Pasternak - viena no slavenākajām sakņu kultūrām mūsu reģionā. Šis dārzenis ir definēts Umbrella ģimenei. Tās iedzīvotāji ir pietiekami lieli, ka kopā ar unikālu noderīgu īpašību kopumu parsnips ir gandrīz neaizstājams daudzās cilvēka dzīves jomās: uzturs, tradicionālā farmakoloģija un tradicionālā medicīna, kosmetoloģija. Pētersīļa īpašības ir daudzpusīgas, tāpēc jums par to ir jāzina, cik vien iespējams.
Pētersīļu ķīmiskais sastāvs
Pētersīļu sastāvs ir daudzšķautņains un ietver lielu skaitu komponentu, kas nosaka tās noderīgo īpašību daudzveidību. Augu sula satur nelielu daudzumu kalcija un nātrija, bet pastinaks ir piesātināts ar sēru, fosforu, kāliju, hloru un silīciju.
Pasternakam, kura kaloriju vērtība un uzturvērtība nav tikpat liela kā atsevišķu dārzeņu bumbuļu vērtība, ir nozīmīgas atsevišķu daļu un augu kopējās īpašības, ko atzīmējuši dažādu jomu eksperti. Augsta sēra un silīcija koncentrācija pastinaku ķīmiskajā sastāvā palīdz aizsargāt naglu no trausluma. Hlora un fosfora, kas ir noderīgs elpceļiem, nosaka unikālās pastinaku priekšrocības cilvēkiem, kam ir plaušu slimības.
Arī kālija daudzums, kas ir diezgan svarīgs un vērtīgs smadzenēm, ir ļoti augsts, tāpēc parsnices bieži izmanto, lai palielinātu smadzeņu darbību.
Vai jūs zināt? Pirmo reizi pastinaks tiek minēts tikai 1. gadsimtā pirms mūsu ēras. Raksturīgie romiešu zinātnieki un atklājēji - Plinja un Dioscorīdi - atzīmēja tās ārkārtas noderīgās īpašības. Vēlāk, neolīta apmetņu rakšanas laikā, tika konstatēti šī auga saknes un sēklas. Pasternaks parādījās mūsu valsts teritorijā aptuveni XYII gadsimtā, un to sauca par „lauka zupu”.
Pētersīļu kaloriju un uzturvērtība
Pētersīļu kaloriju saturs ir 47 kcal / 100 g svaigu produktu. Pētersīļu augļu uzturvērtība uz 100 g svaiga produkta: 9,2 g ogļhidrātu, 1,4 g olbaltumvielu, 0,5 g tauku.
Parsnipu priekšrocības cilvēka ķermenim
Šīs dārzeņu priekšrocības cilvēka ķermenim ir nenovērtējamas. Tāpēc tas bieži tiek iekļauts narkotiku sastāvā un tradicionālās medicīnas priekšrakstos. Pasternaka, kuras medicīniskās receptes ir pieejamas un plaši pazīstamas, efektīvi ietekmē dažādas ķermeņa sistēmas un atbalsta viņu veselību.
Attiecībā uz hormonālo fonu
Daudzkomponentu un unikālā ķīmiskā sastāva dēļ pastinaki, kam raksturīga augsta ēterisko eļļu un citu aktīvo vielu un bioloģisko komponentu koncentrācija, veicina cilvēka dziedzeru atjaunošanos. Tādējādi šīs augļa labvēlīgās īpašības ir vērtīgas, lai stimulētu dažādu fermentu veidošanos organismā un ietekmi uz atsevišķu hormonu izdalīšanos. Ne velti tautas medicīnā parsnips tiek uzskatīts par dārzeņu, kas efektīvi veicina vitalitāti un palielina seksuālo aktivitāti. Jāatzīmē, ka tas ir īpaši efektīvs cilvēkiem, kuru vecums ir neaizstājams.
Elpošana
Pasternaks ir viens no noderīgākajiem augļiem elpošanas sistēmas un elpošanas sistēmas slimībām kopumā. Šo faktu izraisa tas, ka dārzeņu lietošana labvēlīgi ietekmē tuberkulozes un astmas slimnieku bronhu un plaušu stāvokli. Daudzi eksperti atzīmē, ka pastinaku labvēlīgās īpašības var ievērojami palīdzēt cīņā pret emfizēmu. Augstas askorbīnskābes un karotīna koncentrācijas, kas ir daļa no dārzeņu ķīmiskā sastāva, pozitīvi ietekmē imunitāti un mazina saaukstēšanās risku. Ar šādu slimību attīstību perfekti palīdz novārījums un infūzija.
