Biešu mīkstums ir ļoti populārs produkts govju uzturā. To var barot citā formā, bet granulu produkts ir visizplatītākais un ērtākais. Tās izmantošanai ir daudz priekšrocību un tās īpašības. Par to, kā un kādās devās izmantot šo izejvielu liellopiem, kā to uzglabāt - runāsim tālāk.
Kas ir biešu mīkstums
Pēc saspiešanas celuloze sauca par atlikumu, šajā gadījumā tā ir žāvētas cukurbiešu mikroshēmas, pēc tam iegūstot cukura kristālus. Faktiski, tas ir cukura rūpnīcu atkritumi, kurus var pārdot lauksaimniekiem un lauku saimniecībām kā barību, gūstot papildu peļņu.
Vai jūs zināt? Līdz XVIII gs. Cukurbiešu cukurbiešu daudzums nepārsniedza 1-2%, tomēr, pāris gadsimtu laikā piedaloties selekcionāriem, tika audzētas jaunas cukura ražošanas šķirnes, kurās vielas daudzums sasniedz 20%!
Šķembas var izmantot tūlīt pēc cukura ekstrakcijas tā neapstrādātā, mitrā veidā. Bet visbiežāk to tālāk apstrādā, papildinot ar papildu komponentiem.
Atkarībā no ražošanas (pārstrādes) metodes un ieviestajām piedevām ir vairāki celulozes veidi:
- žāvētas granulas - populārākā forma, jo ilgs glabāšanas laiks, uzturvērtība un vieglums ražošanā;
- skābo konservētu mīkstumu - apstrādāti ar iegremdēšanu;
- melase - iegūti, pievienojot melasi (melase);
- amīds - iegūti, pievienojot melasi un urīnvielu (urīnvielu, slāpekļa mēslošanas līdzekli);
- amido minerāls - papildus urīnam, melasei, fosfātam, minerālvielām, pievieno mirabilītu;
- bard - iegūti, pievienojot plāksnītes (atkritumus zemes veidā pēc alus vai destilācijas).
Šāda apstrāde ļauj jums saglabāt gala produktu ilgu laiku, palielinot tā garšu, uzturvērtību un līdz ar to labumu dzīvniekam.
Mēs iesakām jums izlasīt par to, kā pareizi nobarot liellopus.
Kā liellopu barības izmantošanas priekšrocības un trūkumi
Cukurbiešu mīkstums granulu formā aizņem ļoti svarīgu vietu liellopu uzturā un labs iemesls.
Ieguvumi no tā izmantošanas ir nozīmīgi:
- augsta uzturvērtība;
- noderīgu vielu augsta sagremojamība;
- palielināt piena ražošanu, svara pieaugumu, kaušanas likmi, kā arī ādas kvalitāti;
- salda garša, pateicoties kurai maisiņš ar mīkstumu kļūst pievilcīgāks dzīvniekiem, kas rada labāku apetīti un strauju svara pieaugumu;
- ilgs glabāšanas laiks;
- transportēšanas vieglumu;
- zemākas barības izmaksas.
Tomēr, lietojot mīkstumu diētā, var rasties dažas grūtības, dažas no tām ir saistītas ar dienas devu un kļūdu pārkāpumu lietojumprogrammā:
- nepieciešamība mērcēt granulas, jo žāvētā veidā ir absolūti neiespējami tos barot liellopiem;
- nepieciešamība nosvērt devu, lai noteiktu precīzu dienas devu;
- piena un piena produktu kvalitātes un garšas pasliktināšanās ar dienas likmes neievērošanu;
- gremošanas traucējumi (galvenokārt jauniem dzīvniekiem, kā arī devas neievērošana).
Neapstrādāta celuloze ir lielisks šķiedru un ogļhidrātu avots, stimulē kuņģi un nepilda gremošanas sistēmu. Melases mīkstums (arī granulu veidā) uzlabo gaļas un piena garšu, normalizē gremošanu, piesātina organismu ar glikozi. Citi celulozes veidi tiek izmantoti retāk.
