Mārrutki ir ilggadīgs kāposti no kāpostu dzimtas. Atšķiras mīkstas biezas saknes, taisni sazarotas kātiņas, lielas lapas. Dzimtenes mārrutki - Dienvidaustrumeiropa, kas šodien tiek izplatīta Āzijā, Eiropā (izņemot tropu apgabalus) un Amerikā. Savvaļā veidojas upju krastos, mitrās vietās.
Vai jūs zināt? Mārrutki tika ēstas senajā Ēģiptē, Senajā Grieķijā, Senajā Romā, ne tikai kā garšvielas, bet arī kā atsevišķs ēdiens. Tika uzskatīts, ka viņam būtu jākaršo karavīru ķermenis un gars, piesātina viņu ar enerģiju.
Izkraušanas datumi
Viens no populārākajiem jautājumiem, kas interesē vasaras cilvēkus - kad viņi ievieto mārrutkus. Labākais izkāpšanas laiks būs no marta līdz aprīlim. Pirms divām nedēļām stādi tiek ņemti no pieliekamās vai pagraba, novietoti siltā vietā un pārklāti ar audumu, kas no augšas samitrināts ar ūdeni vai kūdru. Ja pumpuri diedzē, spraudeņus stāda jau sagatavotajās gultās. 5-6 augus var novietot uz 1 m², attālums starp tiem nedrīkst pārsniegt 40 cm, bet starp rindām - 70 cm, un tas attiecas arī uz mārrutku stādīšanas mērķi. Ja vēlaties iegūt labu ražu, pirms stādīšanas jums ir jānoņem pumpuri, kas parādījušies no griezuma vidus, atstājot apakšējo daļu, lai veidotu saknes un topu veidotu lapas. Lai nākotnē iegūtu kvalitatīvu stādāmo materiālu, spraudeņi ir jāapstiprina ar visiem pumpuriem.
Vietu izvēle un gultas sagatavošana
Mārrutkiem ir ideāli piemērota vietnei, kurā vismaz pēdējos gados nekas nav audzis. Labvēlīga augsne būs auglīga, bet tas neattiecas uz smagām māla gultām, kas padarīs mārrutkus sausus un ar rūgtu pēcgaršu. Labu ražu var novākt uz vieglām augsnēm: loam, chernozems, smilšmāla augsne. Mārrutki nepatīk ēnas, vietnei jābūt saulainai.
Tas ir svarīgi! Mārrutkiem, kas audzēti labajā gultā, papildus labajai gaumei ir noderīgas īpašības: uzlabo gremošanas traktu, nogalina baktērijas, ārstē hipertensiju, samazina cukura līmeni asinīs.Sagatavojiet gultu mēslot, izrakt augsni pēc kompozīcijas izgatavošanas, tad tas ir sakārtots un dzirdams bagātīgi. Pirmā iespēja: izmantojiet 2 ēdamk. l nitrofoski uz 1 spaiņa humusa un neliela daudzuma koksnes pelnu. Otrā iespēja: smago mālu augsnes ir nepieciešamas, lai kūtsmēslus, smiltis un kūdra, vai 1 ēdamk. l amonija nitrāts, 30 g kālija sāls un 30 g superfosfāta uz 1 m².
Labākie mārrutku priekšteči
Augošiem mārrutkiem jānotiek piemērotā vietā. Agrākās augsnes atbrīvojošās kultūras ir labākie mārrutku priekšgājēji. Tas ir zemnieks pēc agriem kartupeļiem, tomātiem, gurķiem, galda bietes. Varat arī apsvērt iespēju, ka augsnes, uz kurām audzēti augi un pākšaugi, ir nepieciešamas, bet šādām gultām būs nepieciešama dziļa aršana līdz 35 cm.
Stādot mārrutkus zemē
Mums ir jānoskaidro, kā stādīt mārrutkus. Augu pavairo ar spraudeņiem, kuru novākšana sākas rudenī. Labākās spraudeņu proporcijas: garums - 13-15 cm, biezums - ne vairāk kā 1,5 cm. Viņi praktizē stādot jaunus augus ar saknēm, kuru garums ir apmēram 8 cm, izturīgs un spēcīgs.
