Tagad tradicionālo kultūru vietā, kas auga Itālijas salā, piemēram, olīvām un citrusaugļiem, lauksaimnieki pārgāja uz tropu augiem. Klimata pārmaiņas un cerības uz sasilšanu, piespieda viņus pielīdzināt apstākļiem un augt, kas pieaugs. Šobrīd uzņēmēji to aktīvi izmanto un sāk eksperimentēt. 
Jaunais uzņēmējs, 17 gadus vecais Andrea Passanisi, kurš, saskaņā ar citu sicīliešu vārdiem, klimata pārmaiņu dēļ nodarbojās ar nelabvēlīgu uzņēmējdarbību, tagad ir īpašnieks mango un avokado audzēšanai uz salas. Sicīlijas passanisi augļi jau tiek eksportēti uz Ķīnu un citām Eiropas valstīm.
Viņa kolēģis Santo Fragal sāka audzēt kamieļus Vidusjūras reģionā. Viņš pienu izved mājlopus un piebilst, ka Sicīlijas siltumam ir pozitīva ietekme uz šiem eksotiskajiem dzīvniekiem. Lauksaimnieks uzsvēra, ka, lai gan viņa līdzpilsoņi vēl nebija pieraduši pie kamieļu audzētavas un citiem līdzīgiem lauksaimniecības uzņēmumiem, klimata pārmaiņas paver jaunas iespējas lauksaimniekiem, un tās ir jāizmanto.
