Ja jaunā raža jau ir nogatavojusies, bet jums nav pagraba, lai to uzglabātu, tad burtam būtu ideāla iespēja - patversme dārzeņiem, kuru būvniecībai nav nepieciešams tērēt daudz materiālu. Neskatoties uz to, ka ar šādu sistēmu kartupeļi, burkāni un citi dārzkopības produkti tiek uzglabāti tieši uz zemes (vai nelielā depresijā), pat zem salmu slāņa, viņi var labi izdzīvot līdz pavasarim. Kā organizēt kartupeļu uzglabāšanu sēklās un to, kas tieši ir minētais pajumte, mēs tālāk teiksim.
Kas ir apkakle
Viena no vienkāršākajām patversmēm, kas palīdzēs jums saglabāt saknes līdz nākamajam gadam, ir grāvji, mājiņas, bedres un līdzīgas vietas, kuras var izvietot jebkurā pagalmā. Galvenā prasība ir radīt tos augstā līmenī.gruntsūdeņiem pēc iespējas dziļāk.
Šajā gadījumā, papildus kartupeļiem, gandrīz visi dārzeņi paliks droši un droši. Jo īpaši attiecībā uz betona apkakli, visvienkāršākajā veidā tas ir parastais sakņu kultūru pilskalns, kas atrodas uz augsnes virsmas un paslēpts zem salmu, adatu, topu vai citu līdzīgu materiālu slāņa.
Ja mēs runājam par sarežģītāku struktūru, tas nodrošina papildu elementu uzstādīšanu, kas nodrošina atbilstošu ventilāciju un piemērotu temperatūras režīmu.
Uzziniet, kā pareizi uzglabāt burkānus, tomātus, sīpolus, ķiplokus, sarkanos kāposti, gurķus, ābolus un kukurūzu.
Patvēruma projektēšana un uzstādīšana
Jebkuras struktūras būvniecība sākas ar vispiemērotākās vietas izvēli šai vietai, un tad jūs varat doties uz visiem citiem darbiem. Mēs runāsim par visām apkakles konstrukcijas niansēm un smalkumiem, sākot no sagatavošanas darbiem līdz dārzeņu uzglabāšanai un prasībām šim procesam.
Vietas izvēle
Ražu ilgu laiku glabā tikai tad, ja to neietekmēs ārējie faktori un, pirmkārt, augsts mitrums. Tāpēc, pirms būsiet izveidojis savu dārzeņu patversmi, atrodiet savā vietnē sausa, vēja izturīga vietakur gruntsūdens līmenis ir 0,5-1 m (vai vairāk) no nākotnes padziļināšanas.
Tas ir labi, ja tas atrodas nedaudz uz pacēluma, jo tādā veidā viss parādais ūdens varēs nekavējoties izplūst bez stagnācijas. Ja tas nav iespējams, tad gar pajumtes perimetru ir obligāti organizēt grāvi (izkļūst apli, atkāpjoties no 0,5 m), kurā nokļūs lietus un kausētais ūdens, apejot veikalu.
Tas ir svarīgi! Visbiežāk plecus novieto pāros, un starp tiem ir 4-5 metru gājēju celiņi un 7-8 metru gājēju celiņi.Tiek izvēlēti konstruējamā patvēruma parametri, ietverot ne tikai izmēru, bet arī pārklājuma slāņa biezumu ņemot vērā jūsu reģiona tipisko klimatu uzturēšanās un augsnes īpašības.
Piemēram, kartupeļu apkakles platums ir tieši atkarīgs no tā, cik auksts būs ziema: aukstāka būs plašāka. Dienvidu reģionos pietiek ar rādītājiem 1–1,5 m, viduslīnijai ir optimāls pajumtes divu metru platums, bet Sibīrijas apstākļos tas tiks palielināts līdz trim metriem. Jebkurā gadījumā ir svarīgi apsvērt vietējo pieredzējušo organizāciju padomus.
Vai jūs zināt? "La Bonnotte" - visdārgākais kartupelis pasaulē, ko audzē Noirmoutier salā un pieprasa kilogramu sakņu kultūru 500 eiro. Viņa popularitāte, viņš ieguva neparasti maigu garšu.
Ventilācija
Jebkurā patvērumā ir uzstādīta laba ventilācijas sistēma, lai dārzeņi nekļūtu sapuvuši. Skavu konstruēšanas gadījumā populārākās iespējas ir padeves un izplūdes, padeves un izplūdes, caurules vai aktīvās sistēmas.
