Ikviens zina, ka dārznieki ir smagi strādājoši cilvēki un tiecas eksperimentēt. Tas ir skaidrs arī daudzās jomās, kurās pazīstamās sugas un šķirnes pastāv kopā ar retām kultūrām. Un bieži šādi testi sniedz taustāmus rezultātus. Viens no šiem augiem ir chufa, kas ir vērts tuvāk apskatīt.
Apraksts
Chufa (arī māla mandeles vai ēdamas syt) izskatās kā savvaļas sēžas. Tas ir blīvs vidēja izmēra krūms: tas aug līdz 30-90 cm augstumam. 
Taisnās, trīskāršās formas stieņi šķērsgriezumā atbrīvo lapu saišķus, no kuriem katram ir apmēram 3-11 lapas no 3-10 cm plata, bet nelieli biseksuāli ziedi tiek vākti ar "lietussargu" - nesaprotamā brūnā krāsa ir apputeksnēta ar vēja palīdzību.
Uzziniet par šādu riekstu labvēlīgajām īpašībām kā makadāmijas rieksti, pekanrieksti, pistācijas, priežu rieksti, Brazīlijas rieksti, lazdu rieksti, Indijas rieksti.Bet šīs sugas galvenā atšķirība, protams, ir sakneņi. Tas ir labi attīstīts: stoloni sākas no saknēm, kam ir vairāki mazi mezgli, līdzīgi riekstiem.
Ar garumu līdz 3 cm un platumu līdz 1, šie procesi atgādina mandeļu riekstus pēc garšas, kuru dēļ suga ieguva otro nosaukumu. Bumbuļu baltais mīkstums ir salds un diezgan grūts.
Tās krāsa mainās no bagātīgām brūnām līdz rozā vai dzeltenīgām, un uz virsmas ir redzamas 3-6 gabalu šķērseniskās rievas. 
Tas ir svarīgi! Vistas ir visvairāk izpaužas uzglabāšanas laikā - svaigi novākto augļu virsma būs gludāka.
Iekārta nonāca pie mums no Itālijas un Spānijas, kur tā nāca no Ziemeļāfrikas - sākotnējā diapazonā chufa tika ēdīta jau pirms 4000 gadiem (tas bija ēģiptiešu, Marokas un Sudānas iedzīvotāju delikatese).
Zemās mandeles nav īpaši prasīgas augsnei, bet labākās ražas tiek noņemtas no auglīgām un brīvām augsnēm - šādos apstākļos saknes var radīt 400-800 (un pat līdz 1000) apaļus bumbuļus.
Mērenās platuma grādos chufa tiek audzēta kā ikgadējs augs, bet siltā klimatā straujās ziedēšanas un augļu periods sākas otrajā gadā. 
Sastāvs
100 g šī produkta ir:
- 18,6 g proteīnu;
- 53,7 g tauku;
- 13 g ogļhidrātu;
- vismaz 10 g cietes;
- daži ūdens un diētiskās šķiedras, starp kurām ir prioritāte pār šķiedru.
Šāda uzturvērtības struktūra atspoguļojas arī kaloriju saturā - 609 kcal / 100 g. Izrādās, ka šajā rādītājā chufa ir trīs reizes augstāka par mandelēm, un 150 g produkta dienā pilnībā sedz ikdienas vajadzību pēc augu taukiem (dietologi saka, ka augu skābēs).
Vai jūs zināt? Senajā Ēģiptē chufa lapas un saknes tika izmantotas mājas un apģērbu atsvaidzināšanai un aromātam.
Ja paskatās rūpīgi, izrādās, ka bumbuļi satur arī:
- A, B, C, E vitamīni (vairums B grupas vielu);
- lipīdi;
- oleīnskābe omega-9;
- dzelzs un cinks;
- citi mikroelementi vara un kālija, selēna un joda, kalcija un fosfora, kā arī nātrija veidā.
No šāda vērtīga produkta ar aukstu presēšanu iegūstiet veselīgu eļļu, īpašības nav zemākas par olīvu, bet ar atšķirīgu mandeļu garšu. 
