Labākais ēdiens jebkuram zālēdim ir augu barība. Daudzus gadsimtus mūsu senči sagatavoja šo svarīgo ēdienu ziemai. Bieži novākts siens, kas žāvēts dabīgos apstākļos. Bet ar šādu žāvēšanas zāli zaudē noderīgus elementus.
Alternatīva siena novākšanas iespēja ir zāles milti. Šajā rakstā mēs apskatīsim, kas tas ir, tā sastāvu un pielietojumu.
Grass milti
PSRS lauksaimniecības jomā šī dzīvnieku barība ir pazīstama kopš XX gadsimta 60. gadiem. Tajā laikā tika publicēts „Ieteikums par augu izcelsmes vitamīnu ražošanas uzlabošanu un kvalitātes uzlabošanu”. Šī dokumenta publicēšana kļuva par pamatu šīs zaļās lopbarības rūpnieciskai ražošanai. Tomēr tā nav jauna tehnoloģija, kas radusies pagājušā gadsimta 20. gados Amerikas Savienotajās Valstīs.
Uzziniet arī to, kas ir barība, kā sagatavot barību mājputniem, par sorgo audzēšanas agrotehnoloģiju pārtikai un siena tipa barības sagatavošanu.
Grass milti - Tas ir barības vielu avots, kas ir daļa no zaļo augu jaunajiem dzinumiem, tas ir vērtīgs ēdiens visiem lauksaimniecības dzīvnieku pārstāvjiem. Attiecībā uz olbaltumvielu saturu jauniešu garšaugu sausais pulveris ir salīdzināms ar graudaugu barību, tomēr tas pārsniedz bioloģisko vērtību. 
Ar tradicionālo siena novākšanas metodi tiek zaudētas līdz pat 60% barības vielu. Un globālās ražošanas optimizācijas periodā ir nepieciešamas efektīvas metodes, kā apstrādāt šādu vērtīgu produktu kā zāli. Šī metode bija zaļās lopbarības mākslīgā žāvēšana. Šādā veidā tiek saglabāts līdz 95% barības vielu.
Zāļu miltu ražošana sākas ar daudzgadīgo un gada garšaugu kolekciju augšanas sezonas sākumposmā. Tātad, lai ražotu miltus no pākšaugiem, tie pļaujas pirms sēklām un labības - pirms ausīm. Lai saglabātu visas barības vielas, svaigi griezta zāle ir jāžāvē īsā laikā.
Zaļās rupjās lopbarības mākslīgo žāvēšanu veic augstā temperatūrā, kas iepriekš ir noturēta. Zāles žāvēšana ilgst ne vairāk kā dažas sekundes, kas ļauj ātri un efektīvi apstrādāt izejvielas. Pēc žāvēšanas posma zaļās rupjās lopbarības masa tiek sasmalcināta līdz miltiem. Daži ražotāji ērtākai izmantošanai ražo granulācijas produktus.
Tas ir svarīgi! Pēc sešu mēnešu uzglabāšanas zaļās rupjās lopbarības zaudē aptuveni pusi no karotīna.
Šī sagatavošanas metode nodrošina 1,5–2 reizes vairāk olbaltumvielu, 3–3,5 reizes vairāk ogļhidrātu un līdz 14 reizēm vairāk karotīna nekā ražojot sienu. Tādējādi uz vienu kilogramu zāles miltu ir 100-140 g proteīna, 180-300 mg karotīna, līdz 250 g šķiedras.
Zaļā pārtika ir vērtīgs K, E, C, PP un B grupas vitamīnu avots. Tas satur arī tādas minerālvielas kā kalcija, kālija, magnija, nātrija, dzelzs un citi. Viens no svarīgākajiem zaļās lopbarības rādītājiem ir daudzu būtisku aminoskābju saturs un ķīmisko piedevu trūkums. Jāatzīmē, ka atkarībā no izmantoto augu sugām zālaugu pulvera vērtība var atšķirties. 
Zaļās lopbarības uzturvērtība ir atkarīga no karotīna daudzuma miltos. Karotīna saturs augos ar labi attīstītu zaļumu ir lielāks. Šādi augi ir arī bagāti ar olbaltumvielām un citiem izdevīgiem elementiem. Šajā sakarā tiek ražotas vairākas zaļo pulveru šķirnes.