Gremošanai
Augsta ēterisko eļļu koncentrācija pastinā un tās īpašā garša izraisa aktīvo gremošanas fermentu un kuņģa sulas izdalīšanos. Tas palīdz palielināt apetīti un palielina gremošanas ātrumu. Šī dārzeņu priekšrocība ir arī ļoti zemā uzturvērtībā, jo pastinaku sakne satur vairākas reizes mazāk kaloriju nekā pat selerijas. Šī iemesla dēļ šī dārzeņa ēšana neietekmēs skaitļa svaru un stāvokli.
Tomēr ir vērts atzīmēt, ka pārmērīgi patērējošie pastinaki, kuru kaloriju saturs ir zems, nav nepieciešami cilvēkiem, kuri cieš no gremošanas sistēmas slimībām, jo ieguvumus var ātri aizstāt ar nevēlamām blakusparādībām.
Par nierēm un urīnpūsli
Cilvēka ekskrēcijas sistēmas orgānu veselību var saglabāt parsnicu diurētisko īpašību dēļ. Pētersīļu izraisītie procesi, stimulē akmeņu izšķīdināšanu un novērš urīna atkārtotu uzsūkšanos. Rezultātā pastinaki pozitīvi ietekmē ekskrēcijas sistēmu kopumā. Turklāt parsnipu un tā pamatā esošos atvasinājumus ieteicams lietot, ja prostatīta iekaisuma procesi, žultspūšļa un urīnpūšļa iekaisums, cistīts parādās.
Tas ir svarīgi! Jāatceras, ka pastinaks ir stingri kontrindicēts urolitiāzi vēlākos posmos, jo tas var stimulēt akmeņu rašanos. Turklāt šī produkta nozīmīga lietošana var izraisīt urīnceļu bloķēšanu ar lieliem akmeņiem.
Parsnip produkti
Pētniecības palīglīdzekļu attīstība pēdējā laikā ir guvusi lielu impulsu, kas nav pārsteidzoši, jo ir daudz noderīgu vielu un dažādu īpašību. Jau furšumīna (Bergapten un Xantoxin) furokumarīna ekstrakts kalpo par pamatu vairākiem farmaceitiskiem produktiem dažādiem mērķiem. Tie ietver "Pastinacin" un "Beroxan", kam ir attiecīgi spazmolītiska un fotosensibilizējoša iedarbība.
Sakarā ar zināmu specifisku fermentu un palīgšķiedras sastāvā esošo vielu kopumu, uz tā pamata ražotie preparāti atšķiras no vairākiem farmaceitiskiem produktiem pēc to unikalitātes.
Beroxan panāktais efekts ir šāds:
- ādas pigmentācijas reģeneratīvo procesu aktivizēšana, kā arī matu augšana alopēcijas laikā;
- melanīna veidošanās stimulēšana ultravioleto starojumu gadījumos;
- ādas jutīguma pret saules gaismu atjaunošana;
- efektīva rezistence pret vitiligo slimību.
Tabletes lieto iekšķīgi. Saskaņā ar ārsta recepti, “Beroxan” lieto 1–4 reizes dienā, attiecīgi 0,02 gramu devā, 4–1 stundas pirms ilgstošu viļņu ultravioleto staru iedarbības. Šādas ārstēšanas kurss ir 5 radiācijas sesijas, starp kurām jābūt trīs nedēļu pārtraukumam. Maksimālā šķīstošā zāļu deva - ne vairāk kā 6 grami.
"Pastinacin" darbība ir:
- zarnu un koronāro asinsvadu muskuļu spazmu relaksācija;
- nomierinošs efekts;
- efektīva neirozes, koronāro sirds slimību, stenokardijas uzbrukumu, dažādu koronārās mazspējas formu un veidu (koronaroneuroze un koronarokardioze) ārstēšana.
Tas ir svarīgi! Zāļu pārdozēšana, pamatojoties uz pastinaku, var izraisīt vairākas nevēlamas blakusparādības. Šīs zāles lietošana un lietošanas ilgums jāsaskaņo ar kvalificētu ārstu.