Vai jūs zināt? Govju gremošanas sistēma ir unikāla: zarnu garums ir vidēji 50 m, un kuņģa tilpums var sasniegt 250 litrus, 80% apjoma nokrītot lielākajā daļā - rēta.
Sausās granulētās biešu mīkstuma īpašības
Tādējādi ir nenoliedzami ieguvumi no cukurbiešu masas ieviešanas uzturā. Bet, lai noteikti saprastu, kāpēc šis produkts ir tik noderīgs, ņemiet vērā tā ražošanas īpašības un ķīmisko sastāvu.
Kā tas tiek darīts?
Biešu mīkstums ir faktiski žāvēts „cukurbiešu” cukurbiešu čipsi, saspiests granulās.
Produkts ir izgatavots vairākos posmos:
- Sakņu kultūru mazgā, attīra no mizas un virsmām un sasmalcina līdz čipsiem, kas nav biezāki par 2 mm.
- Ar mikroshēmu izplūst liels ūdens daudzums, kurā izšķīst cukurs no dārzeņiem. Pēc tam koncentrējas šķidruma plūsmas.
- Mitrās šķembas žāvē ar tvaiku apmēram +150 ° C temperatūrā, kā rezultātā mitruma daudzums produktā svārstās no 6 līdz 14%.
- Žāvētas čipsi tiek sasmalcinātas miltos, bagātinātas ar proteīniem, sasmalcinātām pienskābes baktērijām.
- Milti tiek veidoti granulās uz speciāla aparāta, kas iziet galīgo žāvēšanu.
Uzziniet, kas ir koncentrēta barība.
Cukurbiešu čipsi var tikt izmantoti tūlīt pēc cukura ekstrakcijas mitrā veidā (ūdens saturs ir aptuveni 90%), bet šajā gadījumā tam būs ļoti īss glabāšanas laiks - aptuveni 48 stundas. Kopumā mitrās skaidas var izmantot saimniecības, kas atrodas 25 km rādiusā no cukura rūpnīcas.
Barības transportēšana lielākos attālumos nav rentabla pēc finanšu un laika izmaksām. Tāpēc ir racionālāk, izdevīgāk un praktiskāk izmantot tieši sausu granulētu barību.
Ķīmiskais sastāvs
Lopkopībā šis produkts ir vērtīgs neapstrādāta proteīna avots, viegli sagremojamas šķiedras, ogļhidrāti, minerāli un vitamīnu vielas. To ievada diētā, lai aizstātu saknes dzīvnieku barības ražošanai.
Jums būs noderīgi lasīt par to, kāds ir liellopu svars, kā pareizi barot govis ganībās, kā atšķirt govs mucu, kā izmērīt govju ķermeņa temperatūru un ko darīt, ja govs ir saindēts.
Tūlīt pēc cukura ekstrakcijas celuloze ir 90% ūdens, un tāpēc tā uzturvērtība ir samērā zema, bet pēc žāvēšanas un granulēšanas sausnas daudzums tajā palielinās līdz 85-94%.
Galvenie komponenti sastāvā:
- pektīnvielas - 50%;
- celuloze - 45-47%;
- olbaltumvielas - 2%;
- cietes un cukura - 0,6-0,7%;
- mikro- un makroelementi (kalcija, fosfora) - 1%;
- vitamīni (B1, B2, B5, B6, B, C);
- aminoskābes (lizīns);
- šķiedras;
- pelni;
- tauki.
