Ķiršu lapu tēja: kad savākt, kā nožūt un kā padarīt tēju

Ķiršu koks ir ļoti izplatīts mūsu teritorijā. Protams, tas ir nepretenciozs un nes augļus ar garšīgām un veselīgām ogām, kas bagātas ar vitamīniem. Ķiršiem ir tikai viens trūkums: viņu sezona beidzas ļoti ātri, un, ja jūs šo gadu palaidīsiet, jūs paliks bez ievārījuma, ievārījuma, kompotiem ziemai un citiem preparātiem.

Tomēr mūsu senči guva labumu no ķiršu, pat tad, kad pārtrauca augli. Piemēram, ziemas salās vārītu ķiršu zaru novārījums atgādinās jums par vasaru un „mest” vitamīnus ķermenī. Tas pats attiecas uz tēju no ķiršu lapām, kas ir tikpat vienkārša kā parastās tējas pagatavošanai, un jums ir jārūpējas par izejvielām savlaicīgi.

Ķiršu lapu sastāvs

Ķiršu ogu labvēlīgās īpašības ir labi zināmas un plaši izmantotas, piemēram, papildus vitamīnu klātbūtnei, kas ir absolūti nepieciešami cilvēka ķermenim. folijskābeieteicams grūtniecēm, bet ir arī kontrindikācijas cilvēkiem ar augstu skābes skābumu, jo ogas satur skābi, kas tomēr neattiecas uz šī koka lapām. Dzert no viņiem ir demokrātiskāka cilvēkiem, kuri kāda iemesla dēļ nevar ēst ogas: tam nav asuma, bet tam ir līdzīgs labums.

Vai jūs zināt? "Skābais ķirsis" zinātnē patiesībā ir ķirsis, ko mēs to pazīstam, bet zinātnieki sauc par ķiršu ķiršu putnu ķiršu.

Kas var būt noderīgas ķiršu lapas, kas gatavotas no vitamīna tējas. Tie ir labi, pateicoties:

  • Quercitin - dabisks antioksidants, kas aizsargā sirdi, asinsvadus un nervu sistēmu no ārējās ietekmes;
  • Miecvielas, kas novērš iekaisumu un kam piemīt dezinfekcijas īpašības;
  • Kumarīns, kam nepieciešama asins asins recēšanai, lai izvairītos no asins recekļu veidošanās;
  • Amigdalīns, pozitīvi ietekmējot sirdi un asinsvadus, organizējot sirds ritmu un tā kontrakciju ātrumu, samazinot sirds slimību un krampju stipruma iespējamību, ja tāds ir;
  • Fitontsidam - zināmās dabiskās antibiotikas, kas iznīcina patogēnus un kavē to augšanu;
  • Ēteriskās eļļas, sniedzot dzērienam izsmalcinātu ķiršu aromātu un pretiekaisuma iedarbību;
  • Vitamīni, kuriem ir vislielākā pozitīva un daudzveidīga iedarbība uz ķermeni, bez kuras persona var saslimt;
  • Mikro- un makroelementi, kas nodrošina ķermenim pierādītu labumu, piedaloties vielmaiņas procesos.

Noderīgas tējas īpašības

Ķiršu lapas, pateicoties to sastāvam, ir labvēlīgas tradicionālajai medicīnai, ēdiena gatavošanai un praktiski nespēj radīt kaitējumu: tās tiek lietotas kopā ar citiem pikantajiem augiem, gatavojot mājās gatavotus preparātus, lai iegūtu papildu garšu un lielāku konservāciju, jo tannīni satur, tējas no tiem lieto kā vitamīnu un tonizējošs dzēriens.

Uzziniet, kā balto akāciju, liepu, magoniju, lazdu riekstu, Schizandra, zelta dziedzeru, koksnes audumu, meadowsweet, quinoa, pātagas, dadzis un chervilis ir noderīgi cilvēka ķermenim.

Vitamīna ķiršu tēja ir īpaši laba, ja dzerat to siltu aukstā laikā. Tas paaugstina imunitātes līmeni, lieliski izslāpē slāpes un ir patīkama delikāta garša, ko var dažādot, palielinot labumu vienlaicīgi, pēc saviem ieskatiem: citronu, medu, piparmētru utt.

Vai jūs zināt? Ķiršu lapas, kas ievietotas traukā ar novāktām ogām vai augļiem, var pagarināt to derīguma termiņu.

Ķiršu lapu ārstnieciskās īpašības ir diezgan daudzveidīgas, un, tā kā tas rada nepārtrauktu labumu, nebūtu ļoti pareizi to ignorēt, jo īpaši tāpēc, ka nav jāsedz finansiālas izmaksas: jums vienkārši ir nepieciešams sagatavot izejvielas un pēc tam to pagatavot un dzert ar prieku.

