Kā kaltēt citronu dekorēšanai

Tagad tas ir ļoti populāri, lai izrotātu telpu, izmantojot tikai videi draudzīgus materiālus.

Žāvēti citrusaugļi, ieskaitot citronus, var kalpot kā tāds apdares materiāls.

Mēs uzzinām, kā tos pareizi nožūt, kādus veidus tas ir izgudrots.

Piemērotu citronu izvēle

Pirms sākat tieši uz procesu, jums ir jāsaprot, kādiem citroniem tas ir piemērots. Augļiem jābūt cietiem un nogatavotiem. Nepieciešams rūpīgi pārbaudīt ādu, lai tajā nebūtu trūkumu. Augļu formai jābūt pareizai, bez kuprām un bulgām. Mazie augļi netiks darīti. Viņiem parasti ir ļoti plāna āda, kas, sagriežot, var pārsprāgt. Arī tajās ir daudz sulas, no tās ilgāk žūst.

Tāpat kā citronu, citrusaugļi ietver kumquat, calamondin, apelsīnu, mandarīnu, citronu.
Piemērotākajam citronam jābūt vidēja izmēra, ar biezu ādu un sausu vidū. Griežot to, neberiet sulu. Bet šādi augļi parasti ir ļoti lieli, un tos ir grūti atrast pārdošanā.
Tas ir svarīgi! Ja citronam ir laba ādas krāsa, bet tā ir mīksta, to nevajadzētu lietot. Varbūt mīkstuma puves process jau ir sākies. Tā būs rūgta garša un nepatīkama smarža.
Tāpēc ir piemērots arī parastais skaists, nogatavojies auglis. Ja jūs atbilstat citrona citrona-oranžai krāsai, varat droši paņemt. Iegūstiet lielisku kombināciju.

Citrusa preparāts

Pirms žāvēšanas augļi ir jāsagatavo. Pirmā lieta, kas viņiem jāmazgā un jāļauj nožūt. Tālāk citrusu platums sagriezts ar nazi. Griezuma biezums ir atkarīgs no tā, ko vēlaties iegūt.

Ja to sagriež ļoti plānā, tad žāvējot šķēle, var salauzt un saliekt. Ja šķēles ir biezas, tās daudz ilgāk izžūst, un pēc žāvēšanas tām var nebūt ļoti estētisks izskats ar ieliektu centru.

Lobu optimālajam biezumam jābūt ne mazākam par 5 mm un ne lielākam par 1,5 cm. Jūs varat mēģināt nožūt un visu citronu. Lai to izdarītu, tā āda vertikāli sagriež sloksnes līdz centimetram plata.

Vai jūs zināt? Lai sagatavotu litru ēteriskās eļļas, jums ir nepieciešama trīs tūkstošu citronu āda.
Kad šķēles ir gatavas, tām ir jānoņem liekais mitrums. To var izdarīt ar salvetēm vai dvieļiem. Katra apļa mīkstumu saspiež ar pirkstiem, un sulu maigi saspiež. Tajā pašā laikā nav nepieciešams sabojāt sienu viengabalainību, pretējā gadījumā gatavajam produktam nebūs pievilcīgas.

Žāvēšanas metodes

Citrusaugļu žāvēšanai ir vairāki veidi. Tāpēc pirms citrona žāvēšanas dekorēšanai, jums ir jāsaprot, cik ātri tas ir jādara.

Ātrākais veids, kā to izdarīt, ir krāsnī vai elektriskajā žāvētājā, žāvēšana dabiskā veidā aizņems ilgāku laiku. Tāpēc mēs sīkāk apsveram katru no tiem.

Jūs interesēs arī uzzināt par ābolu, plūmju, jāņogu, bumbieru, aprikozu, dillu, sviesta, zaļumu, mežrozīšu, ķiploku, spinātu, valriekstu, vilkābele, ķirbju sēklām, sēnēm, avenēm un mellenēm, ķiršiem, apelsīniem, austeres, Timiāns

Cepeškrāsnī

Cepeškrāsnī augļus var kaltēt visstraujāk. Pats process prasīs cepešpannu vai grilu, pergamenta papīru vai foliju.

Pirms žāvējat citronu krāsošanai krāsnī, ir jānosaka vajadzīgo šķēļu skaits.

Tiem, kas to izdarījuši iepriekš, ieteicams ievietot cepeškrāsnī tikai vienu panna ar produktu. Bet, ja vēlaties, varat ievietot cepešpannu un režģi.

  1. Labi nomazgājiet cepšanas paplāti. To nedrīkst atstāt ar citiem produktiem, kas vēlāk var dot citronam nepatīkamas smakas. Pēc tam pilnībā nosusiniet vai noslaukiet. Tam nevajadzētu būt ūdens atlikumam. Cepešpannas pārklāj ar pergamentu vai foliju, un tas tiek darīts tā, lai neviena šķēle nesaskartos ar to.
  2. Gan ar cepešpannu, gan atsevišķi, var izmantot režģi. Pēc ekspertu domām, process ir ātrāks. Tas ir arī notīrīts no netīrumiem un pārklāts ar pergamenta papīru.
  3. Citronu šķēles tiek sakrautas uz cepešpannas vai stiepļu plaukta tādā secībā, kādā vēlaties. Galvenais nosacījums - tie nedrīkst saskarties viens ar otru.
  4. Cepeškrāsns tiek uzkarsēta līdz 50 ° C, un tajā ievieto cepšanas paplāti. Tai jāatrodas ierīces vidū. Varat ievietot līdz divām paplātēm, taču tas nav ieteicams.
  5. Krāsns temperatūra var būt no 60 ° C līdz 180 ° C. Zemās temperatūrās, citrona, šķiet, izzūd, šķēļu forma nemainīsies, bet process būs ļoti lēns laikā. Augstās temperatūrās ir iespējams, ka šķēles sadedzinās, var būt saliektas, bet tas aizņem daudz mazāk laika.
  6. Žāvēšanas laiks krāsnī atkarībā no tā veida, izvēlētās temperatūras un šķēles platuma var būt no 2 līdz 8 stundām.
  7. Žāvēšanas laikā citronu apļi jāpārvērš periodiski. Tas ļaus viņiem vienlaicīgi izžūt un neļauj viņiem sadedzināt.
  8. To var noņemt tikai tad, ja masa un āda ir pilnīgi sausa. Ja žāvēšanas laikā mitrums vairs nepazūd, dekoratīvie priekšmeti var kļūt sapeluši.

