Katrai valstij ir savas populāras lauksaimniecības dzīvnieku šķirnes, kas labāk nekā citas pielāgojas konkrētai vietai, bet atšķiras ar augstu produktivitāti. Tā kā populārākais "pet" šajā sakarā bija un paliek govs, es gribētu vispirms pastāstīt par viņu. Noskaidrosim, kādas govis Baltkrievijā ir populāras un kādas tās ir ievērojamas.
Liellopu un piena govju patēriņš Baltkrievijā
Govs piens aizņem aptuveni 85% no visas pasaules piena ražošanas struktūras, tāpēc nav pārsteidzoši, ka baltkrievi to labprāt ražo. Tādējādi pēdējo 7 gadu laikā tās produkcija valstī ir palielinājusies tikai no 6500 tūkstošiem tonnu 2011. gadā līdz 7,500 tūkstošiem tonnu 2017. gadā. Ja mēs virzāmies no šīs izaugsmes tendences, iespējams, ka līdz 2018. gada beigām šis skaitlis pieaugs vēl par 1-2%, bet Minskas reģions, jo īpaši Logoisk un Volozhin rajoni, tradicionāli tiek uzskatīts par piena produktu ražošanas līderi valstī.
Lasiet par govs piena ieguvumiem cilvēka organismā.
Piena un piena produktu eksporta daļa ir aptuveni 70%, tāpēc varam teikt, ka nedaudz vairāk nekā ceturtā daļa no kopējās produkcijas paliek iekšzemes patēriņam, un, acīmredzot, tas ir pietiekami. 
Runājot par valsts gaļas ražošanu, arī Baltkrievija palielina savu tempu. Tātad 2017. gadā liellopu gaļas ražošana palielinājās par 8% salīdzinājumā ar iepriekšējiem četriem gadiem, un līdz 2020. gadam plānots eksportēt 152 tūkst. Saskaņā ar neoficiāliem datiem vidēji viens baltkrievu patērē aptuveni 100 kg gaļas gadā, un aptuveni puse no šīs vērtības ir liellopu gaļa.
Vai jūs zināt? Govs gaļas nosaukums ("liellopu gaļa") ir iegūts no vecā krievu vārda "liellopu gaļa", kas nozīmē "liellopus".
Kādas govju šķirnes ir populāras Republikā
Ņemot vērā liellopu gaļas lielo popularitāti valstī, arvien vairāk govju katru gadu tiek audzētas saimniecībās privātajā un valsts līmenī, izvēloties ne tikai gaļu, bet arī piena šķirnes. Vispopulārākie ir melnā raiba, sarkanā stepes un Simmenta akmeņu pārstāvji, kurus izceļas ar augstiem produktivitātes rādītājiem.
Melnā un maigā
Šķirne atspoguļo govju piena virzienu un parādījās Nīderlandē XVIII-XIX gadsimtos. Mūsdienu šķirnes pārstāvji ir holandiešu un Ostfrizas šķirnes, bet to zemās imunitātes un trausla ķermeņa dēļ audzētājiem 20. gadsimtā bija jāuzlabo šķirne, kā rezultātā pieauga arī gaļas vērtība. Melnās plankumainās liellopu kategorijas pieaugums kļuva par atsevišķu šķirni tikai 1960. gadā. 
Attiecībā uz to ārējām iezīmēm ir vērts uzsvērt:
- galvu - garš, ar iegarenu purnu;
- ragiem - pelēks, ar tumšiem galiem;
- kaklu - vidējais garums, bez izteiktiem muskuļiem, bet ar krokām;
- krūtīs - vidējais platums, apmēram 70-75 cm dziļums;
- atpakaļ - plakana, ar taisnu muguras leju un plašu krustu;
- kājas - gluda un stipra, stabila;
- vēders - diezgan apjomīgi, ar bļodas formas tesmeni un nevienmērīgi attīstītām akcijām.
Melnā un baltā govju augstums turis ir 130-132 cm (slīpais ķermeņa garums - 158-162 cm), ar svaru 550-650 kg sievietēm un 900-1000 kg vīriešiem. Pēc dzimšanas teļu masa parasti ir 37-42 kg.