Miltu veidi
Augu milti tiek izgatavoti, pamatojoties uz svaigi grieztiem dažādu augu augiem. Tas var būt pākšaugi, graudaugi un forbs. Dažādi augi, ko izmanto, lai sagatavotu zaļo lopbarību, var mainīt ne tikai uzturvielu sastāvdaļu sastāvu, bet arī produkta lietošanu.
Ģimenes labības ietver: chumizu, spalvu zāle, citronella, timotiņa zāle, bluegrass pļava, ezis komanda.
Lucerna herb milti
Lucerna ir daudzgadīgs augu pākšaugu augs, kas ir ļoti barojošs. Pārtikas produkti, kuru pamatā ir lucernas, ir bagāti ar olbaltumvielām un vitamīniem, un uz tā bāzes veidotam zaļajam pulverim ir augsta uzturvērtība salīdzinājumā ar citām augu pulveru šķirnēm. Šo barības veidu var izmantot kā galveno barību un vitamīnu piedevu veidā.
Lucerna milti izceļas ar uzturvērtību un satur 15-17% olbaltumvielu, 26-30% šķiedras, vismaz 1,5% tauku un 10-12% mitruma. Ja jūs to salīdzināt ar citiem pārtikas produktiem, piemēram, ar auzām, tad šis ēdiens ir līdzsvarotāks kalcija un vitamīnu sastāvs. 
Herbal lucernas pulveris 1 kilogramā satur 0,67 barības vienības, 149 g proteīna, 232 g šķiedras. Lucerna pulvera sastāvā ietilpst aminoskābes, piemēram, lizīns, metionīns, cistīns, triptofāns, to saturs svārstās no 3 līdz 12 g uz 1 kg.
Jāatzīmē arī augsts šādu makroelementu kā kalcija (14,1 g / kg), kālija (8,8 g / kg), magnija (2,6 g / kg), fosfora (2 g / kg) un nātrija saturs (0 , 9 g / kg). Lucernas miltu sastāvā ir 376 mg dzelzs, 6,5 mg vara, 15,8 mg cinka un 0,19 mg joda.
Vai jūs zināt? Nevienam zālēdim nav nagi.
Karotīns, kas ir daļa no zaļās pārtikas, palīdz normalizēt vielmaiņu, un tā saturs 1 kg pulvera ir 280 mg. Jāatzīmē arī šādu vitamīnu kā D, E, C un B grupas saturs. Šie vitamīni palīdz uzturēt dzīvnieku veselību, novērst nervu sistēmas slimības, stiprināt kaulus un regulēt dzīvnieku reproduktīvo spēju.
Lai gan šāda veida augu miltiem ir augsta uzturvērtība, tās nepareiza lietošana var radīt neatgriezenisku kaitējumu. Piemēram, tas var izraisīt saindēšanos ar olbaltumvielām, un liels kalcija daudzums papildus prasa ievadīt noteiktu daudzumu fosfora diētā, lai novērotu kālija un fosfora līdzsvaru.
Pākšaugu garšaugu milti
Šis pulveris ir izgatavots no āboliņa, zirņiem, vīķēm un citiem pākšaugu dzimtas pārstāvjiem. Milti tiek ražoti no novāktajiem pākšaugiem pirms pumpuru veidošanās uz tiem. Šādas kultūras satur lielu daudzumu olbaltumvielu, kas var sasniegt 17%. 
Šādas barības uzturvērtība ir 0,66 barības vienības. Viena kilograma pākšaugu zaļās lopbarības sastāvā ietilpst 140 g neapstrādāta proteīna, 88 mg karotīna un 235 g šķiedras. Bagātīgais minerālais sastāvs ietver 13,9 g kalcija, 21,36 g kālija, 3,38 g nātrija, 2,05 g magnija, 2,2 g fosfora, 336,42 mg dzelzs, 19,58 mg joda. Augu pulveris no pākšaugiem satur D, E, B1, B2, B3, B4, B5 vitamīnus.
Tomēr šāda veida pārtika zaudē karotīnu ātrāk nekā graudaugu. Šajā sakarā tas ir jāizmanto vispirms.
Zāļu Herb milti
Šāda veida zāles miltu ražošanai tiek izmantoti pelašķi, niedru zāle, ganības un citi pļavu augi. Šāda veida zālēm nav ierobežojumu, un tas ir labs aizstājējs zemas kvalitātes sienā.
