Šveices botānists Caspar Baukhin 1620. gadā pirmo reizi atklāja Zviedrijā rāgu. Rāceņi un kazas ir kāpostu ģimenes locekļi, augi bieži tiek sajaukti, un rāgas tiek sauktas par zviedru rāceņiem.
Šajā rakstā tiks apspriests, kā šo noderīgo kultūru audzēt atklātā laukā un kā izvairīties no problēmām.
Mēs runāsim arī par visbiežāk sastopamajām problēmām, ar kurām saskaras dārznieki, kas savā vietā audzē kažokādu.
Kas atšķiras no rāceņiem?
Pirmkārt, rāceņi parasti ir mazāki par sniega, golfa bumbas izmēru, ar krēmīgu, baltu, gludu ādu. Kārlis ir daudz lielāks, tā raupja āda ir balta un daļēji violeta, ar raksturīgu "apkakli". Lai gan pastāv priekšstats, ka rāgas ir Krievijas, nevis skandināvu izvēles produkts, viena lieta ir skaidra - tas ir ziemeļu dārzeņi, kas karstā klimatā būtiski zaudē savu garšu.
Sorta
Novērtējuma nosaukums | Termins saknes veidošanās | Vidējais augļa svars | Augļu apraksts un garša |
Krasnoselskaya | 3-4 mēneši | no 300 līdz 600 gramiem | Pelēki zaļi ovāli augļi ar saldu mīkstumu, labi uzglabāti |
Novgorodskaja | 4 mēneši | 400 grami | Apaļie augļi ar purpura virsmu, sulīgs mīkstums bez rūgtuma |
Hera | 3 mēneši | 300-400 grami | Sulīgi apaļas augļi ar labu garšu |
Bērnu mīlestība | 3-3,5 mēneši | 300-500 grami | Ovāls auglis ar blīvu, sulīgu mīkstumu |
Vereisk | 3 mēneši | 250-300 grami | Apaļie augļi ar dzeltenu mīkstumu, labi turēti |
Kohalik zilumi | 4 mēneši | 800-900 grami | Augļi ar dzeltenu, maigu un sulīgu mīkstumu |
Kuusiku | 5 mēneši | 2 kilogrami | Viduvēji augļi |
Šobrīd ir parādījušies jauni, un, kā saka, vadošās šķirnes pirms to priekšgājējiem: Lizi, Marian, Ruby. Bet par viņiem ir maz informācijas, un to iegūšana ne vienmēr ir tik vienkārša. Tāpēc Krasnoselsky šķirne tiek uzskatīta par vispopulārāko krievu dārznieku vidū - tas ir spēcīgs vidusskats visos aspektos.
Kā augt?
Neitrāla un skāba augsne ir vislabāk piemērota rāceņiem.:
- māls;
- smilšmāls;
- kultivētas kūdras.
Šim augam ir labāk izvēlēties mitru augsni., bet tajā pašā laikā neļauj ūdenim apstāties, tāpēc māla un smilšainās augsnes ir jāizslēdz vai jāatšķaida ar kūdru.
Galvenais noteikums, ka stādot rutabagas, nav stādīt to pēc (vismaz trīs gadus) cieši saistītiem augiem, piemēram, rāceņiem, kāpostiem, visu veidu redīsiem, bet tomātus, gurķus un kartupeļus uzskata par diezgan labiem šīs kultūras priekšgājējiem.
Sagatavojiet gultas gultām kopš mēslojuma izkrišanas:
- humusa vai komposta: 2-4 kg uz 1 kvadrātmetru;
- 10 grami amonija nitrāta;
- 15 grami superfosfāta;
- 15 g kālija sāls.
Zviedru vasaras patēriņam sēj agrā pavasarī un uzglabāšanai ziemā - vasaras vidū. Reģionam nav maza loma, tāpēc ideālā gadījumā labāk ir eksperimentāli noskaidrot labāko periodu sēšanai vai stādīšanai.
Dārzeņu stāda divos veidos: stādi un uzreiz zemē.
- Stādi
Sēklas tiek sētas podos vai konteineros ar īpašu māla maisījumu līdz 2 cm dziļumam. Stādi ir jāaudzē tieši tāpat kā jebkurš cits: laistīšana, izsmidzināšana un mēslošana. Kastes ar stādiem var uzstādīt tieši mājās uz palodzes. Pirmie dzinumi parādīsies nedēļas laikā.
Ar trīs stādu lapām, apmēram mēnesi vēlāk, augi tiek pārstādīti dārza gultā. Stādīti cūciņi seko duļķainam un vēsam laikam. Divas nedēļas pēc pārstādīšanas mēslojums tiek ražots ar šķidro mēslu, un pēc sakņu kultūras veidošanās - ar minerālmēsliem.
- Sēšana zemē
Vidēji maija sākumā, kad augsnes augšējie slāņi ir slapji, zviedru sēja apmēram 2,5 cm dziļumā un attālums starp 40 cm rindām, piemēram, uz gultas, kas atrodas metru platumā, tiek izveidotas divas paralēlas rievas, saglabājot attālumu viena no otras. Šī dārzeņa sēklas ir nelielas, tāpēc tās tiek izmantotas taupīgi: tikai 5 grami sēklu tiek izlietoti 5 kvadrātu gultā. Pēc rievām izlīdzinās, mulčē ar kūdru (vai citu mulčēšanas materiālu) un dzirdina.
