Pareizi ieved ziedkāposti bērna barošanā: padomi no pediatriem, veselīgas mājās gatavotas biezeņa receptes

Zinātniski pierādīts, ka ziedkāposti satur lielu daudzumu vitamīnu un minerālvielu, kas kopā labvēlīgi ietekmē ķermeni kopumā.

Sakarā ar tās struktūru, ziedkāposti ir labāk uzsūcas organismā nekā citi šī dārzeņu veidi.

Bērnu pediatri un uztura speciālisti ir pārliecināti, ka, pateicoties visiem tās labvēlīgajiem īpašumiem, šis produkts ir ideāli piemērots zīdaiņu iepazīšanai ar jaunu pārtiku.

Bērna pirmās maltītes pamatnoteikumi

Galvenie punkti papildu pārtikas produktu sagatavošanā ir:

1. Pareizi atlasīti svaigi dārzeņi un augļi.
2. Rūpīga rīcība ar pārtiku un konteineru higiēnu to sagatavošanai.
3. Pareiza gatavošanas temperatūra.

Tas ir svarīgi! Šo nosacījumu neievērošana var izraisīt negatīvas sekas: caureja vai aizcietējums, zaļi izkārnījumi, dermatīts, izsitumi, autiņbiksīšu izsitumi, vemšana, drudzis un tā tālāk.

Vai es varu sākt ar šo produktu?

Ziedkāposti ir ideāli piemēroti, lai iepazītu bērnu ar pirmo jauno produktu savā dzīvē, atšķirībā no mātes piena vai pielāgotas piena formulas.

Priekšrocības, lietojot šo produktu:

• Alerģiskas reakcijas risks ir minimāls, jo dārzeņi ir hipoalerģiski.
• Kad pagatavots, šis dārzenis ir mīksts, patīkams pēc garšas.
• Labvēlīga ietekme uz asinsvadiem.
• Tie ir anēmijas (dzelzs deficīta) un vēža profilakse.
• Veicina zarnu mikrofloras pareizu attīstību un veidošanos un gļotādu atjaunošanu.
• Noderīga bērniem ar augstu cukura līmeni asinīs.
• Veicina kuņģa sulas ražošanu.

Šī produkta lietošanas ierobežojumi:

• Produkts ir kontrindicēts bērniem, kuriem ir alerģija.
• Jūs nevarat ieiet papildu pārtikā iekaisuma procesos zarnās.
• Attiecībā uz nieru darbības traucējumiem ziedkāposti nav ieteicams kā pirmā barība.

Vai ziedkāposti izraisa:

1. Aizcietējums (vai tas nostiprinās). Saskaņā ar pediatriem, ziedkāpostiem nav nostiprinoša efekta. Aizcietējuma cēloņi maziem bērniem var būt:
   • pārāk intensīva slodze;
   • stress;
   • pārāk biezi uztura maisījumi;
   • uztura trūkums.
2. Vai tas rada gāzes veidošanās? Visi produkti var būt vēdera uzpūšanās avots. Visbiežāk šī problēma rodas, ēdot pārtiku, kas bagāta ar ogļhidrātiem. Vienīgais produkts "drošs" šajā gadījumā ir rīsi.

   Piezīmes. Ziedkāposti zaudē savas gāzēšanas īpašības pēc vārīšanas vai sautēšanas.

Kas ir apvienots?

Dārzeņu kombinācijas ar "cirtaini" ziedkopu komplektu. Visbiežāk to izmanto ar burkānu biezeni, brokoļu biezeni. Zupas pievieno arī kāpostiem, pēc tam pamatīgi sasmalcina ar blenderi līdz biezenim līdzīgā stāvoklī.

Vai man kaut kādā veidā jāsagatavo bērns šim dārzeņam?

Ziedkāposti nav sagatavoti kā tādi, jo tas ir ļoti viegli sagremojams hipoalerģisks produkts, ko bērni izmēģina vienā no pirmajiem. Galvenie indikatori gatavībai iepazīties ar jauniem ēdieniem ir attiecināmi uz preparātu, un tie ir:

• Ja vairs nav “izspiestas” refleksas (bērns neizdala pārtiku).
• Ja ir milzīga interese par to, ko pieaugušie ēd.
• Bērns tur galvu, sēžot var ēst.

Lure sāk ieviest pilnīgi veselīgu bērnu. Nav ieteicams iepazīties ar jauno pārtiku SARS laikā un vakcinācijas laikā.

Kad sākt bērna barošanu līdz vienam gadam?