Pirmais ir vienkāršākais un nodrošina aukstā gaisa plūsmu caur kanālu, kas atrodas apakšā, ar šķērsgriezumu 0,2 x 0,25 m, pārklāts ar koka stieņiem vai grilu.
Tam būtu jābūt ārpus uzglabāšanas vietām, bet tādā veidā, lai saturētu atkausētu un lietus ūdeni. Ja kāposti tiek ievietoti uzglabāšanā, tad bedrītes apakšā tiek novietoti trīsstūrveida caurules (0,4 x 0,4 m), lai organizētu ventilāciju. Kā alternatīvu, jūs varat izmantot trīsstūrveida kastes, kas nokļuvušas no vairogiem.
Lieliem un taisnstūrveida nojumēm sagatavotās kastes galiem pievieno vertikālu kapuci papildu koka kaste. Uz pilskalna var novietot līstes, nošāva taisnā leņķī viens pret otru. 
Organizējot izplūdes ventilāciju vēss gaiss iekļūst apkakles iekšpusē, tad, pārvietojoties pa to salocīto kultūru, nedaudz uzsildās un tuvojas grēdai. Vienkārši sakot, ķemme tiek izmantota gaisa apmaiņā, kas paliek tikai ar salmiem līdz nopietniem "mīnusiem". Parasti tiek izmantota līdzīga sistēma, organizējot patvērumu (ar aptuvenu platumu 2-2,5 m) kartupeļu un biešu glabāšanai.
Cauruļu ventilācijas iespēja paredz vertikālu cauruļu uzstādīšanu virs ieplūdes kanāla vai caurules, kas atrodas apkakles apakšā. Tie atrodas 3-4 metru attālumā viena no otras un no galiem. Šādu piedevu režģa daļu augstums (kas atrodas apakšā) svārstās no 1,2 līdz 1,5 m ar atstarpēm starp 2-3 cm plātnēm (kartupeļu klāšanas gadījumā) vai 10 cm, uzglabājot kāpostus un kazas.
Augšpusē visām šādām caurulēm (vertikāli izvietotām) nedrīkst būt atstarpes (tas ir izgatavots no tesa), un izejas konstrukciju augšpusē ir uzstādīts kabatas pārsegs, kas palīdzēs aizsargāt ražu no lietus un sniega. 
Mūsdienās ir diezgan slavens dabiska ventilācija ar zemes seguma izolāciju. Ar savu klātbūtni visas uzglabāšanas izmaksas ir ievērojami samazinātas. Pirms novāktās ražas uzglabāšanas sagatavojiet zemu un zemu augsnes krastu aptverošu zemes platību.
Pēc tam tiek izveidots gaisa sadales rievs un urbti caurumi, kuru dziļums ir 1,5 reizes lielāks par sasalšanas slāņa biezumu. Starp standarta ventilācijas caurulēm (kas atrodas vertikāli) slīpā stāvoklī ir uzstādītas režģa tipa caurules, kas nepaliek ārpusē (ārpus veikala robežām).
Tie veicina siltuma transportēšanu uz salocītajiem dārzeņiem un visa telpas apkakli apkaklī. Kad ārējā gaisa temperatūra samazinās, normāla ventilācija ir jāaizver un siltums dziļumā (piegādā no caurumiem) novirzīsies un plūsma uz kultūru, izmantojot režģa caurules, kas uzstādītas ar slīpumu.
Apsildot pajumtes virsmu, siltais gaiss ieplūst grēdā (nav noslēgts ar plēves materiālu) un uztur temperatūru, kas nav zemāka par 0 ° C, pat ja tā jau ir zem nulles ielā.
Siltā gaisa plūsmas rada substrāta mitrumu dārzeņiem, tādējādi pasargājot tos no nevajadzīga ūdens zuduma. Ar pavasara ierašanos vai ielas sasilšanu ir jāatver ieplūdes un izplūdes ventilācijas sistēmas. 
Temperatūras mērīšana
Lai saglabātu ražu, ir vērts iepriekš domāt par optimālo temperatūras parametru kontroli sajūga iekšienē. Šim nolūkam 30 grādu leņķī tiek ievietoti termometri: viens pajumtes vidū (pa grēdu ar dobumu 0,3 m) un otrais - no ziemeļu daļas 0,1 m no pajumtes pamatnes.