Noderīgas īpašības
Chufa ir vairākas noderīgas īpašības, kuru vidū izceļas:
- smadzeņu un muskuļu aktivitātes uzlabošana (lielie kuģi tiek ievesti tonī);
- tonizējošs efekts, kā rezultātā palielinās spēks un palielinās efektivitāte;
Liela seduma, padubal Mahonia, rozmarīna, sīpolu, apelsīnu, salātu, priežu čiekuru izmantošana ir tonizējoša iedarbība.
- kā dabīgs antioksidants, māla mandeles no organisma izņem toksīnus, smago metālu sāļus un radionuklīdus (gan tīrā veidā, gan riekstu pievienošanai tējai);
- asinsvadu paplašināšanās, samazinot trombozes un aterosklerozes risku;
- pazemina cukura līmeni asinīs un holesterīna pārpalikumu asinīs;
- kaulu aparāta stiprināšana;
- imunitātes uzlabošana - kā tinktūru elements, chufa palīdz cīnīties pret saaukstēšanos;
- gremošanas normalizācija antibakteriālas iedarbības dēļ;
Normalizējiet gremošanas produktus, tādus kā sunberry, cukini, topinambūra, baltās pupiņas, aprikozes, suņu, ķiploku, ķiršu, ābolu bultas.
- atbalsts nervu sistēmai - nervozitāte izzūd, kad to lieto, pārmērīgas noslodzes simptomi tiek novērsti.
Tas ir svarīgi! Vislielākais ieguvums ir no augu daļām, kas aug uz tīras, nepiesātinātas ar mēslošanas līdzekļiem un pesticīdu augsni.
Ievērojiet eļļas dziedināšanas spējas. Tas ir spēcīgs antiseptisks līdzeklis, un, uzklājot ādu, iekļūst dziļi šūnu slānī - kā rezultātā tiek nomākta šūnu novecošanās, un āda kļūst elastīgāka un mīkstāka.Šī izejviela ne tikai baro ādu, bet arī palīdz uzturēt veselīgu matu un nagu augšanu.
Pieaug
Izlasot šo sugu noderīgo īpašību sarakstu, daudzi no tiem nekavējoties vēlas uzzināt, kā šo augu audzēt paši.
Nekas nav sarežģīts: sagatavoti bumbuļi vai iepriekš audzēti stādi tiek stādīti atklātā laukā. Lai to izdarītu, izmantojiet visu augļu (mēģiniet uzņemt lielāku). Izvēlēto materiālu mazgā, apstrādā ar 5% kālija permanganāta šķīdumu un mazgā vēlreiz, žāvē. 
Pārliecinoties, ka mezgli ir sausi, tos ievieto stikla burkā, kas pārklāta ar vāku, un pati tvertne tiek ievietota vēsā vietā ar stabilu + 4 ... +7 ° С.
Šis process neslēpj nekādus īpašus trikus pieredzējušam dārzniekam, bet joprojām ir dažas nianses. Apsveriet tos, zinot, tieši kā izkraušanas chufa izskatās mūsu platuma grādos.
Izkraušana
Pirms nolaišanās atklātā laukumā saknes stāv uz 2-3 dienām ūdenī istabas temperatūrā, neaizmirstot to nomainīt 2 reizes dienā.
Vai jūs zināt? Parīzes mēru un svaru kamerā tiek glabāts kubikmetrs melnzemes, kas ir auglības standarts.
