Saglabāt kultūraugu visu ziemu, līdz tiek iegūta jaunā kultūra galvenais attiecas uz dārznieku.
Tas attiecas arī uz tādiem sakņu dārzeņiem kā burkāni - pareiza organizēta uzglabāšana ļauj baudīt jūsu darba augļus pat pavasara beigās augstākā kvalitāte.
Ja jūs ne tikai sūtījāt savu bagātīgo burkānu ražu svaigā uzglabāšanā, bet jau ir izdevies iesaldēt to saldētavā un arī nosusināt to ziemai un pat izžāvēt burkānus, tad viss, kas jums jādara, ir atstāt saknes dārzā.
Bet tas nav tik viegls uzdevums, kā šķiet pirmajā acu uzmetienā. Var izsaukt vienu no visnopietnākajiem veidiem zemes uzglabāšana. Mūsu rakstā mēs jau runājām par to, kā un kādā laikā ir nepieciešams novākt burkānus uzglabāšanai, tagad runājiet par to, kā atstāt to tieši dārzā.
Atstājot noteikumus
Ja jums nav pietiekami daudz vietas sakņu kultūru uzglabāšanai pagrabā vai pieliekamais, jūs to varat izmantot veco metodipiemēram, uzglabājot burkānus zemē līdz pavasarim tieši dārzā, kur tie tika audzēti.
Starp mīnusi burkānu uzglabāšanu zemē ziemai var saukt:
- iespējamo kaitējumu dārzeņiem ar visuresošiem kaitēkļiem;
- sarežģīta piekļuve sniega un aukstām ziemām;
- burkānu šķirošanas neiespējamība un dārzeņu kvalitātes noteikšana.
Bet, ja jūs plānojat ēst dārzus, kas palikuši dārzā ne agrāk kā pavasarīpēc tam pēc ilgstošas uzglabāšanas tehnoloģijas jūs saņemsiet svaigus burkānus, it kā svaigi audzēti.
Kā saglabāt burkānus ziemā zemē? Sākumā vajadzētu staigāt uzmanīgi izvēlēties dārza daļu, kurā nolēmāt atstāt saknes. Šai vietnei jāatbilst noteiktām prasībām, kas ir šādas:
- gultai nevajadzētu būt augsnes slimības, nav inficēšanās ar dzērvi vai medvedku;
- jāpārliecinās, ka tas nebūs pavasarī uzsildīt;
- zemes gabals ar kreisajām saknēm nedrīkst būt pavasarī traucēt pavasara darbu dārzā un stādot agrīnās kultūras.
Tagad jūs varat sākt dārza burkānu saglabāšanu ziemas periodā. Šie darbi tiek pārcelti uz vēlu rudeni - jo īpaši tāpēc, ka burkāni ir spējīgi lai saglabātu mazus salnus un bez papildu slēpšanās.
Soli pa solim
Kā saglabāt burkānus zemē līdz pavasarim dārzā? Dārzeņu konservēšanas tehnoloģija ir šāda:
- pēdējā mēnesī pirms zaļumu apgriešanas pārtraukt laistīšanu gultas;
- izvēlēties dienu, kurā pirms nedēļas notika periods bez lietus, lai augsne būtu nav uzkrāts liekais mitrums;
- noņemiet visu no dārza nezālēmpretējā gadījumā pavasarī jūs saņemsiet burkānus un labi konservētus nezāļu sēklas, un to puves produkti samazinās līdz jūsu darbam;
- izgriezt tiesības zem saknes virsotnēm, kas jau ir sākušas kļūt dzeltenas, zemes līmenim jāsakrīt ar kultūraugu vietu;
- piepildiet gultu ar smiltīm liela daļa. Pietiek ar nelielu slāni, ne biezāku par 2-5 centimetriem, bet pilnībā aptver gan zemes gabalu ar sakņu kultūrām, gan apkārtējo teritoriju - apmēram 1 metru attālumā no gultas. Smiltis ļaus skābeklim plūst uz zemes virsmu;
- pārklāj ar plastmasas apvalku - to var izdarīt jau nākamajā posmā, tieši pirms salnām;
- nākamais slānis ir materiāli sasilšanai gabals ar sakņu dārzeņiem. To kvalitāte var būt lapas, kas nokritušas no dārza kokiem, kūdras, zāģskaidas;
- sasilšanas slānis atkal ir nosegts plastmasas plēve vai jumta segums - Tas ļauj jums izveidot tā saukto siltuma spilventiņu, kas ļauj aizsargāt dārzeņus no aukstuma ziemā. Jumta materiāls vai plēve ir labi nostiprināta ar visiem pieejamiem materiāliem.
Tiks radītas turpmākās sniega nokrišanas papildu aukstuma aizsardzībaun pēc to kušanas jūs saņemsiet labi konservētus sakņu dārzeņus.
Īpaša uzmanība jāpievērš. burkānu aizsardzība pret grauzējiemkas nepalaidīs garām iespēju izsalkušajā ziemas laikā ēst dārzeņus.
