Pekinas kāpostu salāti ar olu katrai gaumei: ar vistu, krekeriem, gurķiem un citiem produktiem

Pārtikai jābūt ne tikai garšīgai, bet arī veselīgai. Izvēloties ātrās ēdināšanas un ēdināšanas produktus, mēs nosodām sevi par pārmērīgu kaloriju patēriņu un beriberi. Tāpēc, domājot par diētu, ikvienam jārūpējas par sabalansētu uzturu, kas papildinās spēku un enerģiju.

C vitamīns ir neaizstājams organismam un ir nepieciešams, lai stiprinātu imūnsistēmu. Un Pekinas kāposti satur to pārpilnībā, kurā tas pārsniedz balto kāpostu. Ēšana Pekinas kāposti, cilvēks dziedē nervu sistēmu, cīnās ar sirds un asinsvadu slimībām un peptisko čūlu slimību, bet spiediens, gremošana un vielmaiņa normalizējas.

Šādi kāposti ir atrodami dažādu terapeitisko diētu izvēlnē. Nelietojiet apiet šo vitamīnu un virtuves noliktavu. Pekinas kāpostu lapas ir līdzīgas salātiem, tāpēc tās bieži izmanto sviestmaizēs un salātos.

Kā pagatavot ķīniešu dārzeņus ar olām?

Jums ir jābūt šādiem produktiem:

• Pekinā kāposti 100 grami.
• Vārīta vistas ola 2 gab.
• Zaļie sīpoli 10 spalvas.
• Svaigi gurķi 80 grami.
• Sāls pēc garšas.
• Olīveļļa 1-2 ēdamkarotes.

Trauka uzturvērtība:

• 86,4 Kcal.
• 4.6 g Vāveres.
• 7.2 g Tauki.
• 3.1 Ogļhidrāti.

Soli pa solim rīkojieties šādi:

1. Karbonāde dārzeņiem.
2. Sasmalciniet zaļumus.
3. Pievienojiet kubiņos olas.
4. Sāls un piepilda ar eļļu, samaisa.

Pasniedziet kā atsevišķu ēdienu vai gaļas ēdienu.

Vistas olas atšķiras no paipalas, pēdējo priekšrocība ir vairāk nekā daudzkārtējs, pretēji vistas olām, aminoskābes, kas ir organisma sauc par metionīnu, saturs.

Paipalu olu priekšrocība ir fakts, ka to svaigums ilgst ilgāk biezu čaumalu dēļ.

Paipalu olas oriģinālā recepte

Sastāvdaļas:

• Ķīnas kāposti 200g.
• Paipalu olas 4 gab.
• Svaigi lieli tomāti 1 gab.
• Gurķis 1 gab.
• Dill 1 ķekars.
• Skābais krējums mērci vai dabīgs tauku jogurts.
• Sāls šķipsna.

Vārīšanai jums būs nepieciešams:

1. Mazgājiet un izspiediet kāpostu lapas un zaļumus, karbonāde.
2. Gurķi un tomātu karbonāde smalki.
3. Cepiet olas, izklājiet uz dārzeņiem un zaļumiem.
4. Sezona ar skābo krējumu vai jogurtu, sāli pēc garšas.

Šis ēdiens ir piemērots brokastīm, tas ir barojošs un veselīgs. Pasniedz ar pilngraudu maizi.

Vienkāršas un garšīgas receptes ar dažādiem komponentiem un to fotogrāfijām

Salāti ar ķīniešu kāpostiem ir plaši izplatīti, galveno komponentu var dažādot un papildināt, viegli kombinēt ar daudziem pārtikas produktiem.

Ar krekeriem un vistu

Vai:

1. Kāpostu lapas sagriež sloksnēs (250 g).
2. Žāvēta baltmaize (2-3 šķēles), sagriezta kubiņos.
3. Pievienojiet 2 ķiploku daiviņas.
4. Pievienojiet vistas krūtiņu (200g): vārītu vai kūpinātu.
5. Garšojiet ar sāli un pipariem, jūs varat piemērot savas iecienītākās garšvielas.
6. Ielej skābo krējuma, majonēzes, sasmalcinātu zaļumu mērci pirms pasniegšanas, neļaujot kraukšķiem mīkstināt.

Ar gurķi

Ir nepieciešams:

1. Izskalojiet kāpostu lapas zem tekoša ūdens un karbonāde (185g).
2. Divus svaigus gurķus pārlej verdošā ūdenī un nogriež ādu, sagriež mazos šķēlītēs.
3. Mazgāti redīsi (7-8 gab.) Izgriezti aprindās.
4. Sāls, sajauciet un apkaisa ar rīvētu sieru, pēc Jūsu ieskatiem dekorējiet ar zaļumiem.

Ar krabju nūjiņām un kukurūzu

1. 220 g krabju gaļas izcirtņi.
2. Divas vārītas olas, lielas sagrieztas, varat ceturtdaļas.
3. Pekinas kāpostu asaru rokas (3-4 lapas).
4. 170 g kukurūzas konservu maisījums ar 1-2 ķiploku daiviņām.
5. Smalki sagrieziet vienu nelielu sīpolu un pievienojiet pārējām sastāvdaļām.
6. Sajauciet saturu un uzpildiet ar maza tauku saturu majonēzi.

Ar zaļajiem zirnīšiem

1. Mazgājiet 250 gramus Pekinas kāpostu un sagriež plānās strēmelēs.
2. Viena burka zaļo zirņu, iepriekš izlej šķidrumu, pievieno salātu bļodai.
3. Sarkanie sīpoli, atbrīvoties no rūgtās garšas un apkaisa ar etiķi, dodot marinētu garšu.
4. 150 g kūpinātas desas sagriež garās šķēlītēs.
5. Visas kārtīgi samaisa un piepilda ar skābu krējumu vai majonēzi, viegli sālītu.

