Ķiploki ir zālaugu sīpolu augi, kas plaši pazīstama ar savu pikantu garšu un raksturīgo smaržu. Šī dārzeņu specifiskais aromāts padarīja to par vienu no populārākajām garšvielām visā pasaulē.
Papildus neparastajām kulinārijas īpašībām, ķiplokiem ir liela vērtība tradicionālajai medicīnai, pateicoties augstajam vitamīnu, mikroelementu un bioloģiski aktīvo vielu saturam.
Šajā detalizētajā rakstā tiks aprakstīts, kā tieši šis dārzenis ir noderīgs ķermenim un kā to lietot, lai attīrītu aknas un žultspūsli.
Vai tas ir labs ķermenim?
Ķiploki satur lielu daudzumu allicīna - organiskā viela, kas ir spēcīgākais antioksidants. Kad allicīns iekļūst organismā, tam ir stimulējoša ietekme uz tādu fermentu ražošanu kā antioksidants katalāze, glutationa peroksidāze, kas novērš oksidēšanos un šūnu iznīcināšanu.
Bez tam, allicīnam ir choleretic efekts, stimulē izdalījumu aizplūšanu, novērš sastrēgumu veidošanos žultspūslī un novērš akmeņu veidošanos.
Bagātīgais ķiploku saturs vitamīnos un mikroelementos veicina pastiprinātu aminoskābju veidošanos organismā, ieskaitot metionīnu, kas aizsargā hepatocītus no iznīcināšanas un atjauno bojātās aknu šūnas.
Neskatoties uz visām dārzeņu priekšrocībām, nav ieteicams to lietot cilvēkiem ar aknu slimībām. Tas ir saistīts ar ķiploku kairinošo iedarbību uz kuņģa-zarnu trakta sienām, kas veicina zarnu motilitātes palielināšanos, kas var būt kaitīga un izraisīt caureju.
Skartās aknas nespēj tikt galā ar paaugstinātām slodzēm un slimība saasinās. Šā paša iemesla dēļ ķiploku saturošus ēdienus nav ieteicams lietot, ja rodas aknu slimība, kuņģa un zarnu patoloģiskie procesi.
Kā ietekmē aizkuņģa dziedzeris?
Ķiplokos esošie fermenti stimulē aizkuņģa dziedzera sekrēcijukas labvēlīgi ietekmē cilvēka gremošanu. Tomēr šī orgāna patoloģijās ķiploki ir kontrindicēti - palielināta aizkuņģa dziedzera sulas sekrēcija izraisa dziedzeru audu iznīcināšanu un slimības pasliktināšanos.
Lasiet vairāk par ķiploku ietekmi uz aizkuņģa dziedzeri šajā rakstā.
Kontrindikācijas
Ķiplokus nevar izmantot cilvēkiem ar kuņģa-zarnu trakta slimībām (gastrīts, enterīts, čūlas), aknu un nieru patoloģijām. Aizliegts šo dārzeņu epilepsijai, jo tas var veicināt uzbrukuma rašanos.
Ķiploki satur sulfanilhidroksīda jonus, kuriem ir toksiska iedarbība uz nervu šķiedrām un izraisa to disfunkciju. Tāpēc nav ieteicams lietot vairāk nekā 5 gramus dārzeņu dienā.
Augu apstrāde
Aknu tīrīšanas ar ķiplokiem būtība ir stiprināt žults ražošanu, ar ko toksiskas vielas izdalās no organisma. Šī procedūra palīdz uzlabot zarnu kustību, aktivizē organisma dabiskās aizsargfunkcijas.
Aknu tīrīšana jāveic tikai pēc zarnu tīrīšanas.
Ar medu un citronu
Ķiploku, citrona un medus kombinācija, papildus toksisku produktu noņemšanai no organisma, palīdz tīrīt asinsvadus, stiprināt imūnsistēmu, uzlabot smadzeņu darbību. Šo maisījumu lieto saaukstēšanās profilaksei un ārstēšanai.
Sastāvdaļas:
- 1 vidējs ķiploku galvas;
- 1 citrona;
- 100 g medus.
Produktu skaitu var palielināt proporcionāli iepriekš minētajam sarakstam.
Pavārmāksla:
- Ķiploki tiek mizoti.
- Citroni mazgā, noņem kaulus, sagriež gabalos.
- Sasmalciniet sastāvdaļas gaļas mašīnā vai kombinējiet un samaisiet.
- Pievienojiet medu.