Tas tiek darīts maija beigās, kad beidzas sasalšanas draudi (gaisa temperatūra nesamazinās zem + 13 ... +15 ° C), un augšējā slānī esošā augsne spēja sasilt līdz + 12 ° C.Tas viss sākas ar piemērotas vietnes izvēli:
- Chufa mīl vieglas, vaļīgas un barojošas augsnes, lai gan tas labi ietīs smagākos apgabalos. Galvenais - krūmam vajadzētu augt atklātā telpā (ēnainie dārza stūri nav piemēroti);
- vienā no labās apgaismojuma vietām izrakt 6-8 cm izraktus caurumus;
- piepildot tos ar nelielu daudzumu (līdz 2 litriem) ūdens un ļaujot nedaudz mitrināt, katrā caurumā tiek ievietoti 3 bumbuļi - iegūst kaut ko tādu kā ligzdu. Attālumam starp caurumiem jābūt apmēram 40-50 cm (ja ņemat mazāku intervālu, krūmi vienkārši bloķējas). Starp rindām atstājiet 60-65 cm;
- joprojām ir jāaizpilda caurums ar zemi, viegli nospiežot tos.
Labos laika apstākļos dzinumi pēc 10-14 dienām cīnīsies.Var gadīties, ka maija beigās temperatūra sāk samazināties līdz +10 ° C un spēcīgi vēji.
Šādos gadījumos nenobrieduši jaunieši ir pārklāti ar plēvi, kas izstiepta pāri lokiem.
Lai nepieļautu, ka augi cep, tie dienas laikā tiek atdalīti no pārklājuma. Sākoties vasarai, tas vairs nav nepieciešams.
Tas ir svarīgi! Pievērsiet uzmanību gruntsūdeņu dziļumam: jo zemāks tas ir, jo labāks ir māla mandeles (ūdensteces izraisa sakņu kultūru puve).
Daudzas prakses nolaišanās stādi - Reģionos ar vēsu klimatu tā ir vienīgā garantija ražas novākšanai. 
Algoritmu grāmatzīmes, kas parasti tiek veiktas aprīļa sākumā vai aprīļa vidū, izskatās šādi:
- bumbuļi tiek turēti vienu dienu tikko siltā ūdenī (šajā laikā šķidrums ir jāmaina divas reizes);
- kamēr materiāls ir iemērkts, sagatavo. Pannā ar augstumu 8-10 cm vai lielāko kaseti izlej augsni un sagatavoja mēslojumu. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams superfosfāts (10 g uz vienu sēdvietu), urīnviela (6 g), kālija un magnija sulfāti attiecīgi 5 un 2 g devā;
- Gumi tiek ievietoti mitrā augsnē līdz 6 cm dziļumam un pārkaisa ar zemi;
- jauda siltā vietā. Temperatūras režīms ir ārkārtīgi svarīgs termofilam tipam: dienas laikā telpai vajadzētu sasilt līdz + 20 ... +25 ° С, bet naktī - ne zemāk par +15 ° С. Ja māja ir vēsa, podi ir pārklāti ar plēvi, atverot to ventilācijai;
- nozīmīga loma ir piešķirta gaismai: īsā dienā (piemēram, ziemeļu reģionos) jums būs jāieslēdz apgaismojums;
- Mērena laistīšana tiek veikta ik pēc 3-4 dienām, līdz tiek izmantota tikai izsmidzināšana. Ar tādu pašu pārtraukumu augsne tiek viegli atslābināta - tā saknes saņems nepieciešamo skābekļa daudzumu;
- pirms transplantācijas atklātā laukā ir obligāta vienreizēja barošana. 10 l ūdens pievieno putnu drupas un deviņvīru spēku proporcijās 1: 7 un 1: 3. Šeit tiek nosūtīts arī superfosfāts (15 g), kālija sulfāts (8 g) un amonija nitrāts devā 7 g, sagatavotais maisījums jāuzsūc augsnē, bet tas ir jāpievieno ļoti mēreni, lai neradītu vai vēl ļaunāk neiedegtu jutīgas saknes;
- apmēram 10 dienas pirms pārcelšanās uz atvērtu augsni, dzinumi tiek sacietēti: temperatūra tiek pazemināta līdz +15 ° C, samazinās laistīšanas skaits. Tas paātrinās ražotņu pielāgošanu uz vietas.
Vai jūs zināt? Pirms “kukurūzas episkā” pārtikas syt bija daļa no PSRS lauksaimniecības programmas.
