Kā pagatavot awesome delicious ziedkāposti cep krāsnī ar skābo krējumu un sieru?

Ziedkāposti ir grūti novērtēt. Šis dārzenis ir bagāts ar dažādiem vitamīniem, minerālvielām un šķiedrvielām. Ziedkāpostiem praktiski nav kontrindikāciju, to var ēst visu vecumu cilvēki. Ziedkāposti var būt lieliska pirmās barošanas iespēja mazam bērnam. Viņa nav alerģiska un ļoti noderīga, tāpēc jūs nevarat baidīties par bērna veselību.

Pienācīgi vārīti kāposti var būt reāls gardums gan katru dienu, gan svētku galdā. Apsveriet, kā cept to ar sieru un krējumu, kā arī sniegt pāris ātras receptes.

Ēdienu priekšrocības un kaitējums

Ir grūti iedomāties sabalansētu uztura diētu, kurā nebūs ziedkāposti vai cepeškrāsnī cepti ēdieni. Cepeškrāsns ir patiesais draugs ikvienam, kas rūpējas par savu veselību. Tas palīdz padarīt gandrīz jebkuru pārtiku daudz garšīgāku un tajā pašā laikā saglabā visus vitamīnus un barības vielas.

Ziedkāpostiem ir ļoti sarežģīts ķīmiskais sastāvs, tas ir bagāts:

• fermenti;
• vitamīni C, PP, A, D, H, E, K;
• noņem no ķermeņa uzkrātos toksīnus;
• novērš vēža attīstību un rašanos;
• palīdz zaudēt svaru;
• magnija, kalcija, fosfora, fluora, mangāna, hlora, kālija, vara un dzelzs.

Ziedkāposti ar skābo krējumu ir garšīgi un veselīgi ēdieni. Dzīvnieku tauki satur krējumu, palīdz absorbēt noderīgas vielas un vitamīnus. Gatavā produkta kaloriju saturs - 88, 67 kalorijas uz 100 gramiem, olbaltumvielas - 3%, ogļhidrāti - 1%, tauki - 9%. Sakarā ar zemo enerģētisko vērtību ēdienu var ēst diētas laikā kā pēdējo vakara maltīti.

Ziedkāposti bieži tiek izmantoti sagatavēs.. Internetā ir pieejamas daudzas receptes, kuras ļauj aizvērt garšīgus salātus ziemai. Tie būs lieliska uzkoda uz svētku galda. Thrifty mājsaimnieces iesaldē šo dārzeņu (sīkāku informāciju par saldētu ziedkāpostu gatavošanas cepeškrāsnī receptēm var atrast šeit). Tādā veidā visa gada garumā ieprieciniet savus tuviniekus ar garšīgu un veselīgu pārtiku.

Piedāvājam skatīties video par ziedkāposti izmantošanu un brīdinājumu, kad tas tiek izmantots:

Soli pa solim instrukcijas, kā gatavot cepeškrāsnī ar sieru un krējumu

Pirms gatavošanas sākšanas saimniecei ir jāizvēlas produkts. Tikai svaigs, nav bojāts kāpostu galva var dot ne tikai ieguvumus, bet arī baudu ēšanas procesā.

Sastāvdaļu saraksts:

• ziedkāposti - 400-500 grami;
• skābs krējums 15-20% - 200-250 grami;
• sāli, piparus, iecienītākās garšvielas - pēc garšas.

Nokļūšana gatavošanas procesā.