Mākslīgi baroti bērni sāk barot 4 mēnešu vecumā. Zīdaiņi, kas ēd mātes pienu, ārsti iesaka injicēt papildu ēdienus no 6 mēnešiem. Ir vairākas medicīniskas norādes, kurās papildinājumi tiek ieviesti no četriem dzīves mēnešiem:

• Ja bērns ir dzimis priekšlaicīgi.
• Atsaka pienu vai maisījumu.
• Zaudēt svaru.

Noderīgs ziedkāposti būs arī grūtniecei un barojošai mātei, lai jūs šajā periodā varētu iepazīties ar dārzeņu ēšanas niansēm.

Kā veikt kartupeļus - soli pa solim

Galvenais nosacījums dārzeņu gatavošanai ir saglabāt maksimāli noderīgu vielu daudzumu.

Priekšapstrāde

Pirms ēdiena gatavošanas ziedkāposti, kāposti tiek rūpīgi nomazgāti, izjaukti mazākās ziedkopās. Samērciet aukstā ūdenī ar sāli vismaz 40 minūtes, lai atbrīvotos no maziem kukaiņiem un likvidētu pesticīdus. Pēc tam nomazgājiet ziedkopas zem aukstā tekoša ūdens un pārlej verdošu ūdeni.

Vienkomponentu kartupeļu biezpiena recepte

1. Pēc iepriekšējas sagatavošanas iemērc smalki sagrieztas ziedkopas sālītā verdošā ūdenī 10 minūtes. Dārzeņu gatavību pārbauda ar galda dakšiņu.

   Ieteikums. Ja kāposti nav pietiekami mīksti, ēdiena gatavošanas laiku palielinām par 2-5 minūtēm.

2. Noteciniet ūdeni, nedaudz ļaujiet dārzeņiem atdzist.
3. Sasmalciniet kāpostu ar biezeni līdzīgu stāvokli ar maisītāju (vai sasmalciniet caur sietu).

Ar brokoļiem

1. Vāra abus kāpostu veidus. Brokoļi arī tiek pakļauti iepriekšējai sagatavošanai, un tie tiek vārīti līdzīgi kā ziedkāposti.
2. Mēs izmantojam maisītāju dārzeņu sasmalcināšanai.
3. Lai iegūtu lielāku šķidrumu, ielej nedaudz tīrā ūdens, kurā pagatavoti kāposti. Maisiet līdz gludai.

Ar cukini

1. Samaisiet abus dārzeņus aukstā, sālītā ūdenī apmēram stundu. Pirmskaukozes mizas notīra un sēklas sagriež kubiņos.
2. Gatavojiet abus dārzeņus apmēram 10 minūtes, līdz tie ir pilnībā pagatavoti (mīksti).
3. Nedaudz atdzesējiet un sasmalciniet līdz biezenim.

Kā rīkoties dažādos veidos?

Pannā

1. Ziedkopas iegremdē verdošā sālītā ūdenī.
2. Vāriet uz vidējas uguns apmēram 8-15 minūtes.
3. Šajā gadījumā buljons ir labāks, nevis izlej, jo tas satur daudz mikroelementu un vitamīnu.

Mikroviļņu krāsnī

1. Speciālā traukā ielieciet dārzeņu ziedkopas, pārklājiet ar vāku.
2. Traukiem pievieno pāris ūdens karotes, un mikroviļņu krāsns ir iestatīta uz pilnu jaudu.
3. Kāpostu gatavošana mikroviļņu krāsnī aizņem 3 minūtes ar pilnu jaudu, tad pievieno sāli un pagatavo vēl 4 minūtes, lai produkts būtu pietiekams, lai vārītu.

Lēnā plītī un dubultā katlā

1. Īpašā paplātē atsevišķu ziedkopu novietošanai.
2. Produkts tiek pagatavots 15 minūtes lēnā plīts, 30 minūtes dubultā katlā.
3. Pārbaudiet, vai ziedkāpostiem ir vajadzīgs nazis vai dakša.

Šeit var atrast vairāk ziedkāposti receptes bērnam, un šajā rakstā jūs varat atrast labākās receptes ar šo dārzeņu, ko varat sagatavot sev.

No video jūs uzzināsiet, kā padarīt ziedkāposti biezeni dubultā katlā:

Papildu pārtikas produktu ieviešana vienmēr ir ļoti atbildīgs un aizraujošs laiks visai ģimenei. Ir ļoti svarīgi izvēlēties pareizo barošanas shēmu un pašu produktulai izvairītos no negatīvām sekām. Optimālais produkts pirmajai iepazīšanai ar jauno pārtiku ir ziedkāposti, kas bagāti ar vitamīniem un minerālvielām.

Tas labi uzsūcas organismā, neizraisa vēdera uzpūšanos un alerģiju. Šis dārzenis neņem daudz laika, lai sagatavotu pirmās dzīves gardumus mazulim.