Kā redzat, nekas nav pārlieku sarežģīts. Visu turpmāko agrotehnoloģiju aprūpes veidā uzskata arī par diezgan vienkāršu.
Aprūpe
Laistīšana ir nepieciešams vienreizējs, sausā laikā - divas reizes nedēļā. Lietainā laikā jūs varat to izdarīt bez tās, labojot bedrītes caurumos un uzmanīgi atslābinot augsni. Plašāka noma veikts 2 reizes sezonā: kad kātiņi aug 10-15 un 30 cm.
Augstākā mērci notika 3 reizes, ar divu nedēļu pārtraukumiem. Lai to izdarītu, izmantojiet minerālmēslus ar zemu slāpekļa koncentrāciju - tās pārpilnība izraisīs strauju zaļās masas pieaugumu, kas "piesaista" visas noderīgās vielas no sakneņiem.
Izvēlieties vispiemērotāko minerālmēslu: Ammophos, Plantafol, Sudarushka, Azofoska, Kristalon.Daudzi to dara bez "ķīmijas", ar tādu pašu biežumu, ka zem zaļās vai deviņvides zaļās infūzijas 1 litrus krūmiem.
Kaitēkļu kontrole Vēlams samazināt līdz improvizētu kompozīciju, piemēram, ziepju šķīduma izmantošanai (populārs Bordo šķidrums ir pārāk spēcīgs šai kultūrai). Nepieciešamības gadījumā tiek izgatavoti profilakses pulveri - īpašas granulas tiks izspiestas no skudru un lāču cepurēm, kuras piesaista šie krūmi.
Vēl viens kaitēklis ir vilnas audums: tas parasti pāriet no dārzeņu stādījumiem, un tad jāizmanto insekticīdi, piemēram, Bazudīns, diazonīns un Celeste TOP.
Tas ir svarīgi! Izmantojot šīs ķimikālijas, izlasiet norādījumus, īpaši dozēšanas sadaļu dažādām kultūrām.
Septembra beigās vai oktobra sākumā lapas sāk kļūt dzeltenas un sausas - tas ir laiks novākšana. Kaklasaites tiek izraktas ar dārza dakšām, notīrītas no zemes, mazgātas un žāvētas saulē līdz mitruma saturam 10-15%. 
Redzot, ka tie parādījušies raksturīgās rievās, raža ir sakārtota. Veseli rieksti tiek ievietoti kartona kastē vai maisā: tos var uzglabāt gan telpā, gan pagrabā, gan bēniņos (ja, protams, nav grauzēju).
Laika gaitā šis materiāls kļūst pārslogots un krunkains. Neuztraucieties: dīgtspēja ilgst līdz 3 gadiem. Vidēji augļi parasti tiek likti uz stādiem, kas pirms tam tiek iemērkti ūdenī.
Tas viss ir labi, bet šeit ir process. tīrīšana ļoti intensīva āda dēļ. Atstājot to nav ieteicams: garša tiek zaudēta. Lai to izvairītos, svaigi novākti bumbuļi tiek mazgāti un vairākas stundas ievietoti tīrā ūdenī. Un tad - cik daudz pacietības būs: augļi tiek saplēsti, līdz lielākā daļa mizas tiek atdalīti.
Ar lielu kultūru ne vienmēr ir laiks šādām manipulācijām, tāpēc, uzglabājot mizā, rieksti izžūst, samazinot uz pusi. Tāpēc pirms tālākas apstrādes vai norīšanas tie tiek iemērc 1-2 dienas. 
Vai jūs zināt? Viens no Spānijas gastronomijas simboliem tiek uzskatīts par oranžu (vai orshatu), kura pastāvīgā sastāvdaļa ir šie rieksti, dzēriens.Attiecībā uz ziemošana, tad vietējos apstākļos tas tiek praktizēts ļoti reti - ne klimats. Pārdzīvojušais chufa ziema ar izcirtņiem var būt tikai apsildāmā siltumnīcā vai caurumā, pārkaisa ar nelielu humusa daudzumu, kas sajaukts ar biezu (apmēram 9-10 cm) mulča slāni no rudens.