Ķiršu tējas priekšrocības:

  • Palielināta imunitāte: vitamīnu sastāvā pieejamie līdzekļi palīdz uzlabot ķermeni un palīdz pretoties slimībām.
  • Pretiekaisuma efekts: palīdz organismam cīnīties pret infekcijas slimībām un to izraisītiem iekaisuma procesiem.
  • Hemostatiskais efekts: kumarīna un tanīnu dēļ tā tiek izmantota asiņošanai.
  • Diurētiskā darbība: noņem smiltis un akmeņus no nierēm un urīnizvadiem, kompensējot ūdens un sāls līdzsvaru organismā.
  • Antihipertensīvs efekts: diurētisko īpašību dēļ tas spēj samazināt asinsspiedienu un stabilizēt pulsu tahikardijas laikā.
  • Antitoksiska iedarbība: veicina patogēnu mikroorganismu ātru izņemšanu no organisma.
  • Antiedemātiska iedarbība: ārpuse, tēja no ķiršu lapām mazina locītavu sāpes un samazina mīksto audu pietūkumu.
  • Ekspektora darbība: veicina krēpu noņemšanu no elpošanas trakta saaukstēšanās gadījumā.
  • Atjaunojoša un profilaktiska darbība: antioksidantu klātbūtnes dēļ rīks aptur ķermeņa novecošanās procesu un tam ir arī preventīva iedarbība, samazinot vēža risku.

Mēs iesakām izlasīt par tējas, kas ražota no melleņu, vilkābele, aveņu, smiltsērkšķu, sarkanā pīlādža, princese, mežrozīšu, aroniju, ābolu, labvēlīgajām īpašībām.

Tas ir svarīgi! Novārījums var būt ļoti noderīgs, ja to lieto kosmētikas nolūkos: mazgā mazgātus matus un noslaukot taukainu ādu, jo īpaši saldētu ledus gabaliņu veidā.

Lielas priekšrocības var radīt un šī pazīstamā brīnišķīgā koka zariņi:

  • Tie ir savākti vannas vannā, tiem ir tonizējoša un antiseptiska iedarbība uz ādu.
  • Vārīti kā vārīti, ķiršu zariņi palīdzēs mazināt stāvokli tiem, kam ir locītavu slimības, kā arī ginekoloģiskās slimības: dzemdes fibroīdi un endometrioze. Pēdējos divos gadījumos novārījums jāveic katru dienu diezgan ilgi - vismaz gadu.

Vai jūs zināt? Cilvēki, kas cieš no epilepsijas lēkmes, tajās dienās, kad nebija īpašas medicīnas, ārsti ieteica lietot daudz ķiršu augļu un, kad sezona beidzas, pagatavojiet žāvētas lapas. Tika uzskatīts, ka tas novērš vai ievērojami samazinās krampjus.

Kad savākt un kā nožūt ķiršu lapas

Ķiršu lapas tējai ir jāsavāc, kad koks ir ziedošs: šobrīd tie ir visnoderīgākie. Piemērotas jaunas, vēl lipīgas lapas. Protams, kokam vai kokiem, no kuriem tiek novāktas izejvielas, ir jābūt augtām ekoloģiski tīros apgabalos, tālu no lielo pilsētu un ceļu kaitīgajiem izgarojumiem. Lai savāktu, jums ir jāizvēlas skaidra, sausa diena, un jādodas uz uzņēmējdarbību nevis no ļoti agra rīta, bet pēc tam, kad gaida rasa nožūt. Jūs varat vienkārši nojaukt ar rokām vai sagriezt ar šķērēm. Pēc savākšanas izejvielas tiek sakārtotas, noņemot slimās, bojātās, piesārņotās, korozijas un izbalējušās lapas.

Tas ir svarīgi! Nomazgājiet izejvielas pirms žāvēšanas nevajadzētu būt - tas var vienkārši pļaut ražas novākšanas procesā, turklāt tas atņems no dabīgiem mikroorganismiem, kas ir iesaistīti fermentācijas procesā. Lai nodrošinātu maksimālu tīrību, ir ieteicams ņemt lapas “tīros” vietās, un tas ir labi, ja lietus pāris dienas pirms ražas novākšanas un tās mazgā, un tad tie izžūst dabiskajā vidē saulē un vējā, nezaudējot dabiskās īpašības.