Lietošana tautas medicīnā: ārstēšana ar pastinaki
Pasternaka tautas medicīnā ir ieguvusi ievērojamu popularitāti un plaši izplatīta. Terapeitiskiem nolūkiem izmantoja infūzijas, novārījumus un pat šo apbrīnojamo dārzeņu sulu. Jāatzīmē, ka augu ķīmiskais sastāvs ļauj to izmantot tradicionālajā un tautas ārstēšanā. Parsnipu ieguvumi vīriešiem un sievietēm ir neapstrīdami, tāpēc ir ieteicams zināt visefektīvākās receptes.
Pētersīļu sula
Pētersīļu sula ir lielisks līdzeklis, kas ieteicams vispārējam sadalījumam. Līdz ar to dzeršanas sula var uzlabot gremošanu, palielināt apetīti un stiprināt asinsvadu un kapilāru sienas. Šīs dārzeņu sulai ir raksturīga spēcīga atkrēpošanas īpašība, kā arī tonizējošs un pretsāpju efekts.
Pētersīļu sula bieži tiek noteikta sirds un asinsvadu slimību ārstēšanai un profilaksei, kas ir dažāda sarežģītība (koronārā mazspēja, neiroze, insultu, koronopazmu uc), nieru, kuņģa un aknu kolikas. Turklāt sulu ņemšana saskaņā ar ieteikumiem ir efektīva edematozās valstīs. Atsevišķas ķīmiskās sastāvdaļas pastinaku sastāvā padara tās sulu par savdabīgu patogēnu un seksuālās funkcijas aktivizētāju.
Lai panāktu pastinīšu sulas medicīnisko efektu, sajaucot ar medu, jums jālieto 1-2 tējkarotes pusstundas pirms ēšanas.
Tas ir svarīgi! Medicīniskiem nolūkiem jūs varat izmantot tikai no saknes iespiesto sulu! Dārzeņu stumbra un sēklu sastāvā ir augsta vielu koncentrācija, kas var izraisīt blakusparādības.
Pētersīļu lapu tēja ar nomierinošu efektu
Tēja no pastinaksas jau sen ir izmantota tautas medicīnā kā spēcīgs līdzeklis, lai ātri atbrīvotos no delīrijas tremens un halucinācijas. Pētersīļu lapu tējas nomierinošā iedarbība veicina nervu sistēmas stabilizēšanos, kā arī piepilda ķermeni ar veselīgu prātu un jaunu enerģiju. Tēja, kas pagatavota pēc līdzīgas receptes, aktivizē melanīna atjaunošanos organismā, zaudējot ultravioleto staru iedarbību.
Lai tēju pagatavotu, jums ir nepieciešams sasmalcinātus, žāvētus pastinaku stublājus, kas sajaukti ar liepu un medu, ielejot maisījumu ar litru verdoša ūdens. Pašreizējā un rūpīgi filtrētā tēja saglabā savas derīgās īpašības līdz 3 dienām, bet vēlams katru dienu veikt jaunu infūziju.
Novārījums no pastinaku lapām
Pētersīļu lapu novārījums ir viens no visefektīvākajiem un populārākajiem mūsdienu medicīnas līdzekļiem, kas kopā ar receptes vienkāršību un pieejamību ir izcila efektivitāte. Lapu novārījums tiek izmantots vairāku slimību ārstēšanai, un praktiski nav citu efektivitātes līdzekļu.
- Novārījums pastinakss lapām ar baldness
- Buljona lapas ar nieru un urolitiāzi
Lapu novārījums parāda labus rezultātus nieru un urolitiāzes ārstēšanā. Lai pagatavotu novārījumu, jums ir nepieciešams 1 ēd.k. l Rūpīgi sagrieziet sagatavotās un žāvētās lapas, ielejiet 1 litru filtrēta ūdens un vāriet 30 minūtes, pēc tam rūpīgi noslaukiet un uzlieciet vienu dienu siltā, tumšā vietā. Ieteicamā likme šādu novārījumu - 1 ēd.k. l 3 reizes dienā.- Buljona lapas ar kolikas
Pētersīļu saknes novārījums
No sakņu pastinsa novārījuma ieteicams lietot, lai cīnītos pret iekaisuma procesiem, saaukstēšanos, nervu sistēmas traucējumiem un citām problēmām. Jāatzīmē, ka parsnipu sakņu novārījuma efektivitāte, kas sagatavota saskaņā ar tradicionālajām medicīnas receptēm, dažos gadījumos ievērojami pārsniedz tradicionālās medicīnas preparātu efektivitāti.