Uzglabāšanas noteikumi
Lai nodrošinātu, ka visas barības vielas paliek granulētā celulozē, un dzīvnieks no tā gūst labumu, izejvielas ir pienācīgi jāglabā:
- izejvielu uzglabāšanas telpa ir jālabo, ar hermētiskiem logiem, durvīm, jumtu, betonētu grīdu, lai novērstu mitruma iekļūšanu;
- sakarā ar sausās celulozes granulu ugunsgrēka risku uzglabāšanas vietā nedrīkst būt (!) uzliesmojošu vielu un materiālu;
- temperatūras stāvoklis: 0 ... +25 ° С, ja temperatūra atšķiras, produkts var iesaldēt vai būt skābs, ļoti augstā temperatūrā ir iespējams, ka var notikt ugunsgrēks;
- somas, lielie maisi (mīkstie konteineri) ir vislabāk uzglabāšanai;
- jums ir nepieciešams stingri uzraudzīt mitrumu telpā, pieļaujamo likmi - līdz 60%;
- pašu granulu mitruma saturs nedrīkst pārsniegt 15%.
Tas ir svarīgi! Ja mitruma saturs ir vismaz 5-6%, sāk attīstīties kserofīla pelējuma forma, pēc tam palielinās parastās pelējuma un patogēnu sporas, kas rada kaitējumu produktam (pašsildīšana, formēšana, skābs). Ir stingri aizliegts barot šādus dzīvniekus ar dzīvniekiem!
Kā barot govis ar biešu mīkstumu
Šis produkts ir barojošs, labi sagremojams un garšīgs dzīvniekiem, taču tas ir jāņem vērā, ņemot vērā dienas devas, lai netraucētu gremošanu. Pirms barošanas granulas jāiemērc siltā (ne karstā) ūdenī ar attiecību 1: 3 (3 daļas šķidruma). Jebkurā gadījumā nekādā gadījumā nav iespējams sniegt izejvielas, jo kuņģa pietūkums izraisīs barības izjaukšanu, traumu kuņģa sienām, aizcietējumus un citas problēmas ar kuņģa-zarnu traktu.
Svaigu izejvielu dienas likmes dažādām liellopu grupām:
- piena pieaugušo govju skaits - 30-40 kg uz indivīdu;
- jaunie liellopi - 30 kg uz indivīdu;
- pieaugušajiem gaļas virzienā - 50-70 kg.
Uzziniet vairāk par to, kā barot piena govi, kā arī iepazīties ar teļa barošanas soļiem.
Barojot sausu mīkstumu granulās, normas jāsamazina aptuveni 10 reizes:
- piena pieaugušo govju - 3-4 kg;
- teļi - 3 kg;
- pieaugušo gaļas indivīdi - 5-6 kg.
Ja nezāļu devā ir kartupeļi, celulozes daudzums nedrīkst pārsniegt 1/5 no kopējā barības daudzuma, bet, ja uzturā nav kartupeļu, ir pieļaujams palielināt celulozes daudzumu līdz 25% no kopējā dienas barības daudzuma. Ir arī vērts atcerēties, ka, barojot šo produktu diētā, ir jābūt rupjai barībai (siena, salmi). Ieteicamo dienas devu pārsniegšana ir saistīta ar šādām sekām:
- strauja piena skābināšana, tās garšas, ķīmiskā sastāva, blīvuma un koagulācijas maiņa;
- tā rezultātā no šādām izejvielām ražotie sieri nogatavojas nepareizā laikā, eļļai ir stingra konsistence un izteikta balta krāsa;
- Gremošanas traucējumi rodas teļiem, kas barojas ar govju pienu ar pārmērīgu mīkstumu uzturā.
Tas ir svarīgi! Mitrināta celuloze jāizlieto nekavējoties vai dažu stundu laikā, jo produkts ātri sūcas, jo īpaši siltā sezonā.
Kādus lauksaimniecības dzīvniekus var dot
Biešu mīkstumu var saukt par universālu produktu, kas piemērots daudzu lauksaimniecības dzīvnieku barošanai, izņemot govis:
- zirgi;
- cūkas;
- kazas;
- aitas
Uzskaitīto dzīvnieku dienas deva tiek izvēlēta, ņemot vērā to svaru. Tādējādi var secināt, ka biešu mīkstums granulu veidā ir daudzveidīgs, barojošs, salīdzinoši lēts un ļoti populārs lopbarības veids lopkopībā, kas var ievērojami palielināt ražošanas apjomu, kā arī piena un gaļas kvalitāti.