Ar tomātiem

1. Ķiršu tomāti (6 gab.), Nomazgājiet un sadaliet uz pusēm šķēlītēs.
2. Kāpostos haotiski pārtraukums, tas aizņem apmēram 250 gramus.
3. Bulgārijas pipari: sagrieziet sarkano un dzelteno pusītes kubiņos un apcep ar vienu sīpolu.
4. Konservētas olīvas sagrieztas gredzenos (1 burka).
5. Apkaisiet ar citronu un pagatavojiet ar sojas mērci.

Ar sieru

1. Feta siers sagriezts kubiņos.
2. Kāpostu karbonāde garās sloksnēs.
3. 1 krūze konservētu kauliņu olīvu sagriež uz pusēm.
4. Saldie pipari 1 gab. sagriež pusgredzenos.
5. Sāls un pipari, pagatavojiet olīveļļu.

Ar vistas krūtiņu

1. Cepiet vārītos vistas gaļas gabalus uz zelta garozas, sāls un pipariem.
2. Žāvētas aprikozes ielej verdošu ūdeni un ļauj mīkstināt, tad notecina un karbonāde.
3. Zemesriekstu kāposti 160 gr smalki sagriezti.
4. Divas vistas olas un 100 grami cieto siera režģa.
5. Pievieno sāli, krējumu.

Ar desu

1. Desas, vēlams kūpinātas 200 gramus, sagriež strēmelēs.
2. Pekinā kāposti 140 gr, liela karbonāde.
3. Svaigi gurķi 1gab., Sagraut kubiņos.
4. Sīki sagriezti zaļumi (dilles, pētersīļi, zaļie sīpoli).
5. Cietas vārītas olas, 2 gab., Mizotas, sagrieztas šķēlītēs.
6. Sāls un mērce ar skābo krējumu un majonēzi proporcijās 1: 1.

Ar zaļumiem

Pavasara salātu pagatavošanai būs nepieciešams:

1. Samaziniet kāpostus apmēram 250 gr.
2. Karbonāde, pētersīļi, baziliks.
3. Lieli redīsi 10 gabaliņi sagriezti aprindās.
4. Rīvējiet vienu svaigu gurķi.
5. Sāls pēc garšas un pievienojiet skābu krējumu.

Ar gaļu

Soli pa solim rīkojieties šādi:

1. Vāra 200 g liellopu gaļas sālītā ūdenī ar 3 podiņiem melno piparu un ar lauru lapu, atdzesē, dara gaļu šķiedrās.
2. Pievienojiet sasmalcinātu ķīniešu kāpostu.
3. 1-2 sīpolus un burkānus, kas nokrāsoti augu eļļā, pievieno pārējām sastāvdaļām.
4. Sālīti gurķi vai marinēti griezti sloksnēs.
5. Vārīti vai konservēti šampinjoni saspiež un sagriež ceturtdaļās.
6. Nedaudz sāls, piepildiet ar zemu kaloriju majonēzi.

Augļi

Kopā ar gaļas un dārzeņu salātiem, augļiem tos baudīs visu vecumu gardēži.

Ar riekstiem un āboliem

Sastāvdaļas:

• Pekinas kāpostu grīdas kachana.
• Ābolu saldais un skābs 2 gab.
• Priežu rieksti 100g.
• Jogurts bez piedevām.
• Sāls, cukurs pēc garšas. Ir iespējams aizstāt ar medu.

Fāžu gatavošana:

1. Nomazgājiet un mizojiet ābolu, sagrieziet to plānās sloksnēs.
2. Pekinā kāposti, noskalo, sasmalcina, sasmalcina.
3. Mizoti žāvēti priežu rieksti cepešpannā, nepievienojot eļļu apmēram 3 minūtes.
4. Sezona ar jogurtu, pievienojiet sāli un cukuru uz šķipsnas vai medus 2 ēdamk.
5. Ļaujiet salātiem stāvēt 10 minūtes.

Pasniegt var pasniegt bļodā.

Ar rozīnēm

Sastāvdaļas:

• Rozīne 150 gr.
• Žāvētas aprikozes 110 gr.
• Pekinas kāposti 180 gr.
• Ābolu 2 gab.
• Bumbieri 1 gab.
• Klasisks vai augļu jogurts 250 gr.

Nepieciešams ēdiena gatavošanas laikā:

1. Mazgājiet kāpostus, augļus un žāvētus augļus un izžāvējiet.
2. Ābolu un bumbieri nomizo un sagriež garās sloksnēs.
3. Žāvētus augļus var pievienot veseliem, ja nepieciešams, žāvētas aprikozes, kas sadalītas uz pusēm.
4. Kāpostus smalki sagrieziet.
5. Aizpildiet jogurtu, samaisa visu un kalpo.

Nepieciešams atcerēties par Pekinas kāpostu cieņu, jo tā saturs ir zems. 100 gr. produkts ir tikai 16 kcal. Tas ir bagāts ar A, E, C, K vitamīniem, kā arī minerāliem, piemēram, kalciju, kāliju, dzelzi, nātriju, fosforu, mangānu, cinku, varu un selēnu.

Mūsu valstī šis dārzenis ir izveidojies un ir atradis plašu izplatību, ir kļuvis pieejams un populārs. Neizmantoto Pekinas kāpostu daļu uzglabāt ledusskapī, iesaiņota apšuvuma plēvē, tā ilgu laiku saglabāja svaigumu un sulīgumu.

Skatiet videoklipu: Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками - Быстрый рецепт - Про Вкусняшки (Maijs 2024).