Pēc vasaras sezonas beigām katrs saimniece domā par laiku, lai ziemai sagatavotu sagataves.
Jāatzīmē, ka tas nav viegls uzdevums, jo ir nepieciešams ne tikai iegūt labu kultūru, bet arī zināt, kā saglabāt visas tās labvēlīgās īpašības.
Lielākā daļa sieviešu, kas mīl ēdienu gatavošanu, stāda daudz sīpolu, jo tas ir nepieciešams, gatavojot gandrīz visu pirmo un otro kursu.
Tāpēc katru gadu daudzi brīnās, kur sīpolus uzglabāt un pareizi nožūt.
Izlasiet arī rakstu par ķiploku žāvēšanu.
Šeit uzziniet par lazdu riekstu žāvēšanu krāsnī.
Plūmju žāvēšana elektriskajā žāvētājā: //rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/slivy-v-domashnih-usloviyah.html
Izlasiet arī rakstu par ķiploku žāvēšanu.Sīpolu sagatavošana žāvēšanai un uzglabāšanai
Pirmkārt, jums ir nepieciešams rūpīgi izrakt sīpolus, lai nesabojātu saknes, jo tad sīpoli ātri sāks puve, un maz ticams, ka tie gulēs uz gadu.
Ja laika apstākļi ir saulaini, sīpoli jānovieto zem saules. Jums ir jādomā iepriekš, ka sīpoli tiks uzglabāti pītē vai tīklā, jo pītai būs nepieciešamas tikai garās aizmugures spuldzes.
Tālāk jums ir jāpārbauda katra spuldze un jāaizstāj agri izmantot tos, kas ir sākuši pasliktināties. Tās nekādā gadījumā nevar uzglabāt.
Ir nepieciešams samazināt žāvētas sausas lapas.
Lai to izdarītu, jums būs nepieciešamas šķēres, tām ir jāsagriež sausas lapas, lai kakls būtu 4-6 cm garš, kā arī saknes.
Jāatceras, ka spuldzes dibens nekādā veidā nedrīkst ietekmēt, pretējā gadījumā sīpols ir sabojājies.
Jums ir jāglabā tikai tās spuldzes, kas ir spēcīgas, lai tās nebūtu bojātas, kā arī stādi. Tas ir sīpolu sagatavošana uzglabāšanai.
Lielākā daļa ekspertu iesaka sīpolus uzglabāt bizītes, jo šajā gadījumā gandrīz visas spuldzes tiek saglabātas. Protams, nevienam nav aizliegts to uzglabāt tīklā vai ganāmpulkā, kā pieraduši mūsu vecmāmiņas.
Noteikumi aušanas aušanai
Pirms auduma auduma jums ir jāsagatavo virve iepriekš.
Pirmais pinums ar virvi tiek piestiprināts ar saspringto mezglu, tad visi pinumi tiek austi caur priekšgala spārnu stiprinājumu starp virvi.
Lai padarītu aušanas procesu ātrāku, spuldzes ir jāsavieno iepriekš.
Zaļo sīpolu žāvēšanas metode
Protams, ar sīpoliem viss ir vienkāršāks, ziemā ir vieglāk uzglabāt nekā zaļš. Bet, ja sausi zaļie sīpoli, tas kalpos ne tikai ēdienu dekorēšanai, bet arī tajā esošie vitamīni tiks pilnībā saglabāti.
Dažas saimnieces sasaldē sīpolus, bet ar šo metodi netiks saglabāta visa pikanta un dabīgā garša.
Tāpēc ir ieteicams izžūt sīpolus tā, lai tas pilnībā saglabātu savu krāsu un pikantu.
Zaļos sīpolus var žāvēt brīvā dabā, ja ārā ir labs saulains laiks.
Sagatavojiet to iepriekš: nomazgājiet, nogrieziet dzeltenos pagrieztos galus un atlasiet biezus stublājus, tie nav piemēroti žāvēšanai.
Tālāk jums ir nepieciešams sagriezt sīpolus smalki ielikt uz tāfeles vai sietā ēnā. Jums nevajadzētu izplatīt to tiešā saulē, tie negatīvi ietekmēs to. Laiku pa laikam ir nepieciešams sajaukt sīpolus tā, lai tas vienmērīgi izžāvētu.
Daudzi saimnieces ar aerogrila parādīšanos dod priekšroku sīpolu žāvēšanai tajā. Pēc viņu domām, tas ir ļoti ērti, jo žāvēšanai nav nepieciešams daudz laika.