Pirms šķirnes mārrutkus dārzā, augsne jāsagatavo. Sagatavošana ir šāda. Pirmkārt, liekie pumpuri tiek izņemti no spraudeņiem, atstājot zemākos saknes saknes un pāris augšējo zaļumu veidošanai. Ir divas metodes, kā noņemt nieres - noslaucīt ar stīvu kārtiņu (tas ne vienmēr palīdz, pēc tam, kad to izmanto aptuveni puse no pumpuriem, kas ir dzīvi un var zariņi) un nieru dīgtspēja 15-20 dienas temperatūrā, kas nepārsniedz +18 ° C kūdrā vai slapjās zāģu skaidas. redzams ar neapbruņotu aci, un to var droši noņemt mehāniski. Pareizi sagatavotus spraudeņus var stādīt augsnē 45 ° leņķī, iepriekš izgāzt vidēja izmēra caurumus. Ar caurumu ir galvenā daļa no griešanas, apmēram 12 cm, un uz augsnes virsmas - daļa ar nelielu pumpuru skaitu, kas izvirzās dažus cm. Atbilstība 60 x 40 cm stādīšanas shēmai nodrošinās augiem iespēju iegūt labu attīstību pēc augšanas un veidojot spēcīgu zemes virsmu.
Vai jūs zināt? Mārrutkiem piemīt izteikta pretestība pret salnām, dažas no tās sugām ir izplatītas pat ārpus Arktiskā loka.
Mārrutku aprūpe
Tāpat kā jebkurš augs, mārrutki prasa pareizu laistīšanu un savlaicīgu mēslošanu.
Kā veikt laistīšanu
Laistīšanas mārrutki notiek visā augšanas periodā. Ir vērts atcerēties, ka pārmērīgs mitrums, kā arī ienākošā mitruma trūkums negatīvi ietekmēs iekārtas produktivitāti. Ir zināms, ka sausuma gados mārrutki nedod tik labu kultūru, un auga kvalitāte pasliktinās: sakņojas un sakņojas saknes, samazinās sulīgums. Ziedēšanas dzinumu parādīšanās ir bīstama, tās norāda uz zemes piesātinājuma trūkumu ar mitrumu, jums ir nekavējoties jāatbrīvojas no tiem.
Nezāles un vaļīgums starp rindām
Vasaras laikā mārrutki vairākas reizes nezāles, lai bagātinātu saknes ar skābekli, vispirms, kad augsne ir saspiesta un nezāles tiek atslābinātas (nedēļu pirms dīgtspējas 3-4 cm dziļumā, pēc izskata - 6-8 cm, kad augs sasniedz 20 cm garumu) - 10-12 cm), kad parādās lapas - ravēšana un atraisīšanās starp rindām. Procedūra jāatkārto četras reizes sezonā. Turklāt visas vājas lapas ir pakļautas izņemšanai, visizturīgākās paliekas, kas strauji aug, un sakne tiek stiprināta. 
Mārrutku mēslojums
Labu mārrutku un rūpes par viņu atklātā laukā nevar iedomāties bez barošanas. Lai barotu mārrutkus, izmantojiet dažāda veida barības vielu šķīdumus. 50 g kompleksu minerālmēslu, 10 litri kausēta ūdens un ūdens tikai sausā laikā, ar ātrumu 4 litri ūdens uz 1 m². Pirmais karbonāts, ko ražo kālija un slāpekļa veidā, tiek veikts pēc pirmo lapu izskatu. Vēl viena metode ir šāda šķīduma izmantošana: 20 g urīnvielas, 40 g superfosfāta un 15 g kālija hlorīda uz 1 m².
Ražas novākšana
Izgriezt lapas sākas jūlija beigās. Tad tie tiek izmantoti marinētu gurķu un marinētu gurķu ražošanai. Ir nepieciešams arī saprast, kā izrakt mārrutkus. Rudens sākumā, negaidot salnām, kad vēl nav sākusies intensīva lapu augšana, tos sagriež, izraka saknei, sasiet ar saišķi un glabā zemē dārza gultā vai pagrabā mitrā smiltī.
Turklāt, tīrot, jums ir rūpīgi jāapkopo sakneņi, lai izvairītos no mārrutku pārvēršanas no noderīga auga uz naidu. Ja sakņu diametrs ir mazāks par 0,5 cm, tie galvenokārt tiek nosūtīti uz atkritumiem, un saknes, kuru diametrs ir no 0,5 līdz 1,5 cm, tiek saglabātas, lai pavasarī izmantotu stādāmo materiālu. Vidējā mārrutku raža ir 150-200 kg ar 100 m². Krievijā populāra ir cepta trauka, kurai pievienoti svaigi izaudzēti mārrutku saknes.
Tas ir svarīgi! Tiek uzskatīts, ka mārrutki saglabā savas dziednieciskās īpašības un vitamīnus tikai nedēļu pēc dārza izņemšanas, tad tajā paliek tikai garša un aromātiskās īpašības.Šie padomi, kā augt mārrutkus dārzā, palīdzēs vasaras iedzīvotājiem audzēt šo augu un bagātīgu kultūru. Un vārīta crap, ko uzskata par afrodiziaku, būs laba ziemas uzkoda.