- Buljons ar saaukstēšanos un klepu
- Novārījums pret matu izkrišanu
- Buljona saknes no depresijas
Pētersīļu ķīmiskais sastāvs raksturo augstu vielu koncentrāciju, kam ir labvēlīga ietekme uz nervu sistēmu, tāpēc šīs augu novārījums bieži tiek izmantots, lai cīnītos pret depresiju.Lai sagatavotu šo rīku, jums iepriekš jāsagatavo viena sasmalcināta pastinaka sakne, kas sagatavota ar 50 g medus, 5 piparmētru lapām, 5 liepām un ielej 2 litrus ūdens. Ir nepieciešams vārīt buljonu uz pusstundu un pēc tam uzstāt uz dienu. Dzeriet novārījumu no pastinaku saknēm 3 reizes dienā neatkarīgi no ēdienreizēm.
Parsnip infūzija
Tradicionālās medicīnas receptē ir daudzas dažādas pastinžu infūzijas iespējas, kas ir vienlīdz efektīvas daudzu slimību ārstēšanā. Jāatzīmē, ka gala rezultātos pastinžu infūzija ietver pastāvīgu sastāvdaļu sarakstu.
Lai pagatavotu infūziju, rūpīgi jāapkaisa liela augu sakne, pirms tam sulas izspiežot traukā un ielej 0,5 litru degvīna. Uzstājiet kompozīciju mēnesī tumšā vietā, reizēm maisot un kratot.
Rezultātā tinktūrai ir ieteicams lietot ne vairāk kā trīs reizes dienā, vienu tējkaroti.
Vai jūs zināt? Pasternak un atvasinājumi, kas balstīti uz to (īpaši uz saknes pamata), var efektīvi atbrīvot asinsvadu spazmas un samazināt spiedienu. To bieži lieto hipertensijas, muskuļu krampju un pat stenokardijas ārstēšanai.
Kā lietot pastinārus kosmetoloģijā
Kosmetoloģijā plaši tiek izmantota arī Pasternak, kuras priekšrocības un kaitējums jau ir pierādīts tradicionālajā un tradicionālajā medicīnā. Bagātīgais minerālu komplekss un askorbīnskābes klātbūtne šī auga ķīmiskajā sastāvā nosaka to, ka mūsdienu kosmetoloģija praktiski nav iespējama bez pastinaku izmantošanas vienā vai otrā veidā.
Ēteriskā eļļa, kas atrodas pastinīšu sakņu dārzeņos, tas parasti ir lietojams celulītam, pinnes un citu ādas iekaisumu ārstēšanai, kā arī mazu un veidotu grumbu izlīdzināšanai. Antioksidantu īpašības Augi var efektīvi izmantot ekstraktu dermatoloģisko slimību ārstēšanai, tomēr visizplatītākais kosmētikas pasternaks ir kļuvis par pamatu maskām.
Šie produkti ir raksturīgi ar neticamu balināšanas efektu, kā arī baro ādu. Jāatzīmē, ka jūs varat baudīt šādas maskas ne tikai dārgos kosmētikas centros, bet arī sagatavojot tos mājās.
- Pretgrumbu pastināžas masku.
- Pētersīļa sakne - 1 gab .;
- Augu eļļa - 1 tējk.
- Olu dzeltenums - 1 gab .;
- Medus - 1 tējk.
- Ūdens - 0,5 l.
- Maska, pamatojoties uz pastinaku pret ādas iekaisumu
- Pētersīļa sakne - 1 gab .;
- Piparmētru lapas - 5 gab.
- Medus - 1 ēd.k. l.;
- Augu eļļa - 2 ēd.k. l
Pētersīļa saknei jābūt sarīvētai uz smalka rīve un sasmalcinātām piparmētru lapām. Iegūtās sastāvdaļas sajauc un sasmalcina bļodā līdz sulas izvēlei. Pēc tam sastāvs tiek iekasēts ar medu un augu eļļu. Šis kosmētiskais līdzeklis ir jāpiemēro uz sejas apļveida kustībās un turiet 10-15 minūtes, pēc tam noskalojiet ar micellara ūdeni.Tas ir svarīgi! Ilgstoša ādas saskare ar pastinaku ķimikālijām var ievērojami palielināt tā jutību pret dažādiem faktoriem. Поэтому настоятельно рекомендуется следовать правилам нанесения косметической маски на основе этого растения.