Lai aizsargātu pret viņiem, ir nepieciešams izmantot kā vienu no izolācijas elementiem egļu zari un izkaisīt tos uz pēdējās izolācijas kārtas.
Papildus uzstādīta scarerskā arī slazdiemTajā, kurā inde ir uzklāta - tas ir, lai novērstu iespēju, ka kaitēkļi var nokļūt līdz dārzeņiem, kas paredzēti uzglabāšanai.
Neskatoties uz rūpīgu sagatavošanos, vienmēr pastāv risks, ka saknes tiks daļēji bojātas puves vai kaitēkļu ēšanas dēļ. Tomēr saglabātā kultūraugu daļa parasti tiek atzīmēta augsta patērētāju veiktspēja.
Tomēr ir vēl viena iezīme - pēc sakņu izrakšanas no zemes nav ilgs glabāšanas laiks, un tāpēc ieteicams tos izrakt tieši pirms lietošanas.
Kā saglabāt burkānus dārzā līdz pavasarim? Veids, kā uzglabāt burkānus dārzā zemē līdz šī gada pavasarim:
Ietver ietaupījumus zemes bedrē
Kā uzglabāt burkānus bedrē ārpus ziemas? Tikpat laba ir arī metode, uzglabājot organizē bedrē, kas izrakta uz vietas. Šajā gadījumā ir svarīgi ievērot ne tikai uzglabāšanas vietas organizēšanas tehnoloģiju, bet arī kultivēt kultūru un sagatavot sakņu kultūras. Šie noteikumi ir vienkārši, bet ilgstoši palīdz saglabāt ražu ar labiem kvalitātes rādītājiem:
- pirms izrakt no augsnes produktiem, kas tiks uzglabāti, tas nav nepieciešams laistīšana;
- izrakt izmantojot dakšasuzmanīgi un uzmanīgi;
- nav nepieciešams sakratīt augsni no sakņu kultūrām - kā kratīšanas dakšas un pārsteidzoši dārzeņi kopā. Ar šādu mehānisku efektu saknes saņem mikrotraumu, kas pasliktina to drošību un izraisa priekšlaicīgu puve;
- burkāns sadalās izžūt - kā viņi parasti dara ar kartupeļiem;
- pēc žāvēšanas uzmanīgi noņemiet augsne;
- ražot atzarošana - Būtu labāk, ja tā tiktu sagriezta saknes augšpusē. Maksimālais, ko var atstāt no saknēm, ir zaļums, kas nav augstāks par 2-3 cm.
- ražot šķirošana sakņu kultūras.
Atdalīšana novietošanai pazemes, plakanie dārzeņi, kuriem nav bojājumu, puves pazīmes un novirzes no normas pārmērīgi liesas vai savītas sakņu kultūras.
Atdalīšana novietošanai pazemes, plakanie dārzeņi, kuriem nav bojājumu, puves pazīmes un novirzes no normas pārmērīgi liesas vai savītas sakņu kultūras.Pēc tam ir nepieciešams izdarīt izvēli ieklāšanai caurumā - šim nolūkam tie ir izvēlēti mazi paraugi.
Pēc tam sagatavojiet vietu grāmatzīmēm. Jāizvēlas vieta, kas nav pakļauti plūdiem pavasarī izkausējiet ūdeni.
Pakāpeniska organizācija
Kā uzglabāt burkānus zemē ziemā? Pēc tam, kad ir atlasīti grāmatzīmei paredzēti dārzeņi, varat sākt tos uzglabāt. Šim nolūkam:
- izrakt bedre. Tās dziļums platuma grādos, kur ziema ir diezgan maiga un nav dziļas augsnes sasalšanas, var nepārsniedziet 30-35 cm. Ja ziemas ir smagākas, tas ir, centrālajā Krievijā, ir nepieciešams aprīkot bedrīti ar dziļumu ne mazāk kā 50-60 cm. Abos gadījumos platums ir aptuveni 50 cm;
- bedres apakšā aizmigt smiltis liela daļa biezums 2-5 cm - tas pasargā no saskares ar augsni un nodrošina gaisa apmaiņu;
- tad tiek likts burkānu slānis pārklāts ar smiltīm - un tā tālāk, līdz bedres malas nepaliks 10-15 cm;
- aizpildot pēdējo slāni ar smiltīm pārklāts ar zemi tā, lai augšējais slānis izvirzītos apmēram 8-10 cm virs bedrītes malas ziemas ir diezgan smagas, zemes augšējo slāni var palielināt līdz 50 cm;
- pēc tam dodieties uz laika apstākļi, kas darbojas kā kritušās lapas no augļu kokiem, kūdras, zāģu skaidām un egles aizsardzība pret kaitēkļiem. Turklāt jūs varat instalēt indes scarers un barotavaslai grauzējiem nebūtu iespējas nokļūt uzglabāšanas vietā.