Tas ir svarīgi! Ar mērinstrumentu palīdzību jūs vienmēr varat kontrolēt dārzeņu un bumbuļu stāvokli, bet, sasildot ārpusi, jums būs jāveic papildu pārbaudes, atverot plecus un ņemot kultūraugu paraugu.Rudenī temperatūras rādītāji pārrāvumos tiek noņemti katru dienu, bet ziemā - divas vai trīs reizes pēc 7 dienām. Termometri jānovieto vienā gabalā un pēc mērījumu veikšanas caurumi tiem ir labi pārklāti ar kokvilnu, audumu vai koka tapām. Optimāli temperatūras rādījumi šādās glabāšanas telpās ir atkarīgi no tur uzglabāto produktu veida. Piemēram, kartupeļiem šī vērtība ir + 3 ... + 5 ° C.
Patvēruma ēkas
Ar atsperi sabojātas kultūraugu daudzums apkaklī tieši ir atkarīgs no seguma materiāla veida un tā pareizā grīdas. Šādas glabāšanas telpas var būt pārklātas ar mākslīgiem siltumizolācijas materiāliem, un tās var paslēpt ar mainīgiem salmu un zemes slāņiem, kas izkārtoti 2-4 līmeņos.
Iepakojot produktus, tie ir nekavējoties nepieciešami pārklājiet ar biezu augsnes slāni, kuras augšējai līnijai jāpalielinās virs mūra līmeņa, sagūstot tās malas 1-1,5 m (tādējādi jūs varat pasargāt mūra no plūstošā ūdens).
Optimālais slāņa biezums būs atkarīgs no tradicionālās temperatūras ziemas sezonā, vidējā nokrišņu daudzuma, apkakles atrašanās vietas, augsnes sastāva un citiem kritērijiem: uzglabājamās kultūras veidu, telpas apjomu un pamatnes sasalšanas dziļumu visnopietnākajās salnās.
Ja jūs nolemjat aizstāt vienu pārklājuma materiālu ar citu, tad noteikti ņemiet vērā siltuma vadītspējas koeficientu. Piemēram, nelielai slapjai salmu grīdai šī vērtība ir 0,02, bet augsnei - 0,08. Tas nozīmē, ka, izmantojot zemi, nevis salmus, tā slānim jābūt 4 reizes biezākam.
Tas ir svarīgi! Mitrinot jebkuru pārklājuma materiālu (zāģskaidas, salmi vai pat augsni), tā siltuma koeficients palielināsies.Repozitorijas virsotnes teritorijā patvēruma biezumam jābūt mazākam par zemāk, jo no produkta izdalītais siltums tiek virzīts uz augšu. Ja pārseguma slānis ir pārāk plāns, apakšā esošie dārzeņi nedaudz sāks iesaldēt, un, ja virsotnē ir plaisas, nevis pietiekami biezs segums, visi nelabvēlīgie apstākļi (spēcīgs vējš vai maz sniegs) radīs dārzeņu sasalšanu virs krastmalas.
Tomēr salmu un zemes patversme ir tradicionāla iespēja, kas palīdz labāk saglabāt ražu, aizsargājot to no bojājumiem. Uzglabāšanas vietas augšējā daļa ir pārklāta ar salmiem pirms smaga sala sākuma, un, ja apkaklī ir paredzēta arī padeves un izplūdes ventilācijas sistēma, labāk ir nosegt kori ar zemi vai nosegt to ar papildu salmiņiem. 
Bet pirms apkakles “pilnīgas noslēgšanas” (tas jādara pirms smaga sala sākuma, kad temperatūra uzglabāšanas telpā nokrītas līdz + 3 ... + 4 ° C), mitrās salmiņas jānomaina ar sausu, lai izvairītos no kultūraugu sasalšanas.
Pirms stipriem salnām jums vajadzētu būt laika, lai izplatītu salmiņus pa patvērumu un palielinātu pēdējo pārklājuma slāni. Gadījumā, ja sākotnējā posmā salmu slānis tika uzlikts pārāk plāns, tam tika pievienots vairāk materiāla, un tikai tad viss tika pārklāts ar zemi.
Šis risinājums būs arī optimāls, lietojot pagājušā gada salmiņus, bet ir vērts atcerēties, ka tā ir uzreiz nenovietojiet uz dārzeņiem, jo tā var saglabāt baktērijas, kas kalpo kā slimības avots. Tas nozīmē, ka koksnes lapas, vecie salmi un sausie topi no kartupeļiem, sārņiem, kūdras un citiem līdzīgiem materiāliem tiek izmantoti tikai nākamajiem patversmes slāņiem.