Kā sagatavot izejvielas no pastinaks medicīniskiem nolūkiem
Pētersīļu derīgās īpašības nosaka aktīvo izejvielu izmantošanu no pastinaksas medicīniskiem nolūkiem. Visas augu daļas ir noderīgas, tāpēc tās novāc pastinaku saknes, stublājus un augļus. Ieteicamo sagatavošanas metodi nosaka turpmāka izejvielu izmantošana, tāpēc ir svarīgi ņemt vērā šo faktoru.
Tas ir svarīgi! Ražas novākšanai varat izmantot tikai pastinaki, kuriem nav ārēju bojājumu un plaisu. Viņu klātbūtne ir acīmredzamu slimību indikators - šādi augļi, neatkarīgi no novākšanas metodēm, ir mazāk noderīgi un netiks uzglabāti ilgu laiku.
Pētersīļu saknes izmanto gan svaigus, gan kaltētus. To novākšana notiek vēlu rudenī (parasti rudens ražas beigās), kad laika apstākļi ir sausi un zeme ir nedaudz mitra. Pasternak, kura sakne ir pietiekami maza, jums ir nepieciešams, lai maigi sašaurinātu dārza dakšiņu un lēnām izvelciet augšdaļas. Pēc tam zemes virsma tiek sagriezta, un saknes izžāvē pieejamā veidā.
Vai jūs zināt? Saknes var ātri žāvēt krāsnī. Lai to izdarītu, atlasiet izvēlētās saknes uzmanīgi sagriež aptuveni 3 cm biezās joslās un novietojiet uz cepešpannas cepeškrāsnī, kas iepriekš uzsildīta līdz 50 ° C. Nepieciešams izžāvēt izejvielas 10-20 minūtes, laiku pa laikam maisot. Uzglabāt kaltētu sakni stikla burkā.
Svaigai lietošanai saknes jāievieto pagrabā vai pagrabā uzglabāšanai. Vislabāk tos novietot mitrā smiltī, kas ievērojami pagarinās derīguma termiņu.
Pētersīļu stublāji ar lapām (zālaugu augiem) jāievāc ziedēšanas laikā. Izgrieztie kāti ir rūpīgi jāizklāj plānā kārtiņā uz papīra vai bieza auduma plāksnes un jāžāvē atklātā gaisā, kas ir pasargāti no ēnas un iegrimes. Lai nodrošinātu pienācīgu žāvēšanu, tie ir regulāri jāmaisa.
Pētersīļu augļu sagatavošana tiek veikta pēc pilnīgas brieduma sasniegšanas. Pēc lietussargu novākšanas un žāvēšanas tās tiek rūpīgi iztīrītas no sēklām. Savāktās sēklas, kas ir augļi, jānovieto sausā stikla burkā. Šādā veidā novāktos augļus var uzglabāt 3 gadus.
Kāda veida kaitējumu var parsnip darīt?
Neskatoties uz pastinaku izmantošanu citā nolūkā un dažādās jomās, tas var arī kaitēt. Tātad, pat neliela ādas mitrās vietas saskare ar auga augļiem vai atsevišķām lapām var izraisīt dažādas pakāpes apdegumus. Īpaši uzmanīgi un godprātīgi izturieties pret šo augu, ir vērts cilvēkiem, kuriem ir viegla un superjutīga āda.
Tas ir saistīts ar to, ka saskare ar pastinaki var palielināt cilvēka ādas jutīgumu pret saules gaismu. Turklāt pastinaku sastāvā ir spēcīgas vielas, tāpēc kontrindikācijas ietver individuālu neiecietību.
Pasternaku uzskata par vienu no visnoderīgākajām sakņu kultūrām. Dažādu iemeslu dēļ to bieži vien nepietiekami novērtē, bet tas nekādā veidā neietekmē plaši izplatīto un ļoti efektīvu pastinaku izmantošanu dažādās cilvēku dzīves jomās.