Kontrindikācijas un kaitējums
Starp tiešajām lietojamām kontrindikācijām ir:
- individuālā neiecietība;
- aknu slimība;
- aptaukošanās.
Aptaukošanās gadījumā ieteicams lietot rapšu medu, rāceņus, sparģu pupiņas, kazenes, priežu sulu, bietes, lespedetus.Ar mērenu lietošanu (ne vairāk kā 100-150 g dienā) produkts ir praktiski nekaitīgs. Lai gan šī summa var būt nežēlīga joks ar cilvēkiem, kuriem ir tendence uz strauju svara pieaugumu, rieksti ir ļoti kaloriski.
Īpaši uzmanīgi jāievēro tie, kas pirms tam nav izmēģinājuši šādus ēdienus: pirmajos testos viņi cenšas uzņemt vismaz augļus.Tas nodrošinās iespēju sekot ķermeņa reakcijai un nekaitēs kuņģim, tomēr neražojot šādus produktus. Brutāls spēks ir pilns ar īstermiņa caureju.
Pieteikums
Augu plaši izmanto dažādās jomās.
Pirmā lieta, kas nāk prātā, ir tradicionālā medicīna. Vispopulārākās receptes ir samazinātas, iegūstot novārījumus un dzērienus, infūzijas un spirta tinktūras no sasmalcētiem bumbuļiem. Lapas tiek pievienotas zāļu tējai. 
Tas ir svarīgi! Pēc izkraušanas chufu uz vasarnīcas "robežas", pārliecināt kaimiņus, ka tas nav nezāle, kā tas varētu šķist no pirmā acu uzmetiena. Šāda līdzība neapzināti noved pie augu iznīcināšanas.
Visi šie rīki tiek izmantoti kā imūnmodulatori un toniski savienojumi, spēcīgi antibakteriāli un nomierinoši līdzekļi. Turklāt tas ir arī spēcīgs adaptogēns, kas spēj atbalstīt ķermeni atveseļošanās laikā no slimības vai operācijas.
In ēdiena gatavošana Chufa ir novērtēts par augļu garšu. Tie ir viegli iekļauti mājās gatavotu saldumu receptēs - halva, pīrāgi, smalkmaizītes uc No grauzdētiem un maltiem riekstiem pagatavojiet dabisku enerģijas dzērienu.
Ražošana parfimērija Tas arī nedara bez mini riekstiem, no kuriem pārstrādes produkti (galvenokārt eļļa un ekstrakts) dod stiprie alkoholiskie dzērieni un atsvaidzinātāji. 
Zināma chufa un kosmetologi: Ja iegūstat ieskatu losjonu, krēmu un šampūnu sastāvā, daudzām no tām ir šī sastāvdaļa apstrādātā veidā. Un diezgan pelnīti: matu sadzīšana un ādas atjaunošanās tiek uzskatīta par vienu no efektīvākajiem augiem.
In nozare Tiek izmantoti ne tikai bumbuļi, ko izmanto konditori pulveru, pulveru, šokolādes un stieņu izgatavošanai. Ne mazāk kā "profesijas" un lapas - tās atrodas papīra ražošanas tehnoloģiskajā ķēdē, izolācijas pārklājumos, fito-degvielās, velosipēdos, virvēs un gultas piederumos.
Vai jūs zināt? Arheologi uzskata, ka chufa bija mūsdienu cilvēku, kas pirms 2 miljoniem gadiem dzīvojuši Āfrikā, senču uztura pamats.
Lopkopība - Vēl viens šīs iekārtas pielietojums. Kā siena zemes daļa ir salīdzināma ar graudaugu zālēm (zirgi to ļoti mīl). Cūkām var dot vārītus augļus ar barību.Tagad jūs zināt, kas ir chufa, cik vērtīgs tas ir un kā to audzēt jūsu reģionā. Mēs ceram, ka šī iekārta pievērsīsies mūsu lasītājiem un dos viņiem lielu labumu. Reģistrējiet ražas!