1. Izvēle. Pārbaudot vēlamo virsrakstu, jāpievērš uzmanība tam, ka ziedkopas ir cieši savstarpēji cieši saistītas, tām ir vienāda ziloņkaula krāsa, ziediem nav netīrumu vai mehānisku bojājumu.
2. Kāpostu sagatavošana. Noskalojiet labi un izskalojiet ūdeni. Ziedkopas ir iespējams nožūt ar papīra dvieli. Kāposti sadalīti vairākās daļās un sagriezti gareniski pa daļām. Uzlieciet iegūtās daļas uz eļļotas pergamenta.
3. Skābais krējums. Skābais krējums, ne mazāk kā 15% tauku, sajaucot ar sāli, pipariem un citām garšvielām. Iemērciet katru gabaliņu krējuma mērcē un ielieciet to uz cepšanas paplātes. Uzklājiet atlikušo skābo krējumu vienmērīgi kāpostu šķēlītēs ar suku.
4. Nosūtīts krāsnī. Sagatavoto kāposti tiek nosūtīti uz cepeškrāsni, kas iepriekš uzkarsēta līdz 200 grādiem 25 minūtes. Pēc šī laika beigām izslēdziet cepeškrāsni un ļaujiet tai nostāvēties vēl 10-15 minūtes.

Pēc visām veiktajām manipulācijām jūs varat pasniegt gatavo ēdienu uz galda.

Piedāvājam skatīties video par to, kā gatavot ziedkāposti ar sieru un krējumu:

Kā pievienot ceptos dārzeņus?

Tiem, kas izvēlas pareizi ēst un vienlaicīgi mīl ēdienu daudzveidību, jūs varat baudīt. Ziedkāposti ir patiesi universāls produkts, to var praktiski apvienot ar kaut ko.

Varat arī cept dārzeņus:

• Ar sieru. Smaržīgo siera garoza ventilatori var pirms cepeškrāsns nosūtīšanas cepeškrāsnī apkaisa trauku ar savu iecienītāko rīvētu sieru. Tie, kas vēlas, lai sieru nedaudz izkausētu, to var pievienot vārīšanas beigās, kad krāsns ir izslēgta, un trauks paliek tajā.
• Ar zaļumiem un ķiplokiem. Garšvielu smaržas var izbaudīt delikateses ar ķiplokiem. Lai piešķirtu ķiploku un garšaugu aromātu, tiem jābūt smalki sagrieztiem un pievienotiem mērcei. Ja vēlaties sasniegt asumu un jaunu spilgtu garšu, tad maisījums jāpievieno gatavošanas beigās.
• Ar bekonu. Ieteicams sasmalcināt speķi plānās šķēlītēs, tos sagriezt un ievietot starp ziedkopām.
• Ar āboliem. Ziedkāpostiem, kas cepti ar āboliem un skābo krējumu, būs īpaša garša, ja pievienosiet šķipsniņu kariju. Pirms vārīšanas āboli ir mizoti un kodēti, sagriezti šķēlītēs un vārīti virsū, jāievieto uz plīts, pievienojot dažus neļķes ziedus un pagatavojiet līdz mīksti. Pēc tam, kad āboli ir gatavi, sasmalciniet tos, pievienojiet iecienītākās garšvielas un pievienojiet krējuma mērcei.
• Ar citiem dārzeņiem (burkāni, sparģeļi, tomāti, sīpoli, Meksikas dārzeņu maisījums, baklažāni, cukini). Ziedkāposti garša var labvēlīgi uzsvērt citus dārzeņus. Lai to izdarītu, vienkārši atlasiet savus iecienītākos dārzeņus, nomazgājiet tos, nosusiniet ar dvieli, sagrieziet mazās šķēlītēs un uzklājiet uz cepešpannas, bagātīgi aplejiet ar skābo krējuma mērci. Cepiet, līdz tas darīts.
• Ar augu eļļu. Ideāla olīveļļa. Ir nepieciešams pievienot itāļu vai itāļu garšaugus un sāli, iegremdēt to kāpostu porcijās un ievietot cepšanai. Cep 25 minūtes 200 grādos.

Blitz receptes no sērijas "viesi uz sliekšņa"

Jebkura saimniece zina, ka jūs varat ātri pagatavot sānu ēdienu vai galveno ēdienu no šī dārzeņa. Pat tad, kad viesi ir ļoti tuvi, jūs varat ātri sagatavot pārsteidzošu ārstēšanu.

