Mājas kūpinātava to dara pats

Lauku māja vai māja ir vislabāk piemērota, lai sakārtotu savu mazo kūpinātavu, ļaujot jebkurā laikā baudīt garšīgu kūpinātu gaļu, bekonu, mājputnus vai zivis.

Smēķēšanas ēkas būvniecībai nebūs vajadzīgas titāniskas finanšu izmaksas vai ārkārtīgi dziļas zināšanas par būvniecību, un rezultāts pārsniegs visas cerības, jo nevienu no izsmalcinātākajiem veikalu gardumiem nevar salīdzināt ar pašmāju ēdienu, kas pagatavots ar savām rokām.

Mēs izgatavojam valstī dekoratīvus žogi ar savām rokām.

Lasiet šeit visu par režģi kāpšanas augiem.

Skatīt fotogrāfijas siltumnīcās: //rusfermer.net/postrojki/sadovye-postrojki/teplichnie-soorujeniya/parniki-etapy-stroitelstva-i-osobennosti-vyrashhivaniya-v-nem.html

Aptuvenā būvniecības cena

Vienkāršākās dahas kūpinātavas būvniecība maksās 1000-1900 p. Lai to izveidotu, jums būs nepieciešami šādi elementi:

• grila grils (180-245 r);
• metāla dumplinga (500-750 r), un daudziem šī brīnišķīgā lieta, līdzīga masveida šūnām, varēja palikt aiz padomju laikiem;
• divi parastie sarkanie ķieģeļi (13-17 p uz gabalu);
• metāla grils (200 p);
• metāla paplātes (150 r);
• 5 litru katls vai metāla spainis (180-500 r), protams, nav nepieciešams iegādāties jaunus, jūs varat paņemt vecos, kamēr tie ir tīri un veseli, bez rūsas.

Lai veiktu smēķētāju:

• brazier divos ķieģeļos;
• uz tiem atrodas katliņš;
• režģis tiek ievietots kā atbalsts;
• zem grila novieto paplāti vai paplāti, kur ieplūst tauki un sula;
• uz režģa ielieciet masīvu metālu.

Vienkārša kūpinātava ir gatava. Tagad jums ir nepieciešama ogle vai koks, kā arī šķeldas. Nepieciešams ņemt šķeldas tā, lai tas aptvertu pašdarinātās kūpinātavas dibenu ar plānu kārtu. Pietiek ar nelielu nedaudz.

Jāatceras, ka, lai samazinātu no dūmiem izdalīto bīstamo vielu daudzumu, čipsi vispirms ir rūpīgi iemērc.

Visbiežāk izmanto koksnes šķeldu smēķēšanu no augļu koku koksnes - plūmēm, bumbieriem, āboliem. Alksnes šķeldas sniegs kūpinātu gaļu un ozolu - patīkamu un ilgstošu aromātu. Skujkoku koki, piemēram, priedes, egles un egles, nav piemēroti smēķēšanai, jo tie dos kūpinātu garšu rūgtu garšu.

Ja tiek izmantotas bērza koksnes šķeldas, tam jābūt bez mizas. Lai mainītu kūpinātas gaļas garšu, čipsiem pievieno kadiķi, piparmētru, ķiršu vai jāņogu lapas.

Stacionāru dūmu māju uzstādīšana no ķieģeļiem jau ir finansiāli dārgāks uzņēmums, kas maksās $ 100-200.

Viss par liliju audzēšanu un kopšanu, skatiet mūsu tīmekļa vietni.

Hortenzijas stādīšanas īpašības: //rusfermer.net/sad/tsvetochnyj-sad/vyrashhivanie-tsvetov/vyrashhivanie-gortenzii-na-priusadebnom-uchastke.html

Smokehouse ar savām rokām

Pirmais, kas jādara, veidojot stacionāru ķieģeļu kūpinātavu ar savām rokām, ir izvēlēties piemērotu vietu.

Saskaņā ar dūmu novietnes vietu vajadzētu būt vismaz 4 x 4 kv. M. Turklāt tā būtu jābūvē tā, lai tā ietilptu apkārtējā ainavā. Labāk ir izvēlēties vietu uz kalna ar nelielu slīpumu.

Kādi materiāli ir nepieciešami

Lai būvētu smēķētāju, būs nepieciešams:

• 150-200 gab. Ķieģeļi, bet ne silikāts, jo silikāta sildīšanas laikā var izdalīt kaitīgas vielas;
• sausais maisījums mūrim, māla javas;
• bez cinkotas metāla caurules vai dzelzs mucas bez dibena;
• krāsns pūšanas durvis vai metāla pārsegs.