Vai jūs zināt? Baltkrievijas iedzīvotāji vispirms novieto skujkoku egles uz dārzeņiem un sakņu kultūrām, kas novietotas plecos, kam būtu jābaidās no grauzējiem un jānovērš produktu pūšana uz augšu, un dārznieki no centrālajiem reģioniem nekavējoties slēpj patvērumu zem salmiem un zemēm.
Uzglabāšanas funkcijas
Novāktās kultūras uzglabāšana sākas ar tās izvietošanu. Turklāt būtu labāk, ja jūs iepriekš atdzesētu savu kultūru īslaicīgos skavos, kas pārklāti ar zemi un salmiem. Dārzeņus un kartupeļus novieto, ņemot vērā apkakles atloka leņķi, un nogāžu līdzenumu var pārbaudīt, izmantojot ēkas līmeni vai sliedi.
Ir ļoti svarīgi, lai kultūraugi, kas tiek uzglabāta, būtu brīvi no slimību un kaitēkļu pazīmēm. Kartupeļiem tas ir slapjš puve, melna kāja, fusarium un asa.
Kāposti un sakņu dārzeņi jānovieto 10-15 cm zem bedres virsmas, tas ir, ja esat izveidojis plecu, sākot ar mazu depresiju zemē. Tiklīdz visa kultūra ir nonākusi savā vietā, mēs varam pieņemt, ka tā uzglabāšanas process jau ir sācies, kas nozīmē, ka ir vērts uzzināt par dažām iezīmēm: sistemātiska vēdināšana, temperatūras kontrole un citas svarīgas nianses.
Pabeidzot apkakles vāku, jūs noteikti pamanīsiet temperatūras rādītāju pieaugumu. Tāpēc rudens laikā nav nepieciešams aizvērt ieplūdes un izplūdes caurules, kamēr nav pastāvīga aukstuma temperatūra -3 ° C. Turpmāka temperatūras pazemināšanās un uzglabāto dārzeņu dzesēšana līdz +1 ... + 2 ° C norāda uz nepieciešamību pēc blīvām izplūdes caurulēm ar salmu aizbāžņiem.
Tiklīdz ražas temperatūra sasniedz + 4 ... +5 ° С, tie atkal atveras. Pārsniedzot + 7 ... + 8 ° C vērtības, norāda uz nepieciešamību pēc sniega novākšanas, par kuru ir izveidoti vairāki caurumi zemes seguma un kores malās. Naktī tās var aizsērēt ar zāģu skaidām vai pat sniegu, atkal atverot dienas laikā.
Ja, neraugoties uz visām jūsu darbībām, patversmes temperatūra nevēlas kristies, un mitrums un iztvaikošana jau ir redzama ārpusē, tad būs jāatver velvēt šajās vietās, lai jūs varētu pārbaudīt dārzeņus un pēc nedaudz atdzesēšanas kultūru vēlreiz. Pēc pajumtes varat arī ielādēt glabātuves saturu, lai ieviestu vai pārvietotu uz citu vietu.
Tas ir svarīgi! Izkraujot plecus aukstā laikā, ir jāizmanto pārnēsājamas "mini-siltumnīcas", kas izgatavotas no segām vai brezenta.Ja pamanāt, ka kartupeļu temperatūra nokrita līdz +1 ° C, kāposti kļuva auksti līdz +2 ° C un saknes līdz +1 ° C, tad uzglabāšana papildus izolē ar zāģu skaidām un sniegu.
Kad apkaklīte tiek uzbūvēta, jūs droši vien zināt, kas tas ir un kāda ir patversme tieši jūsu gadījumā. Ja tajā ir ierīkota laba ventilācijas sistēma, ziemas laikā ventilāciju var veikt tikai dažas reizes, bet, ja kultūraugu padeve ir nepietiekama, to periodiski vēdinās pilnībā vai daļēji.
Ja pēdējā gadījumā šim procesam ir mazāk prasību, tad pilna vēdināšana jāveic tikai sausā un vēsā laikā, un, ja pastāvīgi sals parādās -3 ... -4 ° C, pat pieplūdes ventilācijas caurulēm jābūt aizvērtām ar salmiem. 
Tiklīdz tas ir pietiekami silts ārā un temperatūra pāļu iekšpusē palielinās, zemes virsmu var noņemt arī vispirms no kores un vēlāk no visa vāka. Noņemta augsne ir ideāli piemērota tranšeju aizpildīšanai ūdens novadīšanai.
Kā redzat, novāktās ražas novākšana ir viegls uzdevums, bet, lai dārzeņi un sakņu kultūras būtu labi saglabājušās, ir daudz svarīgāk uzraudzīt temperatūru un mitrumu patversmē.