Atvērta lauka apkope
- Kad stādi kļūst spēcīgāki un acīmredzami sāk savstarpēji iejaukties - ir pienācis laiks nošķirt 4 cm attālumā, un, kad augiem ir četras lapas, tās atkal atšķaida līdz 15 cm.
- Viena no galvenajām veiksmīgas nosēšanās vai sēšanas sēklām ir mitra augsne, tāpēc rievas iepriekš ir jātīra. Lai mitrums sasniegtu sēklas, gultas tiek saspiestas, un pēc dažām dienām tās iznīcina augsnē veidoto garozu.
- Sezonas laikā ir nepieciešamas divas procedūras, lai atbrīvotos no rindām, pirmo reizi līdz apmēram 10 cm dziļumam, nākamajiem 5 cm, kā arī 2-3 nezāles.
- Var gadīties, ka dārzā veidojas papildu augi - tas nav biedējoši, tos var droši pārstādīt citā vietā, galvenais: kopā ar zemes gabalu. Bet spēcīgākie augi ir jāatstāj uz galvenās gultas, veidojot rindas šaha galdā.
- Vasaras vidū vislabāk ir mēslot ar kūtsmēslu šķīdumu: 1:10 (kur viena daļa no pakaišiem, 10 daļas ūdens), aprēķinot aptuveni 10 litrus šķīduma uz 5 kvadrātiem. Šo risinājumu var ieliet starp regulāras laistīšanas kārbas rindām bez sprauslas.
- Kad notiek augšanas sezona - tas ir aktīvākās augšanas periods, sēklai ir jābūt dzirdinātai vairākas reizes nedēļā, kā arī mazliet pļāpāt.
- Zviedri - ļoti mitrs mīlošs augs, tāpēc sausos periodos ir vērts laistīt 2 litrus uz 1 m2, bet vēlāk - 7-8 litrus, samitrinot augsni līdz pilnam dziļumam, nevis tikai virsotnēm.
Bieži kļūdas lauksaimniecībā
Galvenokārt, tas ir augsnes un gultas vietas izvēle (ir vērts apdzīvot zemes gabala ziemeļu daļu), kā arī apūdeņošanas līdzsvars: trūkums - sakņu raža kļūst grūti un rūgta, pārāk daudz laistīšanas - augļi zaudē garšu un kļūst ūdeni. Tāpēc ir labāk biežāk iegremdēt gultas ar rāceņiem, bet mēģiniet tos nepārplūst.
Savākšana un uzglabāšana
Sākot augt rāceņus, jums ir jānosaka mērķi: vai tas būs ēdiena gatavošanas produkts vai barības opcija.
Labāk neievest zīdaini, ko izmantos cilvēku pārtikai, ar svaru, kas pārsniedz 1 kg, bet to var noņemt no gultas, kad tas sasniedz vidējo diametru 6 cm.
Dārzeņu novākšana, kas ražota pirms sala, izgriežot galotnes un mazas saknes. Vislabāk ir uzglabāt pagrabu pagrabos kastēs, apcepot sakņu dārzeņus ar upes smiltīm vai kūdru, temperatūrā, kas nepārsniedz 4 ° C. Ja vietne atrodas dienvidu platuma grādos, ar siltu ziemu, tad zirgu var izrakt pēc vajadzības.
Slimības un kaitēkļi
Lielākais kaitēkļu trūkums - zema pretestība pret kaitēkļiem un slimībām. Šīs iekārtas galvenie ienaidnieki ir:
- Cruciflo blusu.
Viņi cīnās ar koka pelnu palīdzību, ielejot starp rindām.
- Kāpostu lidot.
Šis kaitēklis izmanto naftalīna un smilšu maisījumu 1:10, kas arī apstrādā rindu rindas un atkārto procedūru pēc divām nedēļām.
Kā jūs varat izvairīties no problēmām?
Šim jautājumam nav vispārējas atbildes, bet ir daži triki, kas jāatzīmē:
- Minerālvielas. Fosfors palielina saldumu sēklās, un, ja augam trūkst bora, tā mīkstums kļūst brūns un svaigs.
- Lai izvairītos no augu slimībām, sēklas tiek termiski apstrādātas: ūdeni karsē līdz 50 ° C, un sēklas tajā iemērc uz pusstundu, tad žāvē audumā un sajauc ar kalcinētu smiltīm.
Cālis ir lielisks C vitamīna un šķiedras, folskābes un kālija avots. Britu sociālie pētījumi šo dārzeņu atzina par vienu no bīstamākajiem (kopā ar citiem cietajiem augļiem: ķirbju un rāceņu) - tomēr galu galā viena piektdaļa respondentu norādīja, ka tā bija virtuve. Taču šīm grūtībām, kā arī ne visvienkāršākajai audzēšanai nevajadzētu apturēt jūs, jo tas ir gadījumā, kad visi centieni atmaksājas.