietiekams.
Ņemot vērā galveno dzinumu vertikālo virzienu, bultām jābūt novietotām horizontālā virzienā, lai nogatavināšanas kopas varētu saņemt pietiekamu saules gaismas daudzumu.
Optimālais krūms ir 28-30 auglīgi dzinumi ar 50-60 acīm. Nogriežot uz bultiņas, atstājiet ne vairāk kā 12 pumpurus. Vīnogu audzēšana ventilatoru-sambora formēšanas apstākļos ir ieteicama 60-70 cm garas piedurknes.
Slimības un kaitēkļi
Galvenie šķirnes ienaidnieki ir zirnekļa un zirnekļa ērcītes. Tieši pret šiem kaitēkļiem ir svarīgi piemērot preventīvus pasākumus.
Pēc filoksera šķirnes tā lielā mērā ir izturīga. Izturīgs pret pelējumu un pelēko pelējumu Rkatsiteli ievērojami pārsniedz vidējo.
Bet oidija vīnogas ir daudz jutīgākas.
Neaizmirstiet par tādām kopīgām vīnogu slimībām kā antracnoze, hloroze, bakterioze vai masaliņām. Savlaicīgi novēršanas pasākumi palīdzēs izvairīties no daudzām problēmām.
Vaislas vēsture
Lai gan Gruzija (galvenokārt Kakheti reģions) joprojām ir galvenā elites šķirnes audzēšanas vieta vīnogu Rkatsiteli, klimata turpināšanās, kā arī vīnogu audzēšanas tehnoloģijas uzlabošana ļauj paplašināt audzēšanas ģeogrāfiju Rkatsiteli.
Iespējamie šķirnes apstrādes veidi ļauj to izmantot galda un dzirkstošo vīnu, brendija, vīnogu, sulu ražošanai.
Nelielā daudzumā viņi to izmanto arī svaigā veidā: tas ir labi turēts un transportēts.