Sautējums ar sēnēm

Par sagatavošanu, kas nepieciešama mums:

• ziedkāposti - 400-500 grami;
• šampinjoni, tādā pašā daudzumā kā kāposti;
• viens sīpols;
• mazs tauku krējums 200-250 gr;
• ķiploku daiviņas;
• karote augu eļļas;
• sāls, garšvielas un garšaugi pēc garšas.

1. Kāpostus, kas izgatavoti uz segas ziedkopām vārītā ūdenī.
2. Cepiet sagrieztas sēnes, sīpolus un kāpostus pannā līdz pusei.
3. Tad pannai pievienojiet skābo krējumu un pievienojiet sāli un garšvielas.
4. Sautējums līdz konkursa kārtai.
5. Ja mērce ir pārāk bieza, varat pievienot ūdenim, kas palicis pēc blanšēšanas.
6. Pirms pasniegšanas uzlieciet trauku un dekorējiet ar zaļumiem.

Piedāvājam skatīties video par to, kā gatavot ziedkāposti ar sēnēm:

Krējuma zupa

Nepieciešams:

• vienādās daļās kartupeļi, ziedkāposti; burkāni apmēram 300 grami;
• viens sīpols;
• ķiploku daiviņas;
• 1,5 šķembu glāze ūdens;
• ēdamkarote sviesta;
• 200 grami krējuma;
• sāls, pipari, lauru lapas un citas garšvielas atbilstoši savām vēlmēm.

1. Mazgājiet dārzeņus, mizojiet un vāriet, līdz vārīti sālītā ūdenī ar garšvielām.
2. Pēc tam, kad dārzeņi ir vārīti, nedaudz pievienojiet krējumu un krējumu.
3. Ievietojiet to uz lēnas uguns 15 minūtes un pārliecinieties, ka maisījums nav vārīts.
4. Pēc šī laika viss saplūst ar maisītāju.
5. Sakārtojiet porcijās un dekorējiet ar zaļumiem.

Mēs piedāvājam jums skatīties video par to, kā padarīt ziedkāposti biezeņu zupu:

Ziedkāposti var cept ar kartupeļiem krāsnī. Sīkāku informāciju par recepti, kā gatavot ziedkāposti ar kartupeļiem un citiem dārzeņiem krāsnī, var atrast šeit.

Kā kalpot

Ziedkāposti, kas cepti krējumā - daudzpusīgs ēdiens. Tas ir ideāls kā ēdiens gaļai vai zivīm. Viņš nav kauns, lai ieliktu svētku galdu. Viens no labākajiem papildinājumiem var būt gaļa, kas sautēta, grauzdēta vai cepta uz oglēm. Jūs varat arī pagatavot šo dārzeņu un gaļu (lai iegūtu plašāku informāciju par recepti, kā gatavot ziedkāposti ar dažādiem gaļas veidiem cepeškrāsnī, jūs varat uzzināt šajā materiālā, un sīkāku informāciju par cepeškrāsnī ceptu ziedu kāpostu recepti var atrast šeit). .

Cepta pannā, režģī vai tvaicētajās zivīs būs dzirkstošas ​​ar jaunām garšām kopā ar šo garšīgo un veselīgo dārzeņu. Lielisks un elegants veids, kā kalpot ziedkāpostiem, ir porcijās. Katram viesim plāksnītē jābūt pāris delikateses gabaliņiem, kas dekorēti ar smalki sagrieztiem svaigiem zaļumiem.

Jūs varat piedāvāt svaigus vasaras dārzeņus un dažādas mērces, kas nodrošinās trauku oriģinālu.

Fotoattēls

Fotogrāfijā var redzēt, kā jūs varat pasniegt dārzeņus, kas cepti ar sieru un krējumu:

Secinājums

Ziedkāposti - barības vielu krātuve, kā arī ļoti garšīgs produkts. Vārot šo dārzeņu ir daudz variāciju. Labs mājsaimniece var viegli izvēlēties gatavošanas metodi, kas kļūs par iecienītu kopā ar savu mājsaimniecību.

Skatiet videoklipu: 6 Scrumptious Hot Dog Recipes (Maijs 2024).