Pirms sākat dzīvas būtnes, katrs īpašnieks mēģina vismaz aptuveni aprēķināt nepieciešamo barības daudzumu. Ja broileru saturam nepieciešams īpašs diēta un barošanas režīms. Tās ir gaļas virziena vistas, un to pienācīgai attīstībai un svara pieaugumam tām ir jāsaņem īpašas barības.
Cik daudz barības ēd broileri?
Piemērotākais ēdiens šīs putnu barošanai ir jauktā lopbarība. Jau sagatavoti maisījumi tiek pārdoti specializētajos veikalos. Pareizais svara pieaugums ir tieši atkarīgs no tā, cik daudz vistas un pieaugušo ēdīs dienā. Tāpēc to nobarošana tiek veikta saskaņā ar īpašu shēmu, kas ietver šādus posmus: prelaunch periods, sākuma periods, nobarošanas periods un apdare. 
Tas ir svarīgi! Broileru audzēšanas process nedrīkst būt ilgstošs, jo pēc diviem mēnešiem viņu gaļa kļūst grūtāka. Tāpēc, jo ātrāk putns iegūs svaru, jo labāk.
Prelaunch periods
Pareiza diēta pirmajās dienās ir īpaši svarīga, jo šajā konkrētajā laikā tiek novērots vislielākais gadījums. Pirmajās 5 dienās vistai ir nepieciešamas apmēram 15-20 g barības katru dienu. Šajā laikā jaunieši tiek baroti 8 reizes dienā, lai kuņģi, kas vēl nav pietiekami spēcīgi, lai sagremot pārtiku. Vidējais dienas pieaugums ir 15 grami. Šajā posmā ir nepieciešams viegli sagremojams ēdiens. Papildus barībai, arī piemērota prosa, auzu, biezpiena un vārītas olas, šī posma beigās vistas svaram jābūt no 50 līdz 115 g
Izlasiet cāļu nokaušanas un apstrādes noteikumus mājās.
Sākuma periods
Šajā laikā, kas sākas no 6 dienām un ilgst 20, vistas katru dienu jāsaņem no 30 g (sākumā) līdz 80 g (beigās). Tas nozīmē, ka pārtikas daudzums pakāpeniski palielinās. Padevēju skaitu var samazināt līdz 5 reizēm. Svara pieaugumam dienā jābūt apmēram 30 g, un perioda beigās vistas svaram jābūt no 120 līdz 650 g. Pašlaik diētā tiek ievesti zaļumi, rīvēti ķirbji un burkāni. Ziemā, zaļās zāles trūkuma dēļ, to aizstāj ar sienu vai zāli. Jāatceras arī tas, ka cāļiem ir nepieciešams ūdens pietiekamā daudzumā. 
Vai jūs zināt? Pat 1 dienas vecumā pēc broileru ķepu lieluma var atšķirties no citu šķirņu mazuļiem - viņiem būs pusotras reizes vairāk ķepu.
Nobarošana
Tas ir lielākais svara pieauguma periods, tāpēc barības daudzums ievērojami palielinās. Līdz 40 dienām putniem ir jāsaņem vismaz 100-150 g pārtikas dienā. Barošana šajā periodā ir vislielākā ietekme uz svara pieaugumu, kam jāsasniedz rādītājs 0,7 līdz 2,1 kg. Labs svara pieaugums tiek panākts, ievedot vārītos kartupeļus, kefīru un saulespuķu miltus.
Uzziniet, kā barot un uzturēt broileru cāļus.
Svaigu zivju un raugu var pievienot misam (200 g rauga, kas atšķaidīts ar siltu ūdeni vai pienu) pievieno 10 kg barības. Barības devu skaitu var samazināt līdz 3-4 reizēm. Ja putns saņem pareizu barošanu, dienas svara pieaugumam nevajadzētu būt zemākam par 50-55 g. 
Pabeigt līniju
Beigās broileri tiek baroti 2 reizes dienā, bet barības daudzumam jābūt vismaz 160–170 g. Vecumā, kas pārsniedz 1 mēnesi, putnu var barot nevis sasmalcinātus, bet pilngraudu, diētā jābūt sulīgākai barībai un zālei. Šajā laikā pārtikas daudzums ir maksimāls, un beigās (2 mēnešu vecumā) putns tiek nokauts. Tajā laikā tam vajadzētu sasniegt 2,1-2,5 kg svaru. Turpmāka barošana neradīs vēlamo efektu, un cāļu saturs kļūst nepraktisks.
Pārbaudiet labākās broileru šķirnes.
Kā aprēķināt kopējo apjomu
Aprēķiniet plūsmu skaitu pa periodiem:
- dienā, kad vistas ēd 15-20 g barības. Reizinot ar 5 dienām, mēs saņemam, ka cālim ir aptuveni 100 g pārtikas;
- sākuma periodā pārtikas daudzums palielinās. Vidēji putns saņem apmēram 50 gramus pārtikas dienā, un visu laiku tas ēd 750 gramus;
- Nobarošanas posmā broileri saņem pārtikas daudzumu, kas atbilst 100-150 g dienā. Reizinot ar 20 dienām, mēs saņemam 2-2,5 kg barības;
- Finiša līnijā dienā broileram ir vajadzīgi aptuveni 160 g barības, tāpēc visu laiku viņš ēd apmēram 3,2 kg.
