Selerijas ir neatņemama veselīgas uztura sastāvdaļa ar pareizu uzturu.
Tomēr ne viss ir tik skaidrs - ir runa par produkta ieguvumiem grūtniecības laikā.
Par to, vai dārzeņi ir noderīgi grūtniecēm, lasiet tālāk rakstā.
Selerijas sastāvs
Ēd seleriju saknes un stublājus. To ķīmiskās sastāvdaļas atšķiras.
Vai jūs zināt? Krievijas impērijā selerijas popularizēja Katrīna II.
Kā saknes daļa:
- šķiedras;
- A vitamīns;
- B vitamīni;
- C vitamīns;
- dzelzs;
- magnija;
- kālija;
- fosfors;
- cinks;
- nātrija;
- kalcija;
- mangāns.
- B vitamīni;
- A vitamīns;
- E vitamīns;
- C vitamīns;
- beta karotīns;
- dzelzs;
- fosfors;
- kalcija;
- nātrija;
- magnija;
Noderīgas īpašības
Uztura speciālisti vienprātīgi apgalvo: selerijas ir vērtīgs produkts, kas jāpievieno jūsu diētai.
Dārzeņiem ir daudzas labvēlīgas īpašības:
- stiprina imūnsistēmu un ir lielisks saaukstēšanās novēršana, jo sastāvā ir liels vitamīnu daudzums;
- nomierina un uzlabo miegu;
- noņem ķermeņa toksīnus;
- stabilizē ūdens un sāls līdzsvaru;
- uzlabo redzi;
- uzlabo ādu;
- pazemina holesterīna līmeni;
- ir antioksidanta iedarbība;
- pazemina asinsspiedienu;
- palielina seksuālo vēlmi;
- novērš vēža šūnu izskatu un attīstību;
- kaloriju zaļumi - 10 kcal, sakne - 40 kcal, tāpēc produkts palīdz zaudēt svaru.
Vai jūs zināt? Seleriju lapu vainagi ieguva Nemean spēles uzvarētājus - Senās grieķu sporta sacensības.
Piesardzības pasākumi un lietošanas noteikumi grūtniecības laikā
Ārsti uzskata, ka selerijas lietošana kaitē grūtniecēm. Tomēr šajā jautājumā eksperti ir sadalīti divās nometnēs. Daži ārsti uzskata, ka produkts jāpārtrauc no pirmajām grūtniecības dienām. Pēc viņu domām, sakņu kultūras un zaļumi jebkurā laikā var kaitēt auglim.
Citi ārsti uzskata, ka līdz otrā trimestra beigām dārzeņi neapdraud sievu vai nedzimušu bērnu. Sākot ar 7. mēnesi, produkta lietošana ir stingri aizliegta.
Paši grūtniece galvenokārt cenšas pieturēties pie zelta vidus. Ja nav kontrindikāciju un risku, un grūtniecība turpinās bez traucējumiem, daudzi cilvēki ļauj sev dārzeņus 1-2 reizes nedēļā pirms trešā trimestra. Gadījumā, ja grūtniecība ir saistīta ar riskiem, labāk ir to pilnībā izņemt no uztura.
Vai es varu ēst selerijas grūtniecības laikā?
Kā minēts iepriekš, produkta lietošana grūtniecības laikā nav gaidāma. Dārzeņi izraisa asins plūsmu uz dzemdi. Muskulatūra tiek saspiesta, palielinās spiediens dobumā. Tā rezultātā pastāv palielināts dzemdes tonusa risks.
Tas ir bīstams stāvoklis - grūtnieces, kurām ir tonis, atrodas ginekologa rūpīgā uzraudzībā. Neapstrādāta tona rezultāts bieži kļūst par aborts vai priekšlaicīgu dzemdību.
Tas ir svarīgi! Brīdinājumi grūtniecības laikā skar ne tikai seleriju augļus, bet arī žāvētu sakni, ko pievieno ēdieniem kā garšvielas.
Tomēr nav aizliegts izmantot dārzeņus ārpusē. Tas ir efektīvs pret zilumiem un novērš sāpes. Populāra populāra recepte hematomu noņemšanai ir saknes un lapu infūzija. Lai to padarītu, sagrieziet 1 daļu saknes un 2 daļas zaļumu. Maisījumu piepilda ar verdošu ūdeni un atstāj uz 2 stundām.
Infūziju uzglabāt ledusskapī un izmantot kā saspiestus sasitumus. Turklāt daudzi eksperti veic piesardzības pasākumus, ja pacienta stāvoklis nav saistīts ar riskiem. Šajā gadījumā ginekologi iesaka lietot ierobežotu produkta daudzumu.
Selerijas kātiņa
Zaļumi tiek pievienoti salātiem un dārzeņu uzkodām. Grūtnieces 500 g ēdieni var ēst ne vairāk kā 1 ēdamk. l sasmalcināts kāts. Kombinācijā ar citiem produktiem, stublājs, visticamāk, nebūs kaitīgs, un ķermenis būs piesātināts ar nepieciešamajiem vitamīniem.
Sakne
Dārzeņu saknei ir universāls pielietojums. To pievieno zupām, salātiem, kartupeļu biezeni, kastrolītēm.
Uzziniet vairāk par to, ko selerijas sakne ir laba un kā to pareizi lietot.
Produkts ir ēst neapstrādāts, vārīts, cepts vai tvaicēts. Maksimālā saknes deva grūtniecības laikā - 2 ēdamk. l 2-3 reizes nedēļā.
Tas ir svarīgi! Grūtniecēm vēlams ēst selerijas saknes, tvaicētas. Līdz ar to produkts ietaupa vislielāko vitamīnu daudzumu, salīdzinot ar ceptu vai vārītu ēdienu. Šajā gadījumā ir termiska apstrāde, kas iznīcina kaitīgos mikroorganismus.
Sula
Grūtniecības laikā seleriju sula ir bīstamāka par saknēm un zaļumiem. Visas vielas koncentrējas dzērienā, ieskaitot tās, kas izraisa dzemdes tonusu. Sula ir labāk ne dzert vai dzert ne vairāk kā 50 ml nedēļā. Turklāt dzēriens vislabāk atšķaidīts ar koncentrāciju 1: 3.
Iespējamās kontrindikācijas un kaitējums
Papildus grūsnībai, sulas, stublājus un selerijas saknes nedrīkst lietot šādās slimībās:
- kuņģa čūla;
- varikozas vēnas;
- nieru akmeņi;
- tromboflebīts;
- epilepsija.
Produkts tiek lietots piesardzīgi, barojot bērnu ar krūti - tas var izraisīt alerģisku reakciju bērnam.
Selerijas, kaut arī tai ir daudz priekšrocību, var būt kaitīgas grūtniecības laikā. Ja esat stāvoklī, lietojiet dārzeņus piesardzīgi vai izņemiet to no uztura. Nākamās mātes un bērna veselība ir svarīgāka par vēlmi ēst jebkuru produktu.