Pareiza un sabalansēta bērna un viņa mātes uzturs ir lielas bažas pēdējam. Kamēr sieviete baro bērnu ar krūti, viņas uzturs ir ierobežots daudzos veidos, un visas inovācijas tiek pielietotas pastāvīgi, ņemot vērā organisma reakciju. Bērnu ēdienkarte rada daudz jautājumu gan vispārīgi, gan īpaši, vai tā var ietvert, piemēram, Briseles kāposti?
Lai gan drupatas ēd tikai mātes pienu, viss ir skaidrs. Bet bērns aug, un ir nepieciešams ieviest papildu pārtiku. Parasti tas viss sākas ar vienas sastāvdaļas dārzeņu biezeni. Un loģisks jautājums ir: kur sākt, cik vecs un kā tieši jūs varat dot briseles kāposti bērniem? Par to, kā arī par to, kā mamma izmanto kāpostus - mūsu rakstu.
Vai ir iespējams ēst šo dārzeņu bērniem?
Briseles kāposti zīdaiņiem, kas baro bērnu ar krūti, ir ne tikai nepieciešami, bet arī ļoti noderīgi. Pediatriem ieteicams to lietot kā pirmo papildu pārtiku. Šādi ieteikumi ir saistīti ar to, ka kāposti gandrīz nekad neizraisa alerģiju.
Briseles kāposti ir bagāti ar vitamīniem, olbaltumvielām, minerālvielām un šķiedrvielām. Šis sastāvs ļauj stiprināt augošo zīdaiņu ķermeni.
SVARĪGI! Lai gan Briseles kāposti ir hipoalerģiski un viegli sagremojami, sākotnēji ir vērts ieviest kartupeļu un skvoša biezeni bērna diētā, pēc tam kāpostus.
No kāda vecuma bērni?
Pirmo reizi bērns līdz 1 gada vecumam, kurš atrodas uz GW, pēc pediatru ieteikuma, var izmēģināt 5,5 mēnešus biezus Briseles kāposti.
Bērniem, kuru diēta sastāv tikai no maisījumiem, barība tiek dota pirms mēneša, tas ir, 4,5 mēnešu laikā.
Kad es varu sniegt dārzeņus priekšlaicīgiem zīdaiņiem? Viņam Ārsti iesaka izmēģināt kartupeļu kāpostus tikai 8 mēnešus.
No rīta jāsāk ar 1 tējkaroti zupu biezeņa. Tad visu dienu uzmanīgi sekojiet drupu reakcijai.
Ja jaunam produktam nav negatīvas ietekmes uz ķermeni, tad pakāpeniski jūs varat palielināt daļu.
Vai produktam ir atļauts barot mammu?
Jaunās mātes uzturs, kas baro savu bērnu ar mātes pienu, var būt un tam vajadzētu būt dažādiem dārzeņiem, tostarp Briseles kāpostiem. Daudzu mammu viedoklis, ka viss kāposti ir bīstams mazā cilvēka gremošanai, ir nepareizs. Tātad, kā tieši Briseles kāposti nevar kaitēt bērna ķermenim, ja tie tiek patērēti vārīti vai sautēti.
Mātes ēdienkartē šis dārzeņi ir nepieciešami tā paša iemesla dēļ kā bērna uzturs - bagāts vitamīnu un minerālvielu komplekss. Ekspertu viedokļi par dārzeņu uztura ieviešanu ir atšķirīgi. Daži ārsti iesaka sākt lietot ne agrāk kā bērns 2 mēnešus.
Citi aicina citus periodus - 1 mēnesi, un citi domā, ka ir pietiekami gaidīt 3 nedēļas pēc dzimšanas, un bērns ir gatavs izmēģināt Briseles kāpostus ar mātes pienu. Lietojiet produktu tikai vārītā, cepta vai sautētā veidā.
PADOMS! Jums jāuzsāk 1-2 tējkarotes un pakāpeniski jāpalielina porcija, ja bērna reakcija ir normāla.
Pabalsts un kaitējums
Briseles kāposti sastāvā ietilpst:
- A, B, C, PP grupas vitamīni;
- K vitamīns palīdz normalizēt asins recēšanu un piedalīties proteīna veidošanā;
- vāveres;
- ogļhidrāti;
- šķiedru un nedaudz cietes.
Arī Kāposti satur aminoskābes, piemēram:
- alanīns;
- arginīns;
- leicīns;
- izoleicīns;
- metionīns un citi.
Ar mikroelementiem:- dzelzs;
- cinks;
- mangāns;
- vara;
- kālija;
- fosfors;
- magnija;
- jods.
Briseles kāposti, kas ir noderīgi mammai un mazulim, ietver sevī arī īpašības ka viņa:
- uzlabo imunitāti, palīdz cīņā pret vīrusiem, infekcijām;
- uzlādē ķermeni ar enerģiju;
- uzlabo redzi;
- samazina vēža, sirds mazspējas un hipertensijas iespēju;
- labvēlīga ietekme uz asins recēšanu;
- palīdz pārvarēt pankreatītu;
- uzlabo vielmaiņu;
- novērš liekā svara uzkrāšanos;
- uzlabo aknu darbību;
- attīra žultsvadus;
- pazemina holesterīna līmeni.
Bērniem kāposti normalizē gremošanu. Augsts kalcija saturs ļauj veidot spēcīgu muskuļu un kaulu skeletu. Starp negatīvajām sekām var atzīmēt ietekmi uz vairogdziedzeri. Vairāki kāpostu komponenti traucē vairogdziedzeri absorbēt jodu.
Kontrindikācijas
Neskatoties uz tās lietderību, Briseles kāpostiem ir vairākas kontrindikācijas. Nav ieteicams ietvert to cilvēku uzturā, kuri cieš no:
- paaugstināts kuņģa skābums;
- enterokolīts;
- zarnu krampji;
- kuņģa-zarnu trakta iekaisums;
- vairogdziedzera problēmas;
- augsts C vitamīna saturs;
- ar individuālu neiecietību pret komponentiem.
Agrīnā stadijā šo dārzeņu nedrīkst iekļaut bērna izvēlnē, ja tam ir:
- kolikas;
- meteorisms;
- hronisks gastrīts ar augstu skābumu.
Kā izvēlēties?
Kāpostu iegāde veikalā vienmēr vērts pievērst uzmanību šādām niansēm:
- lapām jābūt tīrām, gludām, bez traipiem;
- kāpostu galiem jābūt vienmērīgi zaļiem bez dzelteniem plankumiem;
- mēģiniet iegādāties tikai svaigus dārzeņus no uzticamiem pārdevējiem.
Pakāpeniski norādījumi par to, kā veikt papildu pārtikas produktus.
Vispirms vislabāk sākt ar vienu sastāvdaļu dārzeņu biezeni. Vislabāk ir paši pagatavot produktus. Sagatavojot kartupeļu biezeni mājās, nav grūtību.
Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams:
- Veikt 1-2 (ja pirmais paraugs ir dārzeņu) vai 5-6 treneri (ja kāposti jau ir pazīstami bērnam).
- Rūpīgi nomazgājiet.
- Vārīt.
- Pēc gatavības pakāpes noteikšanas krūmu izņem no buljona.
- Dārzeņus rūpīgi sasmalcina uz blenderī, līdz gludi.
- Puree gatavs.
Tāpat kā daudzi dārzeņi, Briseles kāposti ir bagāti ar vitamīniem, mikroelementiem un aminoskābēm. Ar mērenu patēriņu visam barības vielu klāstam būs labvēlīga ietekme uz ķermeni, tas būs lielisks līdzeklis slimību profilaksei.