Konstrukcijas apraksts

Agrāk zemē viņi caurdurēja 25 cm dziļumu, 35 cm platumu un 3 m garu dūmvadu tranšeju.

Pēc tranšejas izrakšanas jūs varat sākt dūmvada kanāla sienas, kas tiek veiktas uz malas, izmantojot tikai māla javu.

Augšpusē kanāls ir pārklāts ar karstumizturīgu materiālu, piemēram, 4 mm biezu metāla loksni.

Dūmvadu galā ir uzstādīta dūmu kamera ar platību 1 kv.m un augstumu līdz 1,5 m. Šajā gadījumā tiek izmantots metāla cilindrs bez apakšas vai caurules.

Ir pilnīgi pieļaujams dūmu kameru izvietot no tā paša ķieģeļu. Galvenais ir tas, ka skursteņa kanāls nonāk kameras iekšējā daļā ne mazāk kā 25 cm, pēc tam, kad ķieģeļu mūris ir pilnīgi izžuvis, tas ir pārklāts ar vismaz 10 cm biezu zemes slāni.

Smēķēšanas kameras augšējā daļā ir uzstādīti metāla stieņi, uz kuriem tiek apturēti smēķēšanai sagatavoti produkti. Kamera ir pārklāta ar krāsns durvīm vai piemērota izmēra metāla vāku.

Mājā smokehouse dzīvoklim

Nelielā kūpinātavā ir viegli pārtaisīt parastu spiediena plīti, un šādu ierīci var izmantot ne tikai valstī, bet arī pilsētas dzīvoklī.

Pirmkārt, vārsts tiek noņemts no spiediena plīts vāka, tad grils tiek izgriezts. Platumā tā sakrīt ar spiediena plīts iekšējo diametru un augstumā, lai sasniegtu vidējo.

Nākamā lieta ir salocīt pusloksnes metāla joslu apmēram 2-3 cm platumā un novietot uz spiediena plīts apakšas un pārklāt ar ķiršu vai ābolu skaidām.

Tad paņemiet parasto porcelāna plāksni ar tādu diametru, ka starp spiediena plītis un tā malām paliek nelielas plaisas. Plāksnei būs svara un tauku palete. To novieto uz saliekta metāla sloksnes, uz virsmas novieto režģi, un uz režģa novieto smēķēšanai sagatavotus produktus, piemēram, desas vai vistas šķiņķi.

Tad viņi aizver spiediena plīti ar vāku bez vārsta, un, ja vārsts atrodas, ievietojiet šļūteni savienotājelementā, kas noved pie izplūdes jumta vai vienkārši gaisa ventilācijā.

Augstspiediena un kūpinātas pārtikas spiediena plīts 30-35 minūtes.

Vasaras māju bez vīnogu lapene ir grūti iedomāties. Uzziniet mūsu mājas lapā par galda vīnogu šķirnēm.

Lasiet, kas ir labākās vīnogas: //rusfermer.net/sad/vinogradnik/sorta-vinograda/luchshie-sorta-vinograda.html

Vienkārša kūpinātava no vecās ledusskapja

Vecais ledusskapis nav jāizmet. Labāk ir to pārvērst par mazu un ērtu auksti kūpinātu kameru.

Tas tiek darīts ļoti vienkārši:

• izolācija, plastmasas korpuss, dzesēšanas iekārta tiek izņemta no ledusskapja, ja nepieciešams, hermētiķis tiek noņemts no savienojumiem;
• ledusskapja aizmugurējā siena ir slēgta ar tērauda loksnes gabalu;
• tad saldētavas augšējā sienā tiek izurbts caurums, kur iet dūmi;
• ledusskapja apakšējā daļā ievieto piemērotu izmēru paliktni vai, ja tas nav pieejams, izgatavo ar rokām no tērauda loksnēm, kuru biezums ir aptuveni 0,5 mm;
• zem ledusskapja ievietojiet elektrisko plīti.

Šķeldas ir nosegtas ar plānu slāni uz paletes un apsildītas no apakšas ar flīzēm. Smēķēšanas produkti ir izvietoti uz ledusskapja dzelzs režģa plauktiem.

Lai zāģu skaidas nedaudz nokļūtu, bet neapdegušās, tām vajadzētu maksimāli izslēgt skābekļa pieejamību. Šim nolūkam ledusskapja durvis cieši aizveras uz aizbīdņa.

Nav tik svarīgi, vai kūpinātava ir izgatavota no ķieģeļiem vai izgatavota no elementārākajiem improvizētiem līdzekļiem - mājās kūpinātas gaļas garša būs īsta bauda.

Skatiet videoklipu: tā dara laukos! 2# (Decembris 2024).