Par procesu jums ir nepieciešams samazināt sīpolu un novietot to uz grila apmēram pusstundu. Attiecībā uz apkures temperatūru tā nedrīkst pārsniegt 70 grādus, tad paliks visas noderīgās īpašības.
Viss par labvēlīgajām žāvēto riekstu īpašībām ir atrodams mūsu mājas lapā.
Vienkāršas receptes ievārījumam no kauliem, lasiet šeit: //rusfermer.net/forlady/recipes/varenya-iz-kizila.html
Viss par labvēlīgajām žāvēto riekstu īpašībām ir atrodams mūsu mājas lapā.Sīpolu žāvēšana elektriskajā žāvētājā
Elektriskie žāvētāji, kas parādījās salīdzinoši nesen, saimniece sāka aktīvi izmantot, lai sausos tajos dārzeņus un augļus.
Mums ir jāpiekrīt, ka tas ir ļoti ērti, jo jums ir nepieciešams tikai mazgāt noteiktu dārzeņu, iztīrīt un novietot to žāvēšanas ierīcē.
Kā sīpoli, žāvēšanas process elektriskajā žāvētājā ir diezgan vienkāršs. Gatavojoties, gan zaļos sīpolus, gan puravus var kaltēt.
Ar zaļajiem sīpoliem viss ir vienkāršs, tas ir jāsagriež un jāievieto žāvēšanai. Pīrāgu balinātā daļa ir jāmazgā, jāsagriež ne mazi gabaliņi, kuru garums nepārsniedz 8 cm.
Tālāk jums jāiet blanšēšanas procedūra, tam ir nepieciešams verdošs ūdens, kurā sīpolus iemērc 2 minūtes.
Pirms sīpolu ievietošanas žāvētājā, tas ir jāatdzesē vēsā ūdenī, un tikai tad uzklājiet plānu kārtu uz paliktņiem.
Kad ūdens izplūst, jūs varat ieslēgt elektrisko žāvētāju, iepriekš iestatot temperatūru līdz 65-70 grādiem.
Žāvēšanas laikā paliktņi jāmaina laiku pa laikam, lai tas vienmērīgi nožūtu no visām pusēm. Kā redzat, nekas nav sarežģīts, katra sieviete var rīkoties ar šo procedūru.
Sēņu žāvēšanas iespējas mājās.
Uzziniet vislabāko laiku augļu koku stādīšanai, noklikšķinot uz saites: //rusfermer.net/sad/plodoviy/posadka-sada/posadka-plodovih-derevev.html
Sēņu žāvēšanas iespējas mājās.Sīpolu žāvēšana krāsnī
Daudzi ir ieinteresēti, kā žāvēt sīpolus krāsnī, jo, ja ne katram saimniekam ir elektriskais žāvētājs, tad visām pieredzējušajām mājsaimniecēm ir krāsns. Cepeškrāsnī jūs varat arī žāvēt puravus un zaļos sīpolus.
Jums nav nepieciešams neko iepriekš blanšēt, sīpolu sagrieziet mazos gabaliņos un ielikt cepešpannā.
Tūlīt jums ir nepieciešams iestatīt vēlamo temperatūru, tai jābūt zemai - 40-50 grādiem, jo augstā temperatūrā tas vienkārši sadedzinās.
Kas attiecas uz žāvēšanas laiku, tas aizņems aptuveni 2-3 stundas. Tāpat kā visās citās žāvēšanas metodēs, arī laiku pa laikam ir jāsamaisa sīpoli, lai tas nepaliktu pie cepšanas paplātes.
Jāatzīmē, ka krāsnī jūs varat arī izžūt sīpolus, kas tiek savākti tikai no dārza, ja laika apstākļi neļauj tam nožūt gaisā un ja sīpoli ir nelieli.
Lai to izdarītu, jums ir jāieslēdz zemākā temperatūra un periodiski nepieciešams, pēc tam ieslēdziet cepeškrāsni, tad izslēdziet to. Svarīgi ir nodrošināt, lai sīpoliem nebūtu laika izžūt, un pārklājuma svari nepaliek.
Nobeigumā jāpiebilst, ka, lai sīpolus uzglabātu ilgu laiku, tas ir periodiski jāpārbauda tā, lai tas nebūtu puve, jo tas inficēs citas spuldzes. Pārbaude jāveic 2-3 reizes visā uzglabāšanas laikā.
Kā redzat, lokam ir lieliska spēja ilgstoši uzglabāt, bet tomēr tā prasa saimnieces uzmanību.