Ne visi zina, kā ir pareizs sausas ķiršu lapas lai padarītu vislabāko tēju:

  • Savāktās lapas jānovieto uz tīra papīra un jāgaida, līdz tās ir salocītas.
  • Sagatavojieties fermentācijai: paņemiet dažus gabalus un, pārvēršoties caurulī, ritiniet starp plaukstām, piemēram, mālu amatniecībai.
  • Vēl viena iespēja ir izskalot bļodā salocītās lapas labi, tāpat kā pirms sālīšanas sasmalcināto kāpostu sasmalcina, jums ir nepieciešams mīcīt, līdz parādās sula.
  • Tādējādi sagatavotas caurules vai biezeni traukā, sajauc maisījumu ar stikla vai emaljētiem traukiem ar biezu, ne mazāku par 5 centimetriem.
  • Ievietojiet izejvielu zem spiediena, pārklājiet ar mitru dvieli un atstājiet istabas temperatūrā vairākas stundas.
  • Pēc dabiskā aromāta pastiprināšanās, bet nesaņemot puvi vai fermentāciju, fermentācijas process ir jāpārtrauc.
  • Šādā veidā sagatavotu izejvielu žāvē krāsnī vai krāsnī, sākot no 100 ° C un samazinot temperatūru līdz 50 ° C.
  • Žāvēšanas procesā lapas tiek pagrieztas, lai tās būtu vienmērīgas.
  • Pēc tam, kad masa ir izžuvusi, lai tā kļūtu trausla, lapas tiek izvadītas gaisā, lai iegūtu galīgo žāvēšanu.
  • Žāvēšanas vietai jābūt sausai un labi ventilētai, saules stariem nevajadzētu nokrist uz izejvielām.

Tas ir svarīgi! Saule var kaitēt izejvielām un ievērojami samazināt tās priekšrocības, iznīcinot dažas labvēlīgas vielas, kā arī augu zaļo pigmentu, hlorofilu.

Kā uzglabāt mājās

Gatavās un labi žāvētās izejvielas tiek uzglabātas stikla burkās, kur apstrāde tiek pabeigta mēneša laikā. Bankām jābūt aprīkotām ar vākiem un jābūt sausā, tumšā vietā.

Jūs varat uzglabāt tējas lapas nākotnes ķiršu tējai audekla soma vai papīra maisiņos, bet šajā gadījumā tie jāglabā atsevišķi no citiem augiem un maksām.

Savāktās izejvielas ir atļauts izmantot divus gadus, bet labāk katru gadu iegādāties jaunu.

Vai jūs zināt? Divdesmit ķiršu ogās ir tik daudz aktīvo sastāvdaļu, kā ir salicilskābes tablete - aspirīns, vienīgā atšķirība ir tā, ka ēstām ķiršiem nebūs nekādas blakusparādības, ko nevar droši teikt par aspirīnu.

Receptes garšīgi un veselīgi dzērieni

  • Urolitiāzes ārstēšanai. 2 ēdamkarotes sausas izejvielas glāzi verdoša ūdens, vāra 5-10 minūtes zemas karstuma apstākļos, atstāj uz 2 stundām zem vāka, izkāš un dzer 1-2 glāzes buljona visu dienu. Ir nepieciešams ilgstoši ārstēt vismaz 2-3 nedēļas.
  • Dzelte (hepatīts). Ķiršu lapu novārījums tiek pagatavots pienā. 4 ēdamkarotes sasmalcinātu svaigu ķiršu atstāj glāzi karsta piena, vāra produktu 7-10 minūtes zemas karstuma apstākļos, atstāj ar karstumu un labāk - termosā, līdz buljons atdziest līdz ērtai dzeršanas temperatūrai. Pēc tam tas ir jāfiltrē. Dienas laikā pacientam vajadzētu būt sešām uzņemšanām, izdzerot 1,5 glāzes naudas. Ņem vismaz vienu nedēļu. Ja ir tikai žāvētas izejvielas, 2 ēdamkarotes pagatavo glāzi verdoša ūdens un trīs reizes dienā dzer trešo kausu.
  • Sirds slimību, hipertensijas un tūskas ārstēšanai. 4 ēdamkarotes žāvētu lapu 2 glāzes verdoša ūdens, ielej termosā un atstāj vairākas stundas. Līdzeklis, lai nogurtu un paņemtu pusi tasi 2 vai 3 reizes dienā ilgu laiku.
  • Brūces, nobrāzumi, asiņošana no deguna. Izmantotas izejvielas no svaigām lapām. 4 ēdamkarotes sagrieztu lapu atstāj verdoša ūdens glāzi, kurā tās vārītas 5-10 minūtes. Iegūto buljonu filtrē un izmanto brūču mazgāšanai, kā arī kompresos un tamponos. Lai apturētu no deguna ielejošās asinis, tampons, kas samitrināts ar ķiršu buljonu, ir lielisks līdzeklis, kas ir visefektīvākais starp visiem cilvēkiem un nav mazāks par farmakoloģisko. Tā nostiprina asinsvadus deguna gļotādā un pati gļotāda.