Noteikumi par broileru barošanu mājās No aprēķiniem var secināt, ka broileri ēdīs vislielāko daudzumu barības un apdares posmu. Kopumā pirms nokaušanas mājputniem vajadzīgs no 6 līdz 6,5 kg barības.Vai jūs zināt? Termins "broileris" angļu valodā nozīmē "cepeti uz spītēm".
Kakla kaušanai
Lai vienkāršotu kaušanas putnus, dažreiz izmanto konusu. Tas ir izgatavots no dzelzs ar tādiem izmēriem, ka tajā var ievietot vistas, un galvu var pielīmēt caurumā. Šajā gadījumā ķermenis ir labi nostiprināts un ir daudz ērtāk griezt rīklē - tas tiek darīts ar šķērēm vai nazi, pēc tam liemeņi tiek atstāti uz pāris minūtēm, lai asiņotu. Ar šo kaušanas metodi putns neslīd un nav ievainots. Konusu izgatavošanai, papildus dzelzs, izmantotajam tents, linolejam vai cinkotam.
Kaušanas broileris
Putns tiek audzēts, lai ražotu gaļas un olu produktus, un agrāk vai vēlāk vistas ir jānokauj. Rūpnīcās šis process ir automatizēts un notiek dažu minūšu laikā. Mājās, tas ir grūtāk un aizņem vairāk laika. Lai vienkāršotu šo stundu, mēs sniegsim īsu norādījumu par visu procesu.
Sagatavošana
Pirms nogalināt broileru, vispirms jums ir jāsagatavojas:
- Dienu pirms kaušanas jums jāizvēlas atbilstošā persona;
- Uzmanīgi ķeriet ķepas, lai neko nesabojātu;
- Noguldīt atsevišķā kamerā vai telpā;
- Pirms nokaušanas viņai netiek dota nekāda pārtika, bet tikai dzirdama tā, lai viņas zarnas būtu pilnīgi attīrītas. Lai paātrinātu attīrīšanu, nevis ūdeni, var iegūt 2% glāzera sāls šķīdumu. Metabolisms paātrinās, ja neizslēdzat gaismu.
Kaušana
Ir iespējams nokaut broilerus, izmantojot vairākas metodes. Viena no tām ir ārējā metode:
- Apdullināt putnu, hitting galvu.
- Ielieciet to konusā vai vienkārši pievelciet ķepas ar cilpu un pakariniet to pret naglu vai zaru.
- Šķēres vai asa nazis, lai izgrieztu kaklu aiz ausu cilpiņām (jūs varat vienkārši nogriezt galvu uz celmu).
- Ļaujiet asinīm plūst.
Tas ir svarīgi! Šai metodei ir trūkums, kas ietver baktēriju iekļūšanu gaļā ar asinīm. Liemenim nekavējoties jābūt gatavotam vai saldētam.
Jūs varat izmantot iekšējo metodi, ko izmanto galvenokārt mājputnu saimniecībās:
- Broileru apdullināšana.
- Pakārt ar ķepām vai ievietojiet to konusā.
- Lai atvērtu knābi, jums jānoklikšķina uz punkta starp cilpām un acīm.
- Ievietojiet šķēres vai nazi ar plānu lāpstiņu un nogrieziet visus svarīgos traukus.
- Velciet punktu smadzenēs.
Video: broileru kaušana
Apstrāde
Ja asinis iztukšo no piekārtiem liemeņiem, veic šādas darbības:
- Nolaidiet broileru ūdenī, kas sakarsēts līdz 65 ... 70 grādiem. Turiet to apmēram minūti.
- Uzliekot galdu apļveida kustībās, lai aplaupītu spalvas.
- Turiet putnu pār degli, lai atbrīvotos no pārējiem matiem.
- Iegremdējiet liemeni.
Lasiet arī par to, kā mājās cept vistas.
Izplūdes process sastāv no vairākiem posmiem:
- Goiter apgabalā maigi ielieciet ādu.
- Atdaliet strūklu no ādas, pavelkot to uz galvu.
- Pēc tam sasiet mazuļu uz mezgla.
- Atveriet liemeni clacaaca rajonā, iegriežot griezumu.
- Stiprināt zarnas, atdalot no iekšējās virsmas.
- Izņemiet iekšpuses ar struķi.
Mēs īsumā pastāstījām par vajadzīgo barības daudzumu broileriem, kā arī sniegtas instrukcijas par mājputnu kaušanu. Mēs ceram, ka mūsu raksts būs noderīgs jums un palīdzēs jums saprast mazliet mājputnu nozares smalkumus. Labs bizness un veselīgs putns!