Augu zālaugu miltiem ir mazāka uzturvērtība, salīdzinot ar lucerna un pupiņu zāles miltiem, un tā ir tikai 0,63 barības vienības. Tas ir arī zemāks par olbaltumvielu saturu (neapstrādāta proteīna daudzums ir 119,7 g / kg).
Tomēr šķiedras un karotīna saturā šāda graudu barība pārsniedz iepriekšminēto, to skaits ir attiecīgi 248,2 g un 118 mg. Jāatzīmē, ka riekstu zāles pulveris ir bagāts ar minerālvielu un vitamīnu saturu. 1 kg zaļā maisījuma satur 10,3 g kalcija, 19,3 g kālija, 2,6 g nātrija, 5,1 g magnija, 683 mg dzelzs, 649,2 mg B4 vitamīna, 101,7 mg E vitamīna un citi elementi. .
Šo barības veidu izmanto, ja nepieciešams, lai samazinātu cietes daudzumu dzīvnieku uzturā. Šajā gadījumā viņš var daļēji vai pilnībā aizstāt auzas.
Attiecīgā gadījumā
Granulēti augu pulveri faktiski izmanto kā barības maisījumu liellopiem, zirgiem, mājputniem vai cūkām. Tas ir saistīts ar to, ka pārtikas produkti, kas sastāv no graudiem, ir slikti vitamīnos. Īpaši svarīga ir papildu pārtikas produktu ievešana ziemā, kad dzīvniekiem nav pietiekama karotīna. 
Augu pulveris veiksmīgi aizstāj dzīvnieku barību. Tātad 1 kg lucernas miltu aizstāj 1 kg zivju eļļas. Tajā pašā laikā tā satur svarīgas aminoskābes, kas nav taukos.
Piemērs. Pētījumi, ko veica Dukchinsky Poultry Farm LLC (Magadan), parādīja, ka 4% augu pulvera pievienošana diētai palielina olu produkciju par 7,6%, vidējais olu svars palielinās par 5,7% un olu masas pieaugums viens slānis ir 17,6%.
Uzturvielu saturs olā palielinājās arī par 2,7% vairāk karotīna, kalcija - par 7,5% un fosfora - par 5,9%. Barības izmaksas par 10 olām tiek samazinātas par 6,7%.
Vai jūs zināt? Zāles milti ir daļa no šinšillas granulētās barības.
Miltu deva
Eksperti iesaka zālēm izmantot gan jauniešiem, gan pieaugušajiem. Praksē efektīvākais ir pievienot barībai šādu zaļo miltu daudzumu:
- Trušiem: 35% zālaugu milti, 25% malti mieži, 15% maltas kukurūzas, 5% klijas no kviešiem un 20% kukurūzas. Ar šo diētu trusis iegūst pietiekami daudz šķiedrvielu. Tas nodrošina pareizu dzīvnieku gremošanu un ievērojami palielina gaļas ieguvumu.
- Cūkām: 20% augu pulveris, 20% maltas kukurūzas, 20% malti mieži, 10% malti kvieši, 30% saulespuķu milti un 0,2% galda sāls. Tāpat kā trušiem, šķiedrām ir būtiska loma dzīvnieka diētā. Tas ļauj izvairīties no daudzām slimībām, palielināt gaļas ieguvumu un nodrošināt cūku pareizu gremošanu. Arī, barojot sivēnmātes, tie palielina piena ražošanu sivēniem.
- Dējējvistām: 15% augu pulveris, 25% malti kvieši, 25% malti mieži, 17% zemes kukurūza, 15% saulespuķu milti, 3% zemes čaumalas. Ir svarīgi, lai ēdiens netiktu pārspīlēts, lai nepalielinātu barības tauku saturu, nevis samazinātu olu ražošanu.
- Govīm: 25% zālaugu, 20% malti mieži, 15% klijas, 15% kukurūza, 25% saulespuķu milti, 0,5% sāls. Viena barība govs barošanai nav pietiekama, bet nekādā gadījumā to nedrīkst izslēgt no uztura.
Tas ir svarīgi! Nav ieteicams vārīt vai tvaicēt augu miltus, jo tas zaudēs savas labvēlīgās īpašības.
Grass milti ir labs piemērs par sakāmvārdu "Viss jauns ir labi aizmirsts vecs" patiesību. Lai gan dažiem šāda veida dzīvniekiem ir jauns dzīvnieku barības veids. Tomēr šī tehnoloģija ir pārbaudīta laika gaitā un ir parādījusi tās efektivitāti.