- Maisījumu ievieto traukā un inkubē 7 dienas tumsā istabas temperatūrā ekstrakcijai. Jūs nevarat cieši noslēgt trauku ar maisījumu, tas ir pārklāts tikai ar marli vai vaļēju drānu. Skābekļa pieejamība ir nepieciešama, lai aktivizētu vielas bioloģiski aktīvās īpašības.
- Pēc nedēļas ilgas iedarbības maisījums tiek filtrēts tīrā traukā caur vairākiem marles slāņiem un iegūtais šķidrums tiek uzglabāts ledusskapī.
Paņemiet ekstraktu ieteicams 1 reizi dienā - no rīta, tukšā dūšā, izplatot 1 tējkaroti šķidruma uz glāzi ūdens. Jūs nedrīkstat lietot rīku vēlāk kā 2-3 stundas pirms gulētiešanas, jo citrona un ķiploku kombinācija veicina uzbudināmību. Ārstēšanas kurss ir 2 mēneši, tas jāatkārto ik pēc sešiem mēnešiem.
Ar olīveļļu
Olīveļļas sēklu eļļa, piemēram, citrona un ķiploki, ir spēcīgākais choleretic līdzeklis. Kombinācijā šie produkti ne tikai noņem toksīnus no organisma, bet arī ir antimikrobiāls, pretiekaisuma, antiseptisks efekts.
Sastāvdaļas:
- Glāze ekstra neapstrādātas olīveļļas.
- 3 vidēji ķiploku galvas.
- 1 kg medus.
- 4 citroni.
Pavārmāksla:
- Ķiploki ir mizoti, akmeņi tiek noņemti no citrona, sagriezti.
- Sasmalcināti sagatavoti pārtikas produkti, izmantojot gaļas mašīnu.
- Maisījumā pievienojiet sviestu un medu, sajauciet un notīriet ledusskapī vienu dienu.
Rīks jāieņem 3 reizes dienā, no rīta, 30 minūtes pirms ēšanas, tējkarote reģistratūrā. Kurss ilgst līdz maisījuma beigām. Gada laikā ārstēšanu ieteicams veikt 3-4 reizes.
Ar ūdeni
Ķiploku un citronu kombinācija veicina žults izņemšanu, ir antibakteriāla, imūnstimulējoša iedarbība, palīdz palielināt ķermeņa kopējo tonusu.
Sastāvdaļas:
- 5 vidēji ķiploku galvas;
- 5 citroni;
- 1 litrs tīra ūdens.
Pavārmāksla:
- Citronu sagrieziet, noņemiet kaulus, ķiplokus bez miziņa.
- Sasmalciniet produktus blenderī.
- Iegūto masu pievieno verdošajam ūdenim, gaidot atkārtotu vārīšanu un nekavējoties izslēdzot krāsni.
- Maisījumu atdzesē, filtrē tīrā traukā.
Uzglabāt ledusskapī. Sastāvs tiek ņemts 2-3 reizes dienā, 2 tējkarotes. Kurss ilgst trīs nedēļas. Šī tīrīšana jāatkārto reizi gadā.
Ar pienu
Pienam ir spēcīgs pretmikroģisks efekts un veicina kaitīgo metabolisko produktu izvadīšanu no organisma. Kopā šie produkti veicina toksīnu un toksīnu izvadīšanu, ir pretiekaisuma un antiseptiska iedarbība, stimulē imūnreakcijas, labvēlīgi ietekmē nervu sistēmas stāvokli.
Sastāvdaļas:
- 3 ķiploku daiviņas;
- glāzi piena;
- tējkarote medus.
Pavārmāksla:
- Ķiploki tiek mizoti un sasmalcināti gaļas mašīnā.
- Iegūtais biezpiens kopā ar medu tiek pievienots vārītajam pienam, bet ne vārīts.
- Viss tiek rūpīgi samaisīts un filtrēts.
Vārīti pietiekami līdzekļi vienam uzņemšanai. Izmantot ekstraktu, jābūt vakarā tukšā dūšā 7 dienas. Kursu var atkārtot tik bieži, cik nepieciešams.
Ar pareizu pieeju ķiploki ir lielisks līdzeklis aknu un žultspūšļa terapeitiskai tīrīšanai. Nepieciešams atcerēties par kontrindikācijām, kad lietojat šo produktu, un, ja rodas šaubas par ķiploku kaitīgumu, ir jāapspriežas ar ekspertiem.