Elektriskajā žāvētājā

Tagad tas ir ļoti populāri, lai izrotātu telpu, izmantojot tikai videi draudzīgus materiālus.

Žāvēti citrusaugļi, ieskaitot citronus, var kalpot kā tāds apdares materiāls.

Mēs uzzinām, kā tos pareizi nožūt, kādus veidus tas ir izgudrots.

Ja jums ir elektriskais žāvētājs dārzeņiem un augļiem, tas ir piemērots citrona žāvēšanai.

  1. Sagatavotie apļi, proti, bez liekā mitruma, tiek novietoti uz tās režģiem. Tādā gadījumā režģu skaits nav svarīgs, jo process notiek vienmērīgi gaisa cirkulācijas dēļ.
  2. Ir svarīgi, lai lūžņi neaizskartos viens otru.
  3. Pēc tam, saskaņā ar ierīces lietošanas instrukciju, tiek izvēlēts atbilstošais režīms un sākas dekora sagatavošanas process no citrona. Atkarībā no žāvēšanas jaudas, citroni tiek žāvēti pēc 6-8 stundām.

Aiz akumulatora

Citrusaugļu žāvēšana baterijas dekorēšanai ir visrentablākais veids. Ir gāzes un elektroenerģijas ekonomija, un augļi izžūst dabiski. Labāk, ja jums ir vecas baterijas, nevis mūsdienīgi radiatori.

Tas ir svarīgi! Ja esat aizmirsis vai nepietiekami noņēmis mitrumu no šķēlītēm, tās var kļūt saplacinātas.
Tajos process noritēs ātrāk un ar labāku kvalitāti, un šķēles var novākt vairāk.
  1. Žāvēšanai būs nepieciešami divi gofrētā kartona gabali. Lieluma ziņā tiem jābūt tādiem, lai tie atbilstu tās sekcijām, proti, apmēram 30 cm garumā un trešdaļu mazāku platumu.
  2. Ar gabaliem ar jebkuru rīku jums ir jāveic daudz caurumu caurumi no viena līdz centimetram. Ar tiem gaisa cirkulē.
  3. Tālāk uz vienas lapas sakrauj citrusaugļu šķēles un cieši pārklāts ar citu. Nepieciešams, lai citronu no abām pusēm cieši piestiprinātu pie kartona, lai loksnes varētu piestiprināt ar spailēm vai nostiprināt ar virvi. Šķēlēs iekšpusē nevajadzētu "fidget".
  4. Pēc tam "citronu sviestmaize" atrodas starp akumulatora nodalījumiem. Ja tie ir šauri, ir iespējams žāvēt saišķi un augšpusē, bet tajā pašā laikā tas ir jāpārvērš periodiski. Atkarībā no radiatora temperatūras un gaisa mitruma, citrona žāvēšana baterijas dekorēšanai ilgst no trim dienām līdz nedēļai.

Noderīgi padomi

Žāvēšanas citronu apdare process ir diezgan vienkāršs, bet daži noderīgi padomi nebūs lieks.

  • Lai žāvējot citronus nezaudētu krāsu, tie jāglabā ūdenī, pievienojot savu sulu.
  • Lai ātri noņemtu lieko šķidrumu no lūžņiem, tos var salocīt pa vienam un viegli saspiest no visām pusēm.
  • Ja žāvējot akumulatorā, citroni ir piestiprināti pie kartona, lai tos atdalītu, jums ir nepieciešams kaut ko plānu, piemēram, papīra griešanas nazi.
  • Ja žāvēšanas laikā akumulatorā tas ir silts, nav karsts, šķēles var kļūt saplacinātas.
  • Lai paātrinātu žāvēšanas procesu krāsnī, tās durvīm jābūt brīvām.
  • Ja cepešpannas ik pēc divām stundām iziet no krāsns un ļaujiet šķēlītēm pilnīgi atdzist, tās izžūst ātrāk.
  • Lai taupītu gāzi vai elektrību, varat izmantot kombinētu citronu žāvēšanas metodi: vispirms nedaudz nožāvējiet tos akumulatorā un pēc tam tos nožāvējiet krāsnī.
  • Jūs varat žāvēt citrusaugļus aerogrilā. Tie, kas izmantoja šo žāvēšanas ierīci, saka, ka šķēles tur sausā stundā 100 ° C temperatūrā.
Citronu žāvēšana dekorēšanai ir diezgan vienkārša. Jūs varat izmantot jebkuru vēlamo metodi. Žāvēšanas procesā māja tiks piesātināta ar patīkamu un veselīgu citrusaugu aromātu.
Vai jūs zināt? Citronu koks augļus visu gadu un ražo vairāk nekā sešus augļus.
Žāvētas šķēles var vienkārši novietot ap māju, tās var ievietot vāzē kopā ar citiem dekoratīviem priekšmetiem, vai arī var izgatavot oriģinālus kompozīcijas.

Skatiet videoklipu: Spaghetti ar kaltētu tomātu pesto un ceptu lasi (Aprīlis 2024).