Tas ir svarīgi! Tiem, kam bieži ir asiņošana, šis rīks jāpieņem un jāapstrādā. Protams, jums vispirms ir jānovērš nopietnas patoloģijas, kas var būt deguna asiņošanas simptoms, lai koordinētu šādu ārstēšanu ar savu ārstu - pašapstrāde var būt pārāk dārga.

  • Anēmijas, aterosklerozes ārstēšanai. Aprīlis vai maijs atstāj ar jauniem dzinumiem (svaigiem vai žāvētiem) sasmalcina un saražo vidēji nedaudz izejmateriālu divās glāzēs verdoša ūdens, vāriet 2–5 minūtes ar zemu siltumu, atstāj uz ceturtdaļu stundas. Dzert kā tēju vienu vai divas reizes dienā.
  • Palielināt imunitāti. Ziemā vai pavasarī, kad nav pietiekami daudz vitamīnu, un viņi cieš no slimībām, ir labi dzert vitamīnu tēju no ķiršu lapām. Ar plaucētu tējkannu ielieciet 2 ēdamkarotes ķiršu lapu, tējkaroti tējas pagatavošanas, tējkarote cukura un ielejiet puslitru verdoša ūdens. Pēc 15-20 minūtēm tēja tiek pagatavota, to var dzert ilgu laiku, bet nevajadzētu dzert divus vai trīs glāzes dienā, vairs.
  • Par saaukstēšanās ārstēšanu. Šo tēju vislabāk pagatavot ar žāvētām ķiršu ogām. 5-6 sausas lapas un tāds pats sauso ogu daudzums ielej glāzi verdoša ūdens, ļaujiet tam brūvēt, pievienojiet tējkaroti medus un dzert pēc ēšanas.

Lasiet arī par labumu un kaitējumu, ko rada tēja no Hibiscus (karkade), citronu balzāmiem, piparmētrām, rozmarīniem, kliņģerīšiem, lavandām, rozēm, safloriem, soapwort, trīskrāsainiem violetiem, Echinacea.

Kontrindikācijas un kaitējums

Neskatoties uz to, ka tēja no ķiršu lapām ir ļoti noderīga gandrīz visiem, joprojām pastāv daži izņēmumi. Tātad, piemēram, tā, kā kāds būs tējas stiprinājums kuņģī, un kāds vispār nebūs priecīgs. Ne tikai spiediens, bet gan ir nepieciešams pazemināt ne visu, ne kādu, ne paaugstināt. Tātad kas nedrīkst dzert tēju no ķiršu lapām:

  • Tie, kuriem ir iekaisušas kuņģa gļotādas, piemēram, čūlas vai gastrīta dēļ. Šis risinājums pasliktinās.
  • Indivīdiem ar paaugstinātu skābuma pakāpi arī jābūt uzmanīgiem, lai neņemtu neko, kas satur vismaz minimālo skābes daudzumu.
  • Cilvēkiem, kas cieš no aizcietējumiem, nevajadzētu ēst ķiršu tēju, kurai ir nostiprinoša iedarbība uz gremošanas orgāniem.
  • Spiedienu mazinoša ķiršu tēja ir kontrindicēta hipotensīviem pacientiem, kuriem jau ir zems spiediens, kas nepieciešams paaugstināt vai vismaz palikt nemainīgs.
  • Neaizmirstiet par individuālo neiecietību un alerģisku reakciju iespējamību - to visu nevar izslēgt ar vienu rīku.

Vai jūs zināt? Rozā deserta ķiršu kūka vai kokteiļi ir dabisks ķirsis, tomēr tas bija mainījies, piesātināts ar kukurūzas sīrupu un pēc tam krāsots rozā krāsā.

Šim risinājumam nav citu nevēlamu blakusparādību, tas ir noderīgi gan bērniem, gan grūtniecēm, un, vienlaicīgi, zīdīšana visiem, kuriem nav maz kontrindikāciju.

Protams, daudzi nezināja, ka viņiem ir iespēja bez maksas izmantot šādu veselīgu dzērienu, tikai ieguldot tikai daļu no sava darba, lai novāktu lapas no dažiem tīriem ķiršu gabaliem, piemēram, kad namiņā retina ķiršu kokus. Tikmēr daba joprojām piedāvā mums iespēju uzlabot mūsu veselību un papildināt trūkstošās vielas organismā.

Skatiet videoklipu: produktu apskats (Maijs 2024).