Tas ir svarīgi!Melnbaltie liellopi Baltkrievijā veido 99,8% no kopējā saimniecībā audzēto šķirņu skaita.Šīs govis var lepoties ar diezgan labiem produktivitātes rādītājiem, tomēr lielā mērā tās ir atkarīgas no dzīvnieku ēdināšanas un aizturēšanas apstākļiem. Vidēji jums jākoncentrējas uz šādām vērtībām:
- piena raža gadā - 3500-6000 kg;
- piena taukus - 3,4–3,6%, ar proteīnu saturu 3,1–3,3%;
- gaļas kaušana - 55-60%;
- agrīno briedumu - vidēji, un ātrai muskuļu veidošanai nepieciešama uzturs ar minimālu koncentrētu piedevu daudzumu.
Jāatzīmē, ka salīdzinājumā ar citām piena govīm šīs šķirnes pārstāvju produktivitāte ļauj viņiem ieņemt vienu no vadošajām vietām mūsdienu tirgū. Tomēr valstī turpinās vairošanās darbs ar dzīvniekiem, tāpēc, iespējams, tuvākajā nākotnē mēs varēsim runāt par augstākiem produktivitātes rādītājiem visos virzienos.
Pārbaudiet labākās piena un liellopu gaļas šķirnes Krievijā.
Sarkans stepe
Vēl viens izplatīts Baltkrievijas šķirnes piena govis. Neskatoties uz to, ka tie ir daudz mazāk izplatīti nekā iepriekšējie valstī, tie neuzrāda tos mazāk pamanāmi. Šķirnes izskatu vēsture sākas XVIII gs., Un tās senči ir eņģeļu šķirnes buļļi un parastās stepes govis. Nākamajās desmitgadēs audzēšanas darbs, lai uzlabotu jauno dzīvnieku īpašības, netika pārtraukts, un nesenie zinātnieki centās uzlabot piena un gaļas produktu kvalitāti, šķērsojot esošo sarkano stepi ar sarkanās dāņu šķirnes pārstāvjiem. 
Mūsdienu dzīvnieku ārpusei ir šādas īpašības:
- galvu - vidēji ar nedaudz iegarenu purnu un vidējiem ragiem;
- kaklu - plānas, ar daudziem krokām un paceltām zudumiem;
- krūtīs - dziļi, bet ne pārāk plaši, vāji attīstīti;
- atpakaļ - plakana, aizmugurējā daļa ir plaša;
- kājas - gluda un stipra;
- vēders - liels, bet neizskatās lēciens;
- tesmeņa - vidēja izmēra, noapaļotas (dažreiz ir govis ar neregulāras formas tesmeni);
- uzvalks - sarkana, ar intensitāti un baltiem marķējumiem.
Mārciņās šīs šķirnes govju augstums nepārsniedz 136-129 cm (slīpais ķermeņa garums - 155-160 cm) ar 800-900 kg vīriešu un 550-600 kg sieviešu. Jaundzimušie atšķiras pēc svara 30 kg, bet tuvāk sešiem mēnešiem, tie var sasniegt 185 kg.
Vai jūs zināt? Ginesa rekordu grāmatā norādītais augstākais govs ir Blosa govs, kas dzīvoja Ilinoisas pilsētā un nomira 2015. gadā pēc kāju traumas. Viņas augstums bija 190 cm, un vēl nav oficiālu datu, ka šis ieraksts ir bojāts.Apspriežot sarkano stepes govju, nevar palīdzēt, bet pievērst uzmanību tās produktivitātes rādītājiem, par kuriem faktiski šādi dzīvnieki tiek vērtēti. Šajā gadījumā vidējās vērtības izskatās šādi:
- piena raža gadā - 3500-4500 kg;
- piena taukus - 3,7–3,9%, ar proteīna saturu 3,2–3,5%;
- gaļas kaušana - 54-56% (muskuļi ir vāji attīstīti gan govīm, gan buļļiem);
- svara pieaugums - vidēji ar intensīvu nobarošanu 900 g dienā.
Neskatoties uz salīdzinoši zemo gaļas produkcijas apjomu, sarkanā stepes govs ir ļoti pieprasīta ne tikai Baltkrievijā, bet arī kaimiņvalstīs Krievijā, kas lielā mērā ir saistīts ar augstajām adaptīvajām spējām un spējām pielāgoties gandrīz jebkuriem klimatiskajiem apstākļiem.
Uzziniet vairāk par govju šķirnes sarkanās stepes šķirnes īpašībām.
Simmentāls
Vecākā no visām pārstāvētajām sugām. Pētniekiem joprojām nav kopēja viedokļa par šo gaļas un piena dzīvnieku izcelsmi, un vienīgais, par ko viņi vienojas, ir izcelsmes valstī - Šveicē. Saskaņā ar vienu viedokli, starp moderno Simmenta govju priekštečiem (otrais vārds ir Berns) ir savvaļas tūres, kas šķērso Helvetas govis, un, pamatojoties uz otro, skandināvu govis, kas tika ievestas uz Šveices zemēm piektajā gadsimtā, bija šķirnes pirmsākumi.
Ārēji tie ir pamanāmas un pievilcīgas govis, kas izceļas no pārējām ar ārējām iezīmēm:
- galvu - rupji, lieli, ar lielu pieri un gaiši rozā degunu un plakstiņiem;
- gaiši ragi - relatīvi mazs, pārsvarā pie sāniem;
- kaklu - īss un muskuļots, vienmērīgi iekļūst krūtīs;
- krūtīs - dziļi, buļļiem ir skaidri redzams atstumums;
- atpakaļ - plakana, gluda apgriešanās garā mugurā un krustā (krāns ir diezgan plašs);
- kājas - taisni, pareizi uzstādīti, ar rozā nagiem apakšā;
- vēders - balta, nedaudz sagriezta, bet izceļas uz sāniem, tesmeņa ir noapaļota;
- uzvalks - krējums vai krēmkrāsas, lai gan bieži sastopami balti sarkani vai sarkani-balti dzīvnieki.
Tas ir svarīgi! Starp šķirnes pārstāvjiem dažreiz ir indivīdi ar pakaļējām kājām, kas ir iekārtotas kā ziloņi. Šī funkcija tiek uzskatīta par šķirnes defektu un aizliedz izmantot dzīvniekus vaislai.Pieaugušo govs svars svārstās no 550 līdz 900 kg, bet buļļi sasniedz 850–1300 kg. Tajā pašā laikā jaundzimušo teļu svars bieži pārsniedz 45 kg, tāpēc pirmais piedzimšanas gadījums bieži notiek ar komplikācijām. Pieaugušās govs augums ir no 145 līdz 155 cm, bet ķermeņa garums - 160 cm.
Kas attiecas uz Simmenta govju produktīvajām īpašībām, baltkrievu tautas novērtē šādus rādītājus:- piena raža gadā - 3500-5000 kg un vairāk;
- piena taukus - 3,8-4,0%, ar proteīnu saturu līdz 4-5%;
- gaļas kaušana - 55-65%;
- gaļas kvalitāte - augsts, izceļas ar augstu kaloriju saturu;
- agrīno briedumu - vidējs svara pieaugums jauniem krājumiem 850-1100 g dienā;
- liels dvīņu teļu dzimšanas risks.
Uzziniet, kā rūpēties par Simmentāla govju šķirni un kā to barot.
Simmentālās govis ir spēcīgi un izturīgi dzīvnieki, bet tas nenozīmē, ka ir iespējams rūpēties par viņiem sliktāk nekā citiem aprakstītajiem šķirnēm. Jebkurš no tiem izceļas ar augstu produktivitāti tikai labu apstākļu un labas uztura gadījumā, un, ja ņemsim vērā Baltkrievijas liellopu gaļas un piena eksporta rādītājus, valsts lauksaimnieki